8 Rețete de salată Quinoa cu lumină de pui
Quinoa este un cereale care poate fi găsit în supermarketuri și magazine de produse naturale sub formă de boabe sau sub formă de făină și care poate aduce beneficii semnificative de fibre și de sănătate.
Quinoa are conținut ridicat de proteine și proprietăți similare cu orezul și grâul, cu diferența că nu are gluten și este ideal pentru persoanele cu boală celiacă. Are o cantitate excelentă de omega 3, omega 6 și cantități bune de fier, fosfor, calciu și fibre.
Este cunoscut faptul că quinoa poate ajuta la reglarea intestinului, la creșterea dispoziției organismului pentru activitățile zilnice, la întârzierea îmbătrânirii premature, la recuperarea fibrelor musculare, la combaterea problemelor urinare, la reducerea riscului de osteoporoză prin întărirea oaselor, prevenirea problemelor cardiovasculare și controlul nivelurile de colesterol, glucoză și trigliceride din sânge.
- Aflați mai multe: Beneficiile Quinoa - pentru ceea ce servește și proprietățile.
De ceva timp, quinoa a ajuns să fie considerată super-alimentară și este bine indicată de nutriționiști. O modalitate de a consuma quinoa în boabe este în salată și pentru a crește cantitatea de proteine din salată, cum să adăugați pui?
Salata Quinoa cu pui deschis poate fi o masă completă pentru prânz, plină de substanțe nutritive și beneficii pentru sănătate. Verificați rețetele și pregătiți-vă pentru un prânz rapid și sănătos.
1. Reteta pentru salata de quinoa cu pui de porc
ingrediente:
- 2 roșii italiene mici;
- 50g piept de pui fiert;
- 50g de pupunha proaspăt gătită de inimă de palmier;
- 2 linguri de chinoa gătită;
- 1 lingură de orez 7 cereale fierte;
- 1 cană de rucola;
- 1 cană de linguriță de salată ruptă;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Gatiti chinoa intr-o tigaie cu apa si sare pana cand moale si o buna parte din apa se usuca. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Faceți același lucru cu orezul, când este gătit, lăsat deoparte și lăsați să se răcească. Gatiti carnea de pui si apoi gatiti si gustati. Tăiați roșiile în felii, spălați frunzele de rochie și salată. Lăsați frunzele de salată. Aruncați palma pupunha după ce ați gatit și lăsați-o deoparte. Când totul este gata și separat, montați salata: puneți roșiile în centrul unui vas în mijloc, puneți quinoa amestecat cu orez, puneți palma fiartă și mărunțită, puiul gătit și mărunțit, arugula și salata verde. Serviti!
2. Reteta pentru salata quinoa cu broccoli de pui
ingrediente:
- 1 cană de cereale quinoa;
- 2 cești de ceai de apă;
- sare la gust;
- ardei grași pe gust;
- 1/2 ceasca de piept de pui dezosat;
- 1/2 ceasca de ceai de broccoli;
- pătrunjel la gust.
Metoda de preparare:
Gatiti chinoa intr-o tigaie cu apa clocotita si sare timp de 15 minute, amestecand ocazional. Când se fierbe și se usucă cea mai mare parte a apei, se lasă deoparte și se lasă să se răcească. Gatiti carnea de pui separat, distrugeti si pregatiti gusturile. Gatiti broccoli pe abur pana la al dente. Într-un bol de salată încorporați broccoli fierte, pui mărunțit și quinoa. Adăugați piper, bateți sarea și adăugați patrunjel proaspăt tăiat. Se răcește puțin și se servește cu un fir de ulei de măsline.
3. Rețetă pentru salata quinoa cu pui deschis cu castravete
ingrediente:
- 2 cupe quinoa fierte;
- 1 castravete cubulete;
- 2 sânii de pui fierți tăiați în cuburi;
- ½ ceasca de nuci tocate;
- ½ ceasca de stafide;
- 1 lingură de ceapă rasă;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- tocat pătrunjel la gust;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Tăiați castraveți tăiați și lăsați-l deoparte. Luați quinoa să gătească până când se înmoaie, se scurge dacă mai există lichid și se lasă deoparte. Gatiti puiul taiat in cuburi, gustati si lasati deoparte. Tăiați nucile. Într-un castron încorporați chinoa, pui, nuci, stafide, ceapă, castraveți și sezon cu ulei de măsline, sare și piper. Finisați cu pătrunjel proaspăt și serviți.
4. Reteta pentru salata de quinoa cu pui deschis si migdale
ingrediente:
quinoa
- 100g chinoa al dente fierte;
- 5 roșii de cireșe;
- 6 frunze rupte rupte;
- lamaie de lamaie;
- 1/2 suc de lamaie;
- 2 linguri de migdale prăjite;
- 3 linguri de ulei de măsline.
pui
- 100 ml vin alb;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 1/2 suc de lamaie;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 50 ml oțet balsamic;
- 50 ml de miere.
Metoda de preparare:
Începeți prin marinarea cuburilor de pui în usturoi, vin, suc de lamaie, sare și piper și lăsați să se odihnească o jumătate de oră. Într-o tigaie de prăjit, gratuiți cuburile de pui peste o căldură mare până când maro auriu. Adăugați balsamicul și mierea și lăsați să se reducă la jumătate. Rezervați-o. Gatiti quinoa pana cand se toarna intr-o cratita cu apa si sare. Așteptați răcit. În castron se amestecă puiul rezervat și quinoa, se adaugă roșiile de cireșe tăiate în jumătate, rumenele spălate și rupte, migdalele, coaja de lamaie și sezonul cu ulei de măsline, sare și suc de lămâie. Serviti.
