10 Retete Quiche de la Ricota Light

Quiche este un fel de plăcintă, dar cu umplutură pe bază de ouă. Aluatul este, de obicei, ușor și ia puține ingrediente, practic doar unt și făină. În umplutura pe bază de ouă puteți adăuga arome alese de dumneavoastră pentru a face quiche, fie că este vorba de brânzeturi, legume, legume sau carne.

O sugestie de umplere ușoară și cu conținut scăzut de calorii este ricotta. Ricotta este un tip de brânză slabă, fără grăsimi care se potrivește bine cu tot felul de ingrediente, iar dacă doriți, puteți adăuga alte legume la preparat.

Mai jos sunt câteva sugestii de rețete ricotta quiche ușoare cu umpluturi foarte gustoase. Idealul este de a albi în condimente și de a pregăti un quiche delicat de consumat ca o gustare după-amiaza. Urmați și aprobați!

1. Rețetă pentru ricotta quiche ușoară cu ierburi subțiri

ingrediente:

masă

• 1 ceașcă de făină de grâu;
• 2 linguri de margarină ușoară;
• 1 vârf de sare;
• linguri de apă pentru a da punct la masa.

umplere

• 200 de grame de ricotă zdrobită;
• 2 ouă;
• sare la gust;
• piper după gust;
• plante fine pentru gust;
• 2 linguri de parmezan ras.

Metoda de preparare:

Puneți făina într-un castron, adăugați margarina și începeți să frământați cu mâinile până când se formează o farofă umedă. Adăugați puțină apă pentru a lega aluatul. Frământați ușor numai pentru a forma un singur aluat. Faceți o minge din acest amestec și răciți-l timp de 15 minute. După aceasta, linia de jos, cu o jantă detașabilă cu diametrul de 20 cm. Faceți câteva găuri cu o furculiță, astfel încât aluatul să nu se încălzească și să se coacă în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 20 de minute. Se amestecă toate ingredientele din umplutură și se toarnă umplutura peste aluatul pre-coaptă. Întoarceți-vă la cuptor timp de încă 20 de minute. Serviți cald.

2. Rețetă pentru ricotta quiche ușoară cu inima de palmier

ingrediente:

masă

• 1 ¼ ceașcă de făină integrală de grâu;
• 1 ¼ ceașcă de făină de grâu;
• 1 lingurita de sare;
• 150g unt untratat, refrigerat și tăiat în cuburi;
• 1 ou;
• 2 linguri de apă.

umplere

• 150 de grame de ricotă zdrobită;
• 1 ceașcă de palmier tocată;
• patrunjel la gust;
• sare la gust;
• 2 albusuri de ou + 1 gălbenuș;
• lumina parmezanului pentru a stropi;
• nucșoară la gust.

Metoda de preparare:

Începeți cu aluatul. Se amestecă făina și sarea, apoi se adaugă untul și se amestecă cu degetele până când se formează un farofa. Se adaugă oul și se amestecă până se formează aluatul, se toarnă apa și se face o minge cu aluatul și se aduce la îngheț acoperit cu folie timp de 15 minute. Deschideți aluatul într-o formă rotundă pentru quiche (cu jantă detașabilă). Se amestecă ingredientele din umplutură și se toarnă peste aluat. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până când este ferm și maro. Serviti.

3. Rețetă pentru ricotta quiche ușoară cu spanac

ingrediente:

masă

• 1 ceașcă de făină de grâu;
• 2 linguri de margarină ușoară;
• 1 vârf de sare;
• linguri de apă pentru a da punct la masa.

umplere

• 2 cesti de spanac crud tocat;
• 200 de grame de ricotta tocate;
• 1 cățel de usturoi, tocată;
• piper după gust;
• sare la gust;
• 3 ouă întregi;
• 2 linguri de lumină caș.

Metoda de preparare:

Puneți făina într-un castron, adăugați margarina și începeți să frământați cu mâinile până când se formează o farofă umedă. Adăugați puțină apă pentru a lega aluatul. Frământați ușor numai pentru a forma un singur aluat. Faceți o minge din acest amestec și răciți-l timp de 15 minute. După aceasta, linia de jos, cu o jantă detașabilă cu diametrul de 20 cm. Faceți câteva găuri cu o furculiță, astfel încât aluatul să nu se încălzească și să se coacă în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 20 de minute. Se amestecă toate ingredientele din umplutură și se toarnă umplutura peste aluatul pre-coaptă. Întoarceți-vă la cuptor timp de încă 20 de minute. Serviți cald.

