6 Rețete Churros Low Carb
Nu poți să iubești churroși, nu-i așa? Acest quitute îi amintește foarte mult de copilărie și face copiii fericiți.
Pentru a face o versiune cu carburi scazute cu carburi acasa, trebuie sa aveti cateva ingrediente, pe care le veti vedea in retetele de mai jos. Cel mai important este să urmați procedura corectă pentru a lovi punctul de aluat pentru a fi eliberat din tigaie. Idealul este să ai o pungă și un ghilimel pentru a forma aluatul.
Dacă nu aveți, puteți să improvizați prin împachetarea cu mâinile și să-l lipiți cu paie dacă doriți să-l înșelați. Poti servi paste pure coapte doar stropite cu indulcitor si scortisoara sau umplute cu unele optiuni de carbohidrati scazut precum dulce de leche si ciocolata amara pe care o veti vedea mai jos.
Lăsați-l în cuptor suficient de lung pentru a fi crocant și bine prăjit, amintindu-vă să întoarceți churroșii din când în când, pentru a cădea uniform. Verificați rețetele și apetitul bun!
1. Rețetă de churros cu conținut scăzut de carb cu umplutură de dulce de leche
ingrediente:
- 1 lingură de zahăr din nucă de cocos;
- 1 lingura de ulei de nucă de cocos;
- 1 vârf de sare;
- 1 cană de apă;
- 1 ceașcă de făină de nucă de cocos;
- 1/2 cana făină de semințe de in;
- scorțișoară la gust;
- 1 ou.
umplere
- zahăr de cocos caramelizat;
- de lapte de cocos
Metoda de preparare:
Într-o cratiță puneți zahărul, uleiul, sarea și apa și aduceți la fierbere. Apoi adăugați făina și scorțișoară până când se obține o masă omogenă. Lăsați-o să se răcească și apoi adăugați oul și amestecați bine până când punctul de aluat este laminat. Utilizați un butuc pentru a forma churroși și așezați-l într-un vas de copt unsă. Coaceți la 180 de grade timp de 30 de minute.
Pentru umplere, amestecați toate ingredientele până la omogenizare și duceți-le la frigider timp de 2 ore. Apoi, umpleți aluatul și serviți.
2. Rețetă de churros cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de orez
ingrediente:
- 1 cană de apă;
- 1 ceașcă de făină de orez;
- 2 ouă;
- 1 linguriță esență de vanilie;
- 2 linguri ulei de nucă de cocos;
- 1 lingură de îndulcitor culinar;
- 1/2 lingurita de sare;
- scorțișoară la gust.
Metoda de preparare:
Puneți apa într-o tavă cu ulei, îndulcitor și sare. Se amestecă bine și se aduce la fierbere. Reduceți căldura și puneți vanilia, făina și amestecați bine. Opriți-vă și lăsați-o la rece. Apoi adăugați oul, scorțișoară și amestecați bine până obțineți o masă omogenă și detașați-o de la tigaie. Așezați aluatul într-un tub sau într-o pungă de cofetărie sau într-o pungă de plastic cu gura de scurgere. Așezați churroși într-un vas de coacere unsă și coaceți în cuptorul mediu timp de 40 de minute. Transformarea la fiecare 10 minute pentru a arata de aur și crocant. Treceți într-un amestec de scorțișoară și îndulcitor de gatit și serviți.
3. Rețetă de churros cu conținut scăzut de carbohidrați cu fulgi de ovăz
ingrediente:
- 100 ml de apă;
- 100 ml lapte degresat;
- 4 linguri tărâțe de ovăz;
- 1 lingurita praf de copt;
- 4 linguri de amidon de porumb;
- 1 vârf de sare;
- scorțișoară să stropească;
- îndulcitor pentru pulverizare.
Metoda de preparare:
Puneți tărâțele de ovăz în blender și bateți timp de 4 minute până când obțineți o pulbere. Într-un castron puneți praful de tărâțe de ovăz, drojdia și amidonul și amestecați bine. Într-o cratiță medie, puneți apă, sare și lapte și aduceți o cratiță la foc mic. Când se fierbe se adaugă amestecul de făină și se amestecă continuu până la obținerea unei mase omogene. Așteptați aluatul să se răcească și să se formeze în churroși. Așezați-o pe foaia de coacere unsă și coaceți timp de 20 de minute. Îndepărtați îndulcitorul cu scorțișoară pe partea superioară și serviți cu bomboane cu conținut scăzut de carbohidrați.
