Ovăzul Fatten sau pierderea de greutate?
Dacă v-ați întrebat vreodată dacă ați văzut-o, un "mare" nu va fi răspunsul potrivit. Ovăzul nu se îngrașă deloc și, de fapt, este unul dintre cele mai bune semințe de dimineață pe care le puteți mânca pentru o sănătate bună. Bineînțeles că vorbim despre ovazul curat, nu despre variantele aromate, acoperite cu zahăr sau instant, și nici despre cookie-urile de ovaz, umplute cu unt și zahăr.
Făină de ovăz - Cerealele care scad colesterolul
Cel mai bun lucru este că încă mai putem spune că ovăzul este subțire datorită prezenței fibrelor solubile și insolubile în compoziția lor. Orice aliment bogat în fibre solubile va ajuta la reducerea grăsimilor, prin tendința de a lega și arunca substanțele producătoare de colesterol în organism.
Dacă ați fost diagnosticat cu colesterol ridicat după o examinare de rutină, este momentul potrivit pentru a mânca o opțiune de mic dejun mai sănătos, de preferință ovăz. Iată beneficiile pe care le veți obține de la mâncarea acestui mare cereale.
- Beta-glucanul insolubil, prezent în ovăz, va ajuta la rezolvarea problemelor de constipație, va curăța colonul și va elibera energia pe care corpul o poate folosi pentru a elimina toxinele.
- Fibra solubilă, care transformă gelul vâscos în tractul digestiv, reduce LDL (colesterolul rău) în organism prin legarea de substanțe asociate cu colesterol. Nu are nici un impact asupra producției de HDL (colesterol bun).
- Ovăzul are un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că carbohidrații sunt absorbiți lent prin sânge. Aceasta încetinește absorbția de zahăr a oricăror alimente pe bază de amidon pe care le puteți mânca în continuare și, prin urmare, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Nu este surprinzător faptul că ovăzul este considerat un aliment miracol pentru pacienții diabetici.
Prin urmare, este absurd să credem că ovăzul este îngrășat, atât de mult încât, chiar dacă mâncați alimente bogate în colesterol după micul dejun cu ovăz, veți fi economisiți de cele mai multe efecte secundare din cauza proprietăților de osteoporare care luptă împotriva colesterolului.
Cum să mănânci fulgi de ovăz?
Putem spune că ovăzul este subțire, dar dacă cumpărați amestecurile de ovaz instant aromatizate vândute în supermarket în zilele noastre, probabil că veți mânca multe ingrediente de îngrășare, în special zahăr rafinat. Este tentant să căutați arome de mere sau scorțișoară, fulgi de ovăz îndulcit, dar nu cel mai bun pentru sănătatea dumneavoastră. Din cauza acestor produse, miturile precum cea de ovăz de îngrășare apar acolo.
Mai bine cumperi ovaz simplu în fulgi, de la branduri precum Quaker sau oricare altul. Fulgi de ovăz sunt ușor de preparat și pot fi consumați cu fructe, cum ar fi afine, stafide și miere.
Tot ce trebuie să faceți este să gătiți fulgi de ovăz timp de aproximativ 15 minute sau până când se obține o consistență vâscoasă. Dacă nu aveți "fructe" de mâncare, acest terci simplu este cel mai sănătos mic dejun pe care îl puteți mânca. Dar dacă nu vă place foarte mult, puteți adăuga niște făină de ovăz cu miere și proteină în ovăz. De asemenea, puteți adăuga fructe uscate sau stafide în porridge.
Unii oameni le place să mănânce ovăz cu lapte, dar aceasta este o opțiune mai grasă. Deși ovăzul nu are prea mult gust, este mai bine să mănânci cu apă. Evitați adăugarea laptelui sau a untului dacă doriți să tăiați grăsimea, cu excepția cazului în care adăugați lapte degresat sau lapte de soia fără îndulcire.
Ovazul conține grăsime?
Un pahar de fulgi de ovăz, aproape de 80g, va genera aproximativ 300 de calorii pentru organism. 8% din aceste calorii vor fi obținute ca grăsimi. Cu toate acestea, vestea bună este că grăsimea prezentă în ovăz este "bună grăsime", adică grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care sunt bune de la sine pentru organism. Nu veți obține "grăsimi" prin consumul de ovăz.
Cel mai bun lucru despre ovăz este că este o hrană completă plină cu substanțe nutritive precum vitamina E, zinc, seleniu, cupru, fier, mangan și magneziu. Carbohidrații din cereale sunt eliberați încet în fluxul sanguin și, prin urmare, sunt un mic dejun excelent înainte de o sesiune de exerciții fizice.
În concluzie, a spune că ovăzul este îngrășat este o greșeală extraordinară. Este o hrană foarte nutritivă și oferă beneficii excelente pentru sănătate în ansamblu. Deci, mancati un castron de ovaz fiert cu unele fructe si stafide si bucurati-va de o zi sanatoasa.
10 sfaturi pentru o gustare sanatoasa
Din când în când, ai bătut foamea în momente greșite, nu? Poate fi în mijlocul zilei sau chiar în intervalul dintre micul dejun și prânz. Unii se controlează singuri și nu pot mânca până la următoarea masă, alții nu reușesc și ajung să mănânce primul tratament care apare în față. Pentru a evita foamea sa
Cui nu-i place să gustăm câte o dată brânza de mozzarella? Fie ca o gustare, care însoțește alte tipuri de brânză și un pahar de vin, un sandwich sau ca o completare a unei rețete cu carne sau pui, ingredientul cu siguranță îi place multă palate. Cu toate acestea, cei care au grijă de o formă bună nu se pot purta pur și simplu doar prin gustul către palatul pe care îl oferă anumite alimente. Înainte de a se preda
