ro.detiradugi.com
Articole Despre Fitness Și Corpul Uman


15 Rețete delicioase de salată ușoară

Dacă sunteți un fan al plăcilor sărate, vă place ce vă așteaptă aici! Placintele cu sare pot fi foarte hrănitoare atunci când ingredientele sunt selectate manual și chiar și atunci când ești dieta puteți opta pentru variante ușoare în rețete sănătoase care iau legume, legume, brânzeturi slabe și alte ingrediente cu conținut scăzut de calorii.

O plăcintă ușoară sărată ar putea fi o alegere excelentă pentru prânz. Consultați rețetele de mai jos și intrați în bucătărie. Bucurați-vă de masă!

1. Rețetă pentru plăcintă cu dovleac ușoară

ingrediente:

masă

  • 4 linguri de făină de grâu;
  • 1 dovleac mare de roșu cabotcha;
  • 1 lingură de ulei de măsline;
  • Sare la gust;
  • Arpagionul tăiat după gust.

umplere

  • 200 g sân curcani afumat;
  • 1 ceapă tocată;
  • 2 roșii cubulete;
  • 2 linguri de ulei de măsline;
  • Tocat pătrunjel la gust;
  • Sare la gust;
  • Piper după gust.

Metoda de preparare:

Mai întâi separați bucătăria, spălați și tăiați în bucăți și aranjați o coală de copt cu coaja în jos. Apoi se coace pentru a se înmoaie câteva minute. Așteptați răcit. Îndepărtați coaja și treceți piesele în maser ca un piure. Se condimentează acest piure cu ulei de măsline, sare, arpagic și se adaugă făina. Se amesteca foarte bine si se lasa deoparte. Pentru umplutura se pune ceapa intr-o tigaie in uleiul de masline, apoi atunci cand sunt transparente se plac sanii de curcan, rosiile si condimentele la gust. Gatiti totul pana cand este un sos plin de corp. Într-un vas de copt unsă și presărat, se toarnă jumătate din aluat, se pune umplutura și se acoperă cu restul de aluat. Pentru a decora și a da mai multă aromă presărați brânză rasă ușoară pe vârf și coaceți la temperatură medie timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Serviți în continuare.

2. Rețetă pentru plăcintă sărată de lumină de pui cremoasă

ingrediente:

  • 1 piept de pui fiert;
  • 3 linguri ulei de canola;
  • 1/2 zucchini medii cubate;
  • 8 linguri de făină de grâu;
  • 1 ou;
  • 2 roșii cu cuburi medii;
  • 1 ceasca de lapte degresat;
  • 1 pulbere de copt;
  • 1 lingură de brânză parmezană rasă;
  • 2 linguri de ceapă rasă;
  • 1/2 comprimat de bulion de pui;
  • 1 morcov mediu în cuburi
  • 1 ardei gras verde mediu.

Metoda de preparare:

Pentru batterul bate în blender un lingura de ulei de lângă lapte și ulei de măsline până la obținerea unui amestec uniform. Transferați acest amestec într-un castron și adăugați făina de grâu și apoi drojdia, ambele cernute. Se amestecă ușor. Apoi puneți brânza și amestecați din nou. Pentru umplere separați o tigaie și se topește cu puțin ulei de măsline ceapa, apoi adăugați supa de pui, dovlecei, morcov, roșii și ardei tocați. Lăsați timp de aproximativ 10 minute sau până când legumele sunt al dente. Lovi sarea. Scoateți, scurgeți lichidul și lăsați-l să se răcească. Între timp, preîncălziți cuptorul. Se amestecă pieptul de pui mărunțit cu legumele deja calde și se adaugă amestecul într-un vas de copt unsă și presărat. Coaceți la temperatura medie timp de 40 de minute sau până la maro auriu. Serviți în continuare.

3. Rețetă pentru plăcintă cu ceapă ușoară

ingrediente:

masă

  • 1 și 1/2 cești de făină de grâu;
  • 1/2 ceașcă de lumină de margarină;
  • 1/2 ceașcă de făină de in;
  • 3 linguri de lapte degresat;
  • Sare la gust;
  • Piper după gust.

umplere

  • 1 lingură de ulei de măsline;
  • 2 cepe mari tăiate subțire;
  • 2 linguri de lapte degresat;
  • 3 ouă;
  • 1/2 cutie de cremă ușoară;
  • 2 linguri de lumină caș;
  • Sare la gust;
  • Miros verde la gust.

