9 Rețete de la lumina vegană brigadă
Veganii trebuie să se gândească la ce vor consuma și la ingredientele care alcătuiesc fiecare fel de mâncare și rețetă pe care o pregătesc. Unul dintre cele mai tradiționale dulciuri din Brazilia este brigadeiro, de obicei prezent în petreceri de ziua.
Dacă vă place această delicatețe, dar nu puteți consuma versiunea "tradițională", care transportă lapte condensat, știți că puteți pregăti câteva versiuni vegane care, pe lângă faptul că nu conțin ingrediente de origine animală, sunt de asemenea lumină și vă vor păstra în cadrul liniei de dieta.
- Vezi și: Rețete pentru sărut de lumină vegană.
Pentru brigada dvs. de lumină vegană, puteți folosi biomasă verde de banane, banane pufoase, avocado, cartofi dulci, yam, ulei de nucă de cocos, fulgi de ovăz, lapte condensat din soia sau alte ingrediente care ajută la realizarea punctului brigadeiro.
Amintiți-vă că puteți servi în două moduri: în oală sau în rulou (versiunea tradițională). Dacă se va face în oală, lăsați textura mai cremoasă și mai ușor de înghețat. Dacă este curling, face mai consistentă. Pentru a se încinge, puteți folosi cacao, nucă de cocos rasă, nuci, fistic, migdale, nuci distruse sau vegane granulate, care se găsesc în magazine vegane și produse naturale.
Verificați rețetele brigadeiro de lumină vegană de mai jos, bucurați-vă și un apetit bun!
1. Rețetă de brigadeiro de lumină vegană cu biomasă verde de banană
ingrediente:
- 200 g de biomasă verde de banane;
- 100 g zahăr demerara;
- 70 ml de lumină de lapte de cocos;
- 50g de ciocolată amară;
- 2 linguri de pudră de cacao;
- 1 lingură de boabe goji.
Metoda de preparare:
Preparatul este simplu, doar încorporați toate ingredientele într-o tavă și aduceți-l la foc timp de aproximativ 3 minute. Incorporați totul foarte bine, apoi rotiți-l într-un mixer pentru a obține mai cremoasă. Așteptați răcit și serviți.
2. Rețeta brigada de lumină vegană cu banană
ingrediente:
- 1 pahar de lapte de cocos;
- 3 date;
- 1 copt banan-argint;
- 2 linguri de pudră de cacao pur;
- 1 fulgi de amarant;
- 1 lingură de zahăr brun;
- amaranth să se rostogolească.
Metoda de preparare:
Tăiați datele și frământați banana. Includeți cu toate celelalte ingrediente într-o tavă. Aduceți la foc mediu până când este gros. Se lasă să se răcească și se îngheață pentru a îngheța timp de aproximativ 30 de minute. Apoi, mâncați ca o lingură de amidon de porumb, plasându-l într-o oală sau înfășurați-l în amarantul furat.
3. Rețetă de brigadeiro de lumină vegană cu lapte de migdale
ingrediente:
- 1 litru de lapte de migdale;
- 2 linguri de pudră de cacao;
- 4 linguri de zahăr demerara;
- 1 lingura de ulei de nucă de cocos.
Metoda de preparare:
Adăugați toate ingredientele într-o tavă și aduceți la căldură scăzută, amestecând constant, până când obțineți mai multă consistență, de obicei durează 30 de minute. Apoi, lăsați-o să se răcească și se toarnă în recipiente individuale de servire și aduceți la frigider.
4. Rețetă pentru brigadeiro de fulgi de ovaz vegetal
ingrediente:
- 1/2 ceașcă de apă fierbinte;
- 1 ceașcă de zahăr brun;
- 1 ceașcă de fulgi de ovăz;
- 2 linguri de pudră de cacao.
Metoda de preparare:
Începeți prin amestecarea primelor trei ingrediente în blender: apă, zahăr și ovaz. Când se omogenizează, se toarnă într-o tavă, se incorporează cacao și se lasă să se încălzească și se îndepărtează de fundul tăvii. Așteptați să se răcească, ungeți-vă mâinile cu ulei vegetal și faceți bile. Se toarnă praful de cacao și se servesc. Render aproximativ 30 brigadeiros.
5. Rețetă pentru brigadeiro de lumină vegană cu amidon de porumb
ingrediente:
- 1 cană de zahăr demerara;
- 1 ceașcă de apă clocotită;
- 1 fulgi de ovaz;
- 8 linguri de amidon de porumb;
- 3 linguri de pudră de cacao.
Metoda de preparare:
Puneți zahărul, ovăzul și amidonul în blender și amestecați bine. Se adaugă apa fierbinte și se amestecă bine până devine groasă. Apoi aduceți la căldură scăzută și încorporați cacao. Se amestecă bine până la peeling și apoi când ajungeți la punct. Așteptați răcit. Apoi modelează brigadeiros cu mâinile și trece granulele vegane.
6. Rețetă de brigadă de lumină vegană cu cartofi dulci
ingrediente:
- 1 1/2 cupe dulci și copți dulci cartofi;
- 2 linguri de pudră de cacao;
- 1/3 ceasca de zahar brun;
- 1 lingură de ulei de nucă de cocos.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie, combinați cartofii dulci cu celelalte ingrediente și aduceți-le la foc mediu până când amestecul începe să se desprindă de tigaie. Puneți-l pe o farfurie, așteptați să se răcească, se răcească și se încinge ca un brigadeiro și apoi trece în nuci tăiate sau nuci. Serviti.
7. Reteta pentru lumina vegana yam brigadeiro
ingrediente:
- 2 cesti de cartofi;
- 1 cană de zahăr demerara;
- 100g de ciocolată vegană tocată;
- 1 linguriță de vanilie;
- 2 linguri de lapte de cocos;
- 1 lingură de pudră de cacao.
Metoda de preparare:
Gatiti yamul, apoi fumati si aduceti la blender-ul inca cald pentru a bate cu celelalte ingrediente, cu exceptia vaniliei. Când este un amestec omogen fără bucăți de yam, puneți-l într-o tigaie, lăsați-l să fiarbă, apoi reduceți focul. Se amestecă până se îngroațește. Apoi, când ajungi la punct, adăugați vanilie, amestecați și frigider.
8. Rețetă pentru avocado brigadeiro de lumină vegană
ingrediente:
- 1 avocado;
- 3 linguri de pudră de cacao;
- 3 linguri ulei de nucă de cocos;
- îndulcitor la gust.
Metoda de preparare:
Scoateți pulpa de avocado coapte. Lumină pentru a bate mixerul cu pudră de cacao, ulei de nucă de cocos și îndulcitor. Când este omogen, duceți-l la frigider. Dacă doriți să utilizați mixerul în locul blenderului. Textura este foarte cremoasă.
9. Rețeta de la brigadeiro de cafea ușoară vegană
ingrediente:
- 1 cană lapte condensat din soia;
- 1/4 ceașcă de cafea espresso;
- 4 linguri de pudră de cacao;
- lapte de soia până la punctul.
Metoda de preparare:
Luați laptele condensat într-o oală și amestecați cu cafeaua și cacao. Aduceți-l la foc și gătiți, amestecând până când brigadeiro se îngroațește. Se toarnă laptele până la punctul de preferință. Se toarnă brigadeiro într-un vas și se lasă să se răcească. Apoi slujiți după cum doriți. Dacă este curling lăsați un punct mai consistent. Dacă servirea în oală poate fi mai cremoasă.
Coxinha este considerată cea mai populară bară de hrană din Brazilia. Această delicatețe a câștigat inima și stomacul majorității oamenilor. Nu veți auzi cu greu pe cineva că nu vă place o coapse! Ideea este că această delicatețe a gastronomiei scăzute este un element foarte caloric și gras, nu numai pentru masă, ci și pentru umpluturile cu catupire și alte brânzeturi și ingrediente pentru îngrășare. Dar tot nu este pierdut.
Alergia la proteinele din lapte - ce să mănânce, simptomele și rețetele
Alimentele alergice afectează mulți oameni și sunt boli legate de sistemul imunitar, care pot provoca probleme grave de sănătate și pot cauza multe tulburări pentru viața și rutina acestor persoane. Aproximativ o cincime din populație se crede că are un fel de reacție adversă la alimente, estimându-se că 3-4% din populație are de fapt o alergie alimentară. Cunoașteți mai
