6 Rețetă pentru lumina chipsurilor de fasole
Știți gustările și gustările de supermarket? Indiferent de marcă, practic toate (cu excepția versiunilor sănătoase, naturale și organice găsite în magazinele alimentare naturale) sunt încărcate cu sodiu, coloranți, grăsimi saturate și arome. Asta este, toate acestea sunt sinonime cu vătămarea sănătății și a fitness-ului dvs.!
Dacă sunteți interesat să vă schimbați obiceiurile alimentare într-o dietă mai conștientă și mai echilibrată, cum să vă adaptați rețetele și să vă pregătiți propria versiune a acestor gustări acasă? Nivelele de năut ușoară pot fi gustăriile pe care trebuie să le înțepați în ziua voastră!
- Vezi și: Rețetă pentru chipsuri ușoare de dovlecei.
Reteta însăși este foarte ușor de preparat, ceea ce necesită timp este timpul de sos al năutului, care este o parte esențială a pregătirii, precum și gătitul fasolei înainte de a merge la cuptor. Cel mai bun lucru cu privire la această rețetă este că vă puteți sezoniza cu ceea ce vă place / preferați. Unele sugestii sunt: oregano, piper negru, curry, masala, chimen, boia de ardei, rozmarin, cimbru, șofran, busuioc sau chiar dulce ca scorțișoară.
Consultați câteva sfaturi importante înainte de a vă pregăti:
- Lăsați năuturile să se înmoaie în apă timp de cel puțin 6 ore;
- Gatiti in aragazul sub presiune pana la al dente;
- Aveți grijă să nu depășiți și să vă răsturnați;
- Adăugați condimentele la alegere;
- Aveți grijă atunci când coaceți cuptorul pentru a evita arderea (timpul poate varia în funcție de fiecare cuptor);
- Nu lăsați boabele suprapuse pe foaia de coacere (cu cât sunt mai împrăștiate cu atât mai bine);
- Se amestecă la fiecare 10-15 minute pe foaia de copt pentru a se rupe în mod uniform;
- După terminare, le puteți păstra în borcane de sticlă bine închise.
- Consumați în următoarele 15 zile.
1. Reteta pentru chipsuri usoare cu ierburi
ingrediente:
- 1 ceașcă de năut brut;
- ½ ceasca de ulei de masline;
- 1 lingurita de sare;
- 2 lingurițe de ierburi.
Metoda de preparare:
Puneți sosul garbanzo în apă. Puneți suficientă apă pentru a acoperi boabele. Lăsați-o să se odihnească timp de 6 ore. În acest timp, scurgeți și schimbați apa de cel puțin 2 ori. În cele din urmă, alerga.
Puneți năfuit năuturile într-o aragaz sub presiune și adăugați 3 căni de apă. Acoperiți tigaia și aduceți la căldură. Când este nevoie de presiune, reduceți focul și gătiți timp de 25 de minute. Opriți căldura, lăsați-o să se răcească.
Deschideți tava. Scurgeți bine apa și lăsați săracii să se usuce bine. Așezați-o pe o foaie mare de coacere care se răspândește bine. Se înmoaie cu ulei de măsline, ierburi și sare, se amestecă bine. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20 până la 30 de minute. La fiecare 10 minute amestecați pentru a acoperi condimente și maro în mod egal.
2. Rețetă pentru chips-uri ușoare cu boia de ardei
ingrediente:
- 3 cesti de nucă preparate al dente;
- 3 lingurițe paprika dulce;
- ¾ linguriță de sare;
- 1 ½ lingură de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Lăsați sosul garbanzo în apă pentru o noapte. În dimineața următoare, scurgeți și transferați la o tigaie. Acoperiți năutul cu apă și fierbeți timp de 10 minute sau până la al dente. Se scurge și se lasă să se răcească.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți năutul într-un vas de copt, sezonați cu boia de ardei și alte condimente. Răciți cu ulei de măsline. Se amestecă bine boabele. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 1 oră. Serviti crocante ca o gustare.
3. Rețetă pentru chips-uri ușoare cu curry și muștar
ingrediente:
- 3 cani de năut;
- 5 linguri de ulei de măsline;
- 1 lingurita de sare de mare;
- 1 lingurita de curry praf;
- 1 lingurita de muștar.
