7 Rețete de mazăre cu supă de cartofi
În acele zile în care temperatura este mai mică decât ne simțim nevoiți să consumăm o supă pentru a încălzi trupul și sufletul, nu-i așa? Și nimic mai bun decât o supă nutritivă și gustoasă!
O idee foarte simplă de preparat și plină de aromă este supa de mazăre cu cartofi ușori. Puteți să o preparați în mod egal, bătând după fierberea în blender sau cu ingrediente în bucăți, cu mai multă textură, după cum preferați. Amintiți-vă să utilizați mirodenii și ierburi la alegere pentru a ridica aroma vasului și pentru a da o notă specială rețetei.
Preferă ingrediente organice pentru prepararea alimentelor și utilizarea maximă a nutrienților. Verificați rețetele de mai jos și pofta bună!
1. Rețetă de mazare cu cartofi ușori
ingrediente:
- 500 g mazăre uscată;
- 2 cartofi fierti si mestecati;
- 1/2 ceapă tocată;
- 2 catei de usturoi tocate;
- 2 lingurițe de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Spălați mazărea și înmuiați aproximativ 2 ore. Gatiti cartoful curat intr-o tigaie cu apa pana cand se lasa deoparte. Într-o aragaz sub presiune, cădeți ceapa și usturoiul în ulei de măsline. Adăugați mazăre și locul de gătit la presiune timp de aproximativ 20 de minute sau până la licitație. Scoateți mazărea gătită din tigaie și apoi bateți mixerul împreună cu cartofii. Adăugați apă la consistența dorită a supa. Serviti cald.
2. Rețetă de mazare cu cartofi ușori și ierburi
ingrediente:
- 170 de grame de mazăre;
- 1 ceapă tocată;
- 1 frunză de dafin;
- piper după gust;
- sare la gust;
- 3 linguri de marjoram proaspăt;
- tocat pătrunjel la gust;
- 1 comprimat de lumină pentru pui;
- 2 cartofi mici tăiați fără coaja;
- apa cat mai mult;
- ulei de măsline la fel de mult ca suficient.
Mod de pregătire
Spălați usturoiul cu ulei de măsline într-o tigaie, apoi amestecați ceapa amestecând constant pentru a se încălzi bine. Se adaugă apă până se acoperă, se depozitează pui și frunza de dafin și se servește sare și piper după gust. Adăugați cartofii și mazărea și gătiți până se moi și aproape se sfărâmă. Luați-o pentru a lovi blenderul atunci când vă topiți și apoi răsuciți tigaia pentru a încălzi. Adăugați marjoram și patrunjel și serviți!
3. Rețete de mazare cu cartofi ușori și carne de vită
ingrediente:
- 250 de grame de mazăre uscată;
- 1 cartofi curățați și tocați;
- 200 de grame de carne de vită;
- 2 litri de apă;
- 500 ml de stoc de legume naturale;
- 5 căței de usturoi;
- piper după gust;
- sare la gust;
- tocat proaspat patrunjel la gust.
Metoda de preparare:
Saut de carne de vită sol cu puțin usturoi și sezon cu sare și piper. Rezervați-o. Lăsați mazărea în sos timp de 1 oră în apă rece. Scurgeți și treceți mazărea într-o aragaz mare sub presiune, acoperiți cu apă și adăugați supa de legume, cartofi cubați și cuișoare de usturoi decojite. Acoperiți aragazul sub presiune și când începe să sizzle numărați 20 minute la căldură mare. Deschideți capacul, reduceți căldura și gătiți timp de încă 40 de minute sau până când se obține o consistență mai mare. Când cartofii și mazărea sunt foarte delicate, folosiți un mixer chiar și pentru supă. Finisați cu patrunjel proaspăt tăiat și încorporați carne de vită. Serviti.
4. Reteta de mazăre cu cartofi ușori și roșii
ingrediente:
- 1 lingurita de unt;
- 1 ceapă tocată;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 250g cartofi decojiți și tocați;
- 1 tomate însămânțate în cuburi;
- 150g de mazăre congelată;
- 450 ml de apă;
- 1 lingura miros verde tocat;
- 2 linguri de lapte cremos;
- oregano la gust;
- vârf de nucșoară;
- sare la gust;
- piper alb la gust.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie se topește ceapa în unt până când este transparentă, se adaugă usturoiul și cartofii, se amestecă. Adăugați apă și gătiți. Când cartofii sunt moi, opriți căldura și transferați amestecul în blender și bateți până când se obține smântâna. Puneți supa în tigaie la căldură scăzută, adăugați mazărea congelată, lăsați-o să gătească timp de încă 5 minute. Apoi puneți roșiile tocate, brânza și alte condimente. Lasati-l sa se limpezeasca putin si sa-l serviti imediat!
