Niacin: Ce este, ce servește, beneficii bogate și alimente

Niacinul sau acidul nicotinic a fost a treia vitamină a complexului B care trebuie descoperită (de aici și numele B3). Fiind o vitamină solubilă în apă, corpul dumneavoastră nu este capabil să stocheze niacina. În schimb, ar trebui să-l în mod regulat de la alimentele din dieta ta. Această vitamină vă ajută să vă păstrați pielea, părul și ochii sănătoși și, de asemenea, să susțină funcționarea sistemului nervos și digestiv. În plus, joacă un rol esențial în transformarea carbohidraților în dietă în energie și influențează modul în care corpul dumneavoastră procesează colesterolul. Acest articol va discuta ce este niacinul, ce este pentru el, ce beneficii sunt și ce alimente sunt bogate în acest nutrient.

Ce este Niacin și pentru ce este?

Niacinul este unul dintre cele 8 vitamine complexe B. Este cunoscut și sub numele de vitamina B3 sau acid nicotinic și are alte două forme: niacinamidă (nicotinamidă) și hexanicotinat de inozitol, care au efecte diferite de niacină.

Toate vitaminele B ajută organismul să transforme alimentele (carbohidrații) în combustibil (glucoza), pe care organismul îl folosește pentru a produce energie. De asemenea, ele ajută la mobilizarea grăsimilor și proteinelor pentru a produce energie pentru folosirea corpului. Vitaminele B sunt esențiale pentru un ficat sănătos, o piele sănătoasă, pentru păr și pentru ochi și pentru a ajuta funcția sistemului nervos. În plus, ele ajută la producerea de hormoni sexuali și cei legați de stres, ajută la îmbunătățirea circulației și par să aibă efecte antiinflamatorii.

Toate vitaminele B sunt solubile în apă, ceea ce înseamnă că organismul nu le poate stoca. Cu toate acestea, puteți satisface toate nevoile organismului dvs. pentru B3 prin dietă.

Beneficiile Niacinei

Vom analiza acum proprietățile niacinei pentru sănătate și fitness și veți înțelege în detaliu ce face, explorând fiecare dintre principalele beneficii ale niacinei.

1) Reducerea colesterolului

Câteva studii au arătat că niacina poate crește nivelurile de colesterol bun (HDL) și de nivel scăzut al trigliceridelor, de asemenea, sau mai bine, decât unele medicamente prescrise. De asemenea, reduce moderat colesterolul rău (LDL) și este adesea prescris în combinație cu statine pentru controlul colesterolului. Cu toate acestea, niacinul este eficient numai ca tratament cu colesterol în doze foarte mari. Aceste doze pot prezenta riscuri, cum ar fi leziuni hepatice, probleme gastrointestinale sau intoleranță la glucoză. Prin urmare, este necesară urmărirea medicală, astfel încât dozele corecte de medicament sau suspensia medicamentului să fie prescrise în cazurile de reacții adverse severe.

2) Ateroscleroza și boala cardiacă

Niacina are și alte beneficii. Există dovezi clare că aceasta ajută la reducerea aterosclerozei sau întărirea arterelor la unii oameni. Pentru persoanele care au suferit deja un atac de cord, această vitamină pare să reducă riscul unei reapariții.

3) Diabetul zaharat

În cazul diabetului de tip 1, sistemul imunitar al organismului atacă în mod eronat celulele pancreasului, care produce insulina în cele din urmă distrugându-le. Studiile arată că niacinamidă poate ajuta la protejarea acestor celule pentru o perioadă de timp. Cercetatorii au analizat, de asemenea, ca, la doze mari, poate reduce riscul de diabet de tip 1 la copiii cu risc de boala. Un studiu a demonstrat acest efect, însă sunt necesare mai multe cercetări.

Efectul vitaminei B3 asupra diabetului de tip 2 este mult mai complicat. Persoanele cu diabet de tip 2 au adesea niveluri ridicate de grăsimi și colesterol din sânge. Niacina poate reduce adesea aceste niveluri în asociere cu alte medicamente. Cu toate acestea, niacina poate, de asemenea, să crească nivelurile de zahăr din sânge, ceea ce este deosebit de periculos pentru persoanele cu diabet zaharat. Din acest motiv, dacă aveți diabet zaharat, trebuie să luați niacin numai conform instrucțiunilor medicului dumneavoastră, iar glicemia trebuie monitorizată cu atenție.

