5 Beneficiile Tucumă - pentru ceea ce servește și proprietăți
Tucumă este un fruct de culoare portocalie provenită din pădurea Amazoniană, care poate fi consumat în natură, sub formă de suc natural, în interiorul unei rețete de sandwich care iau și brânză cașcaval, în call tapioquinha cu nuci de Brazilia și brânză, iar unii consumă pulpa lângă cafea și făină.
Spuneți-ne un pic mai bine acest fruct atât de savurat de Regiunea de Nord a Braziliei și știți ce beneficii de tucumă pentru sănătate și formă bună, provenind din proprietățile sale importante.
Pentru ce este? 5 beneficii de tucumă
Următoarea listă prezintă unele dintre avantajele deja atribuite fructelor din Amazon.
1. Proprietățile nutritive ale tucumului
Primul dintre beneficiile tucumului pe care ar trebui să-i evidențiem sunt proprietățile sale nutriționale. Alimentele poartă antioxidanți și servesc drept sursă de nutrienți importanți pentru funcționarea corpului nostru, cum ar fi carbohidrații, fibrele, calciul, potasiul, magneziul, vitamina A, vitamina B1 și vitamina C.
2. Sursa de omega-3
Fructele native ale Amazonului servesc ca sursă abundentă de omega-3, un tip de grăsime asociat cu beneficii cum ar fi inflamația scăzută, colesterolul redus și contribuit la controlul nivelurilor de glucoză din sânge.
3. Fructul este bogat in vitamina A
Un alt avantaj al tucumă care se evidențiază este faptul că mâncarea este bogată în vitamina A. Este compusă dintr-o cantitate de nutrienți de 90 de ori mai mare decât cea prezentă în avocado și de trei ori mai mare decât cantitatea prezentată de morcov.
Vitamina A este importantă pentru sănătatea ochilor, în special la lumină scăzută și pentru producerea de pigmenți în retina ochilor. Nutrientul continuă să lucreze în formarea și întreținerea pielii, dinților, scheletului, țesuturilor moi și membranelor mucoase și poate fi necesar pentru reproducere și pentru procesul de alăptare.
- Vezi mai multe: Beneficiile vitaminei A - pentru ceea ce servește și surse.
În alimente precum fructele și legumele, cum ar fi tucuman, vitamina A este prezentă sub formă de beta-caroten, o substanță antioxidantă. Fiecare porție de 100 g din pulpa de tucumă este compusă din 52 mg beta-caroten.
4. Efectul antioxidant
Vorbind despre antioxidanți, merită să le cunoaștem mai bine, având în vedere că fac parte din proprietățile tucumă.
Antioxidanții protejează celulele organismului împotriva efectelor radicalilor liberi, substanțelor nocive pentru sănătatea organismului uman, despre care se știe că contribuie la dezvoltarea bolilor cronice și la îmbătrânirea prematură.
5. Acțiune de hidratare
Uleiul extras din pulpa de tucumă este clasificat ca un hidratant puternic care se regăsește și în compoziția produselor cosmetice pentru piele și păr, cum ar fi creme, loțiuni de corp, balsamuri pentru păr și mască pentru părul deteriorat .
Este important să aveți grijă de igienă în timpul manipulării tucumului
Un raport al bandei Amazonas a avertizat asupra importanței de a avea grijă de curățare și de dezintoxicare înainte de a consuma alimente. În timpul cursului, infectologul Antonio Magela a avertizat că atunci când tucuma, ca orice alt fruct, nu este bine spălată și nici nu este pregătită sau depozitată într-un mediu adecvat, se pot dezvolta boli grave.
Infectologul a relatat în raport că preocuparea este mare în ceea ce privește bolile cauzate de bacterii și sunt responsabile de infecțiile alimentare. Cu toate acestea, Magela a explicat, de asemenea, că există încă îngrijorări cu privire la virușii care produc hepatită A și hepatită E.
De asemenea, el a raportat că, în timpul unui studiu, majoritatea probelor colectate din alimente au prezentat coliforme fecale, care, potrivit infectologului, reprezintă un factor determinant al contaminării produselor alimentare în cauză, uneori nu este el însuși provocator al bolilor.
Cum sa faci ceai de lămâie cu usturoi - Rețetă, beneficii și sfaturi
Probabil ați avut ceai de usturoi cu lămâie de când ați fost bolnav cu o răceală rău sau gripa sau cel puțin ați auzit despre proprietățile lor excelente, nu-i așa? Deși aroma puternică a usturoiului nu este foarte plăcută atunci când este consumată în perfuzii, ceaiul său poate aduce beneficii importante sistemului imunitar, precum și pierderii în greutate. Vreți să aflați mai m
Fubá țineți sau eliberați intestinul?
Porumbul de porumb este un ingredient obținut din porumb. Este produsă din măcinarea fină a porumbului brut, împărțită și uscată și poate fi folosită în diverse rețete, cum ar fi prăjituri, terci, păstăi, pâine, supe, broccoli și couscous, de exemplu. Produsul poate fi găsit în stare proaspătă, vândut de cultivatorii de porumb sau în versiunile lor industrializate, cum ar fi cele găsite în supermarketuri. Împușcă porumbul sau slăb
