Dieta cu proteine: modul în care funcționează, meniul și sfaturile
Dieta cu proteine este folosită pe scară largă pentru persoanele care doresc să piardă în greutate și există mai multe variante ale acesteia în zilele noastre. Dieturile de acest tip, care sunt bogate într-un singur tip de hrană și sărace în altele, trebuie urmate cu precizie și pentru o perioadă predeterminată, deoarece pot provoca daune grave pentru sănătate dacă nu sunt urmate corect, conform unui curent medical . Cu conștientizarea tuturor premiselor acestei dietă, beneficiile extrase din ea sunt eficiente și permanente.
Doar înțelegeți cum funcționează, cunoașteți alimentele permise în meniu (și cele care nu sunt) și practicați formarea recomandată pentru a profita de această dietă atât de faimoasă.
Cum funcționează
Inițial, pentru a înțelege modul în care funcționează dieta cu proteine, trebuie clarificat faptul că necesită ca 30 până la 50% dintre caloriile consumate în timpul zilei să provină din proteine. Experții recomandă între 0, 5g și 1g de proteine pe kilogram, care reprezintă greutatea dumneavoastră.
Procesul are loc după cum urmează: corpul, obișnuit cu arderea carbohidraților ca și combustibil, începe să ardă grăsimile depozitate atunci când nu există cantități mici de carbohidrați. Acest proces metabolic al arderea grăsimilor în absența carbohidraților se numește cetoză.
În primele câteva zile de dietă, greșelile, slăbiciunea, deshidratarea, tremurul, modificările de dispoziție, durerile de cap, greața, somnolența și amețelile sunt frecvente. În timp, corpul se obișnuiește cu aceste senzații, care, de asemenea, scad în întreaga dietă.
În plus, proteina necesită mai mult timp pentru a fi digerată și metabolizată, ceea ce înseamnă că organismul arde mai multe calorii pentru a le procesa. Astfel, ele dau un sentiment de satietate prelungit, un factor de ajutor considerabil pentru cei care doresc să piardă în greutate.
Beneficii pentru sănătate
Fiind în procesul de cetoză, caracteristică dietei proteice, poate aduce multe beneficii. Cea mai comentată dintre ele este pierderea rapidă de grăsime, în special cea care se acumulează în regiunea taliei. În plus, din cauza aportului scăzut de carbohidrați, cantitatea de glucoză din sânge scade, rezultând un sentiment prelungit de sațietate și o dorință mai mică pentru dulciuri și alți carbohidrați.
Cu un aport ridicat de proteine, menținerea masei slabe este facilitată și este mai ușor să exersați exerciții fizice. În plus, metabolismul accelerează și contribuie și mai mult la arderea caloriilor. Procesul de cetoză ajută la prevenirea retenției de lichide.
Proteinele sunt esențiale pentru diferite funcții ale corpului, incluzând creșterea, dezvoltarea creierului, sănătatea osoasă și producția de hormoni.
îngrijire
Toate dietele care limitează foarte mult ceea ce poate fi consumat aduc riscuri și necesită unele îngrijiri suplimentare de la cei care le urmează. Dieta cu proteine nu este o excepție și medicii avertizează că unele surse de proteine, cum ar fi carnea grasă și produsele lactate, de exemplu, pot ridica colesterolul. Evitarea acestor grupuri de alimente sau consumarea acestora în versiuni cu conținut scăzut de grăsimi este esențială.
O altă grijă de luat este pentru cei cu probleme de rinichi. Proteina vizează rinichii și poate duce la probleme grave la nivelul acestor organe, precum și la creșterea șanselor de pietre la rinichi sau osteoporoză (în dieta proteinei, urina are mai mult calciu decât în mod obișnuit).
