11 Alimente grase care sunt multe sanatoase
Când o persoană începe o dietă pentru a pierde în greutate sau vrea să mențină în greutate, primul lucru pe care îl fac este să taie toată grăsimea din meniu. Cu toate acestea, oamenii uită că nu toate grăsimile sunt dăunătoare organismului, iar unele sunt esențiale pentru menținerea sănătății și a funcționării organismului.
Deci, unele alimente grase și calorii pot fi consumate pentru a da mai multă energie corpului, pentru a menține pielea și părul sănătoase, precum și pentru a ajuta la absorbția vitaminelor din alte alimente. În acest fel, tăierea unor alimente grase poate fi o greșeală, ceea ce trebuie făcut este să încerci să reduci cantitatea ingerată.
O dietă bogată în grăsimi saturate - găsită în produse de origine animală și în unele produse industrializate - poate duce la probleme cardiace, dar consumarea unei cantități adecvate de grăsimi nesaturate poate proteja inima.
Grasimile nesaturate - inclusiv grăsimile mononesaturate și polinesaturate - sunt considerate grăsimi bune. Grasimile polinesaturate includ celebrul omega 3 și omega 6, ambii acizi grași esențiali găsiți în unele alimente. Grasimile polinesaturate pot ajuta la scaderea colesterolului rau, in timp ce grasimile monosaturate pot creste colesterolul bun.
Un adult mediu ar trebui să primească aproximativ 20-35% din calorii zilnice din grăsimi și mai puțin de 10% din calorii zilnice din grăsimi saturate, potrivit organizațiilor din domeniul sănătății. Un gram de grăsime conține nouă calorii, astfel încât o dietă zilnică constând în 2000 de calorii ar fi între 44 și 78 grame de grăsimi totale pe zi. Aflați ce alimente grase sunt sănătoase și puteți integra meniul dvs.!
1. Avocado
Avocadele sunt alimente grase, dar majoritatea acestor grăsimi sunt mononesaturate, de tip sănătos pentru inimă, care de fapt scade colesterolul rău. În ciuda acestui fapt, moderarea este încă fundamentală, deoarece un avocado mediu are 30 de grame de grăsime. Încercați să înlocuiți cașul pentru avocado sau înlocuirea maionezei cu sandwich-ul cu felii de avocado pentru rezultate mai sănătoase.
2. Ouă
Ouăle sunt o sursă bogată de proteine. Unii oameni preferă să consume numai limpede, deoarece gălbenușul are o cantitate mare de grăsimi, totuși aceasta este cea mai mare parte a substanțelor nutritive ale ouălor. Grăsimea prezentă în ou poate fi sănătoasă pentru organism dacă este consumată cu parimetrie. Un întreg ou conține 5 grame de grăsime, dar numai 1, 5 grame sunt saturate.
Ouăle sunt, de asemenea, o bună sursă de colină (un gălbenuș de ou are aproximativ 300 micrograme de colină), o importantă vitamină B care ajută la reglarea creierului, a sistemului nervos și a sistemului cardiovascular. Unele cercetări au asociat, de asemenea, consumul moderat de ouă la îmbunătățirea sănătății inimii.
3. Uleiul de măsline
Uleiul de măsline este utilizat în mod obișnuit în dieta mediteraneană, care este o dietă care ține cont de un stil de viață sănătos. Uleiul de măsline, în timp ce este bogat în grăsimi, reduce riscul bolilor de inimă, tensiunii arteriale și anumitor tipuri de cancer. Cu toate acestea, este încă unul dintre cele mai mari alimente grase, luând 100 de calorii pe lingură, astfel încât moderarea este importantă dacă vă mențineți greutatea sub control.
Un studiu recent publicat în revista Neurologie a constatat că gătitul cu ulei de măsline poate fi sănătos pentru inimă și folosirea acestuia pentru sezonul de salată poate reduce riscul de accident vascular cerebral.
4. semințe oleaginoase
Migdalele, nucile, nucile și fisticul aduc o cantitate excelentă de energie. Migdalele sunt cele mai bogate în vitamina E; nucile conțin cantități bune de omega-3; și fisticul au luteină și zeaxantină, carotenoide importante pentru sănătatea ochilor.
Cercetările arată că cei care mănâncă aceste alimente grase sunt mai puțin susceptibili de a dezvolta diabet zaharat de tip 2 și au un risc redus de boli de inimă. Cu toate acestea, dacă este consumat în cantități mari, poate duce la creșterea în greutate, așa că consumați în porții mici în gustarea după-amiaza.
5. Unt de arahide
Untul vegetal este o altă sursă de grăsime sănătoasă. Deși cel mai cunoscut este untul de arahide, încercați unt de migdale sau nuci de caju. Toate aceste unturi stimulează aportul de proteine și fibre. Alegeți toate unturile vegetale naturale cu conținut scăzut de zahăr și sodiu.
6. Pești
Pestele bogat în grăsimi, cum ar fi somonul, tonul, sardinele, macrou și păstrăv, sunt pline de acizi grași omega-3, spre deosebire de grăsimile saturate rău găsite în majoritatea cărnurilor. Potrivit American Heart Association, oamenii ar trebui să mănânce cel puțin două porții săptămânale de hering, păstrăv lac, macrou, somon, sardine sau ton pentru a obține cantități sănătoase și recomandate de omega 3.
