8 Retete de mazare cu supa de legume
Paharul este una dintre cele mai clasice supe. Prepararea sa mai tradițională poate purta bacon și alte carne grasă și calorică, dar dacă doriți să scădea cantitatea de calorii și grăsimi din supă, cum să adăugați niște legume la rețetă? Veți face ca supa mai ușoară, precum și să crească cantitatea de fibre și vitamine.
Peștele merge bine cu legume diferite, de la cartofi, squash, morcovi, praz, turnip, țelină, castraveți și alte ingrediente care pot aduce mai multă aromă supă, precum și, așa cum sa menționat deja, creșterea valorii nutritive.
Mai jos găsiți câteva rețete selectate din supă de mazăre cu legume ușoare. Bucurați-vă de aceste zile de toamnă / iarna rece, pregătiți această supă și surprindeți familia. Rețetele aduc sugestii pe bază de plante și condimente pentru a crește gustul felului de mâncare, dar puteți adăuga acelea pe care le preferați, de preferință organice și proaspete. Bucurați-vă de masă!
1. Rețetă pentru supă de mazăre cu legume ușoare
ingrediente:
- 170 de grame de mazăre;
- 1 ceapă tocată;
- 1 frunză de dafin;
- piper după gust;
- sare la gust;
- 3 linguri de marjoram proaspăt;
- tocat pătrunjel la gust;
- 1 comprimat de lumină pentru pui;
- 2 cartofi mici tocate;
- 500 ml de apă;
- ulei de măsline
Metoda de preparare:
Saut usturoiul și ceapa în ulei într-o tigaie. Lăsați-o maro. Se adaugă apa, puiul de găină și frunza de dafin și se servește cu sare și piper. Lăsați-o să fiarbă. Apoi adăugați cartofii și mazărea și gătiți până când sunt bine gătite și moi. Așteptați să se topească și aduceți-o la un blender până când este lină. Serviți cu patrunjelul tocat.
2. Reteta de supa de mazare cu legume usoare (praz, telina)
ingrediente:
- 1 kg de mazăre congelată;
- 1 ceapă mare tocată;
- 1 picior de praz tocat;
- 1 țelină tocată;
- 2 frunze de dafin;
- 1 litru de apă;
- 4 cuișoare usturoi, zdrobite;
- 1 litru de apă;
- 2 litri de lumină de bulion de pui;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie se toacă usturoiul și ceapa din uleiul de măsline. Apoi adăugați praz, mazăre, țelină tocată și sezon cu cimbru, piper și sare. După ce se topește ușor, adăugați toate celelalte ingrediente și gătiți la foc mediu până când totul este bine gătit. Scoateți frunza de dafin, așteptați să amestecați și să luați totul pentru a bate mixerul. Întoarce-te să se încălzească. Dacă este prea lichid, adăugați puțin amidon diluat pentru a îndrepta. Serviți în continuare.
3. Rețetă pentru supă de mazăre cu legume ușoare (dovleac)
ingrediente:
- 1 ceasca de dovleac fiert;
- 3 cești de ceai proaspăt;
- 3 frunze de menta;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Gatiti dovleacul cu apa pana se acopera. Când este moale, este ușor să bateți blenderul cu mazarea, menta, sarea și piperul. Să fie foarte omogenă. Întoarceți-vă la tigaie și lăsați-o să se clătească. Se amestecă condimentele dacă este necesar și se servesc.
4. Rețetă pentru supă de mazăre cu legume ușoare (dovlecei)
ingrediente:
- 1 cub de lumină de bulion de carne;
- 1 litru de apă;
- 300 g de mazăre;
- 1 dovlecei cubulete;
- 1 ceapă tocată;
- 1 margarină ușoară de lingură;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Într-un aragaz sub presiune, puneți bulionul deja dizolvat în apă și pe mazăre. Lăsați-o să gătească timp de 10 minute. Deschideți și adăugați dovlecei. Lasă-l să gătească încă 5 minute. Asigurați-vă că mazărea este moale. Așteptați să îndulciți. Bateți în blender până când obțineți o supă omogenă și lăsați-o la o parte. Într-o altă tigaie, gatiți ceapa în margarină și adăugați crema blenderului. Lăsați-l să se fierbe la foc mic până se îngroațește. Dacă este necesar, ajustați sarea. Serviti!
