10 Rețete de supă de fasole cu legume ușoare
Supa de fasole este deja o reteta clasica pregatita de brazilieni in zilele reci de toamna sau iarna. Această încântare poate fi o adevărată bomba calorică dacă este pregătită în versiunea originală, care poartă paste, slănină, slănină, precum și alte carne pline de grăsime.
Dacă doriți să gustați această supă, dar fără a vă compromite dieta, o idee este să pregătiți versiunea de supă de fasole cu legume ușoare. Unele sugestii ale ingredientelor sunt morcovi, chuchus, cartofi dovleci, sfecla, napi, telina, praz si altele care pot fi adaugate la retete.
Amintiți-vă că puteți folosi fasolea preferințelor dvs. pentru pregătire, fiind posibil să alegeți albul, negrul, cariochina sau altul. Investește în condimente pentru a spori gustul supa. Verificați rețetele, pregătirea bună și un apetit bun!
1. Rețetă de supă de fasole cu morcov ușor
ingrediente:
- 1 cană apă caldă;
- 2 cești de fasole neagră;
- 2 morcovi tocați;
- 1/2 tăiat ceapă;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 250 ml de stoc de legume de casă;
- 1/2 linguriță de chimen măcinat;
- 25 de grame de taitei întregi.
Metoda de preparare:
Spălați morcovii, ceapa și tăiați în cuburi, rezervați-le. Gatiti fasolea cu morcovul in aragazul sub presiune pana cand se lasa sa bea. Bateți fasolea în blender cu bulionul și morcovul. Puneți într-o cratiță supa de fasole, ingrediente rezervate, apă, usturoi tocat, bulion de legume, chimen și aduceți-l la foc. Atunci când sunt bine gătite adăugați aluatul și gătiți până la al dente. Serviți cu coriandru sau pătrunjel.
2. Rețetă de supă de fasole cu roșii ușoare
ingrediente:
- 2 cesti de apa;
- 2 tomate tocate;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 2 cani de fasole neagră gătite.
Metoda de preparare:
Gatiti fasolele intr-o aragaz sub presiune pana cand sunt bine fierte si moi. Bateți în blender bobul cu bacul, roșii tocate și apoi se toarnă într-o tigaie. Aduceți la căldură și lăsați-o să se răcească până când este netedă. Se condimentează cu sare și piper. Serviti.
3. Reteta de supa de fasole cu legume si carne de pui
ingrediente:
- 200 g fasole alba;
- 250 g de piept de pui;
- salsa la gust;
- cimbru pentru gust;
- blond la gust;
- 3 l litri de bulion de legume;
- 500 g praz;
- 250 g de morcov;
- 250 g cartofi;
- 2 tulpini de telina;
- 150 g chuchu;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 1 ceapă;
- sare și piper la gust.
Metoda de preparare:
Lăsați fasolea înmuiată cu o zi înainte și scurgeți. Puneți fasolea într-o tigaie, cu ierburi și adăugați 150 ml din bulionul de legume. Se fierbe timp de 10 minute. Apoi acoperiți tigaia și gătiți la foc mic timp de 1 oră până când se reduce. Tăiați partea albă a prazului în felii subțiri. Tăiați cartofii, morcovii, chuchu în cuburi. Se adaugă bulionul, usturoiul, sarea și piperul și se pune restul de bulion de legume și de pui. Gătiți până când legumele sunt delicate. Serviti.
4. Reteta de supa de fasole cu dovlecei usori
ingrediente:
- 1 ceașcă de fasole neagră sau carioca;
- 1 dovlecei cubulete;
- 3 cești de ceai de apă;
- 3 căței de usturoi;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 2 cepe tocate;
- 1 lingură de sare;
- 1 piper argintiu;
- 2 linguri de patrunjel.
Metoda de preparare:
Gatiti fasolele intr-o aragaz sub presiune cu apa timp de 20 de minute in presiune. Într-o altă tigaie, puneți usturoiul în ulei până când este auriu. Adăugați ceapa și așteptați să se usuce. Adăugați dovlecelul tăiat. Îndepărtați fasolea din tigaie și treceți pe jumătate prin sită. Puneți întreaga fasole și boabele cernute pentru a savura împreună cu ceapa și dovleceii. Se condimentează cu sare și piper negru și gătiți timp de 5 minute. Serviți cu patrunjelul tocat.
