Alcalină - ce este, beneficii, dietă, cum să pregătiți și de unde să cumpărați
Majoritatea oamenilor au auzit că ar trebui să mâncăm cel puțin două litri de apă zilnic. Fără îndoială, apa face parte din corpul nostru, la aproximativ 70%. Nu ar supraviețui fără ea, însă știm că calitatea apei pe care o consumăm este discutabilă. Nu este suficient să filtrați apa pentru a elimina impuritățile. Este necesar ca pH-ul să fie mare pentru a ne asigura sănătatea noastră și, în acest caz, trebuie să folosim apă alcalină.
Ce este apa alcalină sau ionizată?
Este o apă cu un pH mai mare de 7, ceea ce ar ajuta teoretic să nu lase sângele nostru.
De ce să luăm apă alcalină?
Din păcate, nu ne hrănim în mod corespunzător. Există puține ocazii când o putem face. Dieta noastră zilnică, de cele mai multe ori, bogată în alimente procesate, plină de grăsimi, zahăr și sodiu, este o pompă reală pentru corpul nostru. Fiecare dintre aceste alimente contribuie la creșterea nivelului de aciditate din corpul nostru.
Dezechilibrul alimentar, lipsa de fibre, minerale și vitamine, asociate cu consumul de băuturi răcoritoare, vor începe să-și arate efectele nocive pe termen scurt și mediu.
Apa alcalină trebuie să intre în scenă în acest moment, neutralizând efectele acestei acidități și eliminând toxinele.
Avantajele apei alcaline pentru sănătate
Apa alcalină va scădea nivelul de aciditate din celulele, organele și țesuturile noastre, combătând radicalii liberi, acționând ca un antioxidant, favorizând circulația sângelui, eliminând durerile de cap și facilitând procesele digestive. Să înțelegem mai bine:
- Pentru procesul digestiv: Se va elimina toxinele și acest lucru, prin el însuși, este suficient pentru a preveni multe boli. Se recomandă în cazurile de diaree cronică, indigestie, boli ale sistemului digestiv (gastrite și ulcere), boli intestinale și constipație, în general;
- Împiedică îmbătrânirea prematură: acumularea toxinelor în organismul nostru va împiedica regenerarea celulelor în mod corespunzător, promovând astfel îmbătrânirea prematură. Apa alcalină va promova eliminarea acestor reziduuri, oxigenarea celulelor și prevenirea îmbătrânirii premature;
- Prevenirea retenției de apă: Apa alcalină va promova o detoxifiere care poate elimina toate reziduurile care pot afecta sănătatea noastră, cum ar fi retenția apei. Când pH-ul este echilibrat, nu este nevoie ca celulele să stocheze apă pentru a combate acidoza.
- Alte beneficii: Un organism sănătos, bine hidratat și echilibrat de pH va fi mai puțin predispus la boli. Din acest motiv, apa alcalină este indicată și ca coadjuvant pentru dermatită, artrită, colesterol, astm, obezitate, inflamație, durere, climacteric, printre altele.
Ce este pH-ul?
PH este un indice care indică potențialul hidrogen ionic al unei substanțe, pentru a ne arăta aciditatea, neutralitatea sau alcalinitatea. Această scară variază de la 0 la 14, cu 7 fiind punctul de neutralitate. Valorile de mai jos indică aciditatea, în timp ce valorile de mai sus, alcalinitatea.
Pentru a înțelege mai bine, să vedem câteva exemple: băuturile răcoritoare au un pH apropiat de 2, 5 (un alt motiv pentru a lăsa acest tip de băutură din alimentele noastre). Saliva noastră este între 6.5 și 7.5. Dacă găsim apă pură, ar avea un pH neutru, adică 7.
Există dispozitive pentru măsurarea pH-ului, dar putem cumpăra și indicatori, una dintre ele fiind hârtia de litmus, care devine din ce în ce mai roșie în prezența acidității. Pur și simplu faceți benzi și le înmuiați în lichidele de testat.
sfat
Fiți foarte atenți cu substanțe cu un conținut foarte scăzut de acid (mai puțin de 2). Acestea pot provoca arsuri.
Aciditate excesivă
Cu cât aciditatea este mai mare în celulele noastre, cu atât mai probabil vom dezvolta boli. Unele dintre ele pot fi direct legate de excesul de aciditate din organism, care vine din obiceiurile noastre alimentare.
Acestea sunt: alergii, artrită, ateroscleroză, candidoză, oboseală cronică, infecții cronice, colesterol ridicat, fibromialgie, deficiențe în sistemul nostru imun, boli renale, dezechilibre hormonale, îmbătrânire prematură, sinuzită, cavități, osteoporoză, depresie și altele.
Cum se prepară apa alcalină?
