Articole Despre Fitness Și Corpul Uman

9 Rețete pentru Strogonoff de Lumină Vegană

Fiind vegan implică multe aspecte, inclusiv îngrijorarea pentru abuzul animalelor, conștientizarea a ceea ce mănâncă și creativitatea în adaptarea rețetelor. Aceasta înseamnă că cine este vegan nu trebuie neapărat să se lipsească de consumarea unor feluri de mâncare, ci să creeze versiuni adaptate fără ingrediente și alimente de origine animală.

Strogonoff este una dintre acele rețete care pot fi ușor adaptate, iar ca bază pot fi utilizate proteine de soia, inimă de palmier, ciuperci sau legume, cum ar fi vinete, morcov, conopidă, telina, praz și altele. Pentru sosul estrogonofei vegane, în loc de cremă, puteți folosi cremă de soia, lapte de soia, lapte de ovăz sau alt fel de lapte vegetal.

Verificați rețetele de mai jos și răsfățați-vă cu o cremă vegană ușoară! Bucurați-vă de masă!

1. Rețetă pentru strogonoff de lumină vegană cu proteine din soia

ingrediente:

1/2 cutie de cremă de soia;
1 cană de lapte de soia;
¼ cană sos de roșii naturală;
1 desert de mustar;
boabe picante pe gust;
1 ceașcă de proteine vegetale texturate hidratată în benzi;
½ tava de ciuperci proaspete feliate;
1 ceapă tăiată în fâșii;
1 lingurita de margarina vegetala;
amidon de porumb pentru a se îngroșa;
vârf de nucșoară;
sare la gust.

Metoda de preparare:

Saute ceapa tocata, ciupercile si proteina din soia in margarina. Când este rumenit, adăugați mustarul, sosul de roșii și boia de ardei. Se condimentează cu sare. Aduceți la fierbere și adăugați laptele de soia, smântână de soia și amidon și lăsați să se îngroaie. Adăugați nucșoară și serviți. Dacă doriți să finalizați cu pătrunjel tocat sau ceapa de primăvară și servi.

2. Reteta de vegan light vegan cu palmito

ingrediente:

1 fulgi de ovaz;
2 cesti de apa filtrata;
4 cuișoare usturoi, tocate;
1/2 ceasca ceapa tocata;
300g de inima proaspata tocata de palmier;
100g ciuperci felii felii;
1 3/4 ceasca de sos de rosii;
1/2 cană de apă;
2 linguri mustar galben;
1 lingurita de sos englezesc;
sare la gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron puneți ovăzul cu apă și lăsați-l să se odihnească și să se hidrateze timp de o jumătate de oră. Apoi du-te la bataie pentru un minut în blender și coe. Rezervați-o.

Puneți un sâmbure de ulei într-o tigaie la foc mediu și puneți usturoiul și ceapa până la aur. Adăugați inima palmei, adăugați sosul de roșii, apă, muștar și gătiți până când totul este delicat. Adăugați șampiunele și reduceți căldura. Se condimentează cu sare, se adaugă laptele de ovaz, sosul englez și se amestecă bine. Când este gros, serviți fierbinte cu orez.

3. Rețetă pentru strogonoff de lumină vegană cu năut

ingrediente:

2 cesti de năut pre-coapte;
1 ceasca de ciuperci proaspete;
2 catei de usturoi, tocati;
2 tomate mari coapte cubate;
1/2 ardei roșu tăiat roșu;
1 ceapă mare tocată;
tocat pătrunjel la gust;
arpagia verde tăiată la gust;
2 linguri ulei vegetal;
sare la gust;
piper după gust;
1 lingurita de ardei gras.

sos

1 ceașcă de ovăz mărunțită;
2 cesti de apa filtrata;
1 vârf de nucșoară;
sare la gust.

Metoda de preparare:

Sosul: Puneți fulgii de ovaz în apa filtrată și lăsați să stea timp de 15 minute. Aduceți la blender și bateți până când este cremoasă. Adăugați un gust de sare și nucșoară rasă la gust. Rezervați-o.

