10 Rețete de salată de cartofi dulci
Toți cei care urmează o dietă restrictivă pentru a pierde în greutate și pentru a câștiga o masă slabă, sau pentru sportivii care trăiesc în formare, cunosc beneficiile cartofilor dulci în formă bună. Prin urmare, nutriționiștii dvs. recomandă în mod constant o dietă echilibrată și folosirea cartofului dulce în consumul zilnic și constant.
Cu toate acestea, consumul de cartofi dulci însoțite de pui sau alte proteine în fiecare zi poate fi cloating, astfel încât o bună alternativă este de a vă schimba rețetele cu ajutorul cartofilor dulci în salate, de exemplu. Dacă credeți că salata se referă la salată și roșii, vă veți schimba mintea chiar acum.
Salata este un vas foarte versatil care poate fi servit atât la intrări în restaurante, cât și la cursuri principale. Există o varietate incredibilă de alimente care pot integra o salată creativă, colorată și contemporană. Se pot folosi proteine cum ar fi pește, carne de pui, fructe de mare, ciuperci, semințe asortate, legume. Vânătorii cu prăjituri pot paria, precum și cartofii dulci, pe fructe precum ananas, pere și măr, precum și prune. În plus, există o varietate largă de condimente și sosuri care pot fi încorporate în salată, dând mai multă aromă!
Există variații de salate simple pentru unele mai complexe care necesită mai multe etape de pregătire. Mai jos am selectat câteva opțiuni delicioase de salată de cartofi, care pot fi pregătite cu ușurință. Bucurați-vă de masă!
1. Reteta dulce de salata de cartofi cu ton
ingrediente:
- 3 cartofi dulci;
- 3 roșii tocate;
- 1/2 ceapă tocată;
- 1/2 buchet de miros verde tăiat;
- ulei de măsline la gust;
- sare la gust;
- oțet pe gust;
- 2 cutii de ton luminos drenate;
- 4 oua;
- 1 pahar mic de maioneză ușoară.
Metoda de preparare:
Coaceți cartofii și gatiți-le cu sare. Apoi tăiați în felii și lăsați-le deoparte. Pregătiți o vinaigrette cu roșii tocate, ceapă, miros verde și ulei de măsline. Gatiți ouăle, coajați și tăiați în felii. Puneți o jumătate refractară de maioneză, așezați felii de cartofi și cealaltă jumătate din maioneză. Apoi adăugați tonul, vinaigretul și, în sfârșit, felii de ouă. Refrigerati si serviti.
2. Rețeta de salată de cartof fierbinte
ingrediente:
- 1 kg de cartofi dulci;
- 3 roșii;
- 40 g ceapa tocata;
- 40g măsline tocate;
- 200 g cremă ușoară;
- 200 g mozzarella rasă ușoară;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Spălați cartofii bine, îndepărtați pielea, tăiați în cuburi și gătiți. Scoateți pielea și semințele din roșii și le tăiați în cuburi. Se amestecă toate ingredientele până se incorporează, amintiți-vă să terminați cu mozzarella rasă deasupra. Coaceți timp de 15 minute. Serviti cald.
3. Rețetă dulce de cartofi și salată de morcov
ingrediente:
- 2 cartofi dulci;
- 3 morcovi;
- 1 tomată;
- 1 ou fiert;
- sare la gust;
- oțet pe gust;
- ulei de măsline la gust.
Metoda de preparare:
Spălați și coajați cartofii dulci. Aduceți la foc cu apă și sare. Când este moale, drenați și tăiați în cuburi, aveți grijă să nu o rupeți. Rezervați-o. Gătiți oul, coajați și tăiați în felii. Gatiti morcovii fara coaja si taiati-le in felii. Se amestecă toate ingredientele cu puțină maioneză, se adaugă roșiile, sarea, oțetul și uleiul de măsline. Serviti.
4. Rețetă dulce de salată de cartofi cu ananas
ingrediente:
- 1 kg de cartofi dulci;
- 4 fillete de franc fără piele;
- 1/2 castravete;
- 4 felii de ananas;
- 2 roșii;
- 1 vârf de pudră de scorțișoară;
- 1 vârf de chimen;
- 2 linguri de cilantru proaspăt;
- 2 semințe de floarea-soarelui prăjită;
- 2 cepe de primăvară tocată.
Metoda de preparare:
Tăiați cartofii în felii și gătiți până când se înmoaie. Tăiați roșiile în cuburi. Tăiați ananasul în cuburi. Gatiti fripturile de pui, taiati in felii si aruncati cartofii dulci. Adăugați celelalte ingrediente, condimente și serviți.
5. Reteta dulce de salata de cartofi cu telina si castan
ingrediente:
- 6 cartofi dulci;
- 1/2 ceașcă de nuci prăjită de cajou;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 2 tulpini de telina tocate;
- 1/3 ceașcă de ulei de măsline;
- 1 sos de soia de lingura;
- 3 linguri patrunjel tocat;
- sare la gust;
- 1 lingură de ardei proaspăt tăiat;
- piper arde la gust.
Metoda de preparare:
Luați cartofii într-o cratiță cu apă pentru a găti. Lăsați-l să se fierbe în apă timp de 30 de minute până când se va licita (acesta este locul potrivit dacă nu începe să se descompună). Se scurge și se lasă să se răcească. Îndepărtați piei de cartofi și tăiați în cuburi. Într-un castron combinați ulei de măsline cu lămâie, patrunjel, arpagic, sos de soia și sezon cu sare și piper. Se amestecă ceapa și cartofii în acest sos. Garniți cu cajou și serviți.
