8 Rețete de ciuperci ușoare cu ciuperci

Quiche este o rețetă care merge bine la orice ocazie. Este un fel de plăcintă, dar mult mai ușoară, deoarece aluatul original este preparat cu unt și făină. De asemenea, umplerea este, de obicei, mai ușoară, deoarece poartă o cremă de ouă și o smântână. Consistența quiche-ului este aerată și masa mărunțită. Spre deosebire de plăcintă, nu este necesar să se acopere umplutura cu aluat, deoarece cochetul este servit deschis, cu umplutura prezentată și gratinată cu parmezan.

O alegere delicioasă de umplutură este ciuperca, care poate fi făcută cu un amestec de ciuperci proaspete sau cu preferința dvs. (shimeji, champignon, ciuperci paris, shiitake, etc). Dacă sunteți îngrijorat de cantitatea de calorii din rețetă, vă puteți odihni ușor deoarece separăm rețetele quiche de ciupercile ușoare. Verificați și pregătiți această rețetă sănătoasă, sofisticată și gustoasă!

1. Rețetă ciupercă de ciuperci ușoare cu ciuperci

ingrediente:

• 150 g făină de grâu;
• 2 linguri de făină din semințe de in;
• 2 linguri unt de lumină;
• 1 clar;
• 1 lingură de apă rece;
• 1 vârf de sare.

umplere

• 200 g de campion;
• ½ ceapă tocată;
• 1 linguriță de ulei de măsline;
• ½ ceasca de lapte degresat;
• 1 ou;
• 1 lingură de lumină caș;
• piper după gust;
• sare la gust

Metoda de preparare:

Se amestecă într-un castron făinii și se adaugă untul. Cu vârfurile degetelor se amestecă bine până se formează o farofă. Apoi se adaugă albul și apa și se amestecă bine, până se netezesc. Rezervați-o. Într-o tigaie cu ulei puneți ceapa spre maro. Apoi, combinați șampaniele tăiate. Lăsați toată apa să se usuce. Adăugați sare și piper la gust. Lăsați-vă bine.

Bateți laptele, oul și cheagul în blender. Deschideți aluatul în forma specială pentru a căptuși fundul și părțile laterale. Se toarnă umplutura rece și se înmoaie crema blenderului. Coaceți timp de 20 de minute sau până când se rumenesc în cuptorul mediu.

2. Rețetă Quiche cu ciuperci ușoare

ingrediente:

masă

• 150 g făină de grâu;
• 2 linguri de făină din semințe de in;
• 2 linguri unt de lumină;
• 1 clar;
• 1 lingură de apă rece;
• 1 vârf de sare.

Umplutura si crema

• 1/3 ceasca de ciuperci proaspete tocate;
• 1 lingură de apă;
• 1 ou;
• 3 linguri de lapte degresat;
• 1 pinch de piper;
• 1 vârf de nucșoară;
• 1/4 cana de lumina parmesanului ras;
• 1 lingurita de arpagic tocata.

Metoda de preparare:

Se amestecă într-un castron făinii și se adaugă untul. Cu vârfurile degetelor se amestecă bine până se formează o farofă. Apoi se adaugă albul și apa și se amestecă bine, până se netezesc. Deschideți aluatul într-un vas de coacere rotund unsă, care acoperă fundul și părțile laterale.

Într-o tigaie cu apă, gătiți ciupercile până când se înmoaie. Într-un castron mic, bateți oul și laptele. Se condimentează cu piper și nucșoară. Adăugați ciupercile drenate, parmezan și arpagic. Se toarnă acest amestec peste aluatul quiche. Coaceți la 220ºC timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Lăsați-o să se odihnească timp de cinci minute. Întoarceți-vă și serviți.

