8 Rețete de salată ușoară Waldorf
Salata Waldorf este o salată tradițională și bine-cunoscută. Reteta a fost creată în 1893 de bucătarul francez Escoffier și a fost dezvoltată în onoarea hotelului Waldorf, un hotel din New York.
Reteta originala este compusa din amestecul de telina, mere, nuci si maioneza, dar in zilele noastre se poate adapta prin includerea unor ingrediente sau prin inlocuirea maionezei cu iaurt, de exemplu, facandu-l mai usor. În loc de măr, se poate folosi pere și multe rețete pot include stafide, struguri proaspeți sau chiar kiwi, dând mai multă gust plăcii. Acesta poate fi servit cu frunze cum ar fi năut, salată, arugula sau orice ai prefera. Mai jos sunt opțiuni de rețete de salată ușoară Waldorf pentru a vă încânta. Verifică-l!
1. Reteta salata de salata Waldorf cu salata verde
ingrediente:
- 2 cești de ceai de ananas;
- 2 mere;
- ½ ceasca de ceai de telina;
- ½ ceasca de struguri violet fara seminte;
- 2 kiwi;
- 1/3 ceașcă de lumină;
- 1/3 ceasca de iaurt fara grasimi;
- Frunzele de salata sunt spalate.
Metoda de preparare:
Coaceți ananasul și tăiați în cuburi. Îndepărtați miezurile din mere și tăiați aproximativ cu coaja. Tăiați țelina în felii subțiri. Tăiați strugurii în jumătate. Peel kiwi și tăiați. Într-un castron puneți ananasul, merele, țelina, strugurii și kiwi-ul. Adăugați maioneză, iaurt și sare. Refrigerati timp de 6 ore. Serviți cu frunze proaspete de salată.
2. Salată de salată Waldorf cu rețetă de nuci
ingrediente:
- 3 mere verde tăiate în cuburi;
- 4 linguri suc de lămâie;
- 1 tulpină de țelină;
- 1/2 ceașcă de nuci;
- 1/2 ceasca de stafide;
- 1 ceasca de iaurt simplu;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Tăiați merele verzi cu coaja în cuburi, scorbind miezul. Înmuiați soluția de calcar ca să nu se întunece. Tăiați țelina în felii subțiri. Tăiați nucile. Într-un castron de salată încorporați merele, telina, stafidele și adăugați iaurtul și puțină sare. Se răcește. La servire, terminați cu piulițe și serviți.
3. Rețetă de salată ușoară Waldorf cu mere verde și roșu
ingrediente:
- 1 măr verde;
- 2 mere roșii;
- 1 cană de struguri fără semințe;
- 2 kiwi;
- 1 tulpină de țelină;
- frunze salam verde;
- 2 pahare de iaurt simplu;
- 2 linguri de suc de lamaie;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 1/2 lingurita de sare himalayana;
- piper după gust;
- 6 linguri de nuci de caju.
Metoda de preparare:
Tăiați merele în cochilie, disprețuind miezurile. Se amestecă merele în sucul de lămâie și se adaugă iaurt, ulei de măsline, piper și sare. Apoi includem salata verde, telina si alte condimente. În cele din urmă, amestecați piulițele de cajuță zdrobite pentru a da o aromă clară. Serviti.
4. Reteta de salata Waldorf cu pere
ingrediente:
- 1 1/2 pere, tocate cu coaja;
- 1 lingura de suc de lamaie;
- 1/4 cești cu pâine tăiată;
- 1/2 cană iaurt natural natural;
- 1/2 buchet de telina;
- 2 1/2 linguri de maioneză ușoară.
Metoda de preparare:
Spălați perele, răzuiți-le și tăiați cuburile cu coaja. Îndepărtați sucul de lămâie. Spălați țelina în apă curentă și tăiați în felii subțiri. Într-un loc sailer, țelină, nuci tăiați, cuburi de pere, iaurt, maioneză și amestecați totul. Se condimentează cu sare, piper și voalà!
