8 Beneficiile sucului Pitaya - cum să, rețete și sfaturi
De asemenea, cunoscut sub numele de fructe dragon, pitaya este un fruct cultivat în locuri cum ar fi America de Sud, Israel și China. Există trei soiuri de mâncare: pitaya roșie, roșiatică în interior și în exterior, galben, cu coaja galbenă și interiorul alb, iar albul, care are rozul exterior și albul interior.
Fructele pot fi consumate prin pulpă sau utilizate în prepararea diferitelor rețete, cum ar fi gemurile, gemurile, iaurturile, plăcatele și înghețurile. Cu toate acestea, spuneți mai jos beneficiile sucului de pitaya:
1. Sursa nutrienților
Pitaya este compus din nutrienți cum ar fi carbohidrați, calciu, fosfor, fier, potasiu, vitamina B1, vitamina B3, vitamina C și vitamina E.
2. Întărește sistemul imunitar
Printre nutrienții găsiți în compoziția pitajului, putem evidenția vitamina C. Potrivit informațiilor de pe site-ul Dr. Ax, alimentele au un conținut de nutrienți mai mare decât morcovul și sunt una dintre fructele clasificate ca fiind bogate în vitamina C. În cont În plus, sucul de pitaya contribuie la stimularea sistemului imunitar.
- Vezi mai multe: Fructe bogate in vitamina C.
Dar aceasta nu este singura funcție a nutrientului din organismul uman. Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland din Statele Unite, vitamina este, de asemenea, importantă pentru creșterea și repararea țesuturilor pe tot corpul.
Să nu mai vorbim că vitamina C este un antioxidant, adică luptă împotriva acțiunii radicalilor liberi răi care contribuie la îmbătrânirea prematură și la dezvoltarea bolilor cum ar fi afecțiunile cardiace și artrita.
3. Controlul nivelurilor de colesterol
O cercetare publicata in Journal of Pharmacognosy Research a aratat ca sucul de pitaya poate contribui la scaderea nivelului colesterolului rau si, in acelasi timp, creste ratele bune de colesterol.
4. Controlul nivelurilor trigliceridelor
De asemenea, merită să păstrăm răsadurile negre pitia la momentul bețirii sucului de fructe și să nu-i întindem. Acest lucru se datorează faptului că acestea sunt surse bune de acizi grași omega 3 și omega 6.
Studiile arată că acești acizi grași pot contribui la scăderea nivelului de trigliceride și, ca o consecință, pot contribui la reducerea riscului de apariție a bolilor cardiovasculare.
5. Ajută la menținerea aspectului tineresc
Pitia ajută la producerea de colagen, o proteină folosită pentru a forma pielea, cartilajul, tendoanele, ligamentele și vasele de sânge. Nutrientul este, de asemenea, necesar pentru procesul de vindecare a rănilor și pentru repararea și întreținerea oaselor și a dinților.
După cum sa menționat deja mai sus, fructul este compus din vitamina C, care este un antioxidant. Antioxidanții sunt eficienți în a menține pielea fermă, ceea ce contribuie la aspectul tineresc.
Dar nu numai că - pitaya prezintă, de asemenea, fosfor, un mineral care se găsește în fiecare celulă din corpul nostru. Dr. Axe a explicat că efectele celulare de reparație furnizate de nutrienți sunt importante pentru tinerii pielea și pentru prevenirea îmbătrânirii premature.
6. Poate ajuta la prevenirea cancerului
Fructele sunt compuse dintr-o substanță numită fito-albumină, care combinată cu vitamina C stimulează proprietățile antioxidante și de prevenire a cancerului de pitaya.
Merită să ne amintim că antioxidanții combate acțiunea radicalilor liberi, a compușilor maligne care sunt asociate tocmai cu dezvoltarea unor boli grave cum ar fi cancerul.
7. Proprietăți antibacteriene și antifungice
Pitaya este, de asemenea, dotată cu efecte împotriva bacteriilor și ciupercilor, dând astfel un impuls sistemului imunitar și contribuind la creșterea numărului de celule albe din sânge, care este important pentru apărarea organismului împotriva toxinelor și inhibarea intrării sau creșterii infecții de la ciuperci și bacterii.
