ro.detiradugi.com
Articole Despre Fitness Și Corpul Uman


10 Rețete pentru Pupunha Light Palmito

Inima palmei vine de la palmier și este un ingredient foarte consumat în unele regiuni din Brazilia. Este un aliment important, bogat în potasiu, fosfor, calciu, printre alte proprietăți. Este, de asemenea, cunoscut faptul că este un ingredient cu conținut scăzut de calorii, cu 100 de grame de palmier inima având doar 26 de calorii, făcându-l o alegere excelentă pentru cei care doresc să piardă în greutate.

Este un aliment cu cantități bune de fibre și proteine. Inima palmei poate ajuta la întărirea structurii osoase, acționează în controlul presiunii înalte și prevenirea retenției de apă, eliminând excesele corpului.

  • A se vedea, de asemenea: Beneficiile inimii de palmier pentru sănătate și fitness.

Este esențial să fierbeți inima palmei înainte de ao folosi pentru a elimina posibilele bacterii. Pentru a alege inima palmei, trebuie să fii atent, de asemenea, cum ar fi observarea dacă apa nu este albicioasă și dacă inima palmei nu este întunecată. Acest lucru este esențial pentru a evita riscul de botulism. Este întotdeauna preferabil să cumpărați întreaga palmă pupunha în loc de cele comercializate în conserve, care pot conține mai mulți conservanți, în afară de sodiu.

Mai jos veți găsi o listă de rețete pentru pupunha light palmito care vă vor trezi apetitul. Verificați și pregătiți-vă favoritele la domiciliu!

1. Rețetă pentru spaghete de palmier luminoase pupunha

ingrediente:

  • 1 palmă pupunha.

sos

  • 5 roșii italiene coapte fără coajă și semințe;
  • 2 linguri extract de roșii;
  • 1 ceapă tocată;
  • 2 cuișoare de usturoi;
  • busuioc la gust;
  • sare la gust;
  • piper după gust.

Metoda de preparare:

Deschideți palma pupunha, scoateți miezurile și tăiați în benzi subțiri. Porniți ușor în apă clocotită timp de 15 minute. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Pentru sosul bate roșiile din blender sau procesor până la obținerea unui amestec omogen. Dacă doriți, puteți adăuga și un morcov. Aduceți ceapa pentru a savura ulei de măsline și usturoi. Se adaugă sosul de roșii, se extrage, se condimentează cu sare și piper. Lăsați bucătarul să se încorporeze. În cele din urmă adăugați busuioc. Serviți cu spaghetele pupunha.

2. Rețetă de cremă palmito light pupunha

ingrediente:

  • 1 ceapa medie, curățată și tăiată în bucăți mici;
  • 1 lingura ulei de canola;
  • ½ litru de bulion de pui de casă fără grăsime;
  • 3 linguri de făină de grâu;
  • ½ kg de palmier de piersici tăiate în felii subțiri;
  • ½ ceasca de lapte crema usoara;
  • 1 frunză de dafin;
  • 2 lingurițe de sare.

Metoda de preparare:

Într-o tocană se topește ceapa din uleiul de canola până când este moale. Adăugați făina de grâu și amestecați bine până când se formează un fel de farofa umedă. Fără oprirea amestecării, adăugați supa de pui și laur. Lasă-l să gătească. Includeți palma pupunha deja tăiată în felii și gătiți, amestecând ocazional, timp de 5 minute sau până la consistență. Scoateți din căldură. Când se răcește rece amestecătorul cu cremă, sare și serviți crema cu patrunjel și piper negru proaspăt măcinat.

3. Reteta pentru inima palm negru pupunha fierte cu dovlecei

ingrediente:

  • 1 palmă proaspătă pupunha;
  • 3 linguri de suc de lămâie;
  • 1 dovlecel mediu;
  • 1 lingura de oregano proaspata;
  • 2 cepe medii;
  • 3 linguri de ulei de măsline;
  • 1 cană de sos de roșii;
  • sare la gust.

Metoda de preparare:

Spălați dovlecelul, tăiați capetele și tăiați cuburile medii cu coaja. Separați frunzele de oregano proaspăt și spălați-le. Rezervați-o. Se curata ceapa, se spala si se taie cubulete. Separă o tigaie, se adaugă uleiul de măsline și se rumenă pupunha, ceapa și dovlecelul. Sauté timp de 12 minute, amestecand ocazional pana la al dente. Includeți sosul de roșii, oregano și sare. Gatiti timp de 1 minut. Setați sarea și scoateți-o din căldură. Serviți în coaja de pupunha pentru a arăta mai frumos.

