7 Beneficii de ceai verde EGCG Catechins
Vom vedea acum în detaliu beneficiile catechinelor de ceai verde EGCg pentru sănătate și fitness. Confruntată cu atât de multe proprietăți interesante, poate doriți să includeți ceai în rutina dumneavoastră.
Din punct de vedere istoric foarte comun în est, consumul de ceai a câștigat din ce în ce mai mulți susținători în lumea occidentală. Dacă în scopul reducerii în greutate, a diureticelor sau a înlocui băuturi mai puțin sănătoase, cum ar fi băuturile răcoritoare, ceaiurile pot fi aliate unei alimentații sănătoase și pot aduce multe beneficii pentru sănătate.
Unele dintre cele mai consumate ceaiuri sunt negru, alb și verde. Un tip mai puțin cunoscut este oolong, un ceai tradițional chinezesc. Ceea ce au în comun este originea pe aceeași plantă, toate sunt făcute din frunze de arbuști Camellia sinensis. Ceea ce le diferențiază este etapele de procesare sau stadiul de dezvoltare în care sunt recoltate.
În timp ce ceaiul verde nu este fermentat și, prin urmare, nu rust, ceaiul negru și oolong sunt fermentate și oxidate. Ceaiul alb vine din recolta frunzelor încă tinere și, de asemenea, nu suferă oxidare.
Proprietăți de ceai verde
Ceaiurile obținute din Camellia sinensis au o cantitate mare de compuși antioxidanți fitochimici cunoscuți sub numele de catechine. Ceaiul verde este mai bogat în catechine decât negru și oolong, iar proprietățile sale se datorează concentrației ridicate a acestor substanțe.
Catechinele sunt compuși găsiți în Camellia sinensis aparținând clasei de flavonoide, bine cunoscute pentru proprietățile lor antioxidante. Există patru clase principale de catechine, CE, ECg, EGC și EGCg.
Cactinele EGCg au acest nume prin abrevierea termenului Epigallocatechin gallate și sunt cele cu cele mai mari proprietăți antioxidante, de până la 25 până la 100 de ori mai puternice decât vitaminele C și E. O ceașcă de ceai verde oferă până la 40 mg de polifenoli, fiind o cantitate mare de catechine EGCg. Această valoare este de aproximativ 8-10 ori mai mare decât cea găsită în fructe și alte legume, deci este foarte mare.
În continuare, vom înțelege mai bine beneficiile catechinelor EGCg de ceai verde, în principal datorită puterii sale antioxidante.
Beneficiile Catechinelor EGCg
Ce pot face acești compuși de nume complicați pentru sănătatea ta? Vom detalia acum numeroasele beneficii ale catechinelor EGCg prezente în ceaiul verde.
1) Acțiune împotriva cancerului
Radicalii liberi joacă un rol-cheie în dezvoltarea cancerului, care este una dintre principalele cauze de deces în lume. Cancerul apare atunci când eșecurile în repararea deteriorării ADN conduc la multiplicarea necontrolată a celulelor într-un țesut dat. Astfel de daune pot fi cauzate de radicalii liberi. Astfel, datorită capacității mari de antioxidanți a catechinelor EGCg, ele sunt capabile să combată aceste radicali și să contribuie la prevenirea bolilor.
Extractul de ceai verde care conține catechinele a fost eficace împotriva mai multor tipuri de cancer. Un studiu observațional a corelat o rată ridicată a consumului de ceai cu un risc de cancer de sân cu până la 22% mai scăzut. În cazul cancerului de prostată, bărbații care au luat de multe ori ceai verde și-au redus riscul de a avea boala cu până la 48%. Un al treilea studiu cu aproape 70.000 de femei din China a constatat o reducere de până la 57% a riscului de cancer colorectal.
La animale, cercetările au arătat că catechinele au reușit să reducă rata creșterii celulelor canceroase prin scăderea numărului și dimensiunii tumorilor.
Acestea sunt rezultate foarte expresive care demonstrează potențialul mare al ceaiului verde în combaterea acestei boli care provoacă atât de multe decese.
În plus față de activitatea antioxidantă în sine, se crede că acțiunea antitumorală a catechinelor EGCg poate fi, de asemenea, datorată suprimării eliberării factorilor care stimulează creșterea tumorală și creșterea vaselor de sânge, determinând mai puțin sânge și nutrienți pentru a ajunge la tumora, împiedicând dezvoltarea acesteia.
