17 Alimente bogate în fosfor
În acest articol ne vom uita la o listă de alimente bogate în fosfor și de ce este un nutrient important pentru dieta noastră. Una dintre cele mai importante funcții pe care le exercită fosforul asupra corpului uman este construirea oaselor sănătoase. Mineratul acționează de-a lungul calciului în această direcție și este necesar ca cantitățile celor două substanțe nutritive să fie echilibrate, astfel încât lucrarea să părăsească corect.
Totuși, aceasta este doar una dintre activitățile în care funcționează în corpul nostru. În plus, fosforul elimină deșeurile inutile din rinichi, controlează modul în care organismul stochează și utilizează energia, acționează asupra creșterii, întreținerii și reparării celulelor și țesuturilor, produce ADN și ARN, echilibrează vitaminele B și D și mineralele iod, magneziu și zinc, ajută contracția musculară, mențină regularitatea bătăilor inimii, facilitează conducerea nervului și reduce durerea musculară după exerciții fizice.
Pfiu! Cu atât de multe beneficii, se poate imagina că deficitul de fosfor nu este foarte bun pentru sănătate. Ei bine, atunci când o persoană nu consumă o cantitate suficientă de minerale, ei suferă o scădere a nivelului lor de energie, simt slăbiciune musculară, oboseală, lipsă de toleranță la exerciții fizice, tahicardie, lipsa poftei de mâncare, rezistență la insulină risc pentru diabet) și miopatie (o boală care afectează țesuturile musculare).
Atunci când această lipsă de fosfor vine împreună cu deficitul de vitamină D și calciu, ceea ce poate să apară este slăbirea și scăderea osoasă a întăririi pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce provoacă dureri în mușchi și articulații.
Pentru a ne asigura ca aceste probleme nu se intampla si ca organismul functioneaza asa cum era de asteptat, este important sa asigurati 700 mg de nutrienti organismului zilnic. Pentru a face acest lucru, este esențial să includeți alimente care conțin fosfor în dietă, cum ar fi cele pe care le dați în lista pe care o pregătim.
Lista de alimente bogate în fosfor
Iată ce alimente puteți include în alimentele dvs. pentru a vă asigura necesitățile zilnice de minerale:
1 - Semințe de dovleac
Aproximativ 1232 mg de fosfor se găsesc în 100 g de semințe de dovleac. Există, de asemenea, o mare diversitate de antioxidanți în semințele de dovleac.
2 - Somon
În grupul de pești, unul dintre cei care se evidențiază ca unul dintre produsele bogate în fosfor este somonul. Are 370, 5 mg de nutrient la fiecare 85 g. Somonul este cu siguranță un punct culminant în produsele alimentare bogate în fosfor. Somonul oferă de asemenea cantități importante de omega-3 și taurină antioxidantă de aminoacizi.
3 - Scallops
Această moluscă servește, de asemenea, ca sursă bună a mineralelor, având în vedere că are aproximativ 432 mg de substanță în compoziția sa pe porție de 100 g.
4 - castan de cal
Această nuci braziliană este o altă alimente bogate în fosfor. Acesta conține 72 mg de minerale în numai 10 g.
5 - Brânză de porc
Avem o veste bună pentru fanii de porc. Puiul subțire al animalului oferă, de asemenea, meciul. Se adaugă 264 mg la fiecare bucată de 85 g.
6 - Friptura sărată
Friptura friabilă, care este, de asemenea, o sursă bună de proteine, conține 243 mg de minerale pentru fiecare felie ce cântărește 58 g. Aceasta înseamnă că fiecare 100 g conține 418 mg de nutrient.
7 - Iaurt fără grăsime
Pentru a obține doze bune de fosfor devreme, o alternativă este să luați un iaurt fără grăsimi, unde 313, 6 mg de substanță se găsesc în fiecare vas de 200 g.
8 - Tofu
Această specie de brânză obținută din soia care este prezentă pe meniuri vegetariene oferă 80 mg de fosfor într-o porție care cântărește 28 g sau 285, 7 pe 100 g.