Metoda de preparare:

Pentru aluat, amestecați toate ingredientele din blender și apoi împachetați hârtia și păstrați-o la frigider timp de 20 de minute, până când câștigați mai multă fermitate. Între timp, fă-ți umplutura făcând ceapa în ulei într-o tigaie. Se condimentează cu sare, parfum verde, apoi puneți ouăle, smântână, brânză de vaci și lapte. De îndată ce porniți o cremă, lăsați-o la o parte. Distribuiți aluatul, căptușind fundul și părțile laterale ale unei foi de copt unsă și presărată. Se adaugă umplutura și se pune în cuptorul mediu timp de 40 de minute sau până la maro auriu. Serviți în continuare cu legume sau legume.

4. Rețetă pentru plăcintă cu broccoli ușor sărate

ingrediente:

masă

  • 2 cesti de făină de grâu;
  • 1 ceasca de lapte degresat;
  • 1 ceașcă de ulei de ceai;
  • 1 lingură de sare;
  • 2 linguri de brânză parmezană rasă;
  • 3 ouă;
  • 1 lingură de praf de copt.

umplere

  • 3 cești de ceai de broccoli pre-gătite;
  • 2 linguri de ulei de măsline;
  • 1 ceapă tocată;
  • 2 cuișoare de usturoi stoarse;
  • Sare la gust;
  • Piper al împărăției să guste;
  • 200g branza de mozzarella rasa.

Metoda de preparare:

Într-o tigaie medie, puneți uleiul de măsline și păstrați usturoiul și ceapa timp de 5 minute sau până când se translucide. Apoi adăugați broccoli pre-gătite și sezon cu sare și piper la gust. Lăsați-l timp de 5 minute, amestecând ocazional până când broccoliul se înmoaie. Rezervați-o. În mixer bateți toate ingredientele aluatului, plasându-le mai întâi lichidele apoi cele uscate, de preferință cernute. Se toarnă jumătate din acest aluat într-un vas de coacere unsă și presărat de 20 x 30 cm, se umple umplutura de tigaie, mozzarella și apoi restul de aluat să se acopere. Coaceți în cuptorul mediu timp de o jumătate de oră sau până la maro auriu. Serviți în continuare.

5. Rețetă pentru plăcintă de tonă ușoară

ingrediente:

  • 5 felii de pâine brună;
  • 400 g de ricotă proaspătă;
  • 8 linguri de lapte lichid pentru a umezi pâinea;
  • 3 linguri de lumină cremoasă;
  • 2 cutii de ton natural;
  • 3 ouă;
  • 100 g de brânză parmezană rasă pe loc;
  • Sare la gust;
  • Oregano la gust;
  • Miros verde la gust.

Metoda de preparare:

Treceți întregul pâine de grâu într-un procesor pentru a se dizolva și a aduce la vasul de copt unsă și presărat și adăugați lapte deasupra pentru a umezi pâinea. În procesor, se toarnă ricotta, brânza și bate până se formează o cremă omogenă, apoi se adaugă puțină sare (suficientă), se adaugă ouăle și se bate un pic mai mult. Adăugați la gust tonul și condimentele de miros verde și oregano. Se toarnă această umplutură peste aluat în vasul de coacere și se coace în cuptorul mediu timp de 20 de minute. Serviți în continuare.

6. Rețetă pentru placinta de dovleac sufletesc

ingrediente:

  • 1 cană lapte degresat;
  • 1 cățel de usturoi, tocată;
  • 1 ceapă mică tocată;
  • 5 albușuri de ou bate în zăpadă;
  • 1 dovlecel mare;
  • 1 ceașcă de ovăz mărunțită;
  • 2 roșii mari fără piele și însămânțate în cuburi;
  • 4 măsline negre tocate;
  • 2 linguri de ulei de măsline;
  • 5 tulpini de arpagic tocat;
  • 1/4 cana parmezan ras;
  • Piper al împărăției să guste;
  • Sare la gust.

Metoda de preparare:

Într-o tigaie se toarnă uleiul de măsline usturoiul și ceapa, timp de 5 minute sau suficient timp pentru a se rumeni. Apoi adăugați dovlecei, roșii și măsline tocate. Se amestecă totul până când dovleceii se înmoaie sau rămân al dente. Adăugați ovăz, lapte și amestecați totul, sezonați cu sare, arpagic și piper pentru a gusta și opriți căldura. Așteptați să se răcească, apoi amestecați albușurile de ou pe zăpadă. Separați vasul de coacere unsă și presărat și turnați aluatul, apoi umplutura și apoi presărați brânza rasă. Se încălzește cuptorul timp de 10 minute la 200 ° C. După acest timp, reduceți temperatura la 180 ° C și lăsați-o la o jumătate de oră sau până la aur. Serviți în continuare.