3. Rețetă cu ciocolată ușoară cu iaurt

ingrediente:

• 4 oua;
• 1 pahar de iaurt natural;
• 2 linguri brânză de vaci;
• 1/2 ceasca de ciuperci tocate;
• 2 linguri de patrunjel proaspat tocat;
• 1 componentă de ulei de măsline;
• piper după gust;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Bateți ouăle într-un castron și apoi amestecați toate celelalte ingrediente. Dacă doriți să pregătiți mini-versiunea, acoperiți vasele cu ulei de măsline și distribuiți amestecul quiche în fiecare dintre ele. Dacă preferați un singur quiche, separați o formă rotundă mai mare la loc. Coaceți timp de 15 minute sau până la maro auriu. Apoi, neînfricat.

4. Rețetă pentru quiche ușoare cu ovaz

ingrediente:

masă

• 1/2 ceașcă de făină de grâu;
• 1 fulgi de ovaz;
• 1/2 lingurita de sare;
• 3 linguri de unt nesărat;
• 1 lingură de lapte degresat.

umplere

• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 ceapă mică tocată;
• 2 tomate semințe fără piele și tocate;
• 1 ceasca de ciuperci tocate;
• tocat pătrunjel la gust.

acoperire

• 2 ouă;
• 200g cremă ușoară;
• Parmezan parmezat cu gustul de a stropi.

Metoda de preparare:

Pentru aluat, separați un castron și amestecați făina cu ovăz și sare. Apoi puneți untul și laptele și frământați cu vârfurile degetelor delicat, fără suprasolicitare. Linia de fund și de părțile laterale ale unei forme rotunde a jantei detașabile cu această masă și lăsate deoparte. Saut ceapa, roșiile și ciupercile într-o tigaie cu ulei de măsline. Apoi introduceți patrunjelul și opriți-l. Se toarna peste aluat. Împingeți ouăle cu cremă și turnați-o cu frișcă. Pulverizați parmezanul și coaceți-l la 180 de grade înainte încălzit timp de o jumătate de oră sau până la maro auriu. Serviti.

5. Rețetă ușoară de ciuperci cu ciuperci

ingrediente:

masă

• 150 g făină de grâu;
• 2 linguri unt de lumină;
• 1 clar;
• 1 lingură de apă rece;
• 1 vârf de sare.

umplere

• 1 ou;
• 1 ciupercă de ciuperci proaspete;
• 1/4 cana de parmezan ras;
• 1 lingură de apă;
• piper după gust;
• tocata ardei la gust;
• vârf de nucșoară.

Metoda de preparare:

Se amestecă într-un castron făina și se adaugă untul. Cu vârfurile degetelor se amestecă bine până se formează o farofă. Apoi se adaugă albul și apa și se amestecă bine până se netezesc. Deschideți aluatul într-un vas de coacere rotund unsă, care acoperă fundul și părțile laterale. Spălați ciupercile în apă până când acestea sunt delicate. Într-un castron mic bate laptele și oul. Se condimentează cu nucșoară și piper, se adaugă ciupercile, arpagicul și brânza. Se toarna in forma rezervata. Coaceți timp de o jumătate de oră sau până la maro auriu și serviți.

6. Rețetă de ciuperci ușoare cu spanac

ingrediente:

• 100 g făină de grâu;
• 100 g făină integrală de grâu;
• 70 g ulei de măsline;
• 1 ou;
• 5 linguri de lapte;
• sare la gust.

umplere

• 1 grămadă de spanac;
• 1 cupă de ciuperci răsucite;
• 5 căței de usturoi;
• sare la gust;
• vârf de nucșoară;
• 1 lingură de făină de grâu;
• 1/2 cana lapte;
• 1 lingura de parmezan ras;
• 1 gălbenuș de ou.

Metoda de preparare:

Pentru aluat amestecați ingredientele uscate și apoi cele umede. Includeți cu degetele până când se obține o masă omogenă. Faceți o minge din acest aluat, înfășurați-o în film de plastic și luați-o la rece pentru o jumătate de oră. După aceea, deschideți aluatul introducând o formă pentru quiche. Linia de fund și laturile cu aluat. Într-o tigaie maro usturoiul și spanacul frunze într-un pic de ulei de măsline. Când apa care spală spanacul începe să se evapore, adăugați făina fără a se opri să se amestece, puneți treptat laptele și apoi brânza și gălbenușul. Se amestecă bine și se stinge. Se toarnă peste quiche și se coace în cuptorul mediu timp de 25 de minute. Când este aur, serveste!