8. Ajutor pentru combaterea anemiei
Introducerea pitajului în mese poate contribui la lupta împotriva anemiei cauzate de deficitul de fier. Explicația este că fructul servește ca sursă a mineralelor și este compus din vitamina C, un nutrient care contribuie la absorbția fierului de către organism.
Evident, nu este vorba numai de aportul de suc de pitaya care va preveni boala, este încă necesar să se includă alte surse de fier și vitamina C în dietă. Cu toate acestea, băutura proaspătă vă poate ajuta oferind o parte din cantitatea zilnică de fier și vitamină C de care are nevoie organismul nostru.
Cum sa faci - Retete pentru suc de pitaya
1. suc de Pitaya cu menta
ingrediente:
- 200 g pulpa naturală pitaya;
- 400 ml de apă;
- Menta frunze la gust;
- Ice Stones la gust (opțional).
Metoda de preparare:
- Pentru a îndepărta pulpa de pe fructe, se recomandă tăierea pitajului în jumătate și îndepărtarea pulpei cu ajutorul unei linguri;
- Cu pasta de 200 g pulpa naturală de pitaya deja separată, duceți-i la blender împreună cu apa și frunzele de menta;
- Crash până când veți obține un suc mai mult sau mai puțin omogen. Transferați la un pahar și terminați cu cuburile de gheață, dacă doriți. Serviți imediat.
2. Sucul de pitanie de lapte
ingrediente:
- 1 pastă pitaya (îndepărtați celuloză ca în rețeta anterioară);
- ½ l lapte rece;
- 1 ceasca de ceai de miere;
- 2 linguri de ovăz;
- 2 frunze de menta.
Metoda de preparare:
- Puneți toate ingredientele în blender;
- Bateți până când se obține o substanță omogenă și serviți imediat.
3. suc de Pitaya cu portocaliu
ingrediente:
- 400 ml de suc natural de portocale;
- 1 pitaya albă decojită și tăiată;
- Gheață de gust la gust.
Metoda de preparare:
- Puneți sucul de portocale în pitajă și pietricelele de gheață din blender;
- Bate timp de aproximativ trei minute și se toarnă într-un pahar, servind imediat.
4. suc de Pitaya cu ananas și semințe de in
ingrediente:
- 3 cești pitaya ceai tocat fără coaja;
- ¼ ceasca de frunze de menta;
- 1 cană de ananas tocat fără coaja;
- 1 felie de ghimbir;
- 2 cești de ceai de apă de cocos;
- 1 lingură de semințe de aur de aur.
Metoda de preparare:
- Adăugați toate ingredientele și puneți-le în blender;
- Bateți până când obțineți consistența dorită, treceți la un recipient și adăugați mai multă apă sau gheață, dacă este necesar. Serviți imediat.
atenție
Este important să luați sucul de pitaya imediat după preparare, deoarece băutura își poate pierde în curând proprietățile nutriționale și, prin urmare, beneficiile sale. Așa-numitul proces de oxidare care se întâmplă prin căldură și expunerea la oxigen și lumină este ceea ce poate determina anumite nutrienți să-și piardă eficiența.
Prin urmare, atunci când nu este posibil să se ia sucul în momentul în care este făcut, sugestia este să-l păstrați în sticle închise, sigilate pentru a evita sau întârzia procesul.
7 Beneficii de făină de secară - cum se face, cum să utilizați și de rețete
De asemenea, folosit pentru a face bere, vodcă și whisky, secara este una dintre cele mai consumate cereale din lume. Mai multă hrană nutritivă decât făină de grâu alb, făina de secară este o sursă excelentă de fibre, proteine, vitamine și minerale, proprietăți care o fac o alegere bună pentru dieta cu pierdere în greutate. Beneficiile făin
Delicate, cașul este un ingredient care merge bine cu diferite tipuri de pâine, biscuiți și toast, precum și de a fi găsit în rețete pentru plăcinte, gustări și pizza, de exemplu. Dar, în timp ce savurați ingredientul într-una din mesele dvs., v-ați oprit vreodată să vă gândiți cum poate afecta corpul nostru? Are cașul să facă
