10 Rețete de biscuiți fără gluten

Glutenul este adevăratul dușman al celiacilor, care sunt acei oameni care au alergie la acest compus. Cu toate acestea, mulți oameni au ales să elimine glutenul din meniu, fie din teama de a dezvolta boala celiacă în viitor, fie din motive legate de scăderea în greutate.

Se știe că atunci când sunt consumate în exces, glutenul poate dezvolta alergii la persoanele sănătoase, contribuind la creșterea în greutate. Prin urmare, mulți nutriționiști recomandă tăierea acestui ingredient din meniu.

Aceasta poate fi o adevărată provocare, deoarece toate alimentele care iau făină, dulce sau sărată, au de obicei gluten (paste, lasagna și alte paste, orez, pâine, biscuiți, prăjituri etc.). Cu toate acestea, de ceva timp, oamenii au început să creeze rețete alternative și ușor de preparat care nu poartă gluten.

Un înlocuitor bun al glutenului poate fi amidonul de porumb sau ovăzul. Mai jos sunt sugestii delicioase de rețete cookie fără gluten care pot fi aliații dvs. în timpul zilei. Pregătirea bună și apetitul excelent!

1. Rețetă fără scorțișoară pentru scorțișoară

ingrediente:

• 1 cană de zahăr demerara;
• 1 gălbenuș;
• 1 cutie de smantana cu zer;
• 5 și 1/2 cești de ceai de amidon de porumb;
• 4 linguri unt de lumină;
• 1 lingurita praf de copt;
• 1 scorțișoară de scorțișoară.

Metoda de preparare:

Separă un castron și adaugă ingredientele uscate, se amestecă bine. Apoi adăugați celelalte ingrediente unul câte unul, amestecând bine cu o lingură până când sunt încorporate. Puteți să vă udați cu mâinile până când aluatul este neted și începeți să vă desprindeți de pe mâini. Faceți bile sau gogoși și aranjați într-un vas de coacere normal, uns cu ulei de nucă de cocos sau dacă aveți silicon (care nu este necesar să se preseze). Aranjați biscuiții unul lângă altul, lăsând o distanță de 1 cm între ele. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit până la maro auriu. Păstrați un ochi, deoarece este de obicei rapid (10-15 minute). Așteptați să fiți serviți și serviți.

2. Rețetă de biscuiți fără gluten pentru făină de porumb

ingrediente:

• 100 g de făină de porumb;
• 100 g zahăr demerara;
• 100 g unt unsalat la temperatura camerei;
• 1 ou;
• 250 g de amidon de porumb.

Metoda de preparare:

Într-un castron adăugați făină de porumb și zahăr. Se adaugă untul și se amestecă cu mâinile până se amestecă cu ingredientele uscate. Adăugați oul bătut ușor și continuați să amestecați cu mâinile și adăugați treptat amidonul de porumb, până la punctul de aluat. Luați o porție de aproximativ 1 lingură de aluat și modelați biscuiții cu mâini în formă de mingi. Așezați-o și puneți-o pe o foaie de copt. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C timp de aproximativ 40 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți.

3. Rețetă de biscuiți fără gluten pentru lămâie

ingrediente:

• 2 linguri de îndulcitor culinar;
• 2 linguri unt de lumină;
• 1 ou;
• 1 linguriță esență de vanilie;
• lamaie de lamaie;
• suc de 1 lămâie stoarsă;
• 2 cupe de făină de orez.

Metoda de preparare:

Într-un castron, combinați ingredientele unul câte unul pentru a forma un aluat uniform. Când începeți să îndepărtați recipientul, vă aflați la punctul potrivit. Faceți bilele cu cookie cu ajutorul unei linguri și aranjați într-un vas de copt de silicon sau uns cu unt sau ulei. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 10 minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți.

4. Rețetă cookie fără gluten fără butter

ingrediente:

• 1 ceașcă de făină de orez;
• 1 ceașcă de amidon din cartofi;
• 4 linguri de unt;
• 2 linguri de lapte de cocos;
• ½ ceasca de îndulcitor sub formă de pulbere;
• 1 lingură de pudră de semințe de in.

Metoda de preparare:

Într-un castron, combinați ingredientele unul câte unul pentru a forma un aluat uniform. Când începeți să îndepărtați recipientul, vă aflați la punctul potrivit. Faceți bilele cu cookie cu ajutorul unei linguri și aranjați într-un vas de copt de silicon sau uns cu unt sau ulei. Coaceți în cuptorul mediu (180 ° C) preîncălzit timp de 15 minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți.

5. Rețetă de biscuiți fără gluten pentru migdale

ingrediente:

• 225g unt unsalat;
• 175g zahăr demerara;
• 1 ou;
• ½ linguriță coajă de lămâie rasă;
• ½ linguriță de pudră de scorțișoară;
• Mixt Dolci Schär 450g;
• 100g de făină de migdale.

Metoda de preparare:

Într-un castron amestecați ingredientele unul câte unul pentru a forma o masă uniformă. Când începeți să îndepărtați recipientul, vă aflați la punctul potrivit. Deschideți aluatul pe o suprafață netedă și măturați și tăiați în forma și dimensiunea dorită. Aranjați-o pe o foaie de copt siliconică sau unsată cu unt sau ulei. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 25 până la 30 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să îndulciți, să presați scorțișoară și să serviți.