4. Reteta pentru lasagna de lumina palmito pupunha

ingrediente:

  • 1 palm pupunha;
  • 300 de grame de piept de curcan;
  • 300 de grame de brânză albă tăiată;
  • 1/2 ceapă tocată;
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit;
  • 4 roșii italiene coapte;
  • ulei de măsline la gust.

Metoda de preparare:

Pregătiți sosul de roșii, luați roșiile decojite și însămânțate pentru a lovi blenderul. Aduceți focul cu ulei de măsline, usturoi și ceapă tocată. Adăugați puțină apă. Se condimentează cu sare și piper. La sfârșit adăugați un miros verde dacă doriți. Rezervați-o. Deschideți palma pupunha și tăiați inima palmei în felii medii. Pregătiți lasagna într-un refractar dreptunghiular, în această ordine: strat palit, sos de roșii, piept de curcan, brânză albă și porniți din nou în această ordine până când ingredientele au dispărut. Finisați cu parmezan ras sau lumină de mozzarella. Se coace ușor în cuptorul mediu timp de 30 de minute sau până când maro auriu și umplutura este moale. Serviti.

5. Reteta quiche cu palmă ușoară pupunha

ingrediente:

  • 300 g ricotta proaspătă;
  • 2 linguri tărâțe de ovăz;
  • 2 pietre prețioase;
  • sare la gust;
  • 100g praz;
  • 150 g de piept de pui;
  • 500 g palm pupunha;
  • 2 vase de cremă de ricotta;
  • 200 ml de lapte degresat;
  • chimichurri la gust;
  • ulei de măsline la gust;
  • sare la gust;
  • 100 g parmezan ras.

Metoda de preparare:

Începeți prin amestecarea ricottei cu ovaz, gălbenușuri de ou și sare într-un castron. Aranjați aluatul într-o formă quiche și coaceți la 180 de grade pentru a obține maro timp de 10 minute. Rezervați-o. Pregătiți umplutura, puneți prazul în uleiul de măsline și apoi adăugați pieptul de pui. Includeți cremă de ricotă, lapte, inimă de palmier și condimente. Se amestecă bine și se gătește până când totul este neted și omogen. Se toarnă această cremă peste aluat, se pune parmezan ras pe partea de sus pentru gratin și se întoarce în cuptor până la maro auriu. Serviti.

6. Rețetă pentru risotto palmito light pupunha

ingrediente:

  • supă de pui;
  • 1 morcov tocat;
  • 600 de grame de palmier pupunha tăiate în cuburi;
  • 4 linguri ceapa tocata;
  • 2 cupe orez prefiert;
  • sare la gust;
  • 2 linguri de lumină caș.

Metoda de preparare:

Pregătiți bulionul de pui de preferință de casă pentru pregătirea risotto-ului. Se taie morcovul, inima palmei și cubulețele mici. Într-o cratiță adăugați supa caldă și aduceți la fierbere. Când se fierbe se adaugă morcovi și inimi de palmier pentru a găti timp de 4 minute. Rezervați-o. Într-o tigaie adâncă adăugați o ceașcă de bulion și ceapă și gătiți timp de 3 minute. Apoi se adaugă orezul și se adună timp de 15 minute. Apoi adăugați mai mult bulion pe măsură ce apa se usucă. Adăugați sare. Când se fierbe și al dente și cu lichid uscat în cea mai mare parte se adaugă pupunha și cheag. Serviți în continuare.

7. Reteta de bobó cu palmito pupunha light

ingrediente:

  • 1/3 cassava proaspătă;
  • 5 căpșuni mini;
  • 5 cesti de apa;
  • ½ roșii medii;
  • ¼ ardei roșu mediu;
  • 2 linguri de nuci de caju;
  • 4 linguri de palmier pupunha;
  • 1 pahar de lumină de lapte de cocos;
  • 1 lingură de ulei de palmier;
  • 1 lingurita de sare;
  • tocat cilantro proaspat gustat.

