5 Rețete pentru lumină de iaurt de casă
Iaurtul este un ingredient folosit ca baza a diferitelor retete. Pentru dulciuri, este utilizat în versiuni ușoare de deserturi, cum ar fi mousse, flans, plăcinte, budinci și smoothies. În rețetele sărate, acesta poate fi folosit pentru a îndrepta sosurile, cum ar fi strognoff sau alte substanțe pe bază de plante, printre altele.
În plus, iaurtul natural poate fi consumat cu fructe, granola și ovăz la micul dejun, fiind o opțiune foarte sănătoasă de consum. Ce zici de un iaurt la domiciliu, pentru a putea avea iaurt la indemana atunci cand ai nevoie de el pentru tot felul de retete?
Pregătirea la domiciliu poate fi, de asemenea, o formă de economie. Nu este dificil să se pregătească, doar să fie conștienți de cantitatea utilizată și de temperatura. Secretul pregătirii unui iaurt bun de casă ușoară se face asupra temperaturii. Idealul este de a avea un termometru culinar pentru a evita greșelile și a lăsa timpul potrivit de odihnă pentru fermentarea iaurtului într-un loc uscat, fără lumină și ventilație. În interiorul cuptorului cu microunde sau cuptorului sunt cele mai bune opțiuni.
- Vezi și: Beneficiile iaurtului - pentru ceea ce servește și proprietățile.
Iaurtul conține probiotice, care sunt microorganisme vii care ajută la îmbunătățirea funcției digestive și a sistemului imunitar, precum și multe alte beneficii pentru sănătate. În plus, iaurtul este bogat în proteine și are un efect de satietate, evitând poftele alimentare din ore. Aveți nevoie de mai multe motive pentru a consuma această încântare? Verificați rețetele de mai jos și bucurați-vă!
1. Rețetă pentru iaurt ușor de casă
ingrediente:
- 2 litri de lapte degresat;
- 1 iaurt întreg.
Metoda de preparare:
Umpleți un recipient de sticlă cu 2 litri de lapte de grăsime zero. Puneți în cuptorul cu microunde până când bulele încep să apară în jurul marginii, aproximativ 15 minute. Temperatura ar trebui să ajungă la 175-180 de grade. Lăsați laptele să se răcească la ceva de circa 40 de grade (utilizați termometrul culinar). Acest lucru poate dura de la 30 la 45 de minute. Includeți întregul iaurt natural, amestecați bine, acoperiți și înfășurați cu o cârpă și puneți-l într-un cuptor convențional care a fost încălzit la 180 de grade timp de doar un minut și apoi opriți. Lăsați-l acolo timp de 24 de ore. Gata!
2. Rețetă pentru iaurt ușor de casă cu lapte praf
ingrediente:
- 2 litri de lapte degresat;
- 1 oală mică de iaurt;
- 4 linguri de lapte praf integral.
Metoda de preparare:
Încălziți laptele până la o temperatură pe care o puneți cu degetul și puteți număra până la zece fără ardere. Se amestecă laptele praf cu iaurtul într-un castron. Se toarnă laptele fierbinte și se amestecă bine. Acoperiți cu un capac, înfășurați-l într-o față de masă și plasați-l într-un loc unde nu este ventilat. Am pus-o în cuptorul cu microunde sau în cuptorul închis. Lăsați timp de 8 ore sau mai mult. Acesta va fi gata când conținutul este gelatinos. Păstrați în oală închisă în frigider.
3. Rețetă pentru iaurtul de căpșuni ușor de casă
ingrediente:
- 1 litru de lapte degresat;
- 1 iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
- 1 pudră de gelatină din căpșuni;
- 1 pahar de apă;
- 10 picături de îndulcitor lichid.
Metoda de preparare:
Se încălzește laptele în tigaie până se încălzește ușor. Se adaugă iaurtul, se amestecă bine și se acoperă recipientul cu o cârpă. Lăsați să se odihnească timp de 12 ore într-un mediu cald, fără ventilație. Se dizolvă gelatina în apă clocotită, se amestecă bine și se așteaptă să se încălzească. Puneți amestecul de lapte, gelatina și îndulcitorul în blender. Bateți câteva secunde, puneți în loturi mici și păstrați la frigider pentru câteva ore. Gata!
4. Rețetă pentru iaurt ușor de casă și Dukan
ingrediente:
- 1 litru de lapte degresat;
- 1 oală de iaurt simplu;
- 2 linguri de lapte praf degresat.
Metoda de preparare:
Puneți laptele într-o tavă și lăsați-o să se încălzească până aproape de fierbere. Opriți căldura, lăsați-o să se răcească puțin, dar mențineți-o caldă. Testați cu degetul să simțiți temperatura. Se separă câte 4 linguri de lapte într-un castron și se dizolvă 2 linguri de lapte praf degresat.
Când laptele din tigaie se află la temperatura potrivită, se toarnă oala de iaurt simplu, fără grăsime cu zer și tot. Se amestecă bine până se dizolvă și amestecul este omogen. Se adaugă laptele sub formă de pudră și se amestecă bine.
Transferați întregul amestec într-un vas cu un capac și înfășurați-l în cârpe uscate și lăsați să stea timp de 18 ore într-un loc fără curent de aer și lumină. Nu deschideți în această perioadă. Apoi, luați-o să se răcească și să utilizați așa cum preferați.
5. Iaurt reteta aroma de passionfruit lumina de casa
ingrediente:
- 1 litru de iaurt natural;
- 200 ml de suc de fructe concentrate cu lumină concentrată;
- îndulcitor la gust.
Metoda de preparare:
Bateți sucul de fructe pasiunii cu iaurtul din blender până când se obține un amestec omogen. Zahăr la gust. Refrigerati si serviti.
14 Lucruri curioase care vă influențează greutatea, conform științei
Întotdeauna vine un moment în care mulți dintre noi se uită la trupurile noastre și nu suntem deloc mulțumiți de ceea ce vedem. Deci, este timpul să intrați în disciplină și să urmați o dietă pentru a pierde kilogramele suplimentare care au fost câștigate. Dar, înainte de a ieși afară, faceți tot ce vă vine în minte, urmați sfatul vecinului de a pierde în greutate sau de a rămâne la ultima dietă a monedei, cum să vă uitați la factorii care, potrivit științei, ajută sau împiedică pierderea în greutate? Aceasta este ceea ce ați pus în con
Ce trebuie făcut atunci când pierderea în greutate este stagnantă
Deci, exersați ca un condamnat, mâncând cât mai sănătos posibil și, brusc, după câteva luni de slăbire cu ușurință, suferiți să vedeți o schimbare a echilibrului din nou. Dacă urmați același plan de antrenament și de dieta pentru o perioadă de timp, ați atins deja un prag de scădere în greutate. În cele din urmă, toat
