4 Retete de dovleac Retete de lumina (putine calorii)
Dovleacul este o legumă care are în compoziție substanțe precum carbohidrați, proteine, calciu, sodiu, fier, potasiu, magneziu, fosfor, vitaminele A, C și E, are un conținut scăzut de grăsimi și are doar 26 de calorii pe 100 grame .
Se folosește ca ingredient în diferite rețete: gem de dovleac, plăcintă de dovleac și chiar risotto de dovleac. Pentru slăbire, una dintre opțiuni este supa de dovleac ușoară, care este exploatată din cauza conținutului scăzut de grăsimi și a caloriilor scăzute, precum și ca sursă de fibre, care contribuie la menținerea unui sentiment de sațietate în organism și oferă totuși mai multe beneficii pentru sănătate. Să ne întâlnim câteva rețete?
1. Rețetă pentru supa de dovleac ușoară cu pui
Prima reteta pentru supa de dovleac usoara are doar 150 de calorii, produce pana la patru portii si dureaza o ora pentru a se pregati.
ingrediente:
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 1 ceapă mică tocată;
- 2 lingurite de ghimbir ras;
- 1 file de 100 g de pui;
- 1 tomată fără piele tăiată în cuburi;
- 300 de grame de dovleac decojit și cubuleț;
- 1 ½ litru de apă;
- Sare la gust;
- 1 cană de linguriță de paste cu cereale integrale.
Metoda de preparare:
Se încălzește uleiul de măsline și se pune ceapa într-o cratiță mare. Apoi adăugați ghimbirul, carnea de pui și roșiile și sucul de struguri timp de câteva minute până când puiul se rumeneste. Adăugați dovleacul și adăugați treptat apă. Puneți sare în el. Acoperiți tigaia și gătiți până când dovleacul se înmoaie. După aceea, scoateți-l din căldură și separați puiul.
Bateți bulionul cu dovleacul în blender până când conținutul obține o formă omogenă. Apoi, pune-l înapoi în tigaie și amestecați puiul tocat. Se încălzește înainte de servire și se adaugă la paste, care ar trebui să fie gătite al dente.
2. Reteta pentru supa de dovleac usoara cu carne
Urmatoarea noastra reteta pentru supa de dovleac usoara are, in loc de pui, carnea. Felul are patru porții, fiecare dintre acestea având 185 de calorii.
ingrediente:
- 1 squot de lingură de lingură taiată în cuburi și însămânțată;
- 300 de grame de carne macră în cuburi;
- 2 litri de apă;
- 1 ceapă tocată;
- Sare, patrunjel și paiete la gust.
Metoda de preparare:
Adăugați apă într-o tavă și puneți dovleacul să gătească. Într-o altă tigaie, se face maro ceapa, se adaugă carnea și se lasă să se gătească. Utilizați un amestec pentru a bate dovleac cu apa de copt și să se alăture cu carne, de asemenea, deja fierte. Adăugați patrunjel și arpagic pentru a servi în cele din urmă.
3. Rețetă pentru supa de dovleac ușoară cu chuchu și ouă
Următoarea rețetă este cea mai puțin calorică rețetă menționată aici: sunt doar 144 de calorii și oferă patru porții.
ingrediente:
- 2 chuchus;
- 1 felie medie de roșii;
- ½ ceapă mică;
- 2 cuișoare de usturoi;
- ½ placă (tabel) de chard;
- 1 tulpină de țelină;
- 1 col. (supa) patrunjel tocat;
- 4 bucăți mici de căpșuni de dovleac;
- 2 și ½ cești (mediu) apă;
- 1 col. (ceai);
- Piper la gust;
- 1 placă (tabel) de endive;
- 2 alburi de ou.
Metoda de preparare:
Peel și tăiați toate ingredientele, cu excepția ouălor și a endivelor. Puneți-le într-o tigaie, adăugați apă, sare și piper. Gătiți până când ingredientele sunt delicate. Opriți-le, bateți stocul în blender pentru a forma un amestec omogen. Bateti albușurile de ou și puneți-le împreună cu bulionul bătut și endivele tocate fin în tigaie. Gatiti-va pentru o perioada mai lunga. Opriți căldura și serviți.
