9 Rețete de panificație din carne ușoară

Doriți să rețetăți mai ușor și să vă pregătiți de pregătire decât o clătite? Aluatul este foarte ușor de pregătit, luați doar câteva ingrediente la blender. Mulți oameni pot avea dificultăți în a face discuri de pancake, dar cheia este să aveți o tigaie bună și să o răspândiți cu puțin ulei de măsline sau ulei de alegere - poate fi nucă de cocos, floarea-soarelui, susan etc.

Alegerea umplerii este la discreția fiecăruia, dar o idee bună este umplerea cu carne de pământ, care este o proteină ideală pentru a mânca pe o dietă. Este important să alegeți o carne cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi rața de sol. Aveți posibilitatea să încorporați condimente verde de preferință, ardei, precum și legume și legume care să însoțească umplutura sauté. Utilizați ingredientele pe care le aveți la domiciliu pentru a face această rețetă chiar mai gustoasă.

Puteți servi clătite cu sos de roșii de casă și tradițional, proaspăt sau chiar inovați și serviți la rece cu smântână sau maioneză condimentată. Trebuie doar să ai grijă de calorii, să nu fii prea inventiv și să faci rețeta super calorică. Pentru a vă inspira, verificați rețetele pe care le separăm de clătitele de carne ușoară, pregătiți-vă pentru fiecare zi și bucurați-vă de avantaje! Apetit bun.

1. Rețetă de panificație din carne ușoară

ingrediente:

masă

• 3 linguri de fulgi de ovăz;
• 2 ouă;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 vârf de sare;
• 250 ml lapte degresat;
• 4 linguri făină universală.

umplere

• 300 de grame de rață măcinată;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 1 tomată tocată;
• mirosul verde la gust;
• vârf de sare;
• pinch de piper negru.

Metoda de preparare:

În blender bate toate ingredientele aluatului până când sunt încorporate. Separați un tigaie de prăjit fără ulei cu ulei de măsline și aduceți-l la căldură. Puneți cantitatea de o ladă în aluat și lăsați-o maro pe ambele părți. Repetați până când aluatul dispare și puneți deoparte discurile de clatite.

Pregătiți umplutura prin înmuierea cărnii de vită în ulei. Se adaugă usturoiul, roșiile și gustul sezonului. Adăugați parfum verde până la sfârșit. Când este condimentat, umpleți clătite și serviți cu sos de roșii de casă.

2. Reteta de pancake din carne

ingrediente:

• 1 ou;
• 1 pulbere de copt;
• 1 cană lapte degresat;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 lingurita de sare;
• 1/4 ceasca de făină integrală de grâu;
• 1/4 ceasca de ovăz mărunțită fin.

umplere

• 300 de grame de carne de vită;
• 1/2 ceapă, purpuriu tăiat;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• Ardei iute pe gust;
• pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Incorporați toate ingredientele aluatului până când se obține un amestec omogen. Textura este chiar mai moale. Încălziți o tigaie mare de prăjit neacoperită cu ulei de măsline. Se toarnă o porție din aluatul care acoperă fundul tigaiei și se lasă să se încălzească. Când începeți să slăbiți marginile, întoarceți-vă și lăsați maro pe cealaltă parte. Repetați până când aluatul se termină și se lasă deoparte.

Pentru umplutura, luati usturoiul si ceapa pentru a sare. Apoi adăugați carnea de vită și maro. Când uscați apa, adăugați piper argintiu, sare și, la sfârșit, patrunjel. Dacă nu vă place gustul dulce-amar, înlocuiți piperul arsian cu piper negru. Umpleți clătite și serviți cu sos de roșii și salată.

3. Rețetă de panificație din carne ușoară cu praz

ingrediente:

• 1 ou întreg;
• 1 lingură de lapte praf degresat;
• 2 linguri de fulgi de oase puțin adânci;
• pinch de sare.

umplere

• 1 tulpină de praz tăiat în felii;
• 200 de grame de carne de vită;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 1 lingură de ceapă tocată;
• condimente la gust (sare, piper, parfum verde).