Metoda de preparare:
Lăsați năuturile să se înmoaie de 8 până la 12 ore. După aceea, scurgeți și gătiți într-o tavă cu apă și capacul închis timp de 20 de minute. Încălziți cuptorul la 200 ° C. Se scurge năutul gătit și se lasă deoparte. Se amestecă năutul, se adaugă ulei de măsline, sare de mare, curry și mustar măcinat, se amestecă bine. Așezați-le pe o foaie de copt și răspândiți bine, astfel încât acestea să fie bine separate. Coaceți la 200 ° C timp de 30 de minute. Se amestecă ocazional să se rumegă uniform. Serviti. Dacă vă place, îl puteți salva în vase bine închise.
4. Rețetă pentru semințe ușoare de susan cu semințe de susan
ingrediente:
- 1/2 ceașcă de năut brut;
- 1 lingura de ulei de susan toastat;
- 1/2 linguriță de boia picantă;
- 1/2 linguriță de chimen;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Puneți năutul într-un castron, acoperiți cu apă triplă și înmuiați timp de 12 ore. Se scurge și se spală. Puneți o aragaz sub presiune, acoperiți cu două degete de apă și gătiți la foc mediu. Când ridicați presiunea, reduceți focul, numărați 5 minute și opriți-l. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Scurgeți fasolea. Puneți într-un vas de copt, adăugați uleiul de susan prăjit, boia picantă, chimenul și sezonul cu gust de sare. Se amestecă bine și coaceți timp de circa 40 de minute sau până când sunt clare. Amintiți-vă să o scoateți la fiecare 15 minute pentru a le amesteca.
5. Reteta pentru chipsuri usoare cu oregano
ingrediente:
- 1 ceașcă de năut brut;
- ½ ceasca de ulei de masline;
- 1 lingurita de sare;
- oregano la gust.
Metoda de preparare:
Puneți sosul garbanzo în apă. Puneți suficientă apă pentru a acoperi boabele. Lăsați-o să se odihnească timp de 6 ore. În acest timp, scurgeți și schimbați apa de cel puțin 2 ori. În cele din urmă, alerga.
Puneți năfuit năuturile într-o aragaz sub presiune și adăugați 3 căni de apă. Acoperiți tigaia și aduceți la căldură. Când este nevoie de presiune, reduceți focul și gătiți timp de 20 de minute. Opriți căldura, lăsați-o să se răcească.
Deschideți tava. Scurgeți bine apa și lăsați săracii să se usuce bine. Așezați-o pe o foaie mare de coacere care se răspândește bine. Se condimentează cu ulei de măsline, se servește oregano și sare, se amestecă bine. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20 până la 30 de minute. La fiecare 10 minute amestecați pentru a acoperi condimente și maro în mod egal.
6. Reteta pentru chips-uri de lumina dulce
ingrediente:
- 3 cesti de nucă preparate al dente;
- 3 lingurițe de scorțișoară;
- vârf de zahăr brun;
- 1 ½ lingură de miere.
Metoda de preparare:
Lăsați sosul garbanzo în apă pentru o noapte. În dimineața următoare, scurgeți și transferați la o tigaie. Acoperiți năutul cu apă și fierbeți timp de 10 minute sau până la al dente. Se scurge și se lasă să se răcească.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Așezați năutul într-un vas de copt, sezonați cu scorțișoară și maro. Se înghesuie cu miere. Se amestecă bine boabele. Coaceți în cuptorul preîncălzit până când este crocant. Se amestecă la fiecare 10 minute și încercați.
Pentru persoanele care apreciază proprietățile medicinale ale alimentelor naturale, sâmburele, cu siguranță, reprezintă un aliment important în dieta lor. Ajută la eliminarea impurităților din sânge și la îmbunătățirea circulației, fiind un mare aliat în lupta împotriva presiunii înalte. Ca urmare a acestei
Yam este un aliment ideal și un substitut pentru carbohidrați. Poate fi consumat în mai multe moduri, dar cel mai bine pregătit este supa de yam cu o valoare nutritivă ridicată. Este un tuber foarte utilizat în nordul și nord-estul Braziliei, fiind un element esențial în felul acesta. Yamul trebuie inclus în meniul fiecărei persoane, deoarece ajută la controlul colesterolului, îmbunătățește funcția intestinului, întărește sistemul imunitar, reduce celulita și ajută la scăderea în greutate, fiind bogat în fibre. În plus, are acțiune anti