6. Rețetă fără gluten și fără lapte

ingrediente:

• 90g zahăr demerara;
• 60g făină de orez;
• 80g de sprâncene dulci;
• 100 g de amidon de porumb;
• 60g nucă de cocos rasă fără zahăr;
• 160g cremă de legume;
• 15g praf de copt;
• 20 picături de vanilie.

Metoda de preparare:

Într-un castron, combinați ingredientele unul câte unul pentru a forma un aluat uniform. Când începeți să îndepărtați recipientul, vă aflați la punctul potrivit. Faceți bilele cu cookie cu ajutorul unei linguri și aranjați într-un vas de copt de silicon sau uns cu unt sau ulei. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 până la 17 minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți.

7. Rețetă cookie fără gluten de ciocolată

ingrediente:

• 150 de grame de făină de orez brun;
• 100 grame de zahăr demerara;
• 75 de grame de zahăr brun deschis;
• 75 grame de lumină de unt;
• 1 lingură de pudră de cacao fără gluten;
• ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
• 1 ou bătut;
• picături de ciocolată fără gluten amar.

Metoda de preparare:

Într-un castron mare amestecați ingredientele unul câte unul pentru a forma o masă uniformă. Adăugați pozele ciocolată amare. Când începeți să îndepărtați recipientul, vă aflați la punctul potrivit. Faceți bilele cu cookie cu ajutorul unei linguri și aranjați într-un vas de copt de silicon sau uns cu unt sau ulei. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 10 minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți.

8. Rețetă de prăjituri fără banană fără gluten

ingrediente:

• 2 linguri de zahăr brun;
• 1 lingură de ulei de floarea-soarelui;
• ½ linguriță esență de vanilie;
• ⅔ ceașcă de lapte de soia praf de lapte de banane;
• ⅓ ceașcă de ceai de amidon de porumb;
• 1 pulbere de copt;
• ½ lingurita de scortisoara;
• 5 lingurițe de suc de portocale;
• ¼ ceasca de migdale zdrobite;
• 2 linguri de stafide cu stafide netezite.

Metoda de preparare:

Într-un castron, combinați ingredientele unul câte unul pentru a forma un aluat uniform. Când începeți să îndepărtați recipientul, vă aflați la punctul potrivit. Faceți bilele cu cookie cu ajutorul unei linguri și aranjați într-un vas de copt de silicon sau uns cu unt sau ulei. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 10 minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți.

9. Rețetă de biscuiți fără gluten pentru banane și mere

ingrediente:

• 3 banane coapte;
• 5 linguri de ovăz în fulgi fără gluten;
• 1 măr mic tăiat în cuburi;
• 1 lingurita de scortisoara;
• 1 componentă de miere sau orice doriți.

Metoda de preparare:

Într-un castron, combinați ingredientele unul câte unul pentru a forma un aluat uniform. Când începeți să îndepărtați recipientul, vă aflați la punctul potrivit. Faceți bilele cu cookie cu ajutorul unei linguri și aranjați într-un vas de copt de silicon sau uns cu unt sau ulei. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 până la 20 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți.

10. Rețetă de biscuiți fără gluten din stafide

ingrediente:

• 1 cană de zahăr demerara;
• 1 gălbenuș;
• 1 cutie de smantana cu zer;
• 5 și 1/2 cești de ceai de amidon de porumb;
• 4 linguri unt de lumină;
• 1 lingurita praf de copt;
• 1/2 ceasca de stafide;
• 1 lingurita de scortisoara;
• 1 lingurita de nucsoara.

Metoda de preparare:

Într-un castron mare adăugați ingredientele unul câte unul până când se uniformizează. Când începeți să îndepărtați recipientul, vă aflați la punctul potrivit. Faceți bilele cu cookie cu ajutorul unei linguri și aranjați într-un vas de copt de silicon sau uns cu unt sau ulei. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți.

7 Rețete de dovleac dulce Lumină

Tipic de bucătărie braziliană, la prima vedere bomboanele de dovleac nu par foarte prietenoase celor care încearcă să mențină forma bună sau trebuie să piardă în greutate, deoarece prezintă aproximativ 348 de calorii pe 100 g. Pe de altă parte, dacă luăm în considerare posibilitatea de a face substituții în ingredientele rețetelor, reducând numărul de calorii pe porție, vă puteți gândi să includeți felul de mâncare gustos în mese, chiar și ocazional. În plus, șansa de a obține ce

(dietă)

Dieta de flaxseed: Cum functioneaza, Meniu si sfaturi

În căutarea de a pierde în greutate, avem acces la diferite tipuri de diete, și va exista întotdeauna unul care va fi perfect pentru corpul nostru. Desigur, trebuie să fim urmăriți de un profesionist, cum ar fi un nutriționist, dar de multe ori avem nevoie de o dietă de urgență, de a pierde câteva kilograme și într-un timp scurt și în acele momente va exista întotdeauna o dietă care va avea grijă de mesaj. Avem o petrecere ș

(dietă)