8 Beneficiile sucului de prune - cum să, rețete și sfaturi
Cât de des consumăm o băutură sau mâncăm un aliment și nici măcar nu ne gândim la efectele pe care le poate avea asupra corpului nostru? Mulți, nu-i așa? De asemenea, deoarece nu este neobișnuit să alegeți un produs mult mai mult pentru aroma sa decât pentru a ști proprietățile sale nutriționale.
Cu toate acestea, mai jos vom ști unele dintre beneficiile sucului de prun care arată cum băutura poate face bine pentru sănătatea noastră și fitness. Pentru cei care nu au obiceiul de a bea sucul, pot servi drept motiv pentru a da băuturii o șansă.
8 beneficii de suc de prune
1. Lupta împotriva constipatiei
Cercetările efectuate de cercetătorul de la Universitatea din Illinois, M. Stacewicz Sapuntzakis și publicate în revistele critice din Știința și Nutriția Alimentară au indicat că prunele și derivații acestora, cum ar fi sucul de prune uscat, pot preveni constipatia.
Dacă după consumarea prunelor sau luarea sucului făcut cu acestea, constipația dumneavoastră nu se îmbunătățește, este recomandat să căutați un medic, de preferință înainte de a suferi simptome precum dureri abdominale sau rectale, scaune sângeroase, scaune subțiri și pierderea in greutate inexplicabilă.
- Vezi mai multe: Plum același intestin?
2. Sursa nutrienților
Pruncul servește ca sursă de nutrienți, cum ar fi carbohidrații, potasiul, cuprul, manganul, magneziul, fosforul, fierul, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina C, vitamina E și vitamina K.
3. Sursa antioxidanților
Sucul de prune este bogat în antioxidanți, substanțe importante de combatere a radicalilor liberi, compuși dăunători organismului, care sunt asociate cu dezvoltarea unor boli grave cum ar fi cancerul și îmbătrânirea prematură.
Nutriționistul Keri Glassman și-a scris cartea " O2 Diet " că consumul de alimente bogate în antioxidanți promovează o dietă sănătoasă cu proporția optimă de nutrienți, ceea ce ajută la scăderea în greutate.
4. Îmbunătățirea sănătății cardiovasculare
Prunele au flavonoide și compuși fenolici care au efecte antiinflamatorii asupra diferitelor celule ale corpului. Produsele antiinflamatoare ajută la prevenirea unor condiții cum ar fi colesterolul înalt, diabetul și bolile cardiovasculare.
Vitamina K prezentă în fructe este, de asemenea, utilă în acest sens deoarece împiedică calcificarea arterelor, care este una dintre principalele cauze ale atacului de cord.
În plus, un studiu publicat în anul 2014 în Jurnalul de Nutriție al unui cercetător din Spania și al colegilor indică faptul că consumul de vitamina K în dietă este asociat cu un risc scăzut de mortalitate cardiovasculară la o populație mediteraneană cu risc crescut de boli cardiovasculare.
5. Sănătatea pielii
Vitamina C prezentă în sucul de prune poate beneficia de sănătatea pielii.
Un studiu din 2007, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică și realizat de un om de știință din Marea Britanie și colegi, a evaluat mai mult de 4.000 de femei cu vârste cuprinse între 40 și 74 ani și a fost descoperit că creșterea consumului de nutrienți a scăzut probabilitatea unui aspect încrețit și uscată a pielii, pe lângă faptul că ajută la încetinirea îmbătrânirii în mod natural.
După cum a relatat Centrul Medical al Universității din Maryland, vitamina C continuă să producă colagenul, o proteină utilizată în formarea pielii și a altor structuri ale corpului, cum ar fi cartilajul, tendoanele, ligamentele și vasele de sânge.
6. Sănătatea osoasă
Polifenolii și potasiul găsiți în prune sunt bune pentru sănătatea osoasă, deoarece sporesc densitatea osoasă și previne pierderea de os, ceea ce este deosebit de benefic pentru cei care suferă de osteoporoză.
Minerale este, de asemenea, necesare pentru a proteja oasele de a deveni slab și predispus la fracturi. Nivelurile scăzute de potasiu pot determina oase demineralizate, slabe și poroase, ceea ce crește riscul de fracturi și osteoporoză.
7. Ajută la prevenirea bolilor hepatice
Sucul de prune și alte produse obținute din prune pot oferi protecție împotriva bolilor hepatice. Afirmația se bazează pe un studiu de opt săptămâni în care cercetătorii au identificat o îmbunătățire a funcției hepatice după introducerea sucului de prune și a prunelor întregi în dietă.
Se observă îmbunătățirea suplimentară a unui marker care este eliberat în cantități mari în sânge, până când ficatul este deteriorat sau bolnav. Studiul a fost realizat cu 166 de voluntari, care au fost împărțiți în trei grupuri, și efectuate de un cercetător din Pakistan, alături de alți colegi și eliberați în anul 2010.
8. Ajută la scăderea colesterolului
Sucul întreg de prune, nu grosolan, poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Deoarece este bogat în fibre solubile, interferează cu absorbția colesterolului.
Cum sa faci retete de suc de prune
1. Suc de prune natural
ingrediente:
- 5 prune proaspete;
- ½ l de apă;
- Gheață pentru gust;
- Zahăr sau îndulcitor la gust.
Metoda de preparare:
Spălați prune bine, tăiați-le la jumătate și scoateți gropile; Beat în blender cu apă timp de câteva secunde; Adăugați gheața și zahărul sau îndulcitorul și bateți puțin mai mult. Apoi serviți imediat.
2. Decupați suc cu papaya pentru constipație
ingrediente:
- 5 prune;
- 1 portocaliu;
- 200 ml apă minerală;
- 2 linguri de seminte de in;
- 1 felie medie de papaya.
Metoda de preparare:
Spălați toate fructele bine, tăiați papaya, prune și portocală la jumătate și scoateți semințele; Adăugați fructele și alte ingrediente în blender și bateți bine. Serviți imediat.
Atenție: este important să luați sucul de prune natural imediat după preparare, deoarece băutura își poate pierde în curând proprietățile nutriționale și, prin urmare, beneficiile sale. Așa-numitul proces de oxidare care se întâmplă prin căldură și expunerea la oxigen și lumină poate determina anumite nutrienți să-și piardă eficiența. Prin urmare, atunci când nu este posibil să se ia sucul în momentul în care este făcut, sugestia este să-l păstrați în sticle închise, sigilate pentru a evita sau întârzia procesul.
Îngrijirea prunelor
Persoanele cu antecedente de pietre la rinichi ar trebui să evite consumul de prune deoarece conțin oxalați, substanțe care pot forma pietre în rinichi sau vezică.
Referințe suplimentare:
Chuchu Juice pentru lucrări de înaltă presiune?
Chuchu este o sursă de substanțe nutritive, cum ar fi carbohidrați, fibre, zinc, magneziu, calciu, fosfor, potasiu, fier, vitamina A, vitamina B9 și vitamina C și pot fi folosite la prepararea sucului de băutură - chuchu. Vezi mai multe: Beneficiile chuchu - pentru ceea ce servește și proprietățile. Și tocmai
7 Beneficiile sucului de hibiscus - cum să, rețete și sfaturi
Hibiscus este o plantă originară din Africa tropicală, a cărei cultivare sa extins în Asia Centrală și de Sud-Est și este distribuită în locuri precum continentul african, asiatic, european și american. Este de obicei folosit în rețeta faimosului ceai de hibiscus. Dar ați știut că este de asemenea posibil să pregătiți un suc de hibiscus? 5 Beneficiile suc