9 - Linte
Sursa de fibre și fier, linte oferă, de asemenea, fosfor organismului uman. Într-o porțiune echivalentă cu 100 g se găsesc 180 mg de nutrient.
10 - Parmezan
Parmezanul serveste si ca sursa de minerale. În 100 g de produs alimentar există 745 mg de fosfor.
11 - Manjuba
Pe lângă somon, un alt pește care oferă doze bune de fosfor este manjuba: sunt 735 mg pentru fiecare porție de 100 g.
12 - Sardine
Sardina nu este mult în urmă și într-o bucată de pește de 100 g se găsesc 629 mg de fosfor.
13 - Ficat de bovine
Nu oricine dorește să mănânce friptura de ficat de bovine, dar indiferent dacă gustul lor este apreciat sau nu, este altul alimentelor care apar pe lista celor bogați în fosfor. Și el putea. Acesta conține 420 mg de nutrienți la fiecare 100 g.
14 - Arahide
Arahidea pe care o consumi ca o gustare ajută și la aprovizionarea corpului cu fosfor: 100 g de aperitiv aduce 407 mg de substanță. Doar nu exagerați prea mult din consum, deoarece aceleași 100 g au mai mult de 560 de calorii.
15 - Fillet Mignon
Filet mignon este o alegere bună pentru prânz sau cină pentru cei care au nevoie să înghită cantități mai mari de fosfor: o bucată de 100 g conține 308 mg de nutrienți.
16 - Ovăz
Ovăzul servește, de asemenea, ca sursă bună a substanței: sunt prezenți 153 mg per 100 g.
17 - Fasole de Carioca
Articolul clasic brazilian culinar, fasolea Rioja, nu este doar o sursă de fier, ci oferă, de asemenea, un fosfor organismului uman. Există 87 mg în fiecare porție de 100 g.
Importanța vitaminei D
Pentru ca organismul să absoarbă fosforul și să îl folosească în diferitele funcții pe care le-am menționat la începutul acestui articol, este important să consumați și vitamina D. Aceasta deoarece vitamina asigură absorbția optimă a nutrientului.
Cum să păstrați nutrienții alimentari
Pentru a profita din plin de cantitatea de fosfor și de alți nutrienți disponibili în alimentele pe care le consumați, este important să acordați atenție modului în care acestea sunt preparate, deoarece acestea pot determina pierderea acestor nutrienți.
Pentru a împiedica acest lucru să se întâmple idealul este aburul, nu tăiați prea mult, gătiți cu coaja, nu gătiți prea mult, folosiți puțină apă, pregătiți totul la căldură mare, nu păstrați hrana mult timp în frigider și refolosiți apă folosit în gătit pentru a pregăti un alt aliment, deoarece această apă poate reține vitamine, care, în loc să se piardă, vor fi reutilizate într-un alt fel de mâncare.
Excesul de fosfor
La fel ca lipsa de minerale, excesul de substanță poate provoca, de asemenea, probleme. Acest lucru dă naștere unei afecțiuni numite hiperfosfatemie, care aduce simptome cum ar fi slăbiciunea musculară, dureri musculare și articulare, mâncărime, roșeață a ochilor, constipație, greață, diaree, hipertensiune și senzație de greutate la nivelul picioarelor.
15 alimente bogate în acid folic
Există o serie de motive pentru care se știe că este important să se ia cantități adecvate de acid folic. Poate cel mai important dintre acestea este creșterea și regenerarea celulară. Unele studii recente privind contribuția acidului folic la organism și ce deficiență poate genera au identificat faptul că lipsa de acid folic este legată de boli mintale precum depresia. Acidul folic
5 Beneficii de vitamina C pentru păr
Vitamina C (sau acidul ascorbic) este o vitamina esentiala pentru mentinerea sistemului imunitar si un rol important in sinteza colagenului - proteina responsabila pentru compozitia unghiilor, a oaselor, a parului si prin "mentinerea" celulelor impreuna in loc. Este, de asemenea, un puternic antioxidant și o vitamină solubilă în apă, adică se dizolvă în apă. Vitamin