7. Rețetă pentru spanacul ușor de spanac

ingrediente:

masă

  • 1 cană de ulei de canola;
  • 1 ceașcă de făină de grâu;
  • 1 pahar de lapte;
  • 1 lingurita de sare;
  • 1 pulbere de copt;
  • ½ ceasca de brânză parmezană rasă.

umplere

  • 3 fascicule de spanac brut;
  • 1 lingurita de sare;
  • 3 linguri de ceapă rasă;
  • 3 cuișoare de usturoi.

Metoda de preparare:

Separați ingredientele de aluat și puneți mai întâi lichidul în blender. Bateți totul și lăsați-l deoparte. Într-o tigaie medie, se adaugă uleiul de măsline și se înmoaie ceapa și usturoiul până la maro auriu. Apoi, puneți spanacul și gatiți până când este moale și apa se evaporă. Dacă lichidul rămâne în amestec, aruncați-l. Într-o formă unsă și praf adăugați aluatul și apoi puneți amestecul de spanac. Coaceți timp de 15 minute într-un cuptor mediu preîncălzit sau până la maro auriu. Serviți în continuare.

8. Rețetă pentru plăcintă de legume ușoare

ingrediente:

masă

  • 3 ouă;
  • 2 cesti de lapte degresat;
  • 1 ceașcă de făină de grâu;
  • 1/2 ceasca de ulei de canola;
  • 1 pulbere de copt;
  • 1 lingurita de sare.

umplere

  • 2 cani de inima de ceai de palmier;
  • 3 roșii semănate tocate;
  • 1 ceasca de mazare proaspata;
  • 2 linguri patrunjel tocat;
  • 2 morcovi tăiați în cuburi;
  • 2 cești de ceai de mozzarella;
  • 2 linguri de arpagic tocat;
  • Sare la gust;
  • Piper al împărăției să guste.

Metoda de preparare:

Bateți ingredientele aluatului în blender până când se obține o masă uniformă și turnați jumătate din aluat într-un vas de coacere cu un diametru de 30 cm unsă și presată. Într-un castron se amestecă ingredientele din umplutură și se întinde pe aluat. Se acoperă cu aluatul rămas și se coace timp de 45 de minute sau până la maro auriu. Servește în continuare cu o salată de legume.

9. Rețetă pentru plăcintă cu sare ușoară de vinete

ingrediente:

masă

  • 1 ceașcă de făină de grâu;
  • 1 lingură de ulei de măsline;
  • 1 ou întreg;
  • 1/2 ceasca de lapte degresat;
  • 1 ou alb;
  • 1 lingură de sare;
  • 1 lingurita de praf de copt chimic.

umplere

  • 1/2 kg de vinete;
  • ¾ ceasca de ceai cu branza de ceai;
  • ¾ ceasca de ceai de rosii;
  • 1 lingură de ulei de măsline;
  • 2 catei de usturoi, tocati;
  • Sare la gust;
  • Oregano la gust;
  • 1 lingură de pătrunjel tocat.

Metoda de preparare:

Spălați vinetele și roșiile. Tăiați vinetele în cuburi. Coaceți roșiile, scoateți semințele și tăiați în cuburi. Se toarnă vinetele într-un castron cu apă, o linguriță și o lingură de oțet și se înmuia timp de 20 de minute. După timp, scurgeți apa și stoarceți vinetele cu o furculiță până când se transformă într-o pastă. Într-o tigaie se prajesc usturoiul în uleiul de măsline, se adaugă vinetele, se pune sarea și se fierbe la foc mic cu tigaia acoperită. Când este moale, opriți căldura și lăsați-o să se răcească.

Între timp pregătește aluatul. Într-un castron se adaugă făina și sarele fermentate și sare. Apoi adăugați uleiul de măsline, oul, laptele și bilele bătut ușor (nu trebuie să fie în loc de zăpadă). Se amestecă totul cu o furculiță și se toarnă aluatul într-un refractar unsurat și presărat. Apoi puneți umplutura de vinete, aranjați brânza în cuburi, presărați cu oregano și coaceți în cuptor timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Serviți în continuare.

