8 Beneficiile sucului de grapefruit - cum să, rețete și sfaturi
Grapefruitul este un fruct portocaliu, la fel ca portocala si probabil din Jamaica. Poate fi folosit în rețete pentru dulciuri, prăjituri, flansuri, plăcinte, jeleuri și gemuri, de exemplu.
Cu toate acestea, hai să vorbim despre sucul de grapefruit, care este băutura făcută din fruct, și vom cunoaște unele beneficii asociate cu acesta, precum și să învățăm rețete din băutură.
8 beneficii de suc de grapefruit
Să știm acum de ce sucul de grapefruit vă poate ajuta sănătatea. Iată principalele beneficii ale consumului de alcool:
1. Sursa nutrienților
Grapefruitul este compus dintr-un număr de elemente nutritive importante pentru buna funcționare a corpului uman, cum ar fi carbohidrații, potasiul, magneziul, zincul, cuprul, fierul, vitamina A, vitamina B1, vitamina B9 și vitamina C.
2. Suport pentru sistemul imunitar
Sucul de grapefruit poate contribui la sistemul imunitar grație faptului că fructul este bogat în vitamina C, un nutrient care are proprietăți antioxidante care colaborează pentru a proteja celulele împotriva acțiunii nocive a virușilor și a bacteriilor.
În plus, fructul este alcătuit, de asemenea, din vitamina A, care sa dovedit a fi utilă pentru a ajuta la protejarea împotriva inflamației. Alimentele au, de asemenea, elemente nutritive cum ar fi vitamine complexe B, zinc, fier și cupru, chiar și în cantități mici, care lucrează împreună în corpul uman pentru a promova funcționalitatea sistemului imunitar.
3. Oferă vitamina C
Deoarece vorbim despre vitamina C, merită să subliniem mai mult nutrienții din compoziția grapefruitului, deoarece o porție de 100 g de fructe are mai mult de 30 mg de vitamină. În plus față de sistemul imunitar, compusul ajută în multe alte aspecte ale corpului.
Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland din Statele Unite, vitamina este de asemenea importantă pentru creșterea și repararea țesuturilor în organism și ajută la producerea de colagen, o proteină folosită pentru a forma pielea, cartilajul, tendoanele, ligamentele și vasele de sânge.
Nutrientul este, de asemenea, necesar pentru procesul de vindecare a rănilor și pentru repararea și întreținerea oaselor și a dinților. Să nu mai menționăm că, în calitate de antioxidant, substanța nutritivă luptă împotriva acțiunii radicalilor liberi malefici, care contribuie la îmbătrânirea prematură și la dezvoltarea bolilor, cum ar fi afecțiunile cardiace și artrita.
4. Sănătatea inimii
Consumul de suc de grapefruit este asociat cu ajutorul sănătății inimii, datorită scăderii factorilor de risc pentru probleme cardiace, cum ar fi hipertensiunea arterială și colesterolul.
O cercetare realizata de un om de stiinta din Statele Unite alaturi de colegii sai si lansata in anul 2012 a aratat ca persoanele care au consumat grapefruit de trei ori pe zi, timp de sase saptamani, au prezentat o reducere a tensiunii arteriale si imbunatatiri ale nivelului total de colesterol și ratele lor rele de colesterol, de asemenea, cunoscut sub numele de LDL.
Se crede că efectul a fost observat din cauza nivelului de potasiu, a cărui aport adecvat este asociat cu o reducere a tensiunii arteriale și a fibrelor, a căror aport ridicat este cunoscut pentru scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol.
Cu toate acestea, trebuie să fim atenți la faptul că cercetarea sa făcut cu fructele, nu cu sucul de grapefruit. Atunci când un fruct este procesat sau sucul este caked, se produce o pierdere de fibre, ceea ce determină o scădere și a beneficiilor asociate cu fructul utilizat în prepararea băuturii.
