8 Retete pentru Cremă de Broccoli Ușor

Broccoli este o legumă foarte gustoasă, care are numeroase proprietăți nutriționale. Considerat super-alimentat, este bogat in fier, vitaminele A, complexul B si C, zincul, magneziuul, are un continut caloric redus si o cantitate mare de fibre. Datorită acestor substanțe nutritive, broccoli-ul ajută la recuperarea fibrelor musculare (excelentă pentru cei care fac exerciții fizice), contribuie la reglarea hormonală, consolidează sistemul imunitar și poate fi consumat fără frică de cei care dieting, deoarece nu are caracteristici de îngrășare.

• A se vedea, de asemenea: Broccoli foarte subțire?

Printre numeroasele posibilități de preparare și consumare a acestui super-aliment, să vorbim despre supe și creme. Supele și cremele sunt întotdeauna o opțiune bună în zilele mai reci sau atunci când aveți chef să înlocuiți o masă cu un vas ușor.

O cremă ușoară de broccoli combină utilitatea și ușurința acestui fel de mâncare cu beneficiile pentru sănătate și dieta legumelor. Consultați 8 exemple de rețete ușoare de broccoli cu cremă pentru a încerca și a vă adapta gustului.

1. Rețetă pentru crema ușoară de broccoli cu brânză

ingrediente:

• 1 grămadă de broccoli;
• 2 linguri de lumină caș
• 1 lingură de amidon de porumb;
• 1 stoc de legume;
• Piper și sare.

Metoda de preparare:

Se dizolvă materialul de legume în 1 litru de apă și se fierbe broccoli până se face tendință. Apoi, bateți broccoli cu apă de gătit în blender. Du-te înapoi în oală. Se dizolvă amidonul de porumb în ¼ ceasca de apă și se pune în tigaie împreună cu cheag, sare și piper. Gatiti la foc mare timp de 8 minute.

2. Rețetă pentru cremă ușoară de broccoli cu ricotă

ingrediente:

• 1 grămadă de broccoli;
• 1 oală de ricotă;
• 3 cepe;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 1 pahar de apă;
• oregano;
• Piper și sare.

Metoda de preparare:

Gatiti broccoli pe partea laterala. Spălați usturoiul și ceapa și bateți în blender împreună cu broccoli, sticlă de apă și ricotă. Bate bine până când crema este netedă. Apoi intoarceti cu crema la tigaie si gatiti cateva minute, amestecand ocazional. Setați condimentele și presărați cu oregano.

3. Rețetă pentru cremă ușoară de broccoli cu iaurt

ingrediente:

• 1 grămadă de broccoli;
• 1 pahar de iaurt;
• 1 ceapă;
• 1 usturoi;
• 1 linguriță ulei de canola;
• 1 bulion de pui;
• 1 l de apă;
• Piper și sare.

Metoda de preparare:

Saut de ceapa si usturoiul in ulei de canola. Coborâți căldura, adăugați broccoli, acoperiți tigaia și gătiți timp de 5 minute. Apoi, adăugați 1 litru de apă fierbinte, supă de pui și gătiți până la fierbere. După fierbere, gătiți încă 5 minute. Se condimentează cu gust și piper. Adăugați iaurtul, aduceți supa la blender și bateți până când este netedă. Întoarceți crema în tigaie și gătiți-o timp de încă 3 minute. Dacă doriți, îndepărtați niște bucăți de broccoli din tigaie înainte de a bate crema în blender și folosiți-le pentru a condimina felul în momentul servirii.

4. Rețetă pentru cremă ușoară de broccoli cu praz

ingrediente:

• 1 grămadă de broccoli;
• 1 tulpină de praz;
• 3 linguri de unt ușor;
• 1 ceapă;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 1 stoc de legume;
• 1 l de apă;
• Piper și sare.