6. Rețeta de salată de cartofi dulci cu arugula și salată
ingrediente:
- 1 kg de cartofi dulci;
- 1 kg de piept de pui dezosat și dezosat;
- 1 vârf de pudră de scorțișoară;
- 1 vârf de chimen;
- 1 castravete tăiate în felii subțiri;
- 4 roșii tăiate în felii subțiri;
- 2 cești de ceai de salată;
- 2 cești de ceai de arugula;
- 2 lingurițe de coriandru proaspăt;
- 1 lingurita de seminte de floarea-soarelui;
- 2 arbuști zdrobiți.
Metoda de preparare:
Spălați cartofii bine, dispensează coaja și tăiați în felii. Gatiti cartofii pana cand acestea sunt usor de manevrat, dar nu inapoiati. Scurgeți apa și lăsați-o deoparte. Dredgeți pieptul de pui și apoi tăiați rece în benzi sau bucăți (depinde de gust). Într-un castron adăugați cartofii și puiul. Se condimentează cu scorțișoară și chimen și amestecă totul. Apoi este timpul să vă adunați, să separați un refractar frumos, aveți frunzele de arugula și salată, puiul cu cartofi dulci, castraveți și roșii. Apoi adăugați coriandru, semințe de floarea soarelui și finalizați cu arpagic. Serviti.
7. Reteta dulce de salata de cartofi cu mere si prune
ingrediente:
- 1 kg de cartofi dulci;
- 1 gală de măr;
- 1 ceașcă de lumină;
- 2 tulpini de telina tocate;
- 50 g de prune prăjite;
- 250 g de piept de pui tăiat în cuburi.
Metoda de preparare:
Spălați cartofii, gătiți și tăiați în cuburi (cu sau fără coajă). Tăiați mărul în cuburi care distribuie semințe (cu sau fără coaja, depinde de preferință). Gatiti pieptul de pui si lasati-l deoparte. Într-un castron adăugați cartofi dulci, mere, maioneză, pui, țelină, prune, tocate și ușor la îngheț. Serviti.
8. Reteta dulce de salata de cartofi cu sparanghel si somon
ingrediente:
- 2 cartofi dulci;
- 4 felii de sparanghel;
- 150 de grame de somon afumat;
- 1 ou fiert;
- chipsuri de brânză brie;
- 2 linguri de arugula pesto;
- 2 linguri de cremă ușoară;
- semințe de in.
Metoda de preparare:
Gatiti cartofii dulci cu coaja in apa cu putin zahar si sare. Scurgeți, lăsați să se răcească și se taie în cuburi. Gatiti sparanghelul in apa sarata timp de 3 minute. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Gustați somonul, adăugați sare și lăsați-l deoparte. Gătiți oul, tăiați în cuburi și lăsați-l deoparte. Se amestecă crema cu pesto de arugula și semințele de in. Apoi încorporați toate ingredientele în sos, stropi cu brânză. Serviti.
9. Reteta dulce de salata de cartofi cu orez
ingrediente:
- 1 orez fiert;
- 2 cartofi dulci;
- varfuri de varza;
- 1 tomată tocată;
- ulei de măsline la gust;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Gătiți legumele în apă sărată, drenați-le și lăsați-le deoparte. Gatiti cartofii si sezonati cu ulei de masline si piper. Gatiti orezul sau folositi resturile din frigider. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează condimentele și se servesc.
10. Rețetă rusă dulce de cartofi
ingrediente:
- 1 cartof mediu dulce;
- 1 cană de fasole verde;
- 1 morcov mare;
- 1 ceașcă de conopidă;
- 1 tulpină de merluciu;
- 1 ou;
- roșii uscate pentru gust;
- soia maioneză cât mai mult posibil;
- condimente la gust.
Metoda de preparare:
Tăiați legumele și cartofii în cuburi. Gatiti in apa sarata pana la al dente. Gatiti oul cu piesa si taiati-l in bucati. Într-o tigaie se gateste putul de pește și apoi se demontează. Se amestecă toate ingredientele într-un refractar, sezonul cu maioneză, roșii uscate și condimente și serviți.
10 Rețete cookie de orez brun cu brânză
Cookie-ul de orez este o reteta clasica preparata cu resturi de orez, excelenta pentru evitarea deseurilor. Utilizarea orezului brun în prepararea cookie-ului face totul sănătos, pe lângă creșterea cantității de fibre din rețetă. Mai jos veți găsi găluște de orez brun, ușor de prăjit, toate simplu și ușor de preparat în cuptor - ceea ce face diferența, deoarece ceea ce face cea mai mare parte din cookie-urile calorice este scufundarea în ulei în prăjitură. De asemenea, alegerea
20 sfaturi pentru cine vrea să fie sarado și vegetarian la același timp
Din când în când, stilul de viață vegetarian a devenit popular și mai mulți oameni se adăpostesc la acest tip de hrană. Dovada este că, potrivit datelor furnizate de Institutul Brazilian de Opinie Publică și Statistică (Ibope) din 2012, în Brazilia există 15, 2 milioane de oameni vegetarieni - și acest număr tinde să crească până acum. Cu toate acestea, u
