15 Beneficiile Cantalupo - pentru ceea ce este folosit și proprietăți

Este bine cunoscut faptul că includerea aproape oricăror tipuri de fructe în dietă este benefică. Cu toate acestea, pepene galben sau pepene galben este un fruct pe care puțini îl cunosc și îl folosesc. Este un fruct al unui aspect ciudat, dar plin de nutrienți excelenți pentru sănătatea noastră.

Hai să aflăm ce beneficii au pete de pe lamelă pentru sănătatea noastră, ce fruct este și înțelege mai mult despre proprietățile atât de interesante și nutritive.

Cantalupo - Ce este

Cantalupul este un tip de pepene galben bogat în antioxidanți, fitonutrienți și electroliți care aduc beneficii variate pentru sănătate. Este un fruct aparținând familiei Cucurbitacaea, care poate cântări de la 0, 5 până la 5 kg. Specia de fructe este Cucumis melo. Este cultivat pe scară largă în SUA și Europa, deși originea sa este din Africa, Iran și India.

O portie de 1 cana de pepene galben (aproape 200 g de fructe) are aproximativ:

• 54 calorii;
• Zero grame de grăsime;
• 1 g proteină;
• 1, 5 g de fibre;
• 13 g zahăr;
• 270 mg de vitamina A (aproximativ 120% din valoarea zilnică recomandată);
• 59 mg de vitamina C (aproximativ 108% din valoarea zilnică recomandată);
• 427 mg de potasiu (aproximativ 14% din valoarea zilnică recomandată);
• 34 mg folat (aproximativ 9% din valoarea zilnică recomandată);
• 1, 2 mg de niacină (aproximativ 6% din valoarea zilnică recomandată);
• 4 mg de vitamina K (aproximativ 6% din valoarea zilnică recomandată);
• 0, 07% tiamină (aproximativ 6% din valoarea zilnică recomandată);
• 19 mg de magneziu (aproximativ 5% din valoarea zilnică recomandată).

Ce este pentru asta

Elementele nutritive prezente în pepene galben pot ajuta la prevenirea stresului oxidativ și a bolilor inflamatorii, îmbunătățirea sănătății pielii și ochilor, îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și multe alte beneficii care vor fi abordate mai jos. În plus, este posibilă prevenirea și ameliorarea diferitelor probleme de sănătate, cum ar fi diabetul zaharat, și chiar prevenirea unor tipuri de cancer.

Pepeneaua de pepene galbenă este foarte bogată în betacarotenul carotenoid, care este un pigment care dă culoare fructelor și legumelor. În organism, beta-carotenul este transformat în vitamina A, un antioxidant excelent care ajută la lupta împotriva radicalilor liberi care dăunează celulelor organismului. În plus, vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor, pentru un sistem imunitar sănătos și celulele roșii sanguine sănătoase.

Potrivit Departamentului Agriculturii al SUA, cantalupul are mai mult beta-caroten decât caisul, grapefruitul, portocalele, piersicile, mandarinele, nectarinele și mango-urile. Un studiu științific a arătat că aceste pepeni au aproximativ aceeași cantitate de beta-caroten ca morcovii.

Vitamina C prezentă în cantități mari în pepene galben este implicată în mai multe procese importante din corpul nostru, cum ar fi producția de colagen în oase, vasele de sânge, cartilaj și mușchi. Există, de asemenea, dovezi că vitamina C poate juca un rol important în tratarea bolilor precum astmul, cancerul și diabetul. Cu toate acestea, în acest din urmă caz, sunt necesare mai multe studii pentru a clarifica rolul și eficacitatea vitaminei.

Cea mai populară utilizare a vitaminei C și dovedită științific este tratamentul răcelilor. De asemenea, conform Departamentului Agriculturii al SUA, 1 cană de cantalou conține mai mult de 100% din valoarea zilnică recomandată a vitaminei C.

Folate este cunoscut pentru a preveni malformații congenitale și poate, de asemenea, ajuta la reducerea unor tipuri de cancer și lupta împotriva pierderii de memorie ca urmare a îmbătrânirii.

Consumul regulat de fibre, pe lângă prevenirea constipației, aduce mai multe beneficii. O dietă bogată în fibre poate reduce riscul de apariție a bolilor de inimă și a diabetului zaharat, precum și un ajutor în procesele de scădere în greutate prin creșterea sentimentului de sațietate. Cantaloupe este bogat în fibre și vă poate ajuta să rămâneți sănătoși.

Cantaloupe furnizează aproximativ 14% din cantitatea zilnică recomandată de potasiu. Potasiul este un mineral care acționează ca un electrolit esențial în organism. Potrivit American Heart Association, potasiul ajută la menținerea echilibrului între celule și fluidele corporale. Este, de asemenea, vital pentru sănătatea sistemului nervos și pentru contracția musculară adecvată. După antrenament, de exemplu, mâncarea unei porțiuni de pepene galben de pepene galben ajută la umplerea electroliților.