Metoda de preparare:

Utilizați două linguri de unt pentru a savura usturoiul tocat, ceapa și prazul. Salvați câteva bucăți de broccoli pentru a termina felul de mâncare și așezați restul în tava pentru a fi salvat. Se dizolvă bulionul de legume într-un litru de apă și se adaugă apa în tigaie. Atunci când broccoli este moale, plasați conținutul tăvii în blender și bate până la buna. Spălați broccoliile rezervate în restul untului și puneți-le peste cremă.

5. Rețetă pentru cremă ușoară de broccoli cu dovleac și mandioquinha

ingrediente:

• ½ grămadă de broccoli;
• 3 bucăți de dovleac curățat;
• 1 Mandioquinha curățată și tocată;
• 1 lingură de ceapă violet tocată;
• 500 ml de apă;
• 1 cățel de usturoi, tocată;
• Golful lasă gust;
• Turmeric praf la gust;
• Piper al împărăției să guste.

Metoda de preparare:

Gatiti toate ingredientele in 500 ml de apa pana cand legumele se inmoaie. Apoi scoateți frunza de dafin și bateți totul în blender.

6. Rețetă pentru cremă ușoară de broccoli cu cartofi dulci și escarol

ingrediente:

• 10 buchete de broccoli;
• 1 cartofi dulci decojiți;
• 1 1 morcov decojit;
• 4 linguri de mazăre;
• 1 tomată;
• ½ pachet mic de endive;
• 1 ceapă;
• 3 căței de usturoi;
• 4 nuci de Brazilia;
• Ulei de măsline;
• Sal.

Metoda de preparare:

Tăiați toate ingredientele (scoateți piulițele), puneți în tigaie, acoperiți cu apă și gătiți la foc mic până când devin moi. Puneți sarea pe gust. După ce ingredientele au fost înmuiate, se toarnă conținutul tăvii în blender și se învârte până se obține smântâna. Serviți cu un șir de ulei de măsline și castane zdrobite deasupra.

7. Rețetă pentru cremă ușoară de broccoli cu conopidă

ingrediente:

• 1 ceasca de broccoli tocata;
• 1 cană de conopidă tocată;
• 1 l de apă;
• 2 linguri de seminte de in;
• Suc de 1 lămâie;
• Ierburi pentru gust;
• Piper și sare.

Metoda de preparare:

Gatiti conopida si broccoli in 1 litru de apa cu sare si ierburi. Când legumele sunt delicate, bateți totul în blender. Când crema este omogenă, serviți și stropiți cu semințele de in.

8. Rețetă pentru cremă ușoară de broccoli cu porumb

ingrediente:

• 1 grămadă de broccoli;
• 1 cutie de porumb;
• 2 cani de lapte degresat;
• 2 linguri de amidon de porumb;
• 3 linguri unt de lumină;
• 1 cană de apă;
• Sal.

Metoda de preparare:

Scurgeți apa din recipientul de porumb și bateți fasolea în blender cu 1 cană de apă și amidonul de porumb. Setați amestecul și aduceți la foc mediu. Se adaugă margarina și laptele, se amestecă continuu până la fierbere. Apoi adăugați broccoli și gătiți până când este licitată. Adăugați sare la gust și bateți din nou în blender.

8 Rețete cookie cu conținut redus de carne

Dacă credeți că după o dietă cu conținut scăzut de carb este renunțarea totală la cookie-uri, pâine, prăjituri, produse de patiserie și paste, calm! Nu chiar. Bineînțeles că ar trebui să reduceți consumul acestor alimente bogate în carbohidrați, dar puteți consuma aceste delicatese din nou și din nou fără să vă supărați, dacă știți cum să adaptați rețetele și să înlocuiți ingredientele cu conținut scăzut de carbohidrați. Găluța cu conținut scăzut de carne de

(dietă)

10 Rețete pentru Tortul Integral de Pear

Acest tort de casă și integral este întotdeauna o gustare bună pentru cei care sunt pe o dietă pentru a pierde în greutate. Opțiunea de preparare a unui tort întreg este întotdeauna mai indicată decât tortul standard deoarece conține mai multe fibre. Făina integrală aduce mai multă sațietate decât făina obișnuită, care generează zahăr din sânge. Prin urmare, cu o fel

(dietă)