2) Ajutor pentru sistemul imunitar
Studiile efectuate la pacienții supuși radiațiilor sau chimioterapiei au arătat o îmbunătățire a sistemului imunitar atunci când au consumat ceai verde. Numărul de celule albe din sânge responsabile de apărarea organismului a fost mai eficient în comparație cu pacienții care nu au luat ceai. Deoarece unul dintre efectele secundare majore ale tratamentelor agresive, cum ar fi radioterapia și chimioterapia, este suprimarea sistemului imunitar, consumul ceaiului verde poate contribui la îmbunătățirea calității vieții acestor pacienți și poate îmbunătăți probabil și apărarea celor care nu sunt tratați tip.
3) Protecția împotriva bolilor cardiovasculare
Beneficiile catechinelor EGCg în prevenirea bolilor cardiovasculare sunt destul de extinse.
Acestea acționează în mai multe moduri:
- acțiunea sa antioxidantă previne oxidarea colesterolului LDL și depunerea acestuia în plăcile aterosclerotice;
- diminuează ratele de colesterol total și LDL (colesterolul rău);
- combate tensiunea arterială ridicată;
- pot reduce absorbția colesterolului și pot facilita eliminarea acestuia;
- poate reduce activitatea trombocitelor și posibilitatea de a tromboza;
- duce la recuperarea mai rapidă de atacuri de inimă.
Toate aceste acțiuni conduc la o reducere semnificativă a șanselor de a dezvolta boli cardiovasculare la persoanele care consumă frecvent ceai verde, determinate de studiile observaționale bazate pe populație.
4) Are acțiune antimicrobiană
Un alt beneficiu al catechinelor EGCg este acțiunea lor împotriva microorganismelor, inclusiv a bacteriilor și a virușilor. Începe chiar și în gură, prevenind infecțiile care afectează dinții și gingiile. Consumul de ceai verde este, de asemenea, asociat cu un risc redus de dezvoltare a cariilor și o bună sănătate dentară.
Prin trecerea prin stomac se pot lupta, de asemenea, bacteriile prezente în alimente și alte cauze ale bolilor gastro-intestinale.
În intestine se luptă cu bacterii "rele" și stimulează creșterea bacteriilor "bune", ceea ce îmbunătățește constituirea florei intestinale și stimulează sistemul imunitar. De asemenea, acestea împiedică apariția de răceli și gripă și alte infecții virale, iar ceaiul verde poate fi de asemenea folosit pentru gargară. De asemenea, reduce respirația urâtă.
5) Acționează în prevenirea diabetului zaharat
Studiile au arătat că catechinele prezente în ceaiul verde pot, de asemenea, ajuta la prevenirea și reduce riscul de apariție a diabetului de tip II cu până la 42%. Într-o recenzie care acoperă 7 studii diferite și un total de peste 280.000 de voluntari, consumul regulat de ceai verde sa dovedit a reduce riscul cu 18%.
Ceaiul verde sa dovedit a fi capabil să reducă nivelurile de zahăr din sânge, protejând împotriva complicațiilor diabetului.
6) Poate ajuta la prevenirea bolilor neurodegenerative
Alzheimer și Parkinson sunt cele două boli neurodegenerative cele mai frecvente la bătrânețe. Primul duce la demență și, în cele din urmă, la moarte, în timp ce acesta din urmă lovește neuronii din cortexul cerebral care trimit comenzi către mușchii corpului, provocând tremurături, mușchii rigidi și dificultăți în efectuarea mișcărilor.
Mai multe studii au demonstrat efectul protector al catechinelor EGCg de ceai verde asupra bolilor neurodegenerative și pot reduce riscul de apariție a bolii Parkinson și a bolii Alzheimer. Aceste studii au fost efectuate in vitro și pe modele animale.
Consumul de ceai verde și catechinele sale poate fi o alegere excelentă pentru a ajuta creierul să rămână sănătos pe tot parcursul vieții și pentru a diminua șansele de îmbolnăvire la vârste mai înaintate.
7) Ajută la scăderea în greutate
Pe baza studiilor care au arătat că ceaiul verde poate crește rata metabolică și arderea grăsimilor, mulți oameni folosesc planta medicinală ca ajutor pentru scăderea în greutate.
Unul dintre aceste experimente a fost efectuat cu 10 bărbați sănătoși cu exces de țesut adipos. Ei au primit extract de ceai verde care conține 270 mg EGCg și 150 mg cofeină, fie cofeină, fie placebo, și au rămas 24 de ore într-o cameră respiratorie, astfel încât rata lor metabolică a fost măsurată în circumstanțe diferite. Camera de respirație vă permite să măsurați cât a fost consumată energia și cât de mult din grăsimea oxidată a avut loc pe toată perioada. Și, deși cofeina este un termogen important, nu au observat diferențe între persoanele care au luat numai cafeină și cei care au luat placebo. Pe de altă parte, grupul care a primit extractul de ceai verde (care conține catechine și cafeină) a prezentat o cheltuială calorică cu 4% mai mare față de celelalte grupuri, fără efecte adverse și cu un consum crescut de energie din grăsimi. Deci, consumul de ceai, în cazul în care asocierea dintre catechine EGCg și cofeina poate fi găsit, poate fi un factor important de ajutor în scăderea în greutate și dacă este asociat cu o dietă adecvată cu calorii reduse, va determina organismul să cheltuiască mai multă energie din ceea ce mănânci, rezultatul va fi consumul de grăsimi și stocurile de pierdere în greutate.