Apoi adăugați năuturile pre-gătite și al dente. Lăsați-l să gătească cu sosul timp de aproximativ 2 minute pentru a încorpora bine aromele. Adăugați ciuperci. Când totul este moale, adăugați sosul alb, amestecați bine. Gustați condimentele și, dacă este necesar, setați. Finalizați cu pătrunjel și arpagic și serviți!

4. Rețetă pentru strogonoff de morcovi vegani

ingrediente:

1/2 ceapă tocată;
1 lingurita de ulei de masline;
3 linguri de felinar felii;
1/2 morcov tăiat în felii groase;
1 tomate fără semințe și fără piele;
1 lingurita muștar;
1 lingură de ketchup;
1 lingura miros verde tocat;
2 linguri de cremă de soia;
sare la gust;
piper după gust;
1 vârf de zahăr brun.

Metoda de preparare:

Saut ceapa din ulei până când este translucidă. Apoi adăugați ciupercile tăiate și gătiți rapid. Adăugați roșiile și gătiți până când se obține un sos. Se adaugă ketchup și muștar. Puneți morcovii, adăugați o jumătate de pahar de apă, sezonați cu piper negru și mirosul verde, permiteți-i să se reducă și să se îngroaie. Când morcovul este moale. Opriți căldura, puneți cremă de soia și amestecați bine. Setați sarea și adăugați zahărul brun. Serviti fierbinte!

5. Rețetă pentru strogonoff de lumină vegană cu cartofi dulci

ingrediente:

1/2 cutie de cremă de soia;
1 cană de lapte de soia;
¼ cană sos de roșii naturală;
1 desert de mustar;
boabe picante pe gust;
2 cartofi dulci, fierte și tăiate în cuburi;
½ tava de ciuperci proaspete feliate;
1 ceapă tăiată în fâșii;
1 lingurita de margarina vegetala;
amidon de porumb pentru a se îngroșa;
vârf de nucșoară;
sare la gust.

Metoda de preparare:

Spălați ceapa tocată, ciupercile și cartofii dulci în margarină. Când este rumenit, adăugați mustarul, sosul de roșii și boia de ardei. Se condimentează cu sare. Aduceți la fierbere și adăugați laptele de soia, smântână de soia și amidon și lăsați să se îngroaie. Adăugați nucșoară și serviți. Dacă doriți să finalizați cu pătrunjel tocat sau ceapa de primăvară și servi.

6. Rețetă pentru strogonoff de lumină vegană cu ciuperci

ingrediente:

1 fulgi de ovaz;
2 cesti de apa filtrata;
4 cuișoare usturoi, tocate;
1/2 ceasca ceapa tocata;
400 de grame de ciuperci asortate;
1 3/4 ceasca de sos de rosii;
1/2 cană de apă;
2 linguri mustar galben;
1 lingurita de sos englezesc;
sare la gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron puneți ovăzul cu apă și lăsați-l să se odihnească și să se hidrateze timp de o jumătate de oră. Apoi du-te la bataie pentru un minut în blender și coe. Rezervați-o. Puneți un sâmbure de ulei într-o tigaie la foc mediu și puneți usturoiul și ceapa până la aur. Adăugați ciuperci, adăugați sos de roșii, apă, muștar și gătiți până când totul este delicat. Se condimentează cu sare, se adaugă laptele de ovaz, sosul englez și se amestecă bine. Când este gros, serviți fierbinte cu orez.

7. Rețetă pentru strogonoff ușor vegan cu praz și țelină

ingrediente:

2 pahare de praz în felii;
1 tulpină de telina tocată;
2 catei de usturoi, tocati;
2 tomate mari coapte cubate;
1/2 ardei roșu tăiat roșu;
1 ceapă mare tocată;
tocat pătrunjel la gust;
arpagia verde tăiată la gust;
2 linguri ulei vegetal;
sare la gust;
piper după gust;
1 lingurita de ardei gras.

sos

1 ceașcă de ovăz mărunțită;
2 cesti de apa filtrata;
1 vârf de nucșoară;
sare la gust.