7. Rețetă pentru quiche ușoare cu morcov

ingrediente:

masă

• 1 pachet de cracker ușor sărat;
• 3 linguri de margarină ușoară;
• 1 ou.

umplere

• 1 ceasca proaspătă de ceai shimeji tăiat în benzi;
• 1 ceasca de ceai de morcov ras;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• sare la gust;
• 100 ml cremă ușoară;
• 2 ouă;
• ½ ceapă tocată.

Metoda de preparare:

Tăiați biscuiții în blender. Se toarnă într-un castron, se adaugă margarina și oul și, cu vârfurile degetelor, se amestecă până se formează o masă omogenă. Linia de fund și părțile laterale ale unei forme rotunde medii a marginii detașabile sunt în mod corespunzător unsă. Preîncălziți cuptorul la 80 ° C timp de 10 minute doar pentru pre-coacere.

Pregătiți umplutura prin rumenirea ciupercilor și a morcovului în margarină. Apoi, sezon cu sare și pus deoparte. Bateți în blender ouăle, laptele și ceapa. Se amestecă cu umplutura și se pune sare, dacă este necesar. Dacă doriți, puteți adăuga nucșoară sau piper negru. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit timp de încă 10 până la 15 minute. Serviți neomolecat cu o salată de frunze verzi!

8. Rețetă ușoară cu ciocă de ciuperci cu praz

ingrediente:

masă

• 150 g făină de grâu;
• 2 linguri unt de lumină;
• 1 clar;
• 1 lingură de apă rece;
• 1 vârf de sare.

umplere

• 200 g de campion;
• 1 tulpină de praz în felii;
• ½ ceapă tocată;
• 1 linguriță de ulei de măsline;
• ½ ceasca de lapte degresat;
• 1 ou;
• 1 lingură de lumină caș;
• piper după gust;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Se amestecă într-un castron făina și se adaugă untul. Cu vârfurile degetelor se amestecă bine până se formează o farofă. Apoi se adaugă albul și apa și se amestecă bine până se netezesc. Rezervați-o. Se taie partea albă a prazului în felii. Într-o tigaie cu ulei puneți ceapa spre maro. Apoi, combinați șampiunul tăiat și prazul. Lăsați toată apa să se usuce. Adăugați sare și piper la gust. Lăsați-vă bine.

Bateți laptele, oul și cheagul în blender. Deschideți aluatul în forma specială pentru a căptuși fundul și părțile laterale. Se toarnă umplutura de praz și ciuperci și se topeste crema blenderului. Coaceți timp de 20 de minute sau până când se rumenesc în cuptorul mediu.

9 Rețete de Juice Detox cu ghimbir să scadă în greutate

Juice Detox este un suc puternic când vine vorba de pierderea în greutate. Pe lângă faptul că este bogat în substanțe nutritive, are proprietăți antiinflamatorii care ajută la deflația organismului și la detoxifierea corpului de toxine. Sucuri detoxifiere mai sigure decât cele obișnuite sunt cele care iau ghimbirul ca ingredient, care este un condiment cu o aromă ușor de foc și fiind termogen este un aliat important în scăderea în greutate. Acest lucru se dat

(dietă)

16 Retete Quinoa pentru a pierde in greutate

Quinoa este numit superfood și este unul dintre cele mai comune ingrediente în rețete vegetariene. Dar nu numai vegetarienii care pot obține beneficii pentru sănătate și pierderea în greutate quinoa, oricine caută o mai bună calitate a vieții și dorește să piardă în greutate, poate consuma într-o mare varietate de rețete quinoa să piardă în greutate. Poate fi consumat s

(dietă)