4. Rețetă cu carbohidrați cu umplutură de ciocolată
ingrediente:
- 1 lingură de zahăr din nucă de cocos;
- 1 lingura de ulei de nucă de cocos;
- 1 vârf de sare;
- 1 cană de apă;
- 1 ceașcă de făină de nucă de cocos;
- 1/2 cana făină de semințe de in;
- scorțișoară la gust;
- 1 ou.
umplere
- ciocolată 70% cacao;
- cremă.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță puneți zahărul, uleiul, sarea și apa și aduceți la fierbere. Apoi adăugați făina și scorțișoară până când se obține o masă omogenă. Lăsați-o să se răcească și apoi adăugați oul și amestecați bine până când punctul de aluat este laminat. Utilizați un butuc pentru a forma churroși și așezați-l într-un vas de copt unsă. Coaceți la 180 de grade timp de 30 de minute.
Pentru umplutura tocmai topiti ciocolata intr-o baie de apa sau cuptor cu microunde si apoi incorporati crema si aduceti la frigider. Când este mai consistentă umpleți churroși și serviți atunci.
5. Rețetă de churros cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de migdale
ingrediente:
- 1 cană de apă;
- 1 cană de făină de migdale;
- 2 ouă;
- 1 linguriță esență de vanilie;
- 2 linguri ulei de nucă de cocos;
- 1 lingură de îndulcitor culinar;
- 1/2 lingurita de sare;
- scorțișoară la gust.
Metoda de preparare:
Puneți apa într-o tavă cu ulei, îndulcitor și sare. Se amestecă bine și se aduce la fierbere. Reduceți căldura și puneți vanilia, făina și amestecați bine. Opriți-vă și lăsați-o la rece. Apoi adăugați oul, scorțișoară și amestecați bine până obțineți o masă omogenă și detașați-o de la tigaie. Așezați aluatul într-un tub sau într-o pungă de cofetărie sau într-o pungă de plastic cu gura de scurgere. Așezați churroși într-un vas de coacere unsă și coaceți în cuptorul mediu timp de 40 de minute. Transformarea la fiecare 10 minute pentru a arata de aur și crocant. Treceți într-un amestec de scorțișoară și îndulcitor de gatit și serviți.
6. Rețetă pentru churrouri cu conținut scăzut de carbohidrați cu cacao
ingrediente:
- 100 ml de apă;
- 100 ml de lapte degresat;
- 4 linguri tărâțe de ovăz;
- 1 lingurita praf de copt;
- 4 linguri de amidon de porumb;
- 1 vârf de sare;
- 1 lingură de pudră de cacao neîndulcită;
- scorțișoară să stropească;
- îndulcitor pentru pulverizare.
Mod de pregătire
Puneți tărâțele de ovăz în blender și bateți timp de 4 minute până când obțineți o pulbere. Într-un castron puneți praful de tărâțe de ovăz, cacao, praf de copt și amidon și amestecați bine. Într-o cratiță medie, puneți apă, sare și lapte și aduceți o cratiță la foc mic. Când se fierbe se adaugă amestecul de făină și se amestecă continuu până la obținerea unei mase omogene. Așteptați aluatul să se răcească și să se formeze în churroși. Așezați-o pe foaia de coacere unsă și coaceți timp de 20 de minute. Îndepărtați îndulcitorul cu scorțișoară deasupra și serviți cu umplutura cu carburi scăzute pe care o preferați.
Încercarea de a pierde în greutate? Nu mai mânca masa atât de târziu
Dacă lucrați constant în timpul orelor de prânz pentru a mânca numai în după-amiaza târziu, acest program poate fi un factor determinant și în detrimentul eforturilor dvs. de scădere în greutate. Un studiu recent publicat în Jurnalul American de Clinical Nutrition a examinat eficacitatea unui program de scădere în greutate a peste 1.200 de persoan
Modul în care locurile în care vă aflați vă fac să mâncați mai mult (sau mai puțin)
Cine na spus niciodată că va încerca să reducă porția de mâncare la prânz sau să mănânce mai puțin în gustarea după-amiaza și când a văzut-o, a ajuns să exagereze suma în cele din urmă? Ceea ce poate părea a fi o supraveghere sau un fruct al apetitului mai vag într-o anumită zi este subiectul studiului făcut de autorul și profesorul de științe nutriționale de la Universitatea din New York, Universitatea din New York, Statele Unite ale Americii, Brian Wansink. Activitatea lui Wansink se