5. Sursa antioxidantă - împotriva îmbătrânirii prematură
În plus față de vitamina C, grapefruitul oferă și alți antioxidanți care luptă împotriva acțiunii așa-numitelor radicali liberi, a compușilor dăunători organismului, care sunt asociate cu dezvoltarea unor boli precum cancerul și îmbătrânirea prematură.
Fructul oferă de asemenea beta-caroten, care este transformat în vitamina A în organism și poate ajuta la scăderea șanselor de apariție a problemelor cronice cum ar fi bolile de inimă și cancerul și afecțiunile oculare cum ar fi degenerarea maculară.
Alimentele conțin, de asemenea, licopen, care este cunoscut pentru a împiedica dezvoltarea unor forme de cancer, în special a prostatei și a flavononilor, înzestrate cu proprietăți antiinflamatorii și asociate cu scăderea tensiunii arteriale și scăderea nivelului de colesterol.
6. Hidratarea
Grapefruitul este bogat în apă - 88% din greutatea sa totală corespunde cu lichidul și există practic 118 ml de apă într-o unitate medie a fructului. Acest lucru este foarte util pentru a menține hidratarea pe tot parcursul zilei, în special pentru persoanele care nu-i place apa potabilă în timpul zilei, dar le place să bea băuturi cum ar fi sucul de grapefruit.
7. Pierderea in greutate
Luarea sucului de grapefruit cu aproximativ 20 de minute înainte de masă poate fi utilă pentru cei care doresc să piardă în greutate, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Vanderbilt din Statele Unite.
În timpul experimentului, 85 de participanți au urmat o dietă cu conținut scăzut de calorii timp de două săptămâni. Apoi, aceiasi oameni au continuat cu programul alimentar, cu toate acestea, au inceput sa consume suc de grapefruit, apa sau jumatate de grapefruit inainte de mese pentru urmatoarele 12 saptamani.
Rezultatul? Când această gustare pre-masă a fost inclusă în dietă, au consumat în mod natural 20-29% mai puține calorii, în timp ce au raportat că nu simt o foame mai mare.
Sucul, apa și fructele au diminuat apetitul participanților, astfel încât au mâncat mai puțin, ceea ce este util pentru cei care doresc să piardă în greutate, nu? Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că nu au existat proprietăți legate de arderea grăsimilor în sucul de grapefruit. Prin urmare, contribuția dvs. nu este mai mare decât orice altă gustare lichidă sau cu conținut scăzut de calorii, care este făcută înainte de masă.
8. Controlul nivelurilor de insulină
Într-un alt studiu publicat în anul 2006 în Journal of Medicinal Food, participanții care au luat în jur de 230 ml suc de grapefruit pe zi înainte de masă de trei ori pe zi, au pierdut aproximativ 1, 5 kg în ultimele 12 săptămâni, chiar dacă nu au primit prescripția de a urma o dietă cu conținut scăzut de calorii.
Persoanele care au consumat o jumătate de grapefruit au avut o pierdere similară în greutate pentru acei participanți. Cercetătorii nu sunt siguri de motivul pentru acest lucru, dar se crede că acest lucru poate avea legătură cu efectele fructelor asupra insulinei.
Acest lucru se datorează faptului că participanții cu sindrom metabolic care au consumat grapefruit sau suc de grepfrut înainte de masă au raportat, de asemenea, o reducere a nivelului lor de insulină, precum și o rezistență crescută la hormoni, care poate fi asociată cu diabetul zaharat.
Atunci când o persoană are rezistență la insulină, el se poate simți obosit, umflat și dorește zahăr și carbohidrați rafinați.
Pancreasul este cel care produce în mod natural insulina. Cu toate acestea, atunci când o persoană consumă exces de carbohidrați, doar cei plini de zahăr și rafinat, producția de hormon este mai mare decât ceea ce organismul poate suporta.
Prea multă insulină din organism determină organismul să stocheze grăsimi și cu cât mai mult hormon circulă prin corp, cu atât este mai greu să piardă în greutate.
