10 Rețete integrate de pâine fără lactoză

Pâinea brună este o opțiune bogată și sănătoasă pentru cei care doresc să trăiască mai sănătos și au încă un corp potrivit. Cu toate acestea, multe dintre rețetele pentru pâinea integrală sau pentru pâinea comercializată pe piețe poartă lactoză, ceea ce reprezintă o problemă pentru oricine este alergic la substanță.

Gândindu-vă la acestea, enumerate mai jos sunt rețete de pâine integrală fără lactoză, care pot fi preparate acasă, astfel încât să fiți conștienți de toate ingredientele. Lucrul bun pentru a face pâine de casă este că este mult mai sănătos, pe lângă pâinea caldă proaspăt coaptă din cuptor pentru consumul dumneavoastră. Vrei ceva mai bun?

Un alt aspect interesant de a vă pregăti propriul pâine este să puteți să modificați arome preferate, să preparați variante dulci sau sărate și să puneți condimente și ingrediente la alegere cu ierburi fine, parfumuri verzi, semințe, fructe cu coajă lemnoasă, fructe uscate sau orice altceva vine la imaginație. Utilizați creativitatea și surprindeți palatul familiei dumneavoastră. Verificați câteva rețete pentru o pâine integrală fără lactoză și un apetit bun!

1. Rețetă de pâine prăjită fără lactoză integrală cu nuci

ingrediente:

burete

• 1 ceașcă de apă caldă;
• 3 linguri de zahăr brun;
• 2 comprimate de drojdie proaspătă;
• 1 ceașcă de făină de grâu.

masă

• 2 cesti de făină de grâu;
• 4 cești de ceai din făină integrală de grâu;
• 1/2 ceașcă de semințe de in;
• 1 lingură de sare;
• 1 fulgi de ovaz;
• 1/2 ceașcă de mazare tocată;
• 1 ceașcă de ulei de porumb;
• 2 cești de ceai cu apă fierbinte.

Metoda de preparare:

Începeți cu buretele: puneți apa într-o tavă și lăsați-o să se amestece. Se adaugă zahărul, drojdia și se amestecă până se incorporează. Adăugați făina de grâu, amestecați și lăsați-o să se odihnească până când crește. Puneți într-un castron făină de grâu, 3 cesti de făină integrală de grâu, de semințe de in, de sare, de ovăz și de nuci de para tocat. Se adaugă uleiul de porumb și apoi apa de fierbere. Se amestecă până devine omogenă. Adăugați buretele rezervat, amestecați și puneți restul făinii de grâu întreg. Împărțiți aluatul în două porții și puneți jumătate în fiecare tort englezesc uns și floured. Lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute. Coaceți într-un cuptor scăzut până la maro auriu timp de aproximativ 40 de minute. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

2. Pâine fără gluten și fără gluten

ingrediente:

• 3 ouă;
• 5 linguri de ulei de măsline;
• 1 ceașcă de băuturi vegetale;
• 5 linguri de biomasă verde de banane;
• 2 linguri chia;
• sare de mare la gust;
• 1/2 ceașcă de făină de orez;
• 1/2 cana de amidon din cartofi;
• 1/2 ceașcă de sprâncene dulci;
• 1 lingură de praf de copt.

Metoda de preparare:

Luați primele trei ingrediente la blender și bateți până când este netedă. Adăugați biomasa de banane verzi, făină de sare și orez, amidon de cartof dulce și amidon din cartofi. Se adaugă drojdia și se bate din nou până se amestecă bine. Se toarnă acest aluat în două forme de cuptoare cu grăsime și untdelemn. Finisați cu semințe de in, presate pe partea de sus. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade timp de 25 de minute. Serviti.

3. Pâine integrală fără lactoză și amarant

ingrediente:

• 2 ouă;
• 1 ceașcă de băuturi vegetale (orez, migdale, gemuri sau ovăz);
• ½ ceasca de apa filtrata cu ceai;
• 1 lingură de semințe de in;
• 3 linguri de sprâncene dulci;
• 2 linguri de ulei de susan;
• 1 lingurita de zahar din nuca de cocos;
• 1 lingură plină de drojdie chimică;
• ½ ceasca de făină de orez brun;
• 1 cană de făină de semințe de in;
• ½ ceasca + 2 linguri faina de quinoa;
• 2 linguri de fulgi de amarant.