10. Rețetă pentru placinta sărată de sânge ușoară

ingrediente:

  • 8 linguri de făină de grâu;
  • 3 linguri de margarină ușoară;
  • 2 linguri de brânză parmezană rasă;
  • 1 ou;
  • 1 ceasca de lapte degresat;
  • Sare la gust;
  • Piper al împărăției să guste;
  • 1 lingură de praf de copt.

umplere

  • 2 cești de ceai de curcan pentru lapte;
  • 4 linguri de ulei de măsline;
  • 3 tomate semințe fără piele și tocate;
  • 1 ceapă taiată în cuburi;
  • Sare la gust;
  • Oregano la gust;
  • Piper al împărăției să guste.

Metoda de preparare:

Adaugati margarina, lapte, ou, parmezan, sare si piper la gust. Bateți totul până se termină. Apoi adăugați făina, drojdia și bateți treptat. Umplutura ar trebui să fie pregătită într-un bol de amestecare de curcan, ceapa, oregano și roșii. Se condimentează cu gust de ulei de măsline, sare și piper. Se separă o foaie de copt, unsoare și făină și se toarnă puțin din aluat, umplutură și apoi se acoperă cu restul de aluat. Coaceți în cuptorul mediu timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Serviți în continuare. Rețeta produce 8 porții, fiecare având 120 kcal.

11. Rețetă pentru placinta de salcâm ușor

ingrediente:

masă

  • 1 kg de cod mărunțit;
  • 5 buchete de flori de varza fierte;
  • 4 cuișoare de usturoi;
  • 1 gălbenuș;
  • Susan la gust;
  • Legumele deshidratate pentru gust.

umplere

  • 1 componentă de ulei de măsline;
  • 1 ceapă tăiată în felii;
  • 2 cești de ceai de spanac brut;
  • 2 roșii mici tăiate în felii.

Metoda de preparare:

Spălați codul prăjit cu ulei de măsline și usturoi într-o tigaie. În blender bate conopida până când se formează o pastă, măcinând toate piesele. Adăugați această pastă în cod până când formează un aluat. Se condimentează cu ierburi fine. Rezervați-o. Pentru umplutura, gatiti ceapa si spanacul intr-o tigaie pana cand este moale si adaugati rosiile. Într-un vas de coacere unsă adăugați jumătate de cod, apoi puneți amestecul de spanac și aranjați ceapa deasupra. Acoperiți cu aluatul rămas, răsuciți gălbenușul deasupra și presărați susanul pentru a decora. Coaceți timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Serviți în continuare.

12. Rețetă pentru șuncă ușoară sărată cu ananas (dulce și acru)

ingrediente:

masă

  • 1 lingura de porumb;
  • 1/4 cana lapte degresat;
  • 1 ceașcă de făină de grâu;
  • 1 lingurita de seminte de fenicul;
  • 1/2 lingurita de sare;
  • 1 margarină ușoară de lingură;
  • 1 lingurita de praf de copt.

umplere

  • 1 cană de șuncă slabă;
  • 1 tomate însămânțate în bucăți;
  • 1 ceasca de ceai de ananas;
  • 1 ceasca de ceai de mozzarella ras;
  • 1/4 ceașcă de ardei tăiată verde;
  • 2 linguri de ardei roșu tăiat în cuburi;
  • 1 lingură de pătrunjel tocat.

Metoda de preparare:

Separă o foaie de coacere rotundă de 22 cm și se presară și se presară cu făină de porumb. În mixer

amestecați drojdia cu făina, fenicul și sarea. Apoi puneți margarina și amestecați până se arată ca farofa. Adăugați treptat laptele până când aluatul este încorporat. Așezați-l pe masă sau pe altă suprafață cu făină și ridicați aluatul timp de aproximativ 2 minute până când este netedă. Deschideți acest aluat într-un cerc și liniați forma (fundul și marginile). Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10 minute, apoi îndepărtați, lăsați să se răcească și adăugați roșiile în partea de jos, apoi mozzarella și celelalte ingrediente din umplutură. Când se face, coaceți la 200 ° C timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Serviți în continuare.

13. Rețetă pentru plăcintă ușoară de ciuperci

ingrediente:

masă

  • 14 biscuiți cu apă și sare;
  • 1 cremă de lingură de lingură;
  • 1 lingură de lumină de margarină.

umplere

  • 1 ceapă mică răzuită;
  • 1 făină de grâu de lingură;
  • 100 g ciuperci proaspete;
  • 3 ouă;
  • 2 linguri de cremă ușoară;
  • 1 ceasca de lapte degresat;
  • Orez de nucă de grădină;
  • 1 lingură de brânză parmezană rasă;
  • Pătrunjel tocat;
  • Sal.