5. Reteta de salata quinoa cu pui de porc cu mere
ingrediente:
- 1 boabe preparate din boabe quinoa fierte;
- 1 piept de pui gătit și mărunțit;
- 1 măr verde cu scoarță cubică;
- 2 mere mici roșii cu scoarță;
- 2 ardei mici cubați;
- 1/2 ceasca de stafide albe si negre;
- 1/2 ceașcă de ulei de măsline verde;
- 1/2 ceasca de ceai de menta;
- 1/2 ceasca de patrunjel tocat;
- 1 ceapa medie, tocata;
- suc de 1 lămâie;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- ardeiul roșu tocit pe gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Gatiti quinoa in boabe intr-o tigaie cu apa sarata. Când sunt fierte, scurgeți-le și lăsați-le deoparte. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă până când se fierbe bine. Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune si apoi sfaramati si sezonati. Tăiați mărul verde cu coji de cub, precum și merele roșii. Taie ardeii în cuburi. Includeți toate aceste ingrediente într-un bol de salată și adăugați stafide, măsline, ceapă, menta și patrunjel. Se condimentează cu ulei de măsline, lămâie, ulei de măsline și piper. Serviti!
6. Reteta pentru salata de chinoa cu pui si struguri usori
ingrediente:
- 2 cești de ceai quinoa gătite;
- 2 cani de piept de pui tocat tocat;
- 2 cești de ceai;
- 2 cesti de salata americana taiate in benzi;
- 1 cană de roșii cireșe tăiate în jumătate;
- susan toastat la gust;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Gatiti quinoa urmand instructiunile pachetului pana cand se usuca. Puneți puiul în gustul dvs. cu lămâie, sare și piper, de exemplu. Căprui ușor în tigaie. Tăiați în cuburi și lăsați-le deoparte. Spălați frunzele de castă și salată. Tăiați salata în fâșii și roșiile în jumătate. Se amestecă totul într-un castron de salată și se servește cu ulei de măsline și sare. Puneți susanul și serviți.
7. Reteta pentru salata quinoa cu pui si morcovi
ingrediente:
- 2 pahare de pui mărunțit și condimentat;
- 2 cești de ceai de cereale quinoa;
- 2 cesti de apa filtrata;
- ½ ceasca de morcov ras;
- 1 tomată tocată fără semințe;
- ½ cană de mazăre;
- ½ ceapă tocată medie;
- 1 cățel de usturoi, zdrobit;
- ½ ceasca de arpagic tocata;
- ½ ceasca de patrunjel tocat;
- 1 linguriță șofran;
- 1 lingura de suc de lamaie;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- sare de mare la gust;
- frunze de escarole la gust.
Metoda de preparare:
Se gateste fasolea intr-o tigaie standard sau presiune pana cand este neteda. Scurgeți, tăiați și gustați. Spălați boabele quinoa și gătiți timp de 8 minute într-o tavă cu apă sărată. Opriți-vă și lăsați să se răcească, dacă există încă apă, scurgeți. Într-un castron puneți quinoa, pui mărunțit, adăugați morcovi, roșii, mazare, ceapă, usturoi, arpagic, patrunjel, șofran, suc de lămâie și ulei de măsline. Se condimentează cu sare și se servesc cu frunze endive.
8. Reteta de salata quinoa cu pui de porc cu dovlecel
ingrediente:
- 1 cană de cereale quinoa;
- 1/2 lbs piept de pui tăiat în cuburi;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 dovlecel mic tăiat în cuburi mici;
- 1 ardei roșu mic tăiat în cuburi;
- 150 de grame de brânză albă tăiate în cuburi;
- 6 caise uscate tăiate în bucăți mici.
Metoda de preparare:
Luați carnea de pui ca să o luați într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Se adaugă dovleceii, condimentele și sosurile până se înmoaie. Rezervați gatit chinoa într-o cratiță cu apă clocotită și sare până când vă faceți griji. Rezervați-o. Când se răcește, se amestecă cu quinoa sautéed, brânză albă și caisă. Se amestecă condimentele și se servesc.
8 rețete strogonoff pentru lumina codfish
Codul este un pește foarte consumat în Portugalia și că prin influențele coloniștilor noștri sa întâmplat să fim parte din meniul brazilian. Este de obicei servită pur și simplu, prăjită sau salată cu ardei, roșii și alte legume. Alte rețete mai elaborate pot lua codul mărunțit, cum ar fi umplutura de plăcinte, quiches, cookie-uri sau pentru a fi servite cu alte mase sau în ascunzătoare și alte soiuri de rețete. Vezi și: Rețete de codu
20 de rețete de fructe de tonă ușoară
Placinta este o reteta foarte apreciata si usor de preparat. Pot fi adaptate cu multe umpluturi diferite. O opțiune foarte delicioasă este plăcinta de tonă ușoară, bogată în nutrienți. Tonul este bogat în proteine de înaltă calitate, bogate în seleniu, magneziu, potasiu, vitaminele B, ca să nu mai vorbim de acizi grași, care sunt grăsimi sănătoase pentru inimă. Tonul ajută la combat