Astfel, puteți avea o scurtă idee despre avantajele pepenei de pepene galben pentru tratarea și prevenirea diferitelor condiții de sănătate.

proprietăţi

Așa cum am menționat deja, printre proprietățile melanomului se numără puterea nutrițională ridicată și conținutul caloric redus. În plus, conține fitonutrienți cum ar fi carotenoide și cucurbitacine, care au proprietăți antioxidante puternice care au fost asociate cu prevenirea diferitelor boli, cum ar fi cancerul, bolile cardiovasculare și afecțiunile neurodegenerative.

Proprietățile antioxidante ale cantalupului ajută, de asemenea, la prevenirea deteriorării radicalilor liberi în organism și la încetinirea procesului de îmbătrânire, de exemplu. În plus față de proprietățile nutriționale și antioxidante, cantalupul are proprietăți antiinflamatorii care stimulează sistemul imunitar.

Toate aceste proprietăți au ca rezultat cele mai diverse beneficii pentru sănătate ale corpului nostru. Mai jos separăm o listă a principalelor beneficii ale peștilor de pepene galben pentru sănătate.

Avantajele cantalupului

1. Sursa antioxidanților cum ar fi vitamina A și C

Prezența antioxidanților precum vitamina A și vitamina C ajută la combaterea daunelor provocate de radicalii liberi și la combaterea stresului oxidativ.

Cantaloupe prezintă două tipuri de antioxidanți constituenți ai vitaminei A, care sunt beta-caroten și alfacaroten. Ambele sunt substanțe carotenoide care au unii derivați, cum ar fi luteina, beta-citoxantina și zeaxantina. Studiile au arătat că acești compuși sunt capabili să reducă procesele inflamatorii și daunele cauzate de radicalii liberi. Acest efect se sfârșește prin protejarea organismului împotriva mai multor boli declanșate de leziuni celulare sau procese inflamatorii.

2. Lupta împotriva cancerului

Pepenul de pepene galben este bogat în antioxidanți precum beta-caroten, luteină, zeaxantină și criptoxantină. Acești antioxidanți protejează corpul și celulele împotriva daunelor cauzate de celule și stresului oxidativ cauzat de radicalii liberi. Din cauza acestei proprietăți, studiile demonstrează că pepene galben poate fi folosit pentru a preveni unele tipuri de cancer cum ar fi colon, sân, endometrial, plămân și pancreas.

În plus, cercetările arată de asemenea că antioxidanții și cucurbitacinele prezente în fruct provoacă apoptoza celulelor canceroase, adică induce moartea celulară a acestor celule afectate. Acest lucru se datorează faptului că aceste substanțe sunt capabile să intre în nucleul celulei unde sunt stocate ADN-ul și genele și să activeze proteinele apoptotice care distrug celulele nocive. În cele din urmă, studiul arată, de asemenea, că aportul de fructe și legume bogate în vitamina A și C este una dintre cele mai bune metode de a preveni mutația celulelor.

3. Anti-inflamator

Studiile științifice au arătat că nivelurile mai scăzute de proteină C-reactivă (CRP) sunt prezente în sângele persoanelor care au un aport ridicat de pepene galben și alte fructe. PCR este o proteină marker utilizată pe scară largă pentru a evalua nivelurile de inflamație în organism.

În acest fel, nivelurile ridicate de CRP indică inflamația, în timp ce nivelurile scăzute ale CRP indică faptul că totul este bine. Astfel, scăderea nivelurilor de CRP obținute prin consumul de cantalup duce la o reducere a proceselor inflamatorii și a bolilor.

Proprietățile antiinflamatorii ale pepenei de pepene galbenă provin din prezența cucurbitacinelor, inclusiv cucurbitacinul B și E. Aceste substanțe sunt cunoscute medicamente antiinflamatoare care acționează pentru a ameliora durerea și simptomele cauzate de boli inflamatorii, inclusiv artrita.

4. Sănătatea inimii

Bolile cardiace cum ar fi ateroscleroza, de exemplu, sunt asociate cu un nivel ridicat de inflamație. Multe probleme cardiace, cum ar fi colesterolul ridicat, tensiunea arterială ridicată, atac de cord sau accident vascular cerebral încep cu un proces de inflamație și de stres oxidativ cronic. Cucurbitacinele prezente în pepene galben pot fi utile în tratamentul diferitelor afecțiuni cardiace datorită proprietăților lor antiinflamatorii.