În timpul ketozelor, organismul formează substanțe care pot afecta pofta de mâncare și pot provoca greață și probleme respiratorii. Pentru a evita aceste condiții, consumul de apă este esențial, pe lângă consumarea unor carbohidrați "buni" deja menționați, care nu afectează în mod negativ dieta proteinei.
meniu
Meniul unei diete de proteine constă în principal în alegerea alimentelor nutritive bogate în proteine. Câteva exemple sunt: carne slabă, fructe de mare, fasole, produse din soia și produse lactate. Unele diete de proteine fac recomandări pentru alegerea cărnii slabe, în timp ce alții nu văd nici o problemă în reducerea grăsimilor.
Pentru a ajuta la alegerea celor mai bune alimente pentru această dietă, mai jos este o listă a unora dintre ele și cantitatea de proteine găsită în fiecare:
- ½ cană de brânză de vaci (versiune ușoară): 14g
- 3 bucăți mici de tofu: 13g
- ½ ceasca de linte: 9g
- 2 linguri unt de arahide: 8g
- 1 felie de carne, pește sau pui: 15g
- 1 felie de brânză: 5g
- ½ ceasca de fasole: 7g
- 1 ou: 6g
Nu este doar proteine care face meniul dieta cu proteine. Adăugarea unor tipuri de carbohidrați și grăsimi, în cantități mici, este, de asemenea, importantă. Carbohidrații cei mai indicați sunt fructele, legumele și cerealele integrale. Pentru grăsimi se recomandă nuci, semințe, măsline, uleiuri, pește și avocado.
Vegetarienii trebuie să fie mai creativi pentru a consuma și a alcătui mesele. Câteva exemple de alimente pentru rutina vegetariană sunt: unt de arahide, orez și fasole, tofu, semințe de in, făină de grâu și quinoa. Proteinele de origine vegetală sunt la fel de delicioase și hrănitoare ca cele de origine animală. Dar numai în combinația potrivită pot trece principalele aminoacizi pe care le are organismul.
Dieta cu proteine conține, de obicei, un meniu care permite persoanei să mănânce cantități nelimitate de carne, carne de pui, pește, ouă, unele legume și brânzeturi, în timp ce carbohidrații sunt foarte limitate, dar ele sunt importante. Alimentele care trebuie evitate sunt: zahăr, uleiuri de semințe, grăsimi trans, dulciuri artificiale, produse industrializate care sunt dieta, printre altele.
sfaturi
Urmând meniul potrivit și înțelegând cum funcționează, dieta cu proteine poate ajuta o persoană să piardă în greutate și să construiască masa musculară. Pentru a facilita procesul de dietă și a atenua orice efecte enervante, sfatul principal este să beți multă apă sau băuturi cu electroliți (fără zahăr, pentru a nu întrerupe procesul de cetoză).
Al doilea sfat important este să aveți grijă să nu opriți consumarea unor substanțe nutritive foarte importante, cum ar fi vitaminele și mineralele. În plus, ideea de a amesteca diferite proteine în aceeași masă este considerabilă. De exemplu, mananca somon (care este bogat in omega 3), fasole sau linte (care furnizeaza fibre), nuci in salata si migdale. Ideea este de a transforma și aglomera mai multe tipuri de alimente bogate în proteine și, astfel, să se bucure de ceilalți compuși prezenți în ele, cum ar fi vitaminele și mineralele.
15 feluri de mâncare simple, rapide și delicioase
Nu aveți timp sau prea multe ingrediente la domiciliu pentru a pregăti o rețetă vegetariană, dar doriți să mâncați o mâncare delicioasă? Mai jos separăm doar rețete de feluri de mâncare vegetariene simple, ușor, rapide și ieftine, toate delicioase pentru tine de a vă pregăti acasă! Ea are opțiuni pe
Brownie este o rețetă care amintește foarte mult de tortul tradițional de ciocolată, dar, în general, are un gust mai puternic și mai puternic de cacao și poartă bucăți de ciocolată în bar sau picături. Ceea ce modifică și textura, în timp ce prăjitura este mai drăgăstoasă și mai ușoară, brownie-ul are o suprafață crocantă și un interior umed, în plus față de o pătură mai densă și mai aplatizată. Brânza este servită în cele mai bu