Metoda de preparare:

Puneți cookie-urile într-un procesor și treceți într-o sită, apoi adăugați într-un castron acest vas cu margarină și cremă și amestecați bine până devine o masă. Separați o formă rotundă și acoperiți aluatul pe partea inferioară și laterală. Saut ceapa într-o tigaie cu ciupercile tocate, adaugati sare si patrunjel. Se amesteca foarte bine si se lasa deoparte. Într-un castron bateți ouăle, smântâna, laptele, făina de grâu, nucșoară și sare până când întoarceți un aluat. Adăugați acest amestec la săpun și amestecați până când este încorporat. Aranjați-le pe aluat și apoi presărați brânză rasă. Coaceți în cuptorul mediu timp de 50 de minute sau până la maro auriu. Se obține 6 porții, fiecare având 190 kcal.

14. Rețetă pentru escarole ușoare escarole sărate

ingrediente:

masă

  • 1 pachet de biscuiți cu apă sărată zdrobită;
  • 4 linguri de margarină ușoară.

umplere

  • 1 grămadă de endive tocate;
  • 100g brânză albă;
  • 2 linguri de ulei de măsline;
  • 1 ceapă tocată;
  • 2 catei de usturoi, tocati;
  • Ardei iute pe gust;
  • Sare la gust.

Mod de pregătire

Se amestecă toate ingredientele aluatului până se formează un amestec omogen. Ungeți și presărați o formă și adăugați acel aluat. Rezervați-o. Într-o cratiță se adaugă uleiul de măsline și se topește ceapa și usturoiul, se adaugă endiva și se fierbe la foc mic, cu capac, până când se eliberează apă și rămâne moale. Opriți căldura, scurgeți apa și lăsați-o să se răcească. Adăugați un strat de brânză albă peste aluat în formă, apoi adăugați endive și o brânză puțin mai albă. Pentru a termina se presara oregano si ia la cuptorul mediu timp de 20 de minute sau până la aur.

15. Rețetă pentru tort ușor sărat de chuchu

ingrediente:

  • 3 cani de carne de vită pregătită pentru gustul tău;
  • 4 chuchus;
  • 1 ricotta mică;
  • 1 ciorchă de pătrunjel tocat;
  • 2 linguri de ulei de măsline;
  • 1 buchet de arpagic tocat;
  • 1 pahar de lapte degresat;
  • 1 ou;
  • Sare la gust;
  • Condimente pe gust.

Metoda de preparare:

Spălați și coajați chuchusul, apoi tăiați în felii grosiere în lungime. Se condimentează cu gust, ierburi, ulei de măsline și sare. Cuptor cu microunde timp de 10 minute până la al dente. Scoateți și lăsați-o la rece. Dacă este necesar, repetați această procedură de mai multe ori până când toate chuchus-urile au ajuns la cuptorul cu microunde. Rezervați-o. Într-un castron se dizolvă ricotta și se condimentează cu patrunjel, arpagic și cu un șir de ulei de măsline. Dacă este necesar, setați sarea. Se amestecă laptele cu oul într-un pahar.

Într-un vas de coacere unsă se adaugă un strat de chuchus apoi se pune carnea de pământ, apoi un alt strat de chuchu și deasupra ricotta temperată. Înghețați stratul de ricotă cu amestecul de lapte și ou și coaceți în cuptor timp de 30 de minute. Când este bubbling este un semn că este gata. Serviți fierbinte cu salată de legume sau legume sosate.


8 legume care nu pot lipsi în bucătărie

8 legume care nu pot lipsi în bucătărie

Trebuie să fi auzit că o masă sănătoasă, echilibrată de masă este adesea colorată din cauza varietății de produse alimentare pe care le aduce. Și una dintre culorile care arată întotdeauna prezența într-o dietă sănătoasă este culoarea verde prezentă în special în legumele care au un conținut scăzut de calorii și, în același timp, oferă substanțe nutritive importante organismului. Verificați mai jos o listă d

(dietă)

6 rețete de pește de pește în cuptor - lumină și delicioasă

6 rețete de pește de pește în cuptor - lumină și delicioasă

Mulți cred că peștele este întotdeauna o alegere sănătoasă și ușoară pentru consum pe o dietă concentrată pe scăderea în greutate, dar acest lucru nu este întotdeauna adevărat. Asta pentru că totul depinde de pregătirea peștelui: variantele prajite sau acoperite cu sos de brânză, cremă sau alte invenții nu sunt indicate dacă nu doriți să pierdeți în greutate. Fileul de pește, de fapt,

(dietă)