5. Sistem imunitar mai puternic

Carotenoizii și substanțele antioxidante găsite în cantalup sunt cunoscute pentru a crește imunitatea. Oamenii de stiinta de studiu arata ca beta-carotenul, de exemplu, poate imbunatati functia celulelor imune si astfel este capabil sa ajute la lupta impotriva bolilor comune la cele mai grave cum ar fi cancerul.

În plus, cantalupul stimulează producerea de celule albe din sânge responsabile de găsirea și distrugerea bacteriilor, a virușilor și a altor substanțe toxice prezente în organism. Prezența vitaminei C, a vitaminei A, a beta-carotenului și a compușilor fitochimici ajută la crearea unei linii de apărare eficiente pentru sistemul imunitar.

Prezența folatului sau a vitaminei B9 în pepene galben este bună, în special pentru femeile gravide, deoarece această substanță ajută la prevenirea defectelor congenitale la nivelul fătului. Se indică faptul că femeile gravide consumă aproximativ 400 până la 600 de micrograme de acid folic pe zi.

6. Recuperarea musculară

Potasiul prezent în pepene galben este un mineral important în menținerea fluidelor celulare și corporale. Ajută la controlul frecvenței cardiace normale și la reglarea tensiunii arteriale. Potasiul oferă, de asemenea, protecție împotriva diferitelor boli cardiace, deoarece reglează și funcția cardiacă și celulară.

În plus, potasiul găsit în pepene galben este un nutrient esențial pentru atleții și practicienii de activitate fizică. Este un vasodilatator care actioneaza prin eliberarea tensiunii vaselor de sange si cresterea fluxului de sange in organism. Acest lucru promovează recuperarea musculară mai rapidă și reduce stresul asupra organismului generat de rutina antrenamentului.

7. Sănătatea ochilor

Cantaloupe oferă diferite substanțe nutritive care joacă un rol important în protejarea sănătății ochilor, cum ar fi beta-caroten, vitamina A, vitamina C, luteină și zeaxantină.

Zeaxanthin, de exemplu, este un carotenoid important care este absorbit de retina ochiului. Odată absorbit, acționează asupra funcțiilor antioxidante și protejează filtrarea luminii ultraviolete în ochi. Studiile arată de asemenea că, în general, carotenoizii ajută la încetinirea procesului de acoperire a pigmentului retinal și retinian distructiv care conduc la degenerarea maculară în timpul îmbătrânirii, rezultând cazuri de cataractă.

În plus, mai multe cercetări arată că deficiența severă a vitaminei A sau C poate provoca glaucom și degenerescența maculară sau o îngroșare a corneei, ceea ce poate duce la orbire în cazurile mai severe. În acest fel, este o idee bună să includeți pepene galben în dieta dvs. pentru a evita aceste probleme.

8. Sănătatea pielii și a părului

La fel ca ochiul, există, de asemenea, beneficii de pepene galben pentru sănătatea pielii. La fel ca toate alimentele portocalii, pepene galben este o mare sursă de carotenoizi care pot reduce chiar și riscul de a dezvolta cancer de piele. Acestea sunt, de asemenea, utile pentru ameliorarea durerii și a leziunilor cutanate asociate cu arsurile solare și pentru prevenirea semnelor de îmbătrânire a pielii, cum ar fi ridurile, decolorarea și mărcile asociate vârstei.

Conținutul ridicat de vitamină A este excelent pentru hidratarea pielii și tratarea cazurilor de iritare și roșeață datorită proprietăților calmante. În plus, este capabil să stimuleze membrana celulară în procesele de reparare a țesuturilor. De asemenea, ajută la generarea mai multului sebum natural în păr, menținându-l sănătos și hidratat.

9. Digestia

Fiind un fruct bogat în apă și extrem de hidratant, există avantaje ale cantalupului pentru digestie. Procentul ridicat de apă este ideal pentru a menține tractul digestiv hidratat, pentru a detoxifia organismul și a elimina în mod corespunzător orice toxine prezente în intestin.

În plus, acest pepene galben este bogat în fibre care ajută la reglarea mișcărilor intestinale și a procesului digestiv în ansamblu. O dieta bogata in fibre ajuta la prevenirea unor probleme cum ar fi constipatia si balonarea.

10. Controlul diabetului

Cercetările indică faptul că pepene galben este legată de o mai bună reglementare a metabolismului insulinei, ceea ce sugerează o fluctuație stabilă a nivelului zahărului din sânge. Acest lucru previne problemele precum vârfurile de zahăr din sânge și hipoglicemia, care sunt foarte frecvente pentru persoanele cu diabet zaharat.

11. Controlul presiunii sanguine

După cum sa menționat, potasiul este prezent în cantități mari în pepene galben. Este un vasodilatator care funcționează prin relaxarea vaselor de sânge, care pot reduce tensiunea arterială. Consecințele depășesc reducerea tensiunii arteriale și includ o dispoziție îmbunătățită, deoarece tensiunea arterială crescută poate declanșa eliberarea cortizolului (hormon de stres), creșterea fluxului sanguin și a oxigenului în creier și simptomele de anxietate reduse.

