6 Rețete de pâine pentru usturoi Vegan
Pâinea de usturoi este servită deja în aproape fiecare grătar și a devenit draga multor oameni, chiar depășind cheagul de brânză. Dacă sunteți vegan, știți că nu puteți consuma pâinea tradițională de usturoi cumpărată gata în supermarketuri. Ce zici de a vă pregăti propria versiune de pâine de usturoi vegan?
Mai jos veți găsi rețete simple și delicioase pentru a vă pregăti. Lucrul cool este că puteți îngheța și dezgheța când pregătiți gratar vegan. Ce zici? Consultați rețetele pas cu pas, pregătiți-vă și bucurați-vă!
1. Rețetă pentru pâinea de usturoi Bela Gil Vegan
ingrediente:
- 150 g făină integrală de grâu;
- 150g făină albă;
- 1/3 ceasca (ceai) + 1 lingura de apa fierbinte;
- 1/3 ceasca (ceai) + 1 lingura de apa cu gheata;
- ½ linguriță de sare de mare.
Pasta de usturoi
- 1 cap de usturoi;
- ¼ ceașcă de ulei de măsline;
- 1 ceasca de pătrunjel tocat;
- 1 lingurita de sare de mare.
Metoda de preparare:
Puneți toate ingredientele pastă de usturoi în procesor și bate până când veți obține o patiserie. Rezervați-o.
Puneți toate ingredientele aluatului în procesor și bateți până când se obține un aluat. Opriți procesorul. Scoateți aluatul din procesor, înmuiați-l și odihniți-l timp de 30 de minute într-un castron. Apoi divizați aluatul în 4 porțiuni egale.
Deschideți aluatul, împrăștiați ¼ din pasta de usturoi pe partea superioară a aluatului și înfășurați-l ca un rocambole. Repetați procesul cu celelalte piese. Puneți pâini pe grătar și lăsați-l să se răcească timp de 3 până la 5 minute transformând în acest timp. Dacă preferați, ușurați coacerea în cuptor.
2. Rețetă simplă de pâine de usturoi
ingrediente:
- 3 mici baghete vegane;
- 6 linguri de maioneză de legume;
- 6 cuișoare usturoi, zdrobite;
- 1 mustață de lingură;
- tocat pătrunjel la gust.
Mod de pregătire
Faceți o pastă amestecând usturoiul, maioneza de legume, muștarul și patrunjelul și lăsați-l deoparte. Tăiați pâinea în felii, împrăștiați pastele peste ele și aduceți-le la grătar până se înfrumusețează aurul. Dacă preferați, puteți să coaceți. Serviti!
3. Rețeta de pâine cu usturoi Vegan cu maioneza Vegană
ingrediente:
- Pâine franceză;
- vegană maioneză (rețetă de mai jos);
- oregano la gust;
- tocat pătrunjel la gust;
- pinch de piper negru;
- 6 cuișoare de usturoi stoarse.
Vegană Maioneză
- 1 cartof mediu;
- 1/2 morcov;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 stoc de legume;
- 2 linguri de apă;
- 1/2 suc de lămâie.
Mod de pregătire
Pentru maioneza: Se taie cartofii si morcovii, se gatesc si se scurge.
Adăugați toate ingredientele în blender și bateți până când este netedă. Rezervați-o.
Se amestecă usturoiul, oregano, piper și patrunjel cu maioneză, se trece pe pâine și se coace în cuptorul mediu până la maro auriu. Serviti!
4. Rețeta de pâine cu usturoi Vegan
ingrediente:
- 1 cartof mare gătit și frământat;
- 4 cuișoare usturoi rase;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 pahar de apă;
- 15 grame de drojdie biologică;
- 1 cană de făină universală;
- 1 ceașcă de făină de grâu rafinată;
- 2 linguri de fulgi de ovăz;
- 1 rosie coaptă mare, tocată;
- oregano la gust;
- piper după gust;
- șofran la gust;
- maghiram la gust;
- Rozmarin la gust.
Metoda de preparare:
Într-un castron, puneți un vârf de sare și o lingură de zahăr, adăugați drojdia și apa caldă, amestecați și lăsați să se odihnească până la fermentare. Apoi adăugați cartofi piure, făină, ulei de măsline și soave. Adăugați usturoi tocat, roșii și ierburi. Adăugați făină până când începe să se desprindă. Coaceți pâinea și modelul în bile. Se pune pe o foaie de coacere unsă și se coace în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute. Serviti!
5. Rețetă de pâine cu usturoi vegan cu făină de in
ingrediente:
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 1 1/2 cana apă caldă;
- 1/2 ceașcă de ulei vegetal;
- 1 comprimat de drojdie biologică;
- 1/2 lingurita de zahar;
- 1/2 lingura de sare;
- 1/4 ceasca de usturoi zdrobit;
- 500 g făină de semințe de in.
Metoda de preparare:
În blender, bateți usturoiul, apa, uleiul, drojdia, zahărul și sarea. Se toarnă într-un castron și se adaugă făina de in, frământând aluatul până când iese din mâini. Încălziți cuptorul la 200 ° C. Împărțiți aluatul în două bucăți și plasați în forme unsă. Lăsați-o să crească aproximativ o oră. Coaceți în cuptorul preîncălzit mediu timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Serviti!
6. Rețetă de pâine usturoi vegan cu oțet și ovaz
ingrediente:
- 1 1/4 cană de apă;
- 2 linguri de zahăr;
- 1 lingură de sare;
- 2 linguri de ulei;
- 1 oțet alb de o lingură;
- 1/2 cana de fulgi de ovăz;
- 3 3/4 ceasca de făină de grâu;
- 1 1/2 lingură drojdie uscată.
Uleiul de usturoi
- 2 catei de usturoi tocat;
- 1/4 cesti de ulei de masline;
- oregano la gust.
Metoda de preparare:
Într-un castron mare adăugați apă, praf de copt și zahăr, amestecați bine și lăsați să stea timp de 10 minute până la fermentare. Se adaugă celelalte ingrediente, cu excepția făinii, și se amestecă bine. Apoi adăugați încet făina până când se desface din mâini. Coaceți timp de 10 minute și lăsați să stea timp de 40 de minute. Separați trei șiruri de aluat și faceți o panglică.
Se amestecă toate ingredientele din uleiul de usturoi și se pune peste panglica. Lasati-i sa se odihneasca inca 40 de minute sau pana cand cresti. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade sau până când se arde maroniu și serviți.
Placinta de mere, cunoscuta la nivel mondial ca placinta de mere, este o reteta traditionala americana si delicioasa, dar unele versiuni se pot grasia deoarece contin creme de calorii si alte ingrediente care nu sunt foarte indicate pentru cei care doresc sa piarda in greutate sau sa mentina o greutate stabila
20 de rețete ușoare de salată de ton
Servirea unei salate răcoritoare și gustoase înainte de mese principale sau ca o masă principală poate fi un sfat excelent pentru pierderea în greutate. Când sunteți mulțumit de o salată hrănitoare și cu consum redus de calorii, consumați mai puține porții pe cursurile principale. De ceva timp salatele au încetat să mai fie mâncați de toate, deoarece în bucătăriile contemporane au fost elaborate mii de soiuri de salate pentru toate categoriile. O salată foarte gust