5. Salată de salată ușoară Waldorf cu sos dulce
ingrediente:
- 1 măr gala cubulete;
- 2 țelină, cuburi;
- 8 nuci de par.
sos
- 1 ceașcă de ierburi fine;
- 150 ml de iaurt natural;
- suc de 1 lămâie;
- 1 lingurita de boia picanta;
- 1 lingurita zahar brun;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Tăiați mărul cu coaja în cuburi fără miez. Tăiați țelina în cuburi scoțând partea fibroasă. Se taie nucile. Se amestecă într-un castron și se servește cu ingredientele de sos. Aduceți la răcoare pentru o jumătate de oră și serviți acest delicios.
6. Rețetă de salată ușoară Waldorf cu varză
ingrediente:
- 1/4 varză;
- 1 iaurt natural degresat;
- 1 tulpină de țelină;
- 2 mere tocate;
- 10 nuci;
- sare la gust;
- ulei de măsline la gust.
Metoda de preparare:
Se spală și se taie varza în felii subțiri, se arde și se lasă deoparte. Tăiați merele în cuburi. Tăiați țelina în cuburi, de dimensiuni similare cu merele. Tăiați nucile. Se amestecă ingredientele, se amestecă iaurtul, uleiul de măsline și sarea. Se răcește ușor și se servesc.
7. Salată ușoară Waldorf cu rețetă de cartofi
ingrediente:
- 2 cartofi medii;
- 1 oțet alb de o lingură;
- 1 mere;
- 1/2 suc de lamaie;
- 1 ceasca de telina tocata;
- 1/2 salată verde;
- 2 nuci decojite și tocate.
sos
- 200g iaurt natural;
- 2 linguri de maioneză ușoară;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Începeți cu lavanda și curățați cartofii. Apoi tăiați în cuburi fără coajă. Gatiti in apa si sare. Când sunt gătite, se adaugă otetul, se amestecă și se scurg. Lăsați-vă bine. Peel și tăiați mărul cu coaja cubată. Se stropeste cu suc de lamaie, asa ca nu se intuneca. Într-un castron se amestecă iaurt, maioneză și sare ca gust. Se condimentează cartofii, telina și mărul cu acest sos într-un bol de salată, serviți cu salată proaspătă și nuci tăiate.
8. Rețetă de salată ușoară Waldorf cu ton
ingrediente:
- 3 mere verde tăiate în cuburi;
- 1 cutie de ton luminos drenat;
- 4 linguri suc de lămâie;
- 1 tulpină de țelină;
- 1/2 ceașcă de nuci;
- 1/2 ceasca de stafide;
- 1 ceasca de iaurt simplu;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Tăiați merele verzi cu coaja în cuburi, scorbind miezul. Înmuiați soluția de calcar ca să nu se întunece. Tăiați țelina în felii subțiri. Tăiați nucile. Într-un castron de salată încorporați merele, telina, stafidele, tonul mărunțit și adăugați iaurtul și puțină sare. Se răcește. La servire, terminați cu piulițe și serviți.
5 Rețete de supă detoxifiantă pentru a scădea în greutate
Pregătit din ingrediente cum ar fi verdele, legumele, boabele și semințele, supa detoxifiere este cunoscută ca o rețetă care promite să ajute la scăderea corpului de toxine prin detoxifierea acestuia. În plus, deoarece este o farfurie mai ușoară și poate avea un număr de calorii care nu este atât de mare, supa de detoxifiere vă poate ajuta să pierdeți greutatea dacă este asociată cu o dietă sănătoasă, controlată, echilibrată și nutritivă. Sutele de detoxifiere au
4 Rețete cu lumină de coajă de portocale
Portocaliul este un fruct bogat în vitamina C și multe alte substanțe nutritive, dar consumând numai mugurii și sucul nu profită întotdeauna de toate. Prin urmare, este recomandabil să folosiți chiar și coaja de portocal ori de câte ori este posibil. Desigur, este important să scoateți partea albă a coajei, filamentul care are un gust amar. Coaja de por
