Cunoașteți făina de cricket, bogată în proteine
Fitness entuziaștii care caută să mărească masa musculară cunosc cu siguranță rolul important pe care îl joacă proteinele în acest proces: ei sunt responsabili pentru construirea mușchilor și accelerarea metabolismului (făcând și mai rapid procesul de ardere a grăsimilor), precum și o sursă de energie.
Și tocmai de aceea cei care doresc să câștige musculare nu pot să nu-și poată furniza corpul cu proteine, indiferent dacă consumă alimente sau suplimente alimentare bogate în substanță.
Pentru că se pare că acum marombeiros are o nouă sursă de proteine care pot fi incluse în meniu: masa de greierii. Mâncarea exotică a fost creată de doi portughezi de la Vila Nova de Famalicão, biologul Joana Cardoso și de expertul în marketing Tiago Almeida.
Făina este o hrană foarte proteică, posedând de două ori mai multă proteină decât o friptură. Nu pentru mai puțin: un cricket este format din aproape 70% din proteine de înaltă calitate.
Produsul este rezultatul proiectului DelightBugs, care inițial funcționează cu crearea de rețete bazate pe cricket. Idealizatorii nu exclude folosirea altor tipuri de insecte în produse, dar pentru moment ei preferă să se concentreze pe producerea făinii de cricket pe scară largă.
Cricketul este deja o delicatesă exotică prezentă în bucătăria unor țări precum China și Thailanda.
Portughezii nu sunt pionierii
Pe lângă faptul că este ingredientul principal al făinii create de perechea portugheză, grecii au fost de asemenea utilizați în rețeta pentru barele de proteine. Ideea a venit de la compania Exo, din California, în Statele Unite.
Făcute cu făină de crânguri uscate și măcinate, barele sunt disponibile în arome de ciocolată, unt de arahide cu jeleu și nuci de ghimbir.
7 Retete cu boabe de soia - Lumină și delicioasă
Ceea ce se numește popular soia este, de fapt, proteina texturate a acestui boabe. Destul de consumat de vegetarieni și de vegani, este un substitut excelent pentru carne. Carnea de soia este o sursă de proteine slabe, are puțin sodiu, are un conținut ridicat de fibre, potasiu și vitamine, care beneficiază de sistemul nervos, ceea ce face ca acesta să fie un plus frumos în dieta noastră. Poate fi fol
Știința din spatele alimentelor crude - ceea ce este și beneficiile
Ce zici de retragerea sobei? Mai puțină muncă, mai puțin cheltuială, mai multă sănătate. Aceasta este linia adepților de alimente crude sau, literalmente, alimente crude. Ce este dieta alimentară brută? Adepții acestei diete mănâncă fructe, legume, legume, cereale și semințe, dar toate sunt crude. Din punct de ve