5. Rețete de mazare cu cartofi ușori și praz
ingrediente:
- 500 g mazăre uscată;
- 1 tulpină de praz proaspăt;
- 2 cartofi fierti si mestecati;
- 1/2 ceapă tocată;
- 2 catei de usturoi tocate;
- 2 lingurițe de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Spălați mazărea și înmuiați aproximativ 2 ore. Gatiti cartoful curat intr-o tigaie cu apa pana cand se lasa deoparte. Într-un aragaz sub presiune, cădeți ceapa, usturoiul și prazul în uleiul de măsline. Adăugați mazăre și locul de gătit la presiune timp de aproximativ 20 de minute sau până la licitație. Scoateți mazărea gătită din tigaie și apoi bateți mixerul împreună cu cartofii. Adăugați apă la consistența dorită a supa. Serviti cald.
6. Reteta de mazăre cu cartofi ușori și pui
ingrediente:
- 250 de grame de mazăre uscată;
- 1 cartofi curățați și tocați;
- 200 de grame de pui mărunțit;
- 500 ml de stoc de legume naturale;
- 5 căței de usturoi;
- piper după gust;
- sare la gust;
- tocat proaspat patrunjel la gust.
Metoda de preparare:
Saut de pui gătit și tăiat cu puțin din usturoi și sezon cu sare și piper. Rezervați-o. Lăsați mazărea în sos timp de 1 oră în apă rece. Scurgeți și treceți mazărea într-o aragaz mare sub presiune, acoperiți cu apă și adăugați supa de legume, cartofi cubați și cuișoare de usturoi decojite. Acoperiți aragazul sub presiune și când începe să sizzle numărați 20 minute la căldură mare. Deschideți capacul, reduceți căldura și gătiți timp de încă 40 de minute sau până când se obține o consistență mai mare. Când cartofii și mazărea sunt foarte delicate, folosiți un mixer chiar și pentru supă. Finalizați cu pătrunjel proaspăt tăiat și încorporați pui mărunțit. Serviti.
7. Rețetă de mazare cu cartofi ușori și morcov
ingrediente:
- 1 lingurita de unt;
- 1 ceapă tocată;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 250g cartofi decojiți și tocați;
- 1 1 morcovă decojită, coajă;
- 150g de mazăre congelată;
- 450 ml de apă;
- 1 lingura miros verde tocat;
- 1 sau 2 linguri de amidon de porumb;
- oregano la gust;
- vârf de nucșoară;
- sare la gust;
- piper alb la gust.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie se topește ceapa în unt până când este transparentă, se adaugă usturoiul, morcovul și cartofii, se amestecă. Adăugați apă și gătiți. Când cartofii și morcovii sunt moi, opriți căldura și transferați amestecul în blender și bateți până când se obține smântâna. Puneți supa în tigaie la căldură scăzută, adăugați mazărea congelată, lăsați-o să gătească timp de încă 5 minute. Apoi adăugați amidon de porumb pentru a da consistență și celelalte condimente. Lasati-l sa se limpezeasca putin si sa-l serviti imediat!
8 Rețete de salată Quinoa cu lumină de pui
Quinoa este un cereale care poate fi găsit în supermarketuri și magazine de produse naturale sub formă de boabe sau sub formă de făină și care poate aduce beneficii semnificative de fibre și de sănătate. Quinoa are conținut ridicat de proteine și proprietăți similare cu orezul și grâul, cu diferența că nu are gluten și este ideal pentru persoanele cu boală celiacă. Are o cantitate excelent
8 Rețete de Sandwich Light Pernil
Sandwich-ul de șuncă este deja un clasic al barurilor și puburilor din Brazilia. În gastronomia scăzută, aceasta este una dintre cele mai apreciate rețete. Cu toate acestea, poate fi un adevărat dușman pentru cei care au o dietă. Pierderea în greutate și consumul de gustare seamănă cu două lucruri incompatibile, dar nu totul trebuie să fie așa. În loc să vă bu
