De ce se schimbă atât de mult sfaturi de hrană sănătoasă?
Oricine îi place să fie întotdeauna în formă bună încearcă cu siguranță să fie bine informat cu privire la cele mai recente cercetări privind alimentul sănătos și lumea fitness, pentru a putea potrivi sfaturile pe care aceste studii le indică. Cu toate acestea, este adevărat că din când în când apar lucruri care contrazic altele, ceea ce lasă mulți oameni îndoieli cu privire la care dintre ele este cu adevărat corectă și trebuie urmată.
De exemplu, dacă într-o zi grăsimea a fost cel mai mare răufăcător în formă bună, astăzi nu mai este privită într-un astfel de mod negativ și se recomandă consumul de grăsimi sănătoase. Există și cazul ciocolatei, delicatețea care, în unele cazuri, împiedică menținerea greutății ideale, iar în altele este bună pentru sănătate, ca și în cazul ciocolatei amare.
Oarecum confuz, nu-i așa? Mai ales atunci când luăm în considerare faptul că nu toată lumea are cunoștințe profunde despre științele nutriționale și fizice și nu are totul pentru a analiza și compara studiile care apar pe aceste subiecte.
Dar de ce se întâmplă acest lucru? De ce există cercetări pe același subiect care indică rezultate diferite? O explicație este că niciun studiu nu este luat în considerare în mod izolat. Un document oferă concluzii și dovezi pentru un întreg domeniu de cercetare și poate servi drept bază pentru pregătirea unor noi studii.
La rândul lor, aceste noi cercetări pot aduce rezultate care să demonstreze că ceva deja realizat în lucrarea anterioară nu a fost corect. Și așa vin noile descoperiri.
Nutriția este un domeniu de studiu mai mic decât alții
Indiferent cât de multă hrană a fost inerentă vieții umane, deoarece lumea este în lume, nu este cu mult timp în urmă, că nutriția a început să fie studiată mai profund de oamenii de știință. Cercetarea în acest domeniu a început să aibă loc la sfârșitul secolului al XIX-lea, acum aproximativ 160 de ani.
Având în vedere toată varietatea de alimente de pe Pământ, puteți înțelege că de această dată este prea scurt pentru ca oamenii de știință să ajungă la concluzii mai concrete pe această temă. Pentru a bate ciocanul cu privire la un indiciu, este necesar să existe mai multe studii cu diverse dovezi care indică acest concept.
Nu este atât de simplu să dezvolți o cercetare în domeniul nutriției
Asta pentru că atunci când se efectuează un studiu de tip, cercetătorii nu pot lua în considerare numai produsele alimentare care au fost evaluate. Ei au în vedere că un rezultat obținut poate avea ceva de făcut numai cu alimentele studiate, deoarece nu poate, deoarece hrănirea nu este singurul factor care influențează greutatea, metabolismul și bunăstarea.
Tocmai din acest motiv, atunci când privim la un studiu, trebuie să înțelegem că există o diferență între corelație - ceea ce indică faptul că există o legătură între un fapt și un rezultat, în acest caz consumul unui aliment și pierderea în greutate, de exemplu - și cauza - ceea ce înseamnă că ceva a fost total responsabil pentru un rezultat dat, cum ar fi afirmarea că anumite alimente sunt motivul pentru care o persoană a pierdut sau a câștigat greutate, de exemplu.
Anumite titluri sensibilizează sau minimizează studiile
Atunci când citiți un raport privind cercetările științifice legate de alimentație și fitness, este necesar să luați în considerare două aspecte inerente în lumea mass-media. Primul este că ziarele, revistele, programele de radio și televiziune doresc consumul cititorilor, ascultătorilor, spectatorilor și utilizatorilor de internet și astfel pot ajunge să folosească titluri senzaționale și exagerate despre un anumit studiu doar pentru a atrage atenția și a câștiga asupra consumatorilor .
Și dacă cineva doar citește, ascultă sau vede rapid subiectul, riscați să nu înțelegeți prea mult despre ceea ce se referă la cercetare și să obțineți doar mesajul exagerat pe care la trecut titlul povestirii.
O altă problemă este lipsa de timp pentru a produce știrile și spațiul pentru a explica contextul în profunzime pe care o au unele mass-media. În acest fel, cititorul / surferul / ascultătorul / spectatorul este înclinat să nu înțeleagă într-un mod larg ce anume este de fapt cercetarea și să sară la concluzii pe această temă.
În plus, ceva care poate trece neobservat într-un raport este faptul că fiecare persoană care consumă acele știri are particularități: genetică, probleme de sănătate, obiceiuri alimentare, printre altele. Deci, ceea ce se poate întâmpla înseamnă că mijloacele de comunicare trec rezultatul unei cercetări ca regulă pentru toți oamenii și fiecare organism se poate comporta diferit în legătură cu dieta sau instruirea, de exemplu.
Cercetarea bună este costisitoare și oricine sponsorizează sondaje are de câștigat de obicei.
Nu credeți tot ce auziți, vedeți sau citiți. O cercetare care susține că sifonul poate face sănătatea bună? Puțin ciudat, nu-i așa? Încercați să vedeți dacă puteți identifica cine a fost responsabil pentru cheltuielile de studiu. Dacă aflați că este o companie care produce băuturi răcoritoare, este bine să fiți suspicios că poate această lucrare nu este demnă de o astfel de credibilitate.
La ce trebuie să fiu atenți când intru în studiu?
Gândindu-ne la tot ceea ce am discutat până acum, putem concluziona că nu este o atitudine înțeleaptă de a avea încredere orb în ceea ce spune un studiu. Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă că trebuie să ignorați toate cercetările care apar și să le suspectați. Doar acordați atenție unor aspecte înainte de a vă crede ce spune ea:
Cine a plătit pentru sondaj?
După cum sa menționat mai sus, este important să se acorde atenție agențiilor care au suportat costurile cercetării. În timp ce corporațiile pot avea interese comerciale în spatele lor, universitățile, agențiile guvernamentale (în Brazilia, una dintre ele este Coordonarea învățământului superior personal [capes]) sau entități filantropice serioase (cum ar fi American Heart Association, de exemplu) reprezintă acest risc.
Rezultatele sunt consecvente cu cele din cercetare anterioară?
Dacă o cercetare prezintă un rezultat foarte diferit de ceea ce domeniul dvs. de studiu a determinat deja în lucrarea anterioară, este bine să fiți precaut și așteptați puțin înainte de ao avea drept adevăr.
Acest lucru se datorează faptului că cercetarea bună provine din cunoștințele deja stabilite în zona dvs. și ar trebui să existe și alte cercetări care să susțină ceea ce susține cercetătorul. Aceasta nu înseamnă că ceea ce a fost definit în trecut nu poate fi schimbat, ci trebuie să existe o bază într-un domeniu științific în jurul obiectului său de studiu.
De aceea, pentru a ne asigura că ceea ce arată cercetarea în cauză este adevărat, merită să așteptăm să apară alte studii legate de același subiect, fie confirmând, fie negând ceea ce sa spus.
În ce sursă a fost lansat studiul?
Nu credeți tot ce aflați acolo. Aveți grijă să verificați fiabilitatea fontului pe care l-ați găsit. Sursele organismelor guvernamentale, universităților și organizațiilor non-profit renumite sunt cele mai fiabile.
Când vine vorba de știri propagate în mass-media, fiți conștienți dacă articolul descrie locul în care au fost efectuate cercetările sau unde au fost retrase informațiile. Fiți atenți la titlurile care par prea simple - un studiu științific este, de obicei, ceva mai complex sau prea hipersensibil, care prezintă rezultatul căutării ca ceva aproape miraculos sau prea bun pentru a fi adevărat.
Cercetătorii dezvăluie alimentele care afectează și distrug mediul amator mediu
Știm că, odată cu trecerea anilor și sosirea vârstei medii, multe lucruri se schimbă în corpul unei persoane: culoarea părului, starea pielii și chiar forma fizică. În acea perioadă, după vârsta de 45 de ani, metabolismul încetinește și nu este neobișnuit ca cei care au atins acest stadiu al vieții să aibă câteva kilograme și mai mult și trebuie să depună eforturi mai mari pentru a rămâne în greutatea lor ideală. Ceva care ajuta cu siguranta
Fiecare nutritionist vorbeste despre importanta compunerii unei farfurii colorate pentru a diversifica cantitatea de nutrienti si vitamine si pentru a face tot ce este mai bun din toate produsele alimentare! Gândindu-te la asta, ce zici de pregătirea unei salate de paste usoare colorate? Acest lucru poate fi, de asemenea, o modalitate foarte bună de a încuraja copiii să mănânce salată! Alegeț