4. Rețetă pentru ricotta quiche ușoară și roșii

ingrediente:

masă

• 1 ¼ ceașcă de făină integrală de grâu;
• 1 ¼ ceașcă de făină de grâu;
• 1 lingurita de sare;
• 150g unt untratat, refrigerat și tăiat în cuburi;
• 1 ou;
• 2 linguri de apă.

umplere

• 250 de grame de ricotă de pământ;
• 1 tomată tocată;
• patrunjel la gust;
• piper după gust;
• sare la gust;
• 4 oua;
• lumina parmezanului pentru a stropi.

Metoda de preparare:

Începeți cu aluatul. Se amestecă făina și sarea, apoi se adaugă untul și se amestecă cu degetele până când se formează un farofa. Se adaugă oul și se amestecă până se formează aluatul, se toarnă apa și se face o minge cu aluatul și se aduce la îngheț acoperit cu folie timp de 15 minute. Deschideți aluatul într-o formă rotundă pentru quiche (cu jantă detașabilă). Se amestecă ingredientele din umplutură și se toarnă peste aluat. Adăugați parmezanul ras în partea superioară. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până când este ferm și maro. Serviti.

5. Rețetă pentru ricotta quiche ușoară cu legume

ingrediente:

masă

• 1 ceașcă de făină de grâu;
• 2 linguri de margarină ușoară;
• 1 vârf de sare;
• linguri de apă pentru a da punct la masa.

umplere

• 200 de grame de ricotta tocate;
• 1/2 ceasca de mazare proaspata;
• 1 morcov răzuit;
• 1/2 ardei verde, tocat;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 3 ouă;
• 1 măsură de cremă ușoară.

Metoda de preparare:

Puneți făina într-un castron, adăugați margarina și începeți să frământați cu mâinile până când se formează o farofă umedă. Adăugați puțină apă pentru a lega aluatul. Frământați ușor numai pentru a forma un singur aluat. Faceți o minge din acest amestec și răciți-l timp de 15 minute. După aceasta, linia de jos, cu o jantă detașabilă cu diametrul de 20 cm. Faceți câteva găuri cu o furculiță, astfel încât aluatul să nu se încălzească și să se coacă în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 20 de minute. Se amestecă toate ingredientele din umplutură și se toarnă umplutura peste aluatul pre-coaptă. Întoarceți-vă la cuptor timp de încă 20 de minute. Serviți cald.

6. Rețetă pentru ricotta quiche ușoară cu șampanie

ingrediente:

masă

• 1 ¼ ceașcă de făină integrală de grâu;
• 1 ¼ ceașcă de făină de grâu;
• 1 lingurita de sare;
• 150g unt untratat, refrigerat și tăiat în cuburi;
• 1 ou;
• 2 linguri de apă.

umplere

• 150 de grame de ricotă;
• 1 cană tocată;
• vârf de nucșoară;
• pinch de piper negru;
• sare;
• 2 ouă;
• 1 cană de lumină cremă.

Metoda de preparare:

Începeți cu aluatul. Se amestecă făina și sarea, apoi se adaugă untul și se amestecă cu degetele până când se formează un farofa. Se adaugă oul și se amestecă până se formează aluatul, se toarnă apa și se face o minge cu aluatul și se aduce la îngheț acoperit cu folie timp de 15 minute. Deschideți aluatul într-o formă rotundă pentru quiche (cu jantă detașabilă). Se amestecă ingredientele din umplutură și se toarnă peste aluat. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până când este ferm și maro. Serviti.

7. Rețetă pentru ricotta quiche ușoară cu stafide

ingrediente:

masă

• 1 ¼ ceașcă de făină integrală de grâu;
• 1 ¼ ceașcă de făină de grâu;
• 1 lingurita de sare;
• 150g unt untratat, refrigerat și tăiat în cuburi;
• 1 ou;
• 2 linguri de apă.

umplere

• 200 de grame de ricotta tocate;
• 1/2 ceasca de stafide fara groapa;
• nucșoară la gust;
• vârf de sare;
• pinch de piper negru (opțional);
• 3 ouă;
• 1 pahar de cremă ușoară.