Cele trei moduri cele mai simple și mai ieftine de a crește alcalinitatea apei sunt accesibile oricui. Acestea sunt:
- Soda de coacere: Pentru fiecare litru de apă filtrată, adăugați o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu (aproximativ 5 grame). Pentru a vă asigura că sifonul nu se așează pe fundul sticlei, scoateți echivalentul unui pahar de apă și amestecați bine, apoi reintroduceți conținutul în sticlă și amestecați mai mult;
- Lemon: Strângeți o jumătate de lămâie într-un pahar de apă (200 ml) și beți imediat. Deși pare total contrar celor spuse până acum, lămâia, chiar și acidă, este un mare agent de alcalinizare. Folosiți lămâi proaspete, proaspăt tăiate. Produsele industrializate nu vor aduce aceleași beneficii. Utilizați lamaie organică, dacă este posibil;
- Sare: Se diluează 1 linguriță de sare în 1 litru de apă. A doua zi, aruncați ceea ce nu a fost ingerat.
Ce apă trebuie folosită?
Aceasta este o problemă complicată, deoarece apa pe care o primim în casele noastre, deși "tratată", este plină de clor, printre alte produse folosite pentru a fi băutură.
În ceea ce privește apa industrializată, marea majoritate au pH foarte scăzut, iar pentru a face lucrurile mai rău, sunt ambalate în sticle de animale foarte toxice pentru animale de companie.
Filtrele vechi de argilă vechi, atâta timp cât sunt de bună calitate, pot filtra apa eficient. Cel mai important este să-l păstrați curat. Există deja unele filtre de alcalinizare, cu toate acestea, este fundamental o cercetare bună pentru a ști dacă îndeplinesc ceea ce promite.
Când să luați apă alcalină?
Luați-o în mod normal, de fiecare dată când vă simțiți însetat. Trebuie utilizată apă alcalină în locul apei obișnuite, inclusiv prepararea rețetelor.
De unde să cumpărați apă alcalină?
Nu avem încă o piață pentru apa alcalină, dar am găsit câteva dispozitive de alcalinizare și / sau ionizare pentru vânzare. Este necesar să contactați fiecare dintre producătorii săi, căutând mai multe informații pentru a dovedi alcalinitatea reală a apei care trebuie obținută prin aparatele lor.
Înainte de a decide cu privire la o posibilă achiziție, preferați produsele certificate de INMETRO, Instituto Falcão Bauer sau altele similare. Această certificare este una dintre cerințele care demonstrează că instrumentul a fost supus evaluării tehnice înainte de a fi lansat spre vânzare.
Pentru cei care nu doresc să investească într-un dispozitiv, pentru prețul ridicat, dar ar dori să guste apă alcalină, în plus față de metodele de casă, există pe internet "băț alcalin". Este un dispozitiv care trebuie plasat în sticle cu 500 ml pentru a alcalina apa.
Dieta alcalină cu apă
Este posibil să se implementeze alcalinitatea corpului nostru, inclusiv alimentația în dieta noastră, să colaboreze. În plus față de luarea apei alcaline, încercați să creșteți consumul alimentelor alcaline, reducând acidifierea.
În tabelul de mai jos, există indicii bune despre ceea ce pot fi ingerate și ce ar trebui evitate.
Imbuteliata apa minerala este alcalina?
Nu. Când faceți alegerea pentru apa minerală, avem o impresie falsă că achiziționăm un produs mai bun și mai fiabil, dar acest lucru nu corespunde întotdeauna realității.
Nu alegeți doar un brand adecvat. Trebuie să citiți informațiile de pe etichetă. Unele mărci de apă minerală au un pH aproape la fel de scăzut ca și agenții frigorifici, deci ar trebui să fie înlocuiți de alții cu indicii mai înalți.
În exemplul de mai jos, producătorul indică un pH de 5, 44. Alegeți întotdeauna brandurile care aduc aceste valori mai mari. Cele mai multe ape îmbuteliate au un pH mai mic de 6.
evidență
Mai multe cercetări vor fi necesare pentru a confirma beneficiile reale ale apei alcaline, dar ceea ce se știe până acum este că, potrivit unui studiu realizat de revista Shanghai de Medicină de Protecție, au fost găsite persoane care au consumat apă alcalină între 3 și 6 luni glicemia, colesterolul și tensiunea arterială scăzute.
Un studiu mai recent din Annals of Otology, Rinology & Laryngology, iulie 2012, a raportat că consumul de apă la pH 8, 8 neutralizează arsurile la stomac și este un posibil tratament pentru cazurile de reflux.
Considerații finale
Deși beneficiile apei alcaline sunt amplificate în diverse medii, ar trebui să se țină cont de faptul că aceasta nu înlocuiește tratamentele medicale convenționale și nici nu ar trebui utilizată în acest scop.
10 Beneficiile curry - pentru ceea ce este folosit și proprietăți
Multe studii arată că aportul excesiv de sare poate provoca diverse probleme de sănătate, în principal datorită creșterii tensiunii arteriale. Hipertensiunea arterială este unul dintre principalii factori responsabili pentru creșterea ratelor de infarct, accidente vasculare cerebrale și insuficiență renală. Acesta este
Cum să utilizați flaxseed pentru a pierde în greutate - Sfaturi și rețete
Marea majoritate a oamenilor, în special femeile, caută modalități de a pierde în greutate, fie prin dietă, exerciții fizice sau tratamente estetice. Faptul este că câteva kilograme în plus pot submina serios stima de sine a cuiva. Știm că semințele de in este un aliment de o valoare nutritivă ridicată, o sursă de fibre și foarte sănătoasă. Cu toate acestea,