4. Rețetă pentru supa de dovleac ușoară cu fasole și porumb
Ultima rețetă durează doar 30 de minute pentru a fi pregătită și are 163 de calorii pe porție.
ingrediente:
- 1 lingura de usturoi macinat;
- 1 lingură de piper negru;
- ½ linguriță de chimen;
- 4 cani de bulion fără grăsimi (vegetale sau pui);
- 425 grame de piure de dovleac;
- 1 cană de fasole neagră spălată;
- 1 cutie de porumb;
- ¾ ceasca de salsa;
- Opțional: adăugați topping-uri ca o brânză fără grăsimi.
Metoda de preparare:
Puneți apa într-o tavă de supă și încălziți-o la foc mediu. Se adaugă usturoiul, chimenul și piperul negru și se amestecă timp de un minut. Adăugați bulion și fierbeți. Se adaugă piureul de dovleac și se amestecă până se netezeste. Adăugați boabele negre, porumbul și patrunjelul și fierbeți amestecul. Reduceți căldura și fierbeți timp de zece minute. Dacă doriți, adăugați o copertă.
Beneficiile de dovleac
Atunci când mâncăm un piure de dovleac, obținem mai mult de 200% din cantitatea recomandată de vitamina A pe zi, ceea ce contribuie la viziunea noastră.
Semințele găsite în legume sunt bogate în fitosteroli, care lucrează la reducerea colesterolului rău, cunoscut și sub numele de LDL. Dovleacul contribuie, de asemenea, la lupta împotriva cancerului, deoarece este bogat în beta-caroten.
Pielea, de asemenea, primește beneficiile dovleacului. Justificarea este că carotenoizii prezenți în acesta neutralizează radicalii liberi și ajută la combaterea celulelor canceroase pentru a menține pielea liberă de riduri.
Semințele de dovleac pot face o persoană mai umilă din cauza prezenței triptofanului de aminoacizi, care este important în producerea de serotonină, o substanță care joacă un rol esențial în starea de spirit a oamenilor.
Putem spune că dovleacul este o sursă de energie naturală. Este într-un pahar de dovleac gătit, există 564 miligrame de potasiu, un nutrient important pentru refacerea energiei. În acest fel, produsele alimentare se dovedesc a fi o mare opțiune de a fi consumate după efectuarea activităților fizice.
Sucul de dovleac acționează ca un diuretic, care ajută la eliminarea toxinelor din organism. Dovleacul poate fi considerat încă un aliment detoxificator.
În sistemul imunitar, contribuie la producerea de celule albe din sânge, creând rezistență la diferite tipuri de infecții.
boli
Beneficiile dovleacului sunt, de asemenea, legate de tratamentul unor boli. De exemplu, prin faptul că are semințe cu proprietăți antiinflamatoare, este utilă în tratamentul artritei și inflamației articulațiilor.
Antioxidanții prezenți în ele protejează sistemul respirator împotriva infecțiilor și atacurilor de radicali liberi, ceea ce contribuie la reducerea și vindecarea atacurilor de astm. Sănătatea osoasă poate beneficia și de consumul de legume. Este că este bogat în calciu.
Sucul de dovleac are proprietăți medicinale care tratează problemele digestive și ulcerele gastrice. Cantitatea uriașă de zinc și carotenoide prezente în legume ajută și la protejarea împotriva cancerului de prostată. Aceste substanțe împiedică extinderea corpului și ejacularea prematură, care sunt legate de probleme în prostată.
În medicina chineză, semințele de dovleac sunt încă folosite în tratamentul paraziților. În plus, mâncarea a cinci până la zece grame de semințe de dovleac zilnic ajută la prevenirea pietrelor de rinichi.
5 sfaturi utile pentru tine de a reduce calorii Count
Ceva care este aproape inevitabil o parte a procesului de scădere în greutate este reducerea numărului de calorii consumate zilnic. Dar, pentru ca aceasta scadere sa plateasca cu adevarat, nu este intotdeauna suficient sa iei o gramada de mancare din meniu si sa te distrezi de mancarea pe care iti place cel mai mult. T
7 semne că dieta va fi un eșec și vă va afecta sănătatea
Pentru cei care au nevoie și / sau doresc să piardă în greutate, găsirea unui plan de dietă care promite să ajute la atingerea scopului nu este neapărat problema. Întrebarea cea mare este să găsiți una care promovează o pierdere în greutate sănătoasă și de lungă durată. Dovada este că cercetările publicate în Jurnalul Asociației Medicale Americane au identificat faptul că o mulțime de oameni au dificultăți suficiente în a alege o dietă pe care vor putea să o urmeze mai mult. Studiul a arătat, de asemenea