Metoda de preparare:

Coaceți maniocul și aduceți-l să se gătească într-o cratiță mare cu căpșuni și apă. Lăsați-l să gătească timp de 15 minute sau până când carassa se înmoaie. Se taie roșiile și ardeii în cuburi, aruncând semințele. Tăiați nucile de cajou fără sare și tăiați inima palmei în felii. Luați carafa pentru a bate laptele de nucă de cocos din blender până când se obține un amestec omogen. Rezervați-o. Tăiați partea superioară a căpșunilor mini, deschizând un capac și aruncați semințele. Scoateți o parte din pastă și lăsați-o deoparte.

Într-o cratiță, încălziți uleiul de palmier și salideți roșiile și ardeii. Adăugați crema de cassava, palma pupunha, nuci, pastă rezervată și sare. Se amestecă bine. Rezervați-o. Umpleți căpșunile cu bobo și apoi serviți cu coriandru proaspăt.

8. Reteta pentru moqueca cu palmito pupunha light

ingrediente:

  • 3 linguri de ulei de măsline;
  • 1 lingură de ceapă tocată;
  • ½ lingurita de usturoi tocat;
  • ½ linguriță de ardei iute;
  • 1 tomată coapte copți tăiate în cuburi;
  • ½ ceasca de lapte de nuca de cocos;
  • 1 palmă pupunha.

Metoda de preparare:

Deschideți inima palmei, scoateți miezul și tăiați în diagonală. Aduceți pentru a găti rapid pentru 5 minute. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Într-o tigaie, cădeți ceapa, usturoiul și piperul în ulei timp de 5 minute. Se adaugă roșiile și se servește cu sare. Lasă-l să gătească și să se lase deoparte. Luați bețișorul cu laptele de nucă de cocos. Întoarceți-vă la tigaie, adăugați palmito și lăsați timp de 3 minute de gătit. Serviți cu pătrunjel proaspăt și orez brun.

9. Reteta pentru supa de palitinoasa pupunha

ingrediente:

  • 200 de grame de palmier cu conserve de piersici;
  • 1 ceasca de suc de legume fara sare;
  • 2 linguri de cremă ușoară;
  • 6 linguri de lapte degresat;
  • sare la gust;
  • ardei pe gust;
  • 1 ceapă medie răzuită.

Metoda de preparare:

Pregătiți un bulion de legume de casă, aducând o tigaie cu apă, carne de aur și legume de alegere. Se taie inima palmei în felii medii și se lasă deoparte. Coaceți ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Aduceți ceapa în apă și apoi adăugați inima palmei, laptele, bulionul de legume, smântâna, sarea, piperul de cayenne și 150 ml de apă. Reduceți căldura și fierbeți timp de 10 minute, amestecând ocazional. Se condimentează cu sare și se servesc.

10. Rețetă pentru patul ușor de palmă pupunha

ingrediente:

  • 1 pahar de palmito pupunha tocat;
  • 1 ceasca de ceai de muștar;
  • 2 linguri de cremă ușoară;
  • 3 linguri de cremă ricotta;
  • 1 lingura de chimen;
  • Sos de gust;
  • sare la gust.

Metoda de preparare:

Aduceți toate ingredientele pentru a bate mixerul până când se obține un amestec omogen. Setează la gust. Refrigerați într-un recipient închis. La momentul servirii, dacă doriți să adăugați patrunjel. Serviți cu pâine prăjită cu cereale integrale.


Dieta intermitentă de pește - cum să pierzi rapid greutatea

Dieta intermitentă de pește - cum să pierzi rapid greutatea

Întrebările legate de posturile prelungite și restricțiile excesive în diete duc la mai multe contradicții. Există cei care cred că mâncarea prea puțin și devotamentul prea mult timp pentru activitatea fizică pot arde mai multe calorii și pot avea ca rezultat pierderea în greutate, dar există și alte pretenții că aceste metode nu sunt atât de eficiente. Dieta intermitent

(dietă)

5 Rețete Tofu - ușoare și delicioase

5 Rețete Tofu - ușoare și delicioase

Tofu este un fel de brânză de soia, preparată de vegetarieni și vegani, foarte tradițională în bucătăria orientală. Tofu este o hrană extrem de hrănitoare și cu conținut scăzut de calorii, deci este și ideal să fie consumată pentru cei care urmează diete restrictive, care doresc să piardă în greutate. Este foarte bogat în

(dietă)