Metoda de preparare:

Bateți toate ingredientele din aluat cu un fouet până când se obține un amestec omogen. Luați porții din acest aluat pentru a se rumeni într-o tigaie neacoperită cu ulei de măsline. Când începe să câștige culoare și să cadă, întoarceți-o și împroșcați pe cealaltă față pentru încă câteva minute. Lăsați căldura scăzută. Rezervați-o. Continuați cu restul aluatului până la terminare.

Tăiați partea albă a prazului în benzi subțiri. Zdrobiți usturoiul și ceapa într-o tavă cu ulei de măsline. Adăugați carnea de vită și praz și lăsați totul să se amestece. Se condimentează gustul și se lasă ușor să se usuce. Atuați clătite și serviți cu un sos de preferință!

4. Rețetă de panificație din carne ușoară cu aluat de spanac

ingrediente:

masă

• 1/2 ceașcă de făină integrală de grâu;
• 1/2 ceasca de făină de grâu alb;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 1 ou;
• 1 vârf de sare;
• 1/2 buchet de spanac brut.

umplere

• 300 de grame de rață măcinată;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 1 tomată tocată;
• mirosul verde la gust;
• vârf de sare;
• pinch de piper negru.

Metoda de preparare:

Bateți toate ingredientele aluatului în blender până când acesta formează un aluat omogen. Încălziți o tigaie mică cu ulei de măsline și îndepărtați excesul cu un prosop de hârtie. Se toarnă o parte din aluat și se întinde uniform în tigaie. Așteptați puțin și întoarceți aluatul. Repetați până când aluatul dispare. Spălați carnea de vită în ulei de măsline. Se adaugă usturoiul, roșiile și gustul sezonului. Adăugați parfum verde până la sfârșit. Când este uscat, umpleți clatite și serviți cu sos de roșii sau altă preferință. Voilà! Aluatul spanac este bogat în fier și fibre, excelent pentru dieta dumneavoastră.

5. Rețetă de panificație din carne ușoară cu pastă de morcov

ingrediente:

masă

• 1 cană lapte degresat;
• 1 ou;
• 1 ceașcă de făină de grâu;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 morcov mare ras;
• 1 vârf de sare.

umplere

• 300 de grame de carne de vită;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 1 morcov răzuit;
• mirosul verde la gust;
• vârf de sare;
• pinch de piper negru.

Metoda de preparare:

Desprindeți morcovul și grătarul în canalul gros. În blender bate toate ingredientele aluatului până când sunt încorporate. Separați un tigaie de prăjit fără ulei cu ulei de măsline și aduceți-l la căldură. Puneți cantitatea de coajă de aluat de morcov și lăsați-o să se rumegăze pe ambele părți. Repetați până când aluatul dispare și puneți deoparte discurile de clatite.

Pregătiți umplutura prin înmuierea cărnii de vită în ulei. Se adaugă usturoiul, morcovul și condimentele la gust. Adăugați parfum verde până la sfârșit. Când este condimentat, umpleți clătite și serviți cu sos de roșii de casă.

6. Rețetă de panificație din carne ușoară cu dovlecei

ingrediente:

masă

• 3 cesti de lapte degresat;
• 2 și ½ cești de făină de grâu;
• 2 ouă;
• 1 lingurita de sare.

umplere

• 1 kg de carne de vită;
• 2 dovlecei medii tocate;
• 1 tomată, tăiată fără semințe;
• 1 ceapă întregă tocată;
• 100 de grame de măsline verzi;
• ½ ardei roșu tăiat roșu;
• ½ piper galben tocat;
• pătrunjel și arpagic la gust;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Pentru aluat, amestecați într-un blender toate ingredientele. La căldură scăzută, acoperiți o tigaie neacoperită cu un fir de ulei de măsline. Cu ajutorul unei cochilii, turnați aluatul în tigaie. Lăsați-o maro pe ambele părți și lăsați-o deoparte.

Pentru umplutură, ardeți dovlecelul tăiat în apă clocotită. Apoi, într-o cratiță, gatiți usturoiul zdrobit în ulei de măsline, adăugați dovlecei și rezervați. Într-o altă tigaie se toamă ceapa și ardeii cu două linguri de ulei de măsline. Adăugați carnea de vită și lăsați-o să se usuce. Adăugați măslinele, roșiile tocate și patrunjelul și arpagicul. Reduceți căldura și fierbeți timp de 5 minute. Adăugați dovlecelul în usturoi la acest amestec. Pregătiți sosul însoțitor. Umpleți clătite și serviți cu acest sos proaspăt.

7. Rețetă de pancake cu carne ușoară, cu vinete

ingrediente:

• 4 oua;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 1 ceașcă de făină de grâu;
• vârf de sare;
• 1 vinete tăiate în cuburi;
• 200 de grame de rață măcinată;
• tocat pătrunjel la gust;
• tocata ardei la gust;
• 100 de grame de parmezan ras;
• 1 cățel de usturoi, tocată;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Într-o tigaie, turnați puțin ulei și puneți ceapa, carnea, vinetele, patrunjelul și ceapa de primăvară. Se condimentează cu sare și piper și se lasă deoparte.

Într-un blender, puneți ouăle, făina, laptele și bateți totul. Se toarnă puțin ulei în tigaie și se rumenă aluatul pe ambele părți. Repetați procesul până când aluatul dispare. Umpleți amestecul de vinete și carnea de vită și serviți cu sos de roșii. Luminile se încălzesc în cuptor la 180 de grade timp de 15 minute. Serviți în continuare.

8. Rețetă de panificație din carne ușoară cu sfeclă roșie

ingrediente:

masă

• 1 ceasca de lapte degresat;
• 3 ouă;
• 1 vârf de sare;
• ½ ceasca de sfecla tocata;
• 8 linguri de făină de grâu;
• 1 lingură de ulei de măsline.

umplere

• 5 linguri de ulei de măsline;
• 1 ceapă tocată;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• ½ kg de carne de vită;
• 1 sămânță de piept și semințe de tomate;
• 1 ceasca de mazare proaspata.

Metoda de preparare:

Coaceți sfeclă și tăiați-le în bucăți mai mici. Bateți toate ingredientele din blender. Încălziți o tigaie cu puțin ulei de măsline, linia de fund a tăviței cu aluatul și maro pe ambele părți. Rezervați-o.

Pentru umplutură, încălziți o tigaie cu ulei de măsline și cădeți ceapa și usturoiul până când este translucidă. Spălați carnea și apoi așezați ingredientele rămase. Umpleți clătite, acoperiți cu preferință sosul și serviți apoi.

9. Rețetă de panificație din carne ușoară cu făină de vinete

ingrediente:

masă

• 1 ou;
• 100 ml de lapte degresat;
• 6 linguri făină de vinete;
• sare la gust.

umplere

• 300 de grame de rață măcinată;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 1/2 cană de porumb;
• 1 tomată tocată;
• mirosul verde la gust;
• vârf de sare;
• pinch de piper negru.

Metoda de preparare:

În blender bate toate ingredientele aluatului până când sunt încorporate. Separați un tigaie de prăjit fără ulei cu ulei de măsline și aduceți-l la căldură. Puneți cantitatea de o ladă în aluat și lăsați-o maro pe ambele părți. Repetați până când aluatul dispare și puneți deoparte discurile de clatite.

Pregătiți umplutura prin înmuierea cărnii de vită în ulei. Se adaugă usturoiul, roșiile, porumbul și gustul. Adăugați parfum verde până la sfârșit. Când este condimentat, umpleți clătite și serviți cu sos de roșii de casă.

8 Retete de mazare cu supa de legume

Paharul este una dintre cele mai clasice supe. Prepararea sa mai tradițională poate purta bacon și alte carne grasă și calorică, dar dacă doriți să scădea cantitatea de calorii și grăsimi din supă, cum să adăugați niște legume la rețetă? Veți face ca supa mai ușoară, precum și să crească cantitatea de fibre și vitamine. Peștele merge bine cu le

(dietă)

7 Rețete de dovleac dulce Lumină

Tipic de bucătărie braziliană, la prima vedere bomboanele de dovleac nu par foarte prietenoase celor care încearcă să mențină forma bună sau trebuie să piardă în greutate, deoarece prezintă aproximativ 348 de calorii pe 100 g. Pe de altă parte, dacă luăm în considerare posibilitatea de a face substituții în ingredientele rețetelor, reducând numărul de calorii pe porție, vă puteți gândi să includeți felul de mâncare gustos în mese, chiar și ocazional. În plus, șansa de a obține ce

(dietă)