ro.detiradugi.com
Articole Despre Fitness Și Corpul Uman


10 alimente comune de gluten din alimente

Dacă sunteți nou în stilul de viață fără gluten sau dacă aveți în vedere o schimbare, este posibil să nu știți ce produse sunt produse fără gluten. Practic, aproape fiecare produs alimentar procesat, prăjit sau prăjit de pe piață conține gluten. De fapt, multe dintre alimentele cele mai populare conțin gluten într-o formă sau alta. Mai jos este o listă cu cele mai populare 10 alimente pe bază de gluten:

1. Produse de panificație și cofetărie

Glutenul este o proteină prezentă în boabe de grâu, secară și orz. Oferă elasticitate masei și este responsabil pentru fermitatea produselor de panificație și de cofetărie. Deci, este un ingredient cheie în majoritatea acestor produse, cum ar fi baghetele, pâinea, gogoșii, biscuiții, clătite, vafe, prăjituri, aluat de piept, etc.

2. Alimente Fried

Indiferent de ceea ce mănânci, fie că este pui sau pește, dacă este pâine și prăjită, conține gluten. Chiar și uleiul folosit pentru prăjirea acestor produse poate conține gluten - fie în ulei, fie prin contaminare încrucișată cu alte alimente care au fost prăjite în el.

3. Lichioruri

Berea, whiskey-ul și alte distilate sunt, de obicei, derivate din boabe fermentate. De obicei, aceste boabe sunt orz și secară, două boabe bogate în gluten.

4. Sos de soia

Cele mai multe sosuri de soia sunt făcute dintr-un amestec de grâu și soia și dacă ambalajul nu spune că este fără gluten, puteți presupune că conține gluten.

5. Supe

Cele mai multe supe și chiar niște bulion sunt derivate dintr-un roux, care este un amestec de făină de grâu și apă care determină îngroșarea și deci cele mai multe supe sunt alimente fără gluten.

6. Cofele aromate

Cafeaua normală nu conține gluten, dar adesea ingredientele din cafeaua aromatizată conțin gluten.

7. Cereale pentru micul dejun

Deși multe cereale pentru micul dejun sunt pe bază de orez și sunt lipsite de gluten, este bine să citiți eticheta. Cele mai multe dintre ele sunt făcute în aceleași locuri ca cerealele care conțin grâu sau ovaz și pot fi expuse la gluten prin contaminare încrucișată.

8. Pizza

Masa celor mai multe pizza se face cu făină de grâu, deci sunt alimente cu gluten. Numai un aluat de pizza foarte specializat (de exemplu, unul pe care-l faci singur) nu va conține gluten.

9. Cuscus

Couscous este fabricat din cereale mici de grâu. Din anumite motive, probabil datorită moștenirii sale exotice sau pentru că nu are "grâu" în nume, presupunem că este fără gluten. Nu!

10. Carne procesată

Carnea prelucrată cum ar fi cârnații sau carnea rece poate arăta ca alimente fără gluten, dar de obicei nu sunt. De fapt, cele mai multe ori, aromele, condimentele și complementele din aceste produse sunt bogate în gluten.

Acestea sunt doar câteva exemple de alimente de gluten care sunt foarte frecvente în dieta ta. Dacă alegeți un stil de viață fără gluten, va trebui să cercetați din greu și să citiți etichetele pentru toate achizițiile. Glutenul este o proteină pe scară largă utilizată în alimente și va trebui să vă străduiți să o evitați în dieta dumneavoastră.


7 Beneficii de făină de secară - cum se face, cum să utilizați și de rețete

7 Beneficii de făină de secară - cum se face, cum să utilizați și de rețete

De asemenea, folosit pentru a face bere, vodcă și whisky, secara este una dintre cele mai consumate cereale din lume. Mai multă hrană nutritivă decât făină de grâu alb, făina de secară este o sursă excelentă de fibre, proteine, vitamine și minerale, proprietăți care o fac o alegere bună pentru dieta cu pierdere în greutate. Beneficiile făin

(Alimente pentru dietă)

7 Beneficiile sucului de struguri - pentru care acesta servește și proprietățile

7 Beneficiile sucului de struguri - pentru care acesta servește și proprietățile

Ce au în comun vinul și strugurii? Ambele sunt derivate din struguri, un fruct care a început să fie cultivat cu aproximativ 8 mii de ani în urmă, în locul pe care îl cunoaștem astăzi ca Orientul Mijlociu. Cu toate acestea, nici vin, nici stafide nu vom trata mai jos. Spuneți-ne beneficiile sucului de struguri pentru sănătate, înțelegeți ce este și aflați cum să preparați o rețetă pentru sucul întreg de struguri. Pentru ce este? 7 ben

(Alimente pentru dietă)