9 se mânie despre alimentele pe care le-a spus mass-media
Porniți televizorul, deschideți ziarul sau mergeți la un site de știri de pe internet pentru a găsi articole și articole diverse legate de sănătate și nutriție. Dacă, pe de o parte, este excelent să existe atât de multe informații pe această temă, pe de altă parte excesul de rapoarte poate lăsa oamenii puțin confuz, fără a putea identifica ceea ce este cu adevărat adevărat sau nu.
Și acolo trăiește pericolul. Fără a putea determina ce informații ar trebui să fie luate în serios sau nu, cititorul, spectatorul sau surferul web pot cădea în mituri legate de regimul alimentar, pe care mass-media - chiar în mod neașteptat, în unele cazuri - se răspândește. Unele dintre ele verificați în următoarea listă:
1. Carbohidrații sunt un ticălos care trebuie evitat
Faima carbohidraților nu este deloc bună, atât de mult încât există și unele diete care reduc drastic consumul de nutrienți din alimente, cum ar fi dieta Atkins. Deoarece nu putea fi diferit de presă, mass-media nu are, de asemenea, carbohidrații în considerare și una dintre minciunile care durează este relația substanței cu insulina.
Ceea ce se spune este că creșterea consumului de carbohidrați cauzează insensibilitatea la hormon, care este responsabil pentru transportul de glucoză către celule. Cu toate acestea, este adevărat că acest lucru se poate întâmpla, de fapt, pentru persoanele cu diabet zaharat și pentru cei care consumă nutrienți în exces, dar nu și pentru cei care consumă nutrientul în măsura potrivită.
În plus, nu este bine să uităm că tăierea carbohidraților poate dăuna sănătății, provocând dezechilibru corpului nostru, deoarece acestea servesc drept sursă de energie pentru organism.
2. Ouăle sunt rele pentru sănătate
"Problema" cu ouă este în mod special în pietre. Deși au mai mulți nutrienți, pot conține și colesterol suficient. Cu toate acestea, acesta este un mit, deoarece consumul de alimente cu colesterol nu va crește neapărat nivelurile de colesterol din organism.
Un alt aspect important este că ouăle sunt o sursă importantă de grăsimi și proteine, iar asocierea lor cu debutul bolilor cardiovasculare poate fi, de asemenea, exagerată.
A se vedea, de asemenea: Eating Egg mărește colesterol Chiar?
3. Carnea rosie provoaca cancer
Problema cu această afirmație este că prinderea cu siguranță a faptului că un produs alimentar sau altul va provoca cancer intră pe un teren periculos. Doar că practic tot ceea ce mâncăm are potențialul de a provoca dezvoltarea bolii, ceea ce nu înseamnă 100% șansă.
Problema cu produsele alimentare este că sa descoperit că anumiți compuși numiți hidrocarburi aromatice policiclice (HAP) prezente în carne afumată pot deteriora genomul, care este clasat drept primul pas spre cancer.
Cu toate acestea, dovezile pe care le avem sunt că carnea roșie pune o persoană la risc pentru cancer dacă nu au un stil de viață sănătos și fum. Cei care practică în mod regulat activitatea fizică și mănâncă legume nu trebuie să-și facă griji.
Acestea fiind spuse, oricine dorește să prevină boala, ar trebui să-și îmbunătățească stilul de viață și să renunțe la obiceiurile proaste cum ar fi fumatul, în loc să distrugă pur și simplu carnea roșie din dietă. Este în regulă faptul că puteți reduce cantitatea de carne roșie pe care o consumați, dar nu trebuie să le tăiați.
4. Grăsimea saturată nu merge bine
Există nenumărate ori faptul că grăsimea saturată a apărut în raportarea jurnalistică ca pe ticălosul dietei. Cu toate acestea, este important să subliniem faptul că nu este el însuși responsabil pentru bolile cardiovasculare și că este fundamental să știm cum să alegem sursele de grăsime din dietă. Există o diferență între o friptură de vită și carnea servită pe hamburger la un restaurant fast-food, de exemplu.