5. Rețetă pentru supă de mazăre cu legume ușoare (morcov)
ingrediente:
- 170 de grame de mazăre;
- 1 ceapă tocată;
- 1 frunză de dafin;
- piper după gust;
- sare la gust;
- 3 linguri de marjoram proaspăt;
- tocat pătrunjel la gust;
- 1 comprimat de lumină pentru pui;
- 2 morcovi mari tocați;
- 500 ml de apă;
- ulei de măsline
Metoda de preparare:
Saut usturoiul și ceapa în ulei într-o tigaie. Lăsați-o maro. Se adaugă apa, puiul de găină și frunza de dafin și se servește cu sare și piper. Lăsați-o să fiarbă. Apoi adăugați morcovii decojiți și tăiați și mazărea și gătiți până se gătesc bine și moi. Așteptați să se topească și aduceți-o la un blender până când este lină. Dacă preferați, puteți servi supa în bucăți. Serviți cu patrunjelul tocat.
6. Rețetă de supă de mazăre cu legume ușoare (sfecla)
ingrediente:
- 1 kg de mazăre congelată;
- 1 ceapă mare tocată;
- 1 sfecla decojita fara coaja;
- 1 tocat tocat;
- 2 frunze de dafin;
- 1 litru de apă;
- 4 cuișoare usturoi, zdrobite;
- 1 litru de apă;
- 2 litri de lumină de bulion de pui;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie se toacă usturoiul și ceapa din uleiul de măsline. Apoi se adaugă sfecla, mazărea, chuchu tocate și se servește cu cimbru, piper și sare. După ce adăpați ușor toate celelalte ingrediente și gătiți la foc mediu până când totul este moale. Scoateți frunza de dafin, așteptați să amestecați și să luați totul pentru a bate mixerul. Întoarce-te să se încălzească. Dacă este foarte lichid, adăugați puțin amidon diluat sau cedar ușor. Serviți în continuare.
7. Rețetă pentru supă de mazăre cu legume ușoare (castraveți și struguri)
ingrediente:
- 500 g mazăre uscată;
- 1/2 ceapă tocată;
- 2 cuișoare de usturoi stoarse;
- 2 lingurițe de ulei;
- 1 castravete cubulete cu coaja;
- 1 verde tocită tăiată;
- sare la gust;
- piper după gust;
- ierburi la gust.
Metoda de preparare:
Spălați mazărea și înmuiați 2 ore. Într-un aragaz sub presiune, se mănâncă ceapa și usturoiul. Adăugați mazărea, castravetele și grătarul și gătiți în presiune timp de aproximativ 20 de minute. Îndepărtați-vă de presiune, așteptați să se topească și aduceți la bătaie amestecătorul până când se obține un amestec omogen. Se toarnă această cremă în tigaie, se servește cu sare, piper și ierburi. Când este încălzit, serviți!
8. Rețetă pentru supă de mazăre cu legume ușoare (vinete)
ingrediente:
- 1 cub de lumină de bulion de carne;
- 1 litru de apă;
- 300 g de mazăre;
- 1 vinete cubulete;
- 1 ceapă tocată;
- 1 margarină ușoară de lingură;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Lăsați vinetele într-o soluție cu apă și oțet sau lamaie. Apoi se scurge și se lasă deoparte. Într-un aragaz sub presiune, puneți bulionul deja dizolvat în apă și pe mazăre. Lăsați-o să gătească timp de 10 minute. Deschideți și adăugați dovlecei. Lasă-l să gătească încă 5 minute. Asigurați-vă că mazărea este moale. Așteptați să îndulciți. Bateți în blender până când obțineți o supă omogenă și lăsați-o la o parte. Într-o altă tigaie, gatiți ceapa în margarină și adăugați crema blenderului. Lăsați-l să se fierbe la foc mic până se îngroațește. Dacă este necesar, ajustați sarea. Serviti!
Uleiul de nucă de cocos este într-adevăr cel mai sănătos?
Recent, mulți experți spun că uleiul de nucă de cocos poate ajuta eforturile dvs. de a pierde în greutate, de a îmbunătăți sănătatea inimii și de a exclude riscul bolilor cronice cum ar fi diabetul de tip 2 și boala Alzheimer. Dar, înainte de a renunța la toate celelalte uleiuri vegetale și de a consuma numai nucă de cocos, să aruncăm o privire la ceea ce spune cercetarea. Ce este uleiul de
De ce bărbații devin mult mai răi decât femeile?
În dezbaterea despre sex fragil, apare inevitabil așa-numita "gripa masculină". Este o teorie populară că bărbații se îmbolnăvesc - sau cel puțin se uită mai rău - când primesc virusul, în timp ce femeile continuă să lucreze, să aibă grijă de copii și să trăiască. Dovezile științifice pentru acest lucru sunt departe de a fi concludente, dar unele cercetări au arătat că celulele imunitare masculine și feminine reacționează diferit la virusurile invadatoare. Acum, un studiu recent efectu