Metoda de preparare:

Începeți prin lovirea ingredientelor lichide din blender până când se formează o pastă. Apoi se toarnă într-un castron și se adaugă toate cele uscate. Incorporați totul până când se formează o masă omogenă. Ungeți o pâine de pâine lubrifiată cu unt de ghee și frământată cu făină de orez. Dacă doriți să utilizați o formă de silicon care nu necesită unsoare. Coaceți ușor într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40 de minute. Serviti.

4. Pâine integrală fără lactoză cu ulei de nucă de cocos

ingrediente:

• 4 cesti de făină integrală de grâu;
• 3 lingurițe de drojdie uscată;
• 2 și 1/2 cupe de apă caldă;
• 1 lingurita de sare;
• 1/3 ceasca de ulei de nucă de cocos;
• 2 cesti de faina alba.

Metoda de preparare:

Într-un castron începeți prin adăugarea de făină integrală, drojdie și apă. Includeți cu o lingură mare de lemn. Apoi acoperiți cu o cârpă și lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute. Se condimentează cu sare, ulei și făină albă. Coaceți aluatul cu mâinile timp de 10 minute pe o suprafață netedă și freacă până când este netedă. Puneți aluatul într-o hârtie unsă sau acoperită cu hârtie cu unt. Lăsați să se odihnească o oră. Apoi coaceți la 180 de grade timp de 30 de minute. Așteptați să se răcească pentru a servi.

5. Rețetă fără pâine cu cereale integrale, cu ierburi fără lactoză

ingrediente:

• 3 ouă;
• 5 linguri de ulei de măsline;
• 1 ceașcă de băuturi vegetale;
• 5 linguri de biomasă verde de banane;
• 2 linguri chia;
• sare de mare la gust;
• 1/2 ceașcă de făină de orez;
• 1/2 cana de amidon din cartofi;
• 1/2 buchet de patrunjel;
• 1/2 buchet de busuioc;
• 1/2 ceașcă de sprâncene dulci;
• 1 lingură de praf de copt.

Metoda de preparare:

Luați primele trei ingrediente la blender și bateți până când este netedă. Adăugați biomasa de banane verzi, făină de sare și orez, amidon de cartof dulce și amidon din cartofi. Adăugați drojdia, patrunjelul și busuiocul și bateți din nou până se amestecă bine. Se toarnă acest aluat în două forme de cuptoare cu grăsime și untdelemn. Finisați cu semințe de in, presate pe partea de sus. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade timp de 25 de minute. Serviti.

6. Rețetă de pâine integrală de grâu fără lactoză cu ulei de floarea-soarelui

ingrediente:

• 4 cești de ceai de adâncime de ceai de adâncime;
• 2 1/2 cești de ceai cu apă caldă;
• 1/2 cană ulei de floarea-soarelui;
• 1 lingură de zahăr brun;
• 1 lingurita de sare;
• 2 linguri drojdie uscată.

Metoda de preparare:

Incorporați apa caldă cu ulei, sare, zahăr și drojdie și aduceți blițul în funcția pulsar. Apoi adăugați făina încet și continuați să bateți treptat. Se preferă să se usuce făina înainte de utilizare. Adăugați 1/2 cană apă caldă și amestecați bine. Masa este semi-lichidă, este normal. Se toarnă într-o formă unsă și freacă și se acoperă cu o cârpă curată și uscată. Lăsați-o să se odihnească aproximativ o jumătate de oră sau chiar dubla volumul. Coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura medie timp de 30-35 de minute. Serviti!

7. Rețetă fără lapte cu lapte de nucă de cocos

ingrediente:

• 3 ouă întregi;
• 1 plic de drojdie granulată biologic;
• 1/4 cana de lapte de nucă de cocos;
• 1/2 cana apă;
• 3 linguri de ulei vegetal;
• 1 lingurita de sare;
• 3 linguri de zahăr demerara;
• 3 cești de făină integrală de grâu.

Metoda de preparare:

Puneți toate ingredientele în blender, cu excepția făinii și drojdiei, și le bateți repede doar pentru a le amesteca. Se toarnă acest amestec într-un castron și se adaugă încet făina și praful de copt cu o lingură până când se formează o masă omogenă. Ungeți o formă sau separați de silicon sau chiar acoperiți cu hârtie cu unt. Turnați aluatul în cuptorul încălzit și opriți-l timp de 40 de minute, astfel încât aluatul să crească. După acest timp, porniți cuptorul și lăsați-l timp de 15 minute la temperatură medie și încă 15 la temperatură scăzută. Serviti.

