6 Rețete de prăjituri din cartofi dulci
De ceva timp, cartofii dulci au devenit ingredientul joker al practicanților de gimnastică și al persoanelor care urmează diete sănătoase și mai puțin calorice. Acest lucru se datorează faptului că cartofii dulci sunt carbohidrați cu indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că zahărul nu este eliberat în întregul corp, la fel ca și alți carbohidrați și legume cum ar fi cartofii și mandiocina.
Zaharul de cartof dulce este eliberat lent in organism, ceea ce evita cresterea nivelului de zahar din sange (si este chiar ideal pentru diabetici, tocmai din acest motiv) si va ofera mai mult sentiment de satietate pentru mai mult timp. Acest lucru ajută la prevenirea consumului de alcool și controlează pofta de mâncare în timpul meselor. Din toate aceste motive, cartofii dulci pot fi un adevarat aliat in procesul de pierdere in greutate.
- Vezi de asemenea: Beneficiile cartofilor dulci pentru sănătate și fitness.
Gândindu-te la asta, cum să diversificați felurile de mâncare cu cartofi dulci? Mulți oameni se pot îmbolnăvi de a le consuma ori fierte sau aburit în fiecare zi. Toată lumea iubește pâinea de brânză, dar, în general, trebuie evitată de cantitatea de calorii pe care o are. Dar dacă pregătiți una dintre aceste rețete pentru pâine ușoară de brânză de cartofi dulci, totul devine mai sănătos și vă puteți răsfăța în acest quitute ca o gustare după-amiaza sau micul dejun. Verificați rețetele și pregătiți-vă cu ușurință acasă!
1. Rețetă pentru pâine ușoară de brânză de cartofi dulci
ingrediente:
- 2 cești de ceai dulce de cartofi gătite și frământate;
- 1 1/4 ceasca ceai dulce dulce;
- 3/4 ceasca de stropi acri;
- ½ ceasca de apa;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 2 linguri chia;
- 1/2 lingura de sare;
- tocat busuioc.
Metoda de preparare:
Într-un castron, puneți două cești de ceai dulce de cartofi, fierte și frământate. Apoi adăugați uleiul de măsline, sprinklele, chia, busuiocul, sarea, apa și înmuiați până când obțineți o masă omogenă. Separați mici porții din aluat și faceți bile mici de dimensiunea preferată. Așezați-o pe o foaie de copt unsă. Se coace ușor într-un cuptor ridicat la 200 de grade timp de 25 de minute sau până la maro auriu. Serviți aceste pâine de brânză falsă.
2. Rețetă pentru pâine ușoară de brânză de cartofi dulci cu ricotă
ingrediente:
- 100 g cartofi dulci;
- 2 ouă;
- 2 clar;
- 50 ml de apă;
- 150 g ricotta;
- sare la gust;
- 200 g de stropi acri;
- 1 pulbere de copt;
- 1 lingură de semințe chia;
- 50 g de parmezan.
Metoda de preparare:
Bateți în blender cartofii dulci preparați anterior, ouăle, albușurile, apa, ricotta și sarea. Apoi adăugați celelalte ingrediente și bateți până când se întinde. Separă aluatul în bile de mărime de pâine din brânză tradițională, împrăștie biscuiții într-o foaie de coacere unsă și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute sau până la maro auriu. Serviti!
3. Rețetă pentru pâine brună de cartofi dulci cu ierburi
ingrediente:
- 1 ceașcă de sprâncene dulci;
- 1 ceasca de stropi acri;
- 1/2 cana apă;
- 1/4 cană ulei de canola;
- 1 1/2 cană dulci cartofi dulci;
- 1/2 lingura de sare;
- oregano la gust;
- cimbru la gust.
Metoda de preparare:
Frământați cartofii dulci cu o furculiță. Într-un castron, amestecați cartofii dulci cu toate celelalte ingrediente și condimente. Se amestecă bine și se formează pâinile de dimensiunea dorită. Așezați-le pe o foaie de coacere unsă, separând fiecare minge de 1 cm unul de celălalt. Coaceți timp de 30 de minute într-un cuptor la 180 de grade. Serviti.
4. Rețetă pentru pâine ușoară de brânză de cartofi dulci cu parmezan
ingrediente:
- 50 de grame de cartofi dulci fierți și frământați;
- 300 de grame de sprâncene dulci;
- 200 de grame de stropi acri;
- 150 ml de ulei de măsline;
- 1 cană susan prăjită;
- 100 de grame de parmezan ras;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Gatiti, stoarceti cartofii dulci si amestecati cu toate ingredientele. Separați bucățile mici și formați cookie-urile. Treceți mingea pe susan și rotiți din nou doar pentru a lipi susanul în aluat. Așezați-le într-un vas de copt unsă cu ulei de măsline și linia cu hârtie de unt. Se coace ușor timp de 40 de minute la temperatură medie.
5. Rețetă pentru pâine ușoară de brânză de cartofi dulci cu cabană
ingrediente:
- Cartofi dulci 100 g fierte și frământate;
- 1 ceașcă de zmeură acru;
- 2 linguri de brânză de vaci;
- 1 ou;
- 1 lingurita praf de copt;
- sare și ierburi pentru gust.
Metoda de preparare:
Coaceți cartofii dulci și gătiți într-un aragaz sub presiune timp de aproximativ 10 minute. Goliți cartofii cu o furculiță și lăsați-le deoparte. Se amestecă bine toate ingredientele într-un castron, inclusiv cartofii dulci. Când este omogenă, faceți brânzeturi de brânză și răciți-le timp de 10 minute pentru a fi ferme. Ungeți o foaie de copt cu un șir de ulei de măsline. Puneți pâinea de brânză și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit (180 de grade) timp de aproximativ 30 de minute. Serviti.
6. Rețetă pentru pâine ușoară de brânză de cartofi dulci cu morcov
ingrediente:
- 2 cești de ceai dulce de cartofi gătite și frământate;
- 1 1/4 ceasca ceai dulce dulce;
- 3/4 ceasca de stropi acri;
- ½ ceasca de apa;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 2 linguri de morcov ras;
- 1/2 lingura de sare.
Metoda de preparare:
Într-un castron, puneți două cești de ceai dulce de cartofi, fierte și frământate. Apoi adăugați uleiul de măsline, sprinklele, morcovul ras, sarea, apa și înmuiați până când obțineți o masă omogenă. Separați mici porții din aluat și faceți bile mici de dimensiunea preferată. Așezați-o pe o foaie de copt unsă. Se coace ușor într-un cuptor ridicat la 200 de grade timp de 25 de minute sau până la maro auriu. Serviti!
Desertul pentru mic dejun ajută la menținerea greutății pierdute, arată cercetările
Ar putea părea ciudat, dar potrivit unei cercetări realizate de un om de știință de la Universitatea Tel Aviv din Israel și prezentată la cea de-a 94-a Întâlnire a Societății Endocrine care a avut loc în Houston, Statele Unite, oamenii care au un mic dejun bogat în carbohidrați și proteine și include un desert în masă obține mai mult succes în sarcina de a menține greutatea pierdut departe de organism. În plus, obiceiurile aj
Sunteți unul dintre cei care se bate la diete bogate în proteine ca metodă de scădere în greutate? Deci, avem o veste bună pentru dumneavoastră. Conform cercetărilor publicate recent, este mai eficient să se mărească aportul de proteine din dietă decât să se controleze pur și simplu cantitatea de calorii consumate. Studiul efectuat cu p
