3 Rețete pentru Ricotta Vegana Light
Ricotta este un înlocuitor excelent pentru brânză, fiind o variantă mai ușoară și mai ușoară de consumat. Dacă sunteți vegan, vă puteți pregăti propria versiune de ricotă ușoară vegană acasă, cum ar fi migdale, nuci și tofu. Puteți adăuga condimentele de preferință ca piper și, de asemenea, ierburi cum ar fi busuioc, patrunjel sau arpagic.
Cea mai importantă în pregătirea ricottei ușoare de vegan este de a oferi timpul potrivit de odihnă pentru a atinge consistența dorită. Poate fi servit cu pâine prăjită, pâine sau folosită în rețete. Pregătirea bună și un apetit bun!
1. Rețetă pentru ricotta vegană ușoară de migdale
ingrediente:
- 1 cană de migdale;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 lingura de ulei de nucă de cocos;
- 2 linguri de oregano;
- 1 lingura de arpagic;
- 1 lingură de patrunjel;
- ardei iuți ai regatului;
- 1 lingurita de sare de trandafiri Himalaya.
Metoda de preparare:
Lăsați migdalele să se înmoaie timp de 8 ore în apă pentru a se hidrata. După aceea, puneți migdalele în apă fierbinte și apoi în apă rece, astfel încât piersicul să se slăbească. Bateți totul în blender. Se toarnă într-un castron capturat din plastic și se lasă la frigider timp de 2 ore. Serviti.
2. Rețetă pentru ricotta ușoară de tofu
ingrediente:
- 200 g tofu;
- 1/3 ceapă tocată;
- 1/2 pat de pătrunjel tocat;
- 2 lingurițe oregano;
- 4 linguri de ulei de măsline;
- 1 lămâie stinsă;
- sare de mare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Lasati tofu-ul picurand pe un prosop sau prosop de hartie pana cand se usuca. Frământați cu furculita până când se destramă bine. Se amestecă tofu cu toate celelalte ingrediente și condimente. Așezați-l într-un recipient și răciți-l. Serviti.
3. Rețetă pentru ricotta vegană ușoară cu nuci
ingrediente:
- 3 cești de păstrăv cu coajă;
- tocata ardei la gust;
- roz sare
Metoda de preparare:
Lăsați castanele să se înmoaie timp de 12 ore sau peste noapte. Scurgeti. Puneți blenderul și adăugați 3 cesti de apă filtrată. Bateți până la alb.
Treceți amestecul într-o pânză fină albă și o strângeți strâns. Reservați reziduurile rămase pe cârpă și depozitați laptele pentru alte rețete.
Adăugați sare și ștergeți reziduul într-o sită foarte fină fără a vă stoarce. Închideți capacul cu capacul închis timp de 2 ore. Puneți apă pe fundul tăvii în timp ce se usucă.
Puneți un vas, adăugați arpagia tăiată și depozitați-o într-o oală rotundă. Lumina se răcește timp de 2 ore acoperită cu folie de plastic. Serviti!
De ce este Chia atât de sănătoasă pentru tine?
Probabil că ați observat deja cum semințele de chia au câștigat creditul ca o super-hrană între oameni sănătoși și îngrijiți. Și pentru un motiv bun: semințele rotunde mici sunt ambalate cu proteine (17 grame la 100 grame de semințe) și acizi grași omega-3, care promovează sănătatea inimii. Semințele Chia sunt o m
10 Rețete de salată de cartofi cu lumină de morcovi
Salata de legume poate fi o salata si ambele pentru a consuma la prânz sau cina. Una dintre cele mai clasice este salata de cartofi cu morcovi, deoarece acestea sunt legume ușor de găsit în supermarketuri, disponibile întotdeauna în cămară și accesibile pentru toate buzunarele. Ele pot fi integrate cu alte legume și legume, cum ar fi pod, sfeclă roșie, broccoli, conopidă, salată, varză, telina și chiar fructe precum măr sau proteine, cum ar fi tonul, sardinele, codul sau carnea de pui. Ce zici? Mai jo