În plus, un alt studiu în care bărbații au consumat ceai verde timp de 12 săptămâni (catechine totale 690 mg și EGCg 136 mg) au pierdut mai multă greutate și mai multă grăsime în comparație cu grupul placebo. În plus, pierderea viscerală de grăsime, care este extrem de periculoasă ca factor de risc pentru sindromul metabolic și alte boli, și grăsimea abdominală a fost de patru ori mai mare la cei care beau ceai. Acest lucru demonstrează că, în plus față de pierderea în greutate în ansamblul său, ceaiul verde stimulează pierderea grăsimilor abdominale și viscerale, contribuind la îmbunătățirea sănătății și a măsurilor.
Mecanismul prin care catechinele ar avea aceste efecte ar fi prin inhibarea enzimei care degradeaza norepinefrina, un hormon care stimuleaza metabolismul. Cu cât enzima este mai puțin activată, cu atât mai mult norepinefrina este disponibilă în sânge și cu cât metabolismul devine mai rapid. Ceaiul verde poate acționa de asemenea prin inhibarea altor enzime care acționează în depozitarea grăsimilor.
Aspecte importante, doze și sfaturi
- Mulți factori pot duce la cantități diferite de compuși bioactivi din ceaiul verde, inclusiv tipul de prelucrare, locul de origine, condițiile de creștere a plantelor și modul în care acestea sunt preparate. Astfel, dacă recomandarea dvs. este de a consuma o cantitate specifică zilnic, utilizarea de extracte sub formă de suplimente standard poate fi o bună alternativă la opțiunile sub formă naturală de ceai. Absorbția nutrienților din extractele din capsule pare, de asemenea, mai eficientă decât ceaiul.
- Ingerarea capsulelor suplimentare, neînsoțite de alimente, îmbunătățește și viteza de absorbție a catechinelor.
- Cantitățile necesare pentru acțiunea privind scăderea în greutate par a fi în jur de 270 mg pe zi, împărțite în 3 doze. În funcție de nevoia dvs., este posibil să aveți nevoie de mai mult (în anumite condiții de sănătate) sau mai puțin (pentru întreținerea generală a sănătății). În acest caz, consumul suplimentului standardizat poate fi garanția unui tratament eficient, deoarece pentru a atinge 270 mg EGCg zilnic, ar fi necesar cel puțin 10 cești de ceai.
- Nu se recomandă consumarea ceaiului cu lapte, deoarece poate duce la reducerea puterii sale antioxidante.
- Un sfat atunci când pregătiți ceaiul este că cu cât mai mult plecați în perfuzie, cu atât este mai mare concentrația de catechine obținute.
- Deoarece nu are efecte secundare semnificative, este recomandat să consumați ceai verde ori de câte ori este posibil, de cel puțin 3 ori pe zi, astfel încât efectele și beneficiile antioxidante ale catechinelor EGCg să vă aducă îmbunătățiri sănătății.
- Efectele secundare care pot apărea sunt cele care rezultă din prezența cofeinei, cum ar fi greața, vărsăturile, amețeli, dar sunt rare. Cereți sfatul medicului dacă utilizați orice medicament înainte de a începe ceaiul.
Alte referințe
Îngrijirea biscuiților? Calorii și analiză completă
Sunt populare și oferă excursii tradiționale pe plajă. Sprinkle biscuitul este popular nu numai pentru gustul și ușurința sa, dar și pentru conținutul său caloric scăzut, dar este chiar și faptul că compoziția sa nu reprezintă o amenințare pentru cei care doresc să mențină forma bună? Putem conta pe o m
Vinca-de-Madagascar - Servește, Beneficii și Proprietăți
De asemenea, cunoscut sub numele de noapte buna, buna dimineata, cat-vinca, sarutul mulata, maria-nu-rusina si periwinkle-of-madagascar, madagascar vinca este o planta medicinala cu frunze lucioase florile sale au de obicei o culoare roz, deși culoarea poate varia între alb și roz întuneric. După cum indică și numele, aceasta provine din Madagascar, aflată pe continentul african, dar este cultivată și în alte regiuni tropicale. Planta me