7. Brânzeturi albe
Este o mare sursa de calciu, vitamina B12, fosfor si seleniu si contine mai multe tipuri de alti nutrienti. Este, de asemenea, foarte bogat în proteine, fiind că într-o singură brânză groasă conține 6, 7 grame de proteine, la fel ca un pahar de lapte.
Brânzeturile albe, precum și alte produse lactate, sunt alimente grase care conțin acizi grași puternici, care au fost asociate cu tot felul de beneficii, inclusiv reducerea riscului de diabet zaharat de tip 2. Căutați versiuni mai puțin calorice și cu conținut scăzut de brânză conținutul de sodiu care aduce beneficii cum ar fi albii, în special cabana și ricotta.
8. Ciocolata neagra
Ciocolata neagra este una din acele alimente rare care sunt bune pentru sanatate si care chiar te rog aproape tuturor. Este bogat în grăsimi, iar grăsimea reprezintă aproximativ 65% din calorii. Ciocolata neagra are 11% fibre si contine mai mult de 50% din recomandarile zilnice pentru fier, magneziu, cupru si mangan. Este, de asemenea, bogat în antioxidanți și, prin urmare, are o activitate biologică puternică, ajutând la scăderea tensiunii arteriale și protejarea colesterolului LDL din sânge de oxidarea acestuia.
Studiile arată, de asemenea, că persoanele care mănâncă ciocolată neagră, de 5 sau mai multe ori pe săptămână, sunt mai puțin de jumătate la șansele de a muri de boli de inimă în comparație cu persoanele care nu mănâncă ciocolată neagră. Există, de asemenea, unele studii care arată că ciocolata neagră poate îmbunătăți funcția creierului și protejează pielea de deteriorare atunci când este expusă la soare. Nu uitați să consumați cantități mici și să alegeți cele cu conținut de cacao de 70% sau mai mult.
9. Seminte de chia
Semințele de chia nu sunt de obicei menționate în listele de alimente grase, dar se știe că doar 28 de grame din ele sunt 9 grame de grăsime. Având în vedere că aproape toate carbohidrații de semințe de chia sunt fibre, majoritatea caloriilor vin de fapt din grăsimi.
De fapt, semințele de chia sunt de aproximativ 80% grăsimi. Acest lucru le face o sursă excelentă de nutrienți pentru organism. Grăsimile prezente sunt în special omega 3, inimă prietenoasă. Semințele de chia pot aduce, de asemenea, numeroase beneficii pentru sănătate, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale și reducerea inflamației. Ele sunt, de asemenea, incredibil de hrănitoare, încărcate cu fibre și omega-3 și umplute cu minerale.
10. Ulei de cocos
Uleiul de cocos este cea mai bogată sursă de grăsimi saturate de pe planetă. Aproximativ 90% din grăsimi sunt saturate. Cercetările arată că populațiile care consumă cantități mari de nucă de cocos nu au niveluri ridicate de boli de inimă și sunt în stare bună de sănătate.
Grasimile de nucă de cocos sunt de fapt diferite de cele mai multe grăsimi și constau în principal din acizi grași cu lanț mediu.
Acești acizi grași sunt metabolizați în mod diferit, mergând direct în ficat, unde pot fi transformați în corpuri cetone. Studiile arată că grăsimile cu lanț mediu suprima pofta de mâncare, ajutând oamenii să mănânce mai puțin și să crească metabolismul cu până la 120 de calorii pe zi, ceea ce determină scăderea în greutate. Multe studii arată că aceste tipuri de grăsimi pot avea beneficii pentru persoanele cu boala Alzheimer și pot ajuta la pierderea grăsimii abdominale.
11. Iaurt
Iaurtul este un aliment foarte caloric, dar foarte sănătos. Ca și alte produse lactate, aceasta face parte din alimentele grase care aduc substanțe nutritive importante organismului. Este, de asemenea, încărcată cu bacterii probiotice sănătoase, care pot avea efecte puternice asupra sănătății, îmbunătățind circulația intestinului și sănătatea florei intestinale, care este direct legată de starea de bine și de depresia redusă.
Studiile arată că iaurtul poate duce la îmbunătățiri majore în sănătatea digestivă și poate chiar ajuta la combaterea bolilor de inimă și a obezității. Citiți întotdeauna etichetele de pe ambalaj, deoarece multe iaurturi pot veni cu puțină grăsime și încărcate cu zaharuri și acestea nu sunt bune pentru a fi consumate.
Frunze comestibile - tipuri, cum să alegeți, cum să utilizați și rețete
Pentru a avea o dietă echilibrată, trebuie să includeți legume în dieta dumneavoastră. Și în această categorie de alimente sunt frunze comestibile, care, în general, nu prezintă un număr mare de calorii și sunt surse importante de nutrienți pentru funcționarea organismului. Lista frunzelor comestibile Să vorbim despre diferite tipuri de frunze comestibile, să învățăm cum să alegem și cum să folosim aceste alimente, precum și să pregătim rețete cu ei. salată verde Este una dint
8 alimente care ard mai multe calorii
Unele alimente necesită mai mult timp decât alții pentru a digera și, prin urmare, necesită mai mult din organism, ceea ce face să ardă mai multe calorii. Fibrele și proteinele, de exemplu, necesită mai mult timp pentru a digera și, prin urmare, sunt alimente care ard mai multe calorii. Doar mișcările alimentare cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale și carnea slabă pot crește cheltuielile calorice cu până la 30%. Unele alte alim
