5 Rețete de la vinete la Lumina Parmegiana
Parmegiana este o rețetă clasică foarte apreciată pentru prânzurile de familie, dar poate fi foarte calorică. Pentru a face o versiune mai ușoară a rețetei, puteți alege să faceți o vinete parmegiana. Pentru aceasta, asigurați-vă că coaceți sau cuptor cu microunde și evitați prajirea în ulei.
- Vezi și: Beneficii pentru vinete - pentru ceea ce servește și proprietăți.
Poți să faci pâine cu făină sănătoasă la alegere sau să faci fără pâine, doar cu sos de roșii și brânzeturi sănătoase deasupra. Este o delicioasă, cu un gust foarte asemănător cu originalul și este de asemenea o excelentă opțiune vegetariană!
Mai jos veți găsi o versiune cu carburi scăzute. Apoi verificați mâncărurile și rețetele sănătoase de la vinete la lumina parmegiană și apetitul bun!
1. Reteta de vinete à parmegiana fara lumina
ingrediente:
- 2 vinete de dimensiuni medii tăiate în felii cu coaja;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- sare la gust;
- 1 lingura de apa;
- oregano la gust;
- 150 de grame de botul ras.
sos
- 3 cuișoare usturoi, zdrobite;
- 1 ceapă tocată;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 4 roșii tocate, fără piele și însămânțate;
- 1 lingură de măsline negre tocate.
Metoda de preparare:
Într-un castron puneți vinetele tăiate în felii groase și se scotură cu ulei de măsline, apă, oregano și sare. Se amestecă totul cu mâinile pentru ca condimentele să pătrundă bine. Așezați vinetele într-un vas de coacere și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.
Spălați usturoiul și ceapa într-o tavă cu ulei de măsline. Adaugati rosiile tocate si maslinele. Aduceți-o la fiert până când roșiile se dizolvă și condimentul este încorporat. Distribuiți aluatul ras pe felii de vinete și turnați sosul. Coaceți încă 10 minute și serviți.
2. Reteta de vinete à parmegiana cu ricotta
ingrediente:
- 1 litru de apă;
- 1 lingurita de sare roz;
- 1 linguriță de pulbere de piper negru;
- 2 vinete în felii;
- 1 lingurita de sare;
- 3 ouă ușor bătut;
- 2 cesti de sos de rosii;
- 2 cani cu ricotta rasă;
- tocata ardei la gust;
- ulei de măsline
Pentru a rumeni
- 1 ceașcă de fulgi de ovăz;
- 1 cană de făină de susan alb.
Metoda de preparare:
Într-un castron mare combinați apă, sare și piper negru. Îndepărtați felii de vinete și cuptor cu microunde timp de 8 minute. Scoate-o și așteaptă. Treceți felii de vinete gătite în amestecul de făină la maro. Apoi treceți ouăle ușor bătut și treceți din nou în amestecul de făină.
Așezați vinetele pâine într-un vas de coacere și coaceți la temperatură medie timp de 25 de minute sau până la maro auriu. Scoateți, puneți sosul de roșii de casă și apoi ricotta rasă. Întoarceți-vă la cuptor timp de încă 20 de minute. Serviti.
3. Reteta de vinete pentru parmegiana low carb simplu
ingrediente:
- 2 vinete mari tăiate în felii;
- 3 felii de lumină de mozzarella;
- 1 lingură de brânză parmezanată cu lumină rasă.
sos
- 3 cuișoare usturoi, zdrobite;
- 1/2 ceapă tocată;
- 4 lingurițe de ulei de măsline;
- 2 cești de ceai din celuloză de tomate;
- 2 lingurite busuioc uscat;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Începeți cu sosul. Spălați usturoiul și ceapa în uleiul de măsline. Adăugați pasta de tomate, busuioc și piper și gătiți timp de 10 minute, amestecând ocazional. Într-un vas de coacere puneți o ceașcă de ceai din sos și adăugați felii de vinete. Răspândiți felii de mozzarella deasupra și acoperiți cu sosul rămas. Puneți brânza de parmezan pe partea de sus. Coaceți în cuptorul mediu timp de 40 de minute. Serviti!
4. Reteta de vinete à parmegiana lumina cu carne de pământ
ingrediente:
- 2 vinete mari;
- sare la gust;
- oțet;
- ulei de măsline;
- regat piper negru;
- 1 ceapă tocată;
- 300 g de carne de vită;
- Sos de roșii de casă;
- 350 g brânză albă rasă;
- oregano la gust.
Metoda de preparare:
Tăiați vinetele în felii de-a lungul lungimii și puneți-le într-o sită și presărați sare și oțet. Se lasă timp de 40 de minute, se stoarce bine pe sită pentru a îndepărta excesul de apă. Distribuiți felii de vinete într-un vas de copt, sezonați cu piper negru și periați cu ulei de măsline. Coaceți timp de 10 minute. Scoateți și lăsați-o deoparte.
Într-o tigaie, se mănânce ceapa în uleiul de măsline și se înmoaie carnea de vită timp de aproximativ 20 de minute. Apoi puneți sosul de roșii și gustați. Într-un vas de copt pune un mic sos, un strat de vinete, brânză albă, se toarna cu ulei de măsline și oregano și sos. Repetați straturile până la terminare. Aduceți la gratin și serviți!
5. Reteta pentru vinete à parmegiana în cuptorul cu microunde
ingrediente:
- 3 vinete medii;
- sare la gust;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 1 piper verde tocat;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 4 roșii coapte tocate, fără piele și semințe;
- miros-verde tocat la gust;
- oregano la gust;
- mozzarella lumină la gust.
Metoda de preparare:
Tăiați vinetele în felii subțiri de-a lungul lungimii și înmuiați într-un castron mare cu sare și apă.
Puneți uleiul de măsline, ceapa, ardeiul gras și usturoiul într-un castron mare și încălziți timp de 1 sau 2 minute la putere mare în cuptorul cu microunde. Adăugați roșiile tăiate și gătiți încă 5 minute la aceeași putere. Adăugați și miros verde și oregano. Rezervați-o.
Goliți vinetele foarte bine și ștergeți felii cu un șervețel. Puneți într-un refractar un mic sos, apoi straturi de vinete, sos și mozzarella. Cuptor cu microunde timp de 10 minute sau până când vinetele sunt delicate. Serviti.
Detox Ghid Dieta - Meniuri, Întrebări, Rețete și Sfaturi
Așa-numita dietă de detoxifiere este un program alimentar axat pe eliminarea toxinelor găsite în organism, care pot avea origine ecologică sau pot fi obținute prin dietă. Scopul este de a reduce umflarea corpului (acumularea excesiva de lichide), imbunatatirea indicatorilor de sanatate si, de asemenea, pierderea in greutate. În pl
7 Rețete de tort de pește de banană
Banana este un fruct consumat pe scară largă în Brazilia. Textură moale, aromă naturală dulce, acest fruct este, de obicei, iubit de mulți brazilieni. La costuri reduse și pentru că este un fruct produs pe tot parcursul anului, este obișnuită găsirea unor feluri de mâncare asortate, servite cu banane, chiar și în rețete sărate, cum ar fi banana farofa, gnocchi de banane, printre altele. Pentru cei care
