5 sfaturi pentru controlul porțiunilor meselor pe care nu le știai
Nu contează ce tip de dietă urmăriți. Pentru a pierde in greutate, trebuie sa stiti cand sa va scadeti portiunile. Dar, desigur, acest lucru este mai ușor de zis decât de făcut, mai ales când vă aflați în fața unui castron gigantic de paste făinoase.
Dimensiunile porțiunilor au crescut atât de drastic în ultimele decenii, încât ochii noștri nu mai știu cât de "suficient" este de fapt, potrivit unei revizuiri din 2015 a Recenzelor Critice în Știința Alimentară și Nutriție.
Rezultatul: consumăm mai multe calorii decât ne gândim și ajungem să ne anuleze eforturile de a pierde în greutate, spune Julie Upton, co-fondator al apetitului pentru sănătate .
Cântărirea și măsurarea mesei vă poate ajuta cu siguranță. Dar face și asta. În schimb, utilizați aceste sfaturi simple pentru a controla dimensiunea porțiilor dvs. și pentru a face mult mai ușor scăderea în greutate.
1. Evitați utilizarea condimentelor
Încercați să evitați utilizarea excesivă de unt, ulei, salată, maioneză sau orice alte extras pe care intenționați să le utilizați în farfurie, mai ales după ce mesele sunt gata. Majoritatea oamenilor nu-și dau seama că depășesc sosurile și mâncărurile laterale. Este o mică schimbare care poate duce la o mare recompensă pe termen lung.
2. Nu mâncați "dieta"
Produsele fără grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten înseamnă practic ceva foarte ușor de extrapolat. Într-un studiu efectuat la Cornell Food and Lab Lab, oamenii care credeau că consumă alimente cu conținut scăzut de grăsimi au consumat 28, 4% mai multe calorii decât cei care știau că consumă o variantă de grăsime totală.
Între timp, multe alimente dietetice ambalate sunt atât de scăzute într-o substanță nutritivă cum ar fi grăsime, zahăr sau calorii - că sunt ridicol de înalte în celelalte două sau te lasă foame. Rezultatul: porțiunile dvs. devin mai mari.
3. Umpleți jumătatea plăcii cu legume
Când asamblați vasul, urmați o regulă simplă: Umpleți jumătate din acesta cu legume, o cameră cu proteine și o cameră cu amidon, spune Keri Gans, RDN. Pentru majoritatea femeilor, creșterea mărimii porțiunilor de legume scade automat dimensiunile porțiunilor de alimente care sunt mai calorii, cum ar fi pastele și friptura.
"Legumele joacă un rol esențial în menținerea unor porțiuni potrivite: dacă luați ceva de tipul grăsimi sau carbohidrați, trebuie să puneți ceva înapoi pentru a evita foametea", spune ea. "Legumele ocupă spațiu în farfurie, ducând la sațietate psihologică și sunt pline de fibre care duc la sațietate fiziologică".
4. Știți când să folosiți mâncăruri mai mari
Da, ați auzit că mâncarea pe mâncăruri mai mici vă poate ajuta să mâncați mai puțin. Dar nu toate strategiile de control al porțiunilor ar trebui să se bazeze pe consumul mai mic. "Nu puteți face o salată decentă pe o farfurie mică, îmi pare rău", spune Georgie Fear, RD. "Îmi place să folosesc bolurile mele mari, puțin adânci de paste făinoase, pentru salate bogate în calorii." Asigurați-vă că cea mai mare parte a salatei tale este de fapt făcută din legume.
5. Taiați mâncarea înainte de a vă așeza la masă
Atunci când tăiați un piept de pui sau un cartof dulce, acesta ocupă automat mai mult spațiu pe plăcuța dvs. - ceea ce vă poate ajuta să vă simțiți ca mărimea porțiunilor dvs. este saturată, potrivit unui sondaj realizat de Arizona State University . Și din moment ce sațietate este parte din mintea ta și parte din stomacul tău, asta e important.
10 Rețete Risotto de la Lumina Quinoa
Știți toate proprietățile quinoa? Acest super-aliment a devenit cel mai bun prieten al multor oameni care au grijă de fitness, mai ales cei care doresc să piardă în greutate sau care suferă de restricții la alimente, cum ar fi intoleranța la gluten. Quinoa este o sursă bogată de proteine și fibre pentru organism și oferă de asemenea cantități importante de calciu și fier. În plus, quinoa conți
10 Retete pentru lumina supa de peste
Cei care urmează o dietă pentru a pierde în greutate sau sunt adepți la o dietă echilibrată sunt deja obișnuiți să consume pește. Acest lucru se datorează faptului că este cel mai adecvat animal pentru consum, fiind o carne slabă, cu conținut scăzut de grăsimi și extrem de sănătos pentru inimă și pentru sănătatea generală. Peștii pot aduce numer