Cum sa faci Retete de suc de grapefruit
1. Suc de grapefruit cu morcov și ghimbir
ingrediente:
- 2 grapefruit tăiat mărunt, fără coaja și măduva;
- 5 morcovi, curățați și tăiați în felii;
- 2.5 cm ghimbir proaspăt, curățat și tocat.
Metoda de preparare:
Treceți grapefruitul, morcovul și ghimbirul în mașina de suc sau în extractorul de suc; Apoi amestecați bine și serviți imediat.
2. Suc de grepfrut cu mere și morcov
ingrediente:
- ½ grapefruit;
- 1 mere;
- 3 morcovi decojiți.
Metoda de preparare:
Desfaceți grapefruitul și tăiați mărul în patru bucăți; Treceți grapefruitul, mărul și morcovii în juicer, astfel încât conținutul să cadă direct într-un pahar sau borcan; Se amestecă bine sucul și se servesc imediat.
Atenție: este important să luați sucul natural de grapefruit imediat după preparare, deoarece băutura își poate pierde în curând proprietățile nutriționale și, prin urmare, beneficiile sale. Așa-numitul proces de oxidare care se întâmplă prin căldură și expunerea la oxigen și lumină poate determina anumite nutrienți să-și piardă eficiența. Prin urmare, atunci când nu este posibil să se ia sucul în momentul în care este făcut, sugestia este să-l păstrați în sticle închise, sigilate pentru a evita sau întârzia procesul.
Grapefruit Care
Dacă luați orice tip de medicament, este important să discutați cu medicul dumneavoastră pentru a vedea dacă medicamentul în cauză nu poate interacționa cu grapefruitul. Există aproximativ 85 de medicamente care pot interacționa cu sucul de fructe.
Printre acestea: medicamente pentru tratarea colesterolului ridicat, a agenților anticanceri, a medicamentelor psihiatrice, a imunosupresoarelor (utilizate de cei care au efectuat transplanturi de organe), a medicamentelor împotriva SIDA, a pilulelor contraceptive și a tratamentelor cu estrogen.
Potrivit The New York Times, ce suc de grapefruit cauzează creșterea potenței unui medicament, determinând o cantitate mai mare de substanță să intre în sânge, provocând astfel o dozare prea mare.
Deoarece nu există informații suficiente despre utilizarea de grapefruit de către femeile însărcinate sau care alăptează, se recomandă ca, din motive de siguranță, să se evite fructele.
De asemenea, evitați consumul excesiv de suc de grepfrut, deoarece cercetările au arătat că femeile care beau aproximativ 950 ml sau mai mult băutură pe zi au o creștere de 25% până la 30% a șanselor de a dezvolta cancer de sân. Sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma această concluzie, dar nu costă nimic pentru a atenua aportul de suc și atentă, nu-i așa?
Femeile cu afecțiuni sensibile la hormoni ar trebui să evite, de asemenea, grapefruitul, deoarece consumul ridicat de fructe poate crește nivelurile de hormoni și poate crește riscul apariției acestor afecțiuni.
10 Beneficiile laptelui de castane și cum se face la domiciliu
Odată ce pediatrul a spus: laptele de vacă este bun pentru vițel! Acestea sunt informații care nu sunt luate în serios, dar conținutul ridicat de grăsimi din laptele de vacă nu este cu siguranță indicat pentru standardele nutriționale ale unui copil, mai ales a unui nou-născut. Din ce în ce mai mulți oameni apar acum cu simptome de intoleranță la lactoză, alții cu alergii. Această intolera
Are Mangosteen subțire? Beneficii și cum să luați
Unic în aspect și aromă, mangosteenul (cunoscut și ca mangosteen, mangostin și mangosteen) este recunoscut drept "regina" fructelor tropicale, în special în regiunile din Asia de Sud-Est. Beneficiile de sănătate ale mangosteenului au fost cunoscute încă din secolul al XVIII-lea și de mult timp au făcut parte din medicina tradițională din mai multe țări asiatice. Acesta conține