De asemenea, este foarte util să înțelegeți că nu consumarea de grăsimi nu va duce neapărat la pierderea de grăsimi în organism și că lipsa de grăsimi saturate poate afecta producția de testosteron. Să nu mai vorbim că nutrienții continuă să servească drept sursă și rezervor de energie pentru corpul nostru. Prin urmare, calea nu este de a elimina alimentele, ci de ao consuma fără exagerare .
5. Sarea crește presiunea
Nu este faptul că sarea nu lasă hipertensiune arterială, cu adevărat poate face acest lucru cu hipertensiune arterială sensibilă la sare (HSS), cu toate acestea, alți factori precum indicele de masă corporală (IMC) pot fi mai determinativi în debutul bolii .
Acest lucru nu exclude faptul că consumul excesiv de sodiu este asociat cu alte probleme grave de sănătate, cum ar fi atac de cord și accident vascular cerebral (accident vascular cerebral).
6. Pâinea integrală este mult mai bună decât cea albă
Deși este de fapt mai bun decât alb, deoarece are mai multe fibre, macronutrienți, indice glicemic scăzut și un conținut mai scăzut de insulină, aceste diferențe nu sunt atât de mari. Adevărul este că conținutul macronutrient al versiunii complete a produsului nu este la fel de ridicat ca cel al fibrelor, în comparație cu alte alimente cum ar fi fructele și legumele. Cea mai mare greșeală o reprezintă persoana care constată că, consumând pâine brună, nu există nici o problemă. De asemenea, merită să ne amintim că multe dintre ceea ce se numește integrale nu sunt cu adevărat întregi, ci doar făină îmbogățită.
7. Excesul de proteine provoacă leziuni osoase și rinichilor
Mitul a apărut din cauza unor studii științifice. Unul dintre ei a spus că aportul ridicat de nutrienți a fost legat de creșterea calciului în urină, ceea ce ar putea duce la o scădere a masei osoase cu trecerea timpului. Cu toate acestea, acest lucru a fost negat de alte cercetări care au stabilit că calciul prezent în urină nu a fost un bun metru de masă osoasă și că proteina nu ar produce nici un efect asupra oaselor sau chiar ar putea să le protejeze.
Un alt studiu a indicat că aportul ridicat de proteine ar putea provoca prea multă presiune asupra rinichilor. Cu toate acestea, cercetările ulterioare au arătat rezultate care indică faptul că o dietă bogată în nutrienți nu dăunează rinichilor.
8. Suplimentele de vitamine nu sunt bune
Problema cu afirmația este că este absolută. Acest lucru se datorează faptului că o vitamină poate să nu fie ușor de găsit în natură și în alimentele pe care le consumăm zilnic, făcând suplimentarea furnizării nevoii de nutrienți pe care o persoană le poate avea.
9. Mâncați puțin câteodată accelerează metabolismul
Este adevărat că digestia face ca metabolismul să funcționeze mai repede, totuși, consumul mic nu va avansa mult, deoarece pentru ca această rată metabolică să fie constantă, este necesar să se mănânce mai mult. Această creștere a vitezei poate fi totuși considerată foarte scăzută în comparație cu consumul de calorii pentru a efectua digestia.
În plus, mâncarea prea adesea de multe ori pe zi poate face dificil organismul să se săpare și să determine persoana să exagereze la un moment sau altul în consumul de calorii.
Dieta punctelor - cum funcționează, meniuri și sfaturi
Este obișnuit să cumpărați aceste reviste de dietă, căutați știri despre scăderea în greutate, dar eficiența acestor metode nu este întotdeauna dovedită. Există practici deja testate și actualizate, cum ar fi dieta puncte. Poate fi adaptat și nu restricționează alimente într-un mod radical. Cine nu ar vrea s
8 Rețete de ciuperci ușoare cu ciuperci
Quiche este o rețetă care merge bine la orice ocazie. Este un fel de plăcintă, dar mult mai ușoară, deoarece aluatul original este preparat cu unt și făină. De asemenea, umplerea este, de obicei, mai ușoară, deoarece poartă o cremă de ouă și o smântână. Consistența quiche-ului este aerată și masa mărunțită. Spre deosebire de plăc