4) Artrita

Un studiu preliminar a sugerat că niacinamidă poate îmbunătăți simptomele artritei, inclusiv creșterea mobilității articulațiilor și reducerea cantității de medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS) necesare.

5) Schizofrenia

Deoarece tulburările neurologice asociate cu pellagra (deficiență severă a niacinei) se aseamănă cu schizofrenia acută, terapia cu niacin pentru această afecțiune a fost investigată în anii 1950-170. Utilizarea concomitentă a nutrienților, cum ar fi niacina, pentru corectarea deficiențelor asociate cu simptomele neurologice se numește psihiatrie orthomoleculară. O astfel de abordare nu a fost inclusă în practica psihiatrică; cu toate acestea, progresele științifice recente și noile ipoteze privind beneficiul suplimentelor nutritive în tratamentul tulburărilor psihiatrice au sugerat reevaluarea medicamentelor ortomoleculare de către comunitatea medicală.

6) Alte beneficii

- boala Alzheimer.

Studiile privind populația arată că persoanele care au niveluri mai ridicate de niacin în dieta lor au un risc mai scăzut de boală Alzheimer.

- Cataracta.

Un studiu de populație mare a arătat că persoanele care au o dietă bogată în vitamina B-3 în dieta lor au avut un risc mai scăzut de a dezvolta cataractă.

- Condiții cutanate.

Cercetătorii studiază forme topice de niacină ca tratamente pentru rosacee, îmbătrânire și prevenirea cancerului de piele, deși este prea devreme pentru a ști dacă este eficient.

Valori zilnice recomandate și deficit de niacină

Valorile zilnice pentru niacină se bazează pe prevenirea deficienței de pelagară.

Deficitul de vitamina B-3 poate rezulta din consumul inadecvat de niacină și / sau triptofan. Această deficiență este adesea asociată cu malnutriția. Se observă la populația stradală, la persoanele care suferă de anorexie nervoasă sau obezitate, precum și la consumatorii de diete bogate în porumb și săraci în proteinele animale. Unele stări în care apare malabsorbția (boala Crohn) și tratamentul prelungit cu medicamentul antituberculoză izoniazid, are ca rezultat și deficiența acestei vitamine. Alți agenți farmaceutici, inclusiv medicamentele imunosupresoare azatioprină și 6-mercaptopurină, medicamentul anticancer 5-fluorouracil și carbidopa, un medicament administrat persoanelor cu boală Parkinson, cresc dependența dietetică a vitaminei B-3 de interferența cu triptofan. În cele din urmă, alte populații expuse riscului de deficit de vitamină D includ pacienții cu dializă, pacienții cu cancer, persoanele care suferă de alcoolism cronic și persoanele cu HIV.

Simptomele de deficiență ușoară a B-3 includ: indigestie, oboseală, aftoasă, vărsături, probleme de circulație, depresie. Deficitul sever poate provoca o afecțiune cunoscută sub numele de pellagra. Pellagra se caracterizează prin piele crăpată, scalpită, demență și diaree. Acesta este de obicei tratat cu o dietă nutrițională echilibrată și suplimente de niacin. Deficitul de niacină cauzează de asemenea arsuri în gură și umflături și roșeață a limbii.

Alimente bogate în Niacin

Sursele bune de niacină includ drojdie, carne, păsări de curte, pește (de exemplu, ton, somon), cereale (în special cereale fortificate), legume și semințe. Laptele, legumele cu frunze verzi, cafeaua si ceaiul ofera de asemenea o cantitate din aceasta vitamina. Unele alimente cu cantități substanțiale de vitamina B-3 sunt enumerate mai jos:

• Pui (85g, gătit, fără piele) - 7, 3-11, 7mg
• Ton (85 g, conservat) - 8, 6-11, 3 mg
• Peru (85g, gătit, fără piele) - 10, 0mg
• Somon (somon, 85g, gătit) - 8, 5 mg
• Carne de vită (85g, 90% slabă, fiartă) - 4.4-5.8mg
• Arahide (30 g, uscat, prăjită) - 3, 8 mg
• Linte (1 ceasca, fierte) - 2, 1 mg
• Pâine (grâu, 1 felie) - 1, 3 mg
• Cafea (1 ceasca) - 0, 5 mg

suplimente

Suplimentele de niacin sunt disponibile ca nicotinamidă sau acid nicotinic. Nicotinamida este forma de niacin utilizată în mod obișnuit în suplimentele nutritive și fortificarea alimentelor. Niacinul este prescris ca agent de scădere a colesterolului.

Vitamina este disponibilă sub formă de tabletă sau capsulă sub formă de eliberare regulată sau controlată. Acesta din urmă are mai puține efecte secundare decât niacinul obișnuit. Cu toate acestea, este mai probabil să provoace daune ficatului. Indiferent de forma vitaminei B3 pe care o utilizați, medicii recomandă teste periodice ale funcției hepatice atunci când se utilizează doze mari (peste 100 mg pe zi).

De asemenea, rețineți că toate vitaminele B lucrează împreună, ceea ce înseamnă că vă puteți aștepta la rezultate mai bune dacă luați niacin sau niacinamid împreună cu un multivitamin bun care conține un echilibru larg de vitamine B.

Care sunt riscurile de a lua niacina?

- Efecte secundare

Niacina poate provoca roșeață și căldură inconfortabilă la nivelul feței și gâtului, mai ales atunci când începeți să o luați. Medicul va sugera probabil o creștere lentă a dozei pentru a reduce această problemă și poate oferi, de asemenea, o formulare cu eliberare controlată cu prescripție pentru a diminua efectele secundare. Această vitamină poate provoca tulburări gastrice și diaree. Cu toate acestea, toate aceste reacții adverse tind să dispară în timp.

- Riscuri

Niacina are riscuri. Poate provoca probleme hepatice, ulcere gastrice, modificări ale nivelului de glucoză, leziuni musculare, scăderea tensiunii arteriale, modificări ale ritmului cardiac, printre altele. Persoanele cu orice problemă de sănătate, inclusiv afecțiuni renale sau hepatice, diabet zaharat, hipertensiune arterială sau probleme cardiovasculare trebuie să se consulte cu un medic înainte de a utiliza acest supliment de vitamina.

- Interacțiuni

Dacă luați orice medicamente sau suplimente în mod regulat, discutați cu medicul înainte de a începe să utilizați niacina. Acesta poate interacționa cu medicamentele pentru diabet zaharat, anticonvulsivante, antihipertensive, hormoni tiroidieni și antibiotice, precum și suplimente cum ar fi ginkgo biloba și unii antioxidanți. Alcoolul asociat cu niacina poate crește riscul de afecțiuni hepatice. Deși această vitamină este adesea folosită împreună cu statine pentru colesterol ridicat, această combinație poate crește riscul de reacții adverse. Luați sfatul medicului dumneavoastră.

Referințe suplimentare

Anvisa interzice produselor să scadă în greutate cu două semințe controversate

Agenția Națională de Supraveghere a Siguranței (ANVISA) a emis ieri (7 februarie 2017) o rezoluție care interzice, pe întreg teritoriul național, fabricarea, comercializarea, distribuția și importul Nuci de India ( Aleurites moluccanus ) Napoleon ( Thevetia peruviana ) în medicamente, alimente sau orice altă formă de produs. Cele două

(suplimente)

Lipsa de vitamina C - simptome, cauze, surse și sfaturi

Vitaminele sunt grupuri de substanțe necesare pentru a menține organismul sănătos. Vitamina C nu este produsă de corpul uman, ci este o componentă esențială a dietei dvs. Este necesar pentru o substanță numită colagen care este necesară pentru sănătatea și repararea diferitelor țesuturi ale corpului cum ar fi pielea, oasele, cartilajul, ligamentele și tendoanele, pereții vaselor de sânge și dintele. Vitamina C joacă u

(suplimente)