8. Rețetă pentru pâine cu cereale integrale fără lactoză cu granola

ingrediente:

• 500g de făină de grâu;
• 200 ml de apă caldă;
• 10 g drojdie uscată instant;
• 2 ouă întregi;
• 1 lingură de zahăr brun;
• granola gustată pe gust;
• 1 lingurita de sare;
• 1/2 ceașcă de ulei de preferință (floarea-soarelui, nucă de cocos, susan).

Metoda de preparare:

Începeți prin prepararea drojdiei, încorporând cu apă caldă și zahăr și lăsându-l să stea timp de 5 minute. Luați acest preparat la blender și bateți cu ouăle, uleiul și bateți totul. Apoi adăugați făină și sare și bateți din nou. Dacă este necesar, adăugați puțină apă. Acoperiți acest aluat cu o cârpă uscată și curată într-un mediu închis și lăsați drojdia să acționeze. Când pâinea crește, se întinde aluatul în formă unsă și se toarnă într-un cuptor la 200 de grade timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Serviti. Dacă doriți să păstrați umezeala, împachetați doar folia de plastic și consumați în 3 zile. Poate fi înghețat într-o oală închisă timp de 6 luni, fără a fi stricat.

9. Rețetă pentru pâine cu cereale integrale fără lactoză și cartofi dulci

ingrediente:

• 400 g de făină integrală de grâu;
• 200 g cartofi dulci;
• 100 tărâțe de ovăz;
• 100 ml apă caldă;
• 1 ou;
• 1 lingurita de sare;
• 1 lingură de îndulcitor culinar;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 1 plic de drojdie biologică uscată.

Metoda de preparare:

Se gatesc cartofii dulci în tigaie cu apă până se freacă, se scurge și se fragează. Într-un castron, combinați drojdia cu apă caldă. În timp ce drojdia se hidratează, amestecați cartofii dulci cu ouă și ulei de măsline. Se adaugă piureul în apă cu drojdia. Adăugați ingredientele uscate treptat. Atât de bine. Dacă este necesar, adăugați mai multă făină pentru a obține locul dorit. Acoperiți cu o cârpă curată și uscată, lăsați aluatul să se odihnească timp de 2 până la 3 ore. După aceea, frământați din nou aluatul, apoi modelați pâinile de dimensiunea dorită și plasați-le într-o formă neagră și unsă. Lăsați să stea încă 40 de minute și coaceți în cuptorul mediu timp de 15 minute sau până la maro auriu. Serviti.

10. Pâine integrală fără lactoză cu stafide

ingrediente:

• 450 g de făină integrală de grâu;
• 1 lingurita de sare;
• 2 lingurite de drojdie uscată instant;
• 1 lingurita de miere clara;
• 450 ml de apă caldă;
• 1/2 ceasca de stafide fara groapa.

Metoda de preparare:

Gresați ușor o bucată de paine de 900 g sau o linie cu hârtie de unt. Păstrați-l într-un loc cald în timp ce pregătiți aluatul. Dacă aveți forma de silicon pe care nu aveți nevoie să o ungeți, mai bine.

Într-un castron mare, amestecați făina și sarea. Adăugați drojdia uscată și faceți o gaură în centru. Încorporați mierea și apa caldă și, cu ajutorul unei lingurițe, amestecați totul timp de 2 minute până când aluatul este lipicios. Se adaugă stafidele și se amestecă bine. Transferați aluatul pentru a forma, acoperiți cu o cârpă umedă și lăsați-l să stea aproximativ 30 de minute sau până când crește. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Coaceți timp de 30 până la 40 de minute sau până la maro auriu. Dacă doriți puteți adăuga mirodenii cum ar fi cuișoare, scorțișoară pentru a da mai multă aromă.

Sucul mi-a salvat viața - mai puțin de 45 kg și fără medicamente

Documentarul "Rapid, bolnav și aproape mort" prezintă povestea unui bărbat pe nume Joe Cross, care se alătură unei diete de suc de suc de 60 de zile (Juice Fast), ceea ce înseamnă că nu mănâncă nimic în plus față de sucurile de fructe și legume proaspete și apă, pentru a trata o afecțiune rară a pielii care ar fi ca urticaria cronică, ceea ce ia forțat să ia o serie de medicamente în fiecare zi. Regimul de dietă este

(dietă)

6 Rețete pentru lumina Veganului cușcuș

Couscous este o rețetă bine-cunoscută și bine pregătită în familiile braziliene tradiționale. Este o farfurie araba originara din Africa de Nord adusa in timpul sclaviei in Brazilia. Moștenirea culinară și influențele altor țări sunt încă prezente în Brazilia și una dintre aceste manifestări culturale este rețeta cuscată. Cea mai cunoscută v

(dietă)