7 Rețete de dovleac de dovleac cu brânză ușoară
Crema sau supa de dovleac se amestecă bine cu brânza, atât de multe rețete care amestecă brânză în supa de dovleac. Cu toate acestea, dacă vă gândiți să mențineți controlul caloriilor și grăsimilor, în plus față de scăderea aportului de sodiu, ar trebui să regândiți alegerile brânzeturilor din rețetă.
În loc să utilizați gorgonzola, brie, parmezan, roquerfort, ar trebui să luați în considerare utilizarea brânzeturilor mai moi, cum ar fi ricotta, cabana, brânză albă, mozzarella ușoară sau bivol. Mai jos sunt sugestii delicioase rețete cu aceste opțiuni pentru a vă pregăti o supă de dovleac cu brânză ușoară. Destul de sigur, aceste rețete vor plăcea întregii familii în acele zile mai reci. Pregătirea bună și un apetit bun!
1. Rețetă pentru supa de dovleac cu brânză ușoară
ingrediente:
- 4 pahare de apă;
- 3 cești de ceai de dovleac;
- 1 ceapă mică tocată;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- sare la gust;
- 1 lingură de oregano;
- tocat pătrunjel la gust;
- 1/2 ceasca de brânză albă tăiată în cuburi.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță, puneți apă, dovleac, ceapă și usturoi. Gatiti timp de 20 de minute sau pana cand dovleacul este licit. Așteptați să se topească și să bată în blender până când se obține o cremă netedă. Întoarceți supa la foc, adăugați condimentele și lăsați-le să mai gătească timp de încă 10 minute până când încorporează arome. Adăugați cuburi de brânză albă, amestecați bine și serviți în continuare!
2. Reteta de supa de dovleac cu branza de tip cabana usoara
ingrediente:
- 400 de grame de dovleac coapte în cuburi;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 1/2 ceasca de lapte degresat;
- 4 linguri brânză de vaci;
- 80 de grame de lumină de sân curcan în cuburi;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- apă;
- sare la gust;
- tocat pătrunjel la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Gatiti dovleacul intr-o cratita mare cu 1/2 litru de apa si un varf de sare. Când este moale, scoateți bucățile și lăsați-le deoparte. Saut ceapa într-o tigaie cu un deget de apa. Apoi adăugați dovleacul și o parte din apa de gătit. Lăsați încă 5 minute. Opriți-vă, așteptați să se topească și să bată în blender. Puneți în tigaie și încălziți din nou. Se adaugă piper, amidon dizolvat în lapte și se aduce la fierbere. Apoi scoateți din căldură și adăugați cabana și piept de curcan. Adăugați salsa și serviți în continuare!
3. Rețetă de supa de dovleac cu brânză ricotta ușoară
ingrediente:
- 1 ceapă mică;
- 1 ulei vegetal din fire;
- 2 cești ceai de dovleac cubuleț;
- 1 litru de apă;
- 1 lingură de sare;
- 4 felii de ricotta medie;
- 2 linguri de lumină caș.
Metoda de preparare:
Saut ceapa din ulei vegetal într-o tigaie. Adăugați dovleac, apă și sare. Lăsați-o să se gătească bine la căldură scăzută. Dacă aveți nevoie de mai multă apă. Când este moale, opriți și lăsați să se răcească ușor. Bateți în blender cu brânză. Întoarceți-vă la căldură, adăugați ricotta și condimente sezon. Serviti!
4. Rețetă de supă de dovleac cu brânză de capră ușoară
ingrediente:
- 4 pahare de apă;
- 3 cești de ceai de dovleac;
- 1 ceapă mică tocată;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- sare la gust;
- 1 lingură de oregano;
- tocat pătrunjel la gust;
- 1/2 cana de brânză de capră.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță, puneți apă, dovleac, ceapă și usturoi. Gatiti timp de 20 de minute sau pana cand dovleacul este licit. Așteptați să se topească și să bată în blender până când se obține o cremă netedă. Întoarceți supa la foc, adăugați condimentele și lăsați-le să mai gătească timp de încă 10 minute până când încorporează arome. Adăugați cuburi de brânză de capră, amestecați bine și serviți în continuare!
5. Rețetă dovleac cu brânză de mozzarella ușoară
ingrediente:
- 400 de grame de dovleac coapte în cuburi;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 1/2 cana lapte vegetal;
- 4 linguri de mozzarella luminoasă rasă;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- apă;
- sare la gust;
- tocat pătrunjel la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Gatiti dovleacul intr-o cratita mare cu 1/2 litru de apa si un varf de sare. Când este moale, scoateți bucățile și lăsați-le deoparte. Saut ceapa într-o tigaie cu un deget de apa. Apoi adăugați dovleacul și o parte din apa de gătit. Lăsați încă 5 minute. Opriți-vă, așteptați să se topească și să bată în blender. Puneți în tigaie și încălziți din nou. Se adaugă piper, amidon dizolvat în lapte și se aduce la fierbere. Apoi scoateți din căldură și adăugați mozzarella, lăsați-o să se topească bine. Adăugați salsa și serviți în continuare!
6. Reteta de supa de dovleac cu mozzarella de bivol
ingrediente:
- 400g de dovleac cabotiá sau altele;
- 1/2 ceapă tocată;
- 500 ml de apă;
- 1 bucată de ghimbir de 5 cm;
- sare la gust;
- piper după gust;
- tocat patrunjel;
- 4 mozzarella de bivol.
Metoda de preparare:
Puneți toate ingredientele în tigaie, cu excepția brânzei și a capacului. Când dovleacul este gătit și foarte moale, opriți-l. Așteptați răcit. Bateți în blender sau mixer. Setează la gust. Întoarceți-vă la tigaie pentru a vă încălzi. Când adăugați fierbinte mozzarella de bivol măcinat. Se amestecă bine și se servesc fierbinți.
7. Rețetă de supa de dovleac cu brânză ușoară și șuncă
ingrediente:
- 1 ceapă mică;
- 1 ulei vegetal din fire;
- 2 cești ceai de dovleac cubuleț;
- 1 litru de apă;
- 1 lingură de sare;
- 4 felii de ricotta medie;
- 2 linguri de lumină caș
- 1 placă de desert de varză tocată tăiată.
Metoda de preparare:
Saut ceapa din ulei vegetal într-o tigaie. Adăugați dovleac, apă și sare. Lăsați-o să se gătească bine la căldură scăzută. Dacă aveți nevoie de mai multă apă. Când este moale, opriți și lăsați să se răcească ușor. Bateți în blender cu brânză. Întoarceți-vă la căldură, adăugați varza tocată, adăugați ricotta și condimente sezon. Lăsați încă 5 minute. Serviti!
10 Rețete pentru gelatină vegană
Agar-agar este un ingredient vegetal natural, lipsit de coloranți, utilizat pe scară largă de către vegani și, de asemenea, de cultura asiatică. Este un carbohidrat cu conținut scăzut de calorii din alge marine și, prin urmare, este cea mai bună alegere pentru utilizarea de vegani în rețete care trebuie să dea punct și consistență, ca în cazul gelatinei. Agar-Agar este
Cum sa slabiti cu dieta macrobiotica
Poate o dietă macrobiotică vă ajută să fiți mai sănătoși și mai subțiri? Probabil că ați auzit de macrobiotice, atât Madonna, cât și Gwyneth Paltrow spun că este responsabilă pentru strălucirea lor. Alte celebrități care au urmat o abordare occidentală a dietei macrobiotice de a mânca și a trăi în mod armonios includ John Travolta, Alicia Silverstone și Sting. Macrobioticul nu este cu