5. Reteta de supa de fasole cu lumina chuchu
ingrediente:
- 1 cană apă caldă;
- 2 cești de fasole neagră;
- 2 chuchus tocat;
- 1/2 tăiat ceapă;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 250 ml de stoc de legume de casă;
- 1/2 linguriță de chimen măcinat;
- 25 grame de grâu mixt și soia.
Metoda de preparare:
Spălați chuchu, ceapă și tăiați în cuburi, rezervați-le. Gatiti fasolele intr-o aragaz sub presiune pana cand va licitati. Bateți fasolea în blender cu bulion. Puneți într-o cratiță supa de fasole, ingrediente rezervate, apă, usturoi tocat, bulion de legume, chimen și aduceți-l la foc. Când sunt bine gătite, adăugați inelul de aluat și gătiți până la al dente. Serviți cu coriandru sau pătrunjel.
6. Rețetă de supă de fasole cu cartofi ușori
ingrediente:
- 2 cesti de apa;
- 2 cartofi curățați și tocați;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 2 cani de fasole neagră gătite.
Metoda de preparare:
Gatiti fasolea cu cartoful in aragaz sub presiune pana cand se gateste bine si se mananca. Îndepărtați în blender fasolea cu cartofi, cartofii fierți tăiați și apoi turnați într-o tigaie. Aduceți la căldură și lăsați-o să se răcească până când este netedă. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați patrunjel. Serviti.
7. Rețetă de supă de fasole cu legume și carne ușoară
ingrediente:
- 200 g fasole de carioca;
- 250 g de mușchi gătite;
- salsa la gust;
- cimbru pentru gust;
- blond la gust;
- 3 litri de lumină a bulionului de carne;
- 500 g praz;
- 250 g de morcov;
- 250 g cartofi;
- 2 tulpini de telina;
- 150 g chuchu;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 1 ceapă;
- sare și piper la gust.
Metoda de preparare:
Puneți fasolea într-o tigaie, cu ierburi și adăugați 150 ml din bulionul de legume. Se fierbe timp de 10 minute. Apoi acoperiți tigaia și gătiți la foc mic timp de 1 oră până când se reduce. Tăiați partea albă a prazului în felii subțiri. Tăiați cartofii, morcovii, chuchu în cuburi. Adăugați în bulion, adăugați usturoiul, sarea și piperul și cuburile de carne. Gătiți până când legumele sunt delicate. Serviti.
8. Rețetă de supă de fasole cu sfecla ușoară
ingrediente:
- 1 ceașcă de fasole neagră sau carioca;
- 1 sfecla cubata;
- 3 cești de ceai de apă;
- 3 căței de usturoi;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 2 cepe tocate;
- 1 lingură de sare;
- 1 piper argintiu;
- 2 linguri de patrunjel.
Metoda de preparare:
Gatiti fasolele intr-o aragaz sub presiune cu apa timp de 20 de minute in presiune. Într-o altă tigaie, puneți usturoiul în ulei până când este auriu. Adăugați ceapa și așteptați să se usuce. Adăugați sfecla tocată. Îndepărtați fasolea din tigaie și treceți pe jumătate prin sită. Puneți întreaga fasole și boabele cernute pentru a savura împreună cu ceapa și sfecla. Se condimentează cu sare și piper negru și gătiți timp de 5 minute. Serviți cu patrunjelul tocat.
Consumul de zahar poate hrăni tumori de cancer, spune studiul
Există (din nou) vești proaste pentru iubitorii de zahăr. După nouă ani de cercetare, biologiștii belgieni au descoperit că zahărul stimulează creșterea tumorilor. Constatarile lor, publicate in revista Nature Communications , ajuta la explicarea unei enigme pe care medicii oncologi s-au confruntat de zeci de ani - si pot oferi noi solutii bazate pe dieta pentru combaterea cancerului. Cele mai
10 rețete cookie de orez cu prăjituri ușoare
Care este reteta cea mai clasica la casa bunicii? Desigur, cookie-ul! Cine a însoțit Sítio do Picapau Amarelo știe că cel mai bun cookie este Tia Nastácia. Arată cu adevărat delicios și tentant, problema că versiunea cookie-ului tradițional ar putea să nu fie cea mai indicată deoarece este calorică, pe lângă pregătirea prăjită în ulei. Dacă doriți să vă