12. Detox

Prezența electroliților, cum ar fi potasiul, de exemplu, ajută organismul să se detoxifice și să scape de excesul de apă și fluide. Acest lucru ajută la ameliorarea simptomelor incomode de digestie proastă, cum ar fi, de exemplu, balonarea. Acest lucru se datorează faptului că acestea ajută la prevenirea retenției de apă în intestin și, în același timp, împiedică deshidratarea, controlând bine cantitatea de lichide de care aveți nevoie pentru a rămâne sănătoasă.

13. Reglarea pH-ului

Dacă există un dezechilibru al pH-ului în unele compartimente ale corpului dvs., pepene galben este capabil să ajute la reglare. Acest lucru se datorează faptului că este un aliment considerat alcalin. Astfel, este posibil să se neutralizeze locurile în organism în care pH-ul este prea acid, cum ar fi stomacul persoanelor care suferă de supraproducție de acid gastric sau reflux, de exemplu.

În plus, numeroase procese inflamatorii au ca rezultat un pH acid în regiune și aportul de cancană poate neutraliza acest pH și poate ajuta la protejarea împotriva inflamației și a dezvoltării bolilor legate de procesele inflamatorii.

14. Pierderea în greutate

Cantaloupe are doar 54 de calorii într-o porție de ceașcă. În plus, fiind bogat în apă și substanțe nutritive și zero în grăsimi, poate fi un plus bun pentru dieta care poate chiar ajuta la scăderea în greutate. Cantaloupe vă poate scăpa și de dorința de a mânca conștiința dulce, deoarece pepene galben are vitamine și substanțe nutritive esențiale pentru sănătate.

15. Hidratarea

Pepeneaua de pepene galben are un conținut ridicat de apă de aproape 90% din compoziția sa totală. Astfel, una dintre avantajele pepenei de pepene galbenă este de a menține niveluri adecvate de hidratare pe parcursul zilei.

Hidratarea este esențială pentru multe funcții vitale ale corpului nostru, inclusiv pentru sănătatea inimii. Când sunteți deshidratat, inima trebuie să lucreze mai mult pentru a pompa sângele în mod corespunzător. În plus, hidratarea optimă poate ajuta procesele digestive, menține sănătatea renală și menține tensiunea arterială normală.

Deshidratarea, chiar dacă este ușoară, poate duce la probleme precum amețeli, piele uscată și gură uscată, dureri de cap și constipație. Desigur, nimic nu înlocuiește apa în sine, dar consumarea de fructe bogate în apă, cum ar fi pepeni, vă poate ajuta să vă mențineți hidratat.

sfaturi

Pentru a alege un pepene galben, căutați pe unul cu coaja gălbuie sau portocalie, cu aproape nici o parte verde, ceea ce indică faptul că este coaptă. În plus, mirosul său trebuie să fie dulce și scoarța să nu prezinte urme de decolorare sau crăpare. Alegeți un fruct ușor mai greu, ceea ce indică faptul că este mai bogat în apă și nutrienți.

Este posibil să creați mai multe rețete cu pepene galben pe lângă consumul de fructe singur. De exemplu, un lichior de pepene, poate fi preparat cu iaurt sau un alt ingredient ales de dumneavoastră. O salată de pepene verde combinată, cum ar fi busuiocul, brânza de mozzarella, ceapa, oțetul de vin roșu și măslinele are ca rezultat și un fel de mâncare delicioasă. Unii oameni mănâncă pepene galben pepene galben sau prăjit, subliniind dulceața naturală a fructelor.

Luați în considerare încorporarea fructelor în dieta dvs. pentru a vă bucura de toate avantajele pepene galben și pentru a avea o calitate mai bună și mai bună a vieții.

Referințe suplimentare:

Îndepărtarea pastei de arahide?

Astăzi vom vorbi despre un ingredient foarte popular în Statele Unite, untul de arahide - sau untul de arahide, așa cum se numește de asemenea. Este fabricat din arahide prăjite, fierte sau măcinate și folosit ca un acompaniament pentru painea în sandwich sau toast și în rețetele cookie și cookie. Oricine se

(Alimente pentru dietă)

7 beneficii de suc de ananas piersic - cum să, rețete și sfaturi

Când pregătiți un suc natural dintr-un fruct, ce faceți de obicei cu coaja de mâncare? Trimite-l direct în coș? Dar ați știut că este posibil să profitați de coaja de fructe pentru a pregăti alte rețete care sunt bune pentru sănătatea corpului nostru? Asta este! Să vorbim despre unul dintre ei chiar mai jos - suc de ananas cu coaja. În plus față de

(Alimente pentru dietă)