Metoda de preparare:

Începeți cu aluatul. Se amestecă făina și sarea, apoi se adaugă untul și se amestecă cu degetele până când se formează un farofa. Se adaugă oul și se amestecă până se formează aluatul, se toarnă apa și se face o minge cu aluatul și se aduce la îngheț acoperit cu folie timp de 15 minute. Deschideți aluatul într-o formă rotundă pentru quiche (cu jantă detașabilă). Se amestecă ingredientele din umplutură și se toarnă peste aluat. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până când este ferm și maro. Serviti.

8. Rețetă pentru ricotta quiche ușoară cu piept de curcan

ingrediente:

masă

• 1 ¼ ceașcă de făină integrală de grâu;
• 1 ¼ ceașcă de făină de grâu;
• 1 lingurita de sare;
• 150g unt untratat, refrigerat și tăiat în cuburi;
• 1 ou;
• 2 linguri de apă.

umplere

• 4 oua;
• 150 de grame de ricotă;
• 150 de grame de sân curcan;
• condimente la gust.

Metoda de preparare:

Începeți cu aluatul. Se amestecă făina și sarea, apoi se adaugă untul și se amestecă cu degetele până când se formează un farofa. Se adaugă oul și se amestecă până se formează aluatul, se toarnă apa și se face o minge cu aluatul și se aduce la îngheț acoperit cu folie timp de 15 minute. Deschideți aluatul într-o formă rotundă pentru quiche (cu jantă detașabilă). Se amestecă ingredientele din umplutură și se toarnă peste aluat. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până când este ferm și maro. Serviti.

9. Rețetă pentru ricotta quiche ușoară cu roșii uscați

ingrediente:

masă

• 1 ceașcă de făină de grâu;
• 2 linguri de margarină ușoară;
• 1 vârf de sare;
• linguri de apă pentru a da punct la masa.

umplere

• 180 de grame de ricotă;
• 1 cană de roșii uscate;
• sare la gust;
• piper după gust;
• patrunjel la gust;
• busuioc la gust;
• 3 albusuri de ou + 1 gălbenuș de ou.

Metoda de preparare:

Puneți făina într-un castron, adăugați margarina și începeți să frământați cu mâinile până când se formează o farofă umedă. Adăugați puțină apă pentru a lega aluatul. Frământați ușor numai pentru a forma un singur aluat. Faceți o minge din acest amestec și răciți-l timp de 15 minute. După aceasta, linia de jos, cu o jantă detașabilă cu diametrul de 20 cm. Faceți câteva găuri cu o furculiță, astfel încât aluatul să nu se încălzească și să se coacă în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 20 de minute. Se amestecă toate ingredientele din umplutură și se toarnă umplutura peste aluatul pre-coaptă. Întoarceți-vă la cuptor timp de încă 20 de minute. Serviți cald.

10. Rețetă pentru ricotta quiche ușoară cu fulgi de ovăz

ingrediente:

masă

• 4 cani de fulgi de ovăz;
• 1 ceasca de iaurt simplu;
• 1 ou;
• 4 linguri de ulei de nucă de cocos.

umplere

• 200 de grame de ricotă zdrobită;
• 1 tomată tocată;
• 2 ouă;
• 1 carton de cremă ușoară.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele din aluat până se formează o minge. Las-o să se odihnească Se amestecă umplutura până se incorporează, se adaugă condimentele de preferință. Deschideți aluatul deasupra unui quiche rotund, de preferință cu jantă detașabilă. Se taie găurile mici cu o furculiță, se toarnă umplutura și se coace în cuptorul mediu timp de 40 de minute. Serviți cald sau cald.

Cunoașteți tipurile de vegetarianism

Există un număr de oameni care caută o formă de vegetarianism pentru a-și menține dietele, în timp ce alții aleg vegetarianismul pentru filosofia lor de viață, respect pentru animale și alte forme vii. Există și cei care nu mănâncă doar carne, alții nu mai mănâncă chiar și alimentele care conțin ouă. Care sunt diferitele

(dietă)

10 Rețete pentru vitamina căpșuni pentru pierderea în greutate

Căpșunul este un fruct foarte benefic pentru sănătatea generală a corpului, deoarece are un conținut ridicat de vitamina C și E, precum și alte substanțe esențiale pentru organism. De asemenea, are cantități bune de fibre, potasiu, calciu și magneziu, acid folic și fier. Căpșunul are, de asemenea, un conținut scăzut de zahăr și este recomandat celor care doresc să piardă în greutate și cantitatea lor bună de fibre contribuie la eliminarea exceselor și la menținerea intestinului în stare de funcționare completă. Are proprietăți depurative ș

(dietă)