Metoda de preparare:

Strogonoff: Într-o cratiță încălziți uleiul și puneți usturoiul și lăsați-l maro. Reduceți căldura, puneți ceapa și lăsați-o moale. Se condimentează cu sare, se adaugă roșiile roșii tăiate și boia și boia. Amestecați totul, acoperiți tigaia și gătiți timp de 3 minute. Apoi adăugați prazul și telina tocată. Lăsați-l să gătească cu sosul timp de aproximativ 2 minute pentru a încorpora bine aromele. Adăugați ciuperci. Când totul este moale, adăugați sosul alb, amestecați bine. Gustați condimentele și, dacă este necesar, setați. Finalizați cu pătrunjel și arpagic și serviți!

8. Rețetă pentru strogonoff ușoare de vinete

ingrediente:

2 vinete medii tocate;
1 ceapa medie, tocata;
3 cuișoare usturoi, tocate;
1 pachet de sos de roșii;
1 și 1/2 cană de lapte de ovăz;
1 lingurita boia;
4 linguri de ulei de măsline;
1 crema de legume;
1 ceasca ceai verde mirosit;
1 vârf de zahăr;
sare la gust.

Metoda de preparare:

Începeți prin tăierea vinetelor în cuburi de aproximativ 2, 5 cm și înmuiați timp de 10 minute într-un castron de apă și oțet pentru a elimina amărăciunea. Se taie restul ingredientelor. Într-o cratiță puneți uleiul de măsline și usturoi usturoiul până la aur. Apoi adăugați ceapa și vinetele drenate. Se condimentează cu boia de ardei și sare. Spălați până când vinetele devin mai moi. Adăugați sosul de roșii și puțină apă. Adăugați un vârf de zahăr și aduceți-l la fierbere. Adăugați cremă de legume și lapte de ovăz. Se amestecă până se îngroșă. Adăugați mirosul verde și serviți-l!

9. Rețetă pentru conopidă vegetală ușoară vegană

ingrediente:

1/2 ceapă tocată;
1 lingurita de ulei de masline;
3 linguri de felinar felii;
1/2 buchet de conopidă gătită și tocată;
1 tomate fără semințe și fără piele;
1 lingurita muștar;
1 lingură de ketchup;
1 lingura miros verde tocat;
2 linguri de cremă de soia;
sare la gust;
piper după gust;
1 vârf de zahăr brun.

Mod de pregătire

Saut ceapa din ulei până când este translucidă. Apoi adăugați ciupercile tăiate și gătiți rapid. Adăugați roșiile și gătiți până când se obține un sos. Se adaugă ketchup și muștar. Adăugați conopida, adăugați o jumătate de pahar de apă, sezon cu piper negru și parfum verde, permiteți-i să se reducă și să se îngroaie. Când conopida este moale, opriți căldura, puneți cremă de soia și amestecați bine. Setați sarea și adăugați zahărul brun. Serviti fierbinte!

20 Rețete de pancartă Lumină

Clatite sunt retete traditionale in intreaga lume, dar au aparut peste 9000 de ani in Franta. Aparent, povestea despre aspectul clatitelor este cel putin curioasa, deoarece se spune ca o femeie franceza a aruncat accidental o bucata de terci pe soba si si-a dat seama ca a fost facuta o masa consistenta care ar putea fi folosita

(dietă)

5 alimente excelente pentru creșterea musculară și dietă cu pierdere în greutate

Cine vrea să mărească masa musculară și să definească corpul știe că nu are unde să alerge: în afară de dedicarea la antrenamentul fizic în sala de gimnastică, este necesar să includă în dietă un număr de nutrienți sau efectul dorit nu va apărea. Trebuie să consumați proteine pentru a construi și a repara mușchii și țesuturile, grăsimile pentru a stimula hormonii, pentru a reduce inflamația și pentru a obține surse de energie, substanțe nutritive fitoterapeutice, vitamine și minerale pentru a menține organismul sănătos și o gamă variată de alți nutrienți, au suficientă putere. În lista de mai

(dietă)