15 delicioase alimente vegetariene pentru prânz și cină
Ce zici de inovarea meniului cu unele feluri de mâncare vegetariene și pline de aromă pentru a da o varietate în dieta ta? O dieta vegetariana, pe langa faptul ca este foarte sanatoasa, poate fi un mare ajutor pentru cei care doresc sa piarda in greutate fara sa lase deoparte nutrientii pe care corpul tau are nevoie.
- Vezi și: Cunoașteți tipurile de vegetarianism.
Așadar, am adunat 15 mâncăruri vegetariene delicioase și delicioase, care vă vor face să uitați carnea în anumite mese.
1. Zucchini umplute cu dovlecei
Să începem lista de feluri de mâncare vegetariană pentru o rețetă foarte gustoasă și ușor de preparat. Acest zucchini umplut cu dovlecei vă va oferi aproximativ 20 de grame de proteine, aproape jumătate din proteina zilnică pe care o persoană trebuie să o consume. Aceasta înseamnă că carnea nu va lipsi în masă pe măsură ce includeți acest fel de mâncare.
ingrediente:
- 1 cană quinoa ceai;
- 4 dovlecei medii;
- 200 de grame de boabe albe fierte;
- 1 cană de roșii tocate;
- ½ ceasca de migdale tocate;
- 2 lingurițe de usturoi, tocate;
- ¾ ceasca de ceai de brânză parmezan;
- 4 linguri ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade.
Într-o tigaie, se adaugă quinoa și o ceașcă de apă și se aduce la fierbere. Acoperiți și reduceți căldura până când quinoa este moale și transparentă, ceea ce ar trebui să dureze aproximativ zece până la cincisprezece minute.
În timp ce quinoa este gata, tăiați dovlecelul în jumătate longitudinal și scoateți semințele și lăsați-le deoparte. Puneți dovlecelul într-o formă și lăsați-l deoparte.
Se amestecă quinoa cu fasole albă fiartă, ulei de măsline, roșii, semințe de dovlecel, migdale, usturoi și brânză de parmezan.
Umpleți dovlecelul cu acest amestec și acoperiți forma cu folie. Lăsați-l să se prăjească timp de cel puțin douăzeci de minute sau până când dovlecelul este licit. Îndepărtați folia și maronizați timp de cel puțin cinci minute.
2. Curry de legume
Mâncarea indiană are multe opțiuni vegetariene, iar această variantă de sos curry cu legume este o explozie de aromă care garantează 10 grame de proteine și 8 grame de fibre în doar 230 de calorii.
ingrediente:
- 1 ½ linguriță de ulei de măsline;
- 1 cană dulce cartofi curățate și tăiate în cuburi;
- 1 cană de conopidă tocată;
- ¼ ceasca de ceapa taiata in felii subtiri;
- 2 linguri de praf curry;
- ½ ceasca de suc de legume deja diluat;
- 500 de grame de gălbenuș deja gătite;
- 400 de grame de roșii fără coaja tăiată;
- 2 linguri de coriandru proaspat tocat;
- ½ ceasca de iaurt grecesc;
- Sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
Se încălzește uleiul de măsline într-o tavă și se adaugă cartofii dulci tăiați fin, amestecând timp de câteva minute. Se pune la foc mic și se adaugă conopidă, ceapă și pudră de curry. Se continuă agitarea timp de aproximativ două minute și se adaugă bulionul de legume, năutul și roșiile.
După fierbere, acoperiți și gătiți timp de cel puțin 10 minute sau până când legumele sunt delicate. Se amestecă ocazional pentru a nu se lipi de fund.
După ce ați oprit, adăugați cilantrul și sunteți gata să mâncați. Acesta poate fi servit cu iaurt grecesc, este o încântare.
3. Risotto de orz cu ciuperci
Ciupercile sunt surse importante de proteine și sunt cunoscute ca carne de vegetarieni. În această rețetă, risotto-ul se face din boabe de orz, mult mai hrănitoare decât risotto de orez, deoarece conține o mulțime de proteine și fibre.
ingrediente:
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 2 cești de ceapă sau ceai de praz;
- 1 lingură de semințe de fenicul dulce;
- 1 ceasca de ceai de orz;
- ⅓ ceasca de ceai de sherry;
- 3 cani de bulion de pui de ceai sau legume deja diluate;
- 100 de grame de ciuperci uscate;
- Sare și piper negru la gust;
- ¼ ceașcă de brânză parmezană rasă.
Mod de pregătire
Se încălzește uleiul de măsline într-un aragaz sub presiune și se toamă bine ceapa și semințele de fenicul. Se adaugă orzul și se topește câteva minute. Se adaugă sherra și se amestecă până se evaporă. Adăugați bulionul de pui, ciupercile și sarea.
Închideți aragazul sub presiune și, imediat ce presiunea se strânge, reduceți la căldură medie timp de aproximativ 20 de minute.
Scoateți tava din căldură și îndepărtați presiunea sub apă curentă.
Se întorc cu tigaia la foc mediu și se amestecă până se amestecă amestecul, aproximativ cinci minute.
Adăugați brânza de parmezan și este gata.
4. Burritos cu sos de avocado
Ce zici de o reteta delicioasa, plina de nutrienti si proteine si fara alimente de origine animala? Aceste burritos vegan au aproximativ 5, 5 grame de proteine în fiecare, plus 7, 6 grame de fibre și doar 202 de calorii. Această rețetă produce umplere pentru 5 burritoși.
ingrediente:
umplere
- 2 cești de ceai de cartof tăiați în cuburi foarte mici;
- 2 cani de ardei iute roșii tăiate în felii subțiri;
- ½ ceasca de apa;
- ½ sare de lingura;
- 1 ceașcă de năut gătit;
- 1 ceasca de ceai de porumb;
- 1 cană de sos de roșii;
- 1 lingură de chimen pulbere;
- ¼ sos de lingură fierbinte (opțional).
Sos de avocado
- 1 avocado mediu;
- ½ pulbere de linguriță de chimen;
- 2 linguri sos de roșii;
- ½ apă de linguriță;
- Sare la gust.
Metoda de preparare:
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Într-o formă căptușită de hârtie cu unt, puneți cartofii tăiați în cuburi mici și pregătiți cu gust sare și piper. Lăsați-o să frigească timp de cel puțin douăzeci de minute, până când acestea sunt moi și aurii.
În timp ce cartofii se coace, puneți la fierberea a 1/4 cană de apă cu ardei și lăsați timp de cel puțin cinci minute sau până când apa se evaporă. Adăugați în această tavă năuturile gătite, porumbul, sosul de roșii, chimenul și sosul fierbinte. Se amestecă bine și se fierbe timp de aproximativ cinci minute sau până când acest sos este mai plin. Adăugați cartofii.
Pentru a face sosul de avocado, pur și simplu adăugați toate ingredientele într-un procesor sau blender pentru a amesteca totul. Bateți până când sosul este echilibrat. Dacă este necesar, puteți adăuga câteva linguri de apă.
Acum tot ce trebuie să faceți este să pregătiți tortilla conform instrucțiunilor de pe ambalaj și să le umpleți. Sosul va adăuga o atingere specială.
5. Chilli vegetarian
Deoarece suntem în bucătăria mexicană, această rețetă vegetariană de chilli nu se datorează nici unei ardei iute. Pe lângă faptul că este o rețetă foarte gustoasă, fasole, șampanie, orz și quinoa vă vor oferi toate substanțele nutritive de care aveți nevoie într-o masă.
ingrediente:
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 ceapă mare tocată;
- 2 prazi tocate;
- 6 morcovi tăiați mediu;
- 1 lingură de cimbru proaspăt tăiat;
- 2 linguri de paprika dulce;
- 2 linguri de pulbere de chimen;
- 1 lingură piper pulpă piperină;
- 900 de grame de campion, de preferință proaspete;
- ½ ceasca de ceai de cereale de orz;
- ½ ceasca de ceai quinoa;
- 1 ½ ceasca de vin alb uscat;
- 5 roșii fără coajă;
- 2 cești de ceai de bulion de legume deja diluați;
- 500 grame de fasole neagră gătită;
- Coriandru și arpagic tocată la gust;
- Sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline și tăiați ceapa, prazul și puțină sare și piper până când totul este auriu.
Se adaugă morcovii tăiați, cimbru, boia de ardei, chimenul și chipsul și se amestecă pentru a nu se lipi de fundul tăvii. În cazul în care morcovii sunt mai moi, după aproximativ cinci minute, se adaugă șampiunul și se lasă să se îngroape pentru încă cinci minute.
Adăugați orzul, quinoa și vin și gătiți câteva minute, până când vinul este redus. Adăugați roșiile tocate și legumele și aduceți la fierbere. Se acoperă tigaia și se pune peste căldură scăzută, amestecând ocazional.
Lăsați-l să gătească timp de aproximativ 45 de minute sau până când fasolea este licitată. Se adaugă boabele fierte și se lasă încă zece minute, amestecând ocazional.
Serviți în boluri și presărați cilantrul și ceapa de primăvară.
6. Butea de găină
Năutul este una dintre cele mai bogate în nutrienți proteine vegetale și fiecare vegetarian are un pachet de cereale acasă. Foarte versatilă, se poate juca în rețete cum ar fi curry-ul pe care l-am prezentat deja, mâncăruri arabe, supe sau chiar salate.
Acest bulion de gălbenuș este grozav pentru nopțile reci și vă va satisface fără îndoială, deoarece fiecare 100 de grame de năut, 9 sunt proteine.
ingrediente:
- 6 linguri de ulei de măsline;
- 8 cuișoare usturoi, tocate;
- 1 lingură de cimbru, de preferință proaspătă;
- ½ linguriță piper piper;
- 1, 2 kg năuturi deja preparate;
- 4 cești de bulion de ceai vegetal deja diluat;
- Sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
Se încălzesc 3 linguri de ulei de măsline și se toarnă usturoiul cu cimbru și ardei iute pentru câteva minute. Înainte ca usturoiul să fie foarte auriu, adăugați năutul și păstrați-l timp de câteva minute, amestecând ocazional.
Adăugați bulionul de legume de îndată ce se fierbe, reduceți căldura și gătiți timp de cel puțin o jumătate de oră.
Scoateți din căldură și adăugați 3 linguri de ulei de măsline și puneți totul într-un blender. Adăugați sare și piper la gust.
Serviți cu puțin ulei de măsline și un vârf de piper pepperoni și câteva chifle.
7. Kibble de linte
Această versiune fără carne a kibbe-ului prăjit vă va uimi de gust, fiind una dintre mâncărurile vegetariene mai bogate în proteine și fibre.
ingrediente:
- 1 ½ ceasca de ceai de grau pentru kibbe;
- 1 cană proteină de soia textura de ceai în dimensiuni mici;
- 1 ceasca ceai de linte crud;
- ½ ceasca fulgi de fulgi de ovăz;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 3 cuișoare usturoi, tocate;
- 1 lingură de menta tocată;
- 1 ceasca de pătrunjel tocat;
- 1 lingură de oregano;
- Ardei la gust;
- Sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
Lentila trebuie să fie înmuiată timp de cel puțin 8 ore înainte de pregătirea acestei rețete. Acest lucru se datorează faptului că boabele trebuie să fie înmuiate pentru a elibera niște substanțe nocive pentru sănătatea noastră.
Puneți grâul într-un castron cu 3 căni de apă timp de cel puțin o oră, astfel încât să se hidrateze bine.
Într-un alt recipient, hidratează proteina de soia cu 3 cupe de apă timp de cel puțin 10 minute. Puteți adăuga sos shoyu și coaja de ghimbir în această apă. Apoi spălați bine și îndepărtați excesul de apă. Acest lucru va elimina mai mult gustul prost de proteine din soia.
De asemenea, hidratați ovăzul în ½ ceasca de apă și lăsați-o să se odihnească.
Se scurge lămâia, se spală și se pune într-o tigaie cu două degete de apă deasupra nivelului de linte. Lăsați-l să fiarbă și să-l îndepărtați atunci când este moale, la aproximativ douăzeci de minute după fierbere.
Îndepărtați excesul de apă din linte și grâu.
Saut ceapa și usturoiul în ulei de măsline și adăugați linte. Saute mai mult înainte de a adăuga proteine de soia. Se condimentează cu sare, menta, oregano și patrunjel. Se adaugă amestecul de ovaz cu apă, grâu și se condimentează condimentele.
Într-o formă unsă, puneți acest amestec și ar trebui să se coace în cuptorul mediu timp de cel puțin treizeci de minute sau până la maro auriu.
Poți să-ți umpleți bibanul cu brânză topită sau coace.
8. Tabel Quinoa
Aceasta este o rețetă plină de proteine, dar care poate servi doar ca acompaniament la mese. Această pictură va fi un mare acompaniament pentru pâinea prăjită a lintei și veți avea o noapte vegană arabă pentru ca oricine să pună defect.
Tabloul este de obicei făcut cu grâu kibbe, dar în această versiune câștigă toate substanțele nutritive ale acestui super-aliment care este quinoa. Această rețetă servește șase porții și conține 5 grame de proteine plus 4 grame de fibre în fiecare porție.
ingrediente:
- 1 cană quinoa ceai;
- 2 linguri de lămâie stoarsă;
- 1 cățel de usturoi, tocat;
- ½ ceasca de ulei de masline;
- 1 castravete mari tăiate în cuburi;
- 1 rosie mare cu cubulete sau 1 cana de rosii ciresate;
- ⅔ ceașcă de ceai parsnip tocată;
- ½ ceasca de ceai de menta;
- Ardei la gust;
- Sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță mică, adăugați 1 ¼ cești de apă, quinoa și un vârf de sare și aduceți la fierbere. Când începe fierberea, reduceți căldura și capacul, lăsând timp de aproximativ zece minute sau până când sunt clare. Opriți căldura și lăsați-o să stea cinci minute.
Într-un recipient, se adaugă sucul de lamaie și usturoiul și se amestecă bine. Se adaugă uleiul de măsline și se continuă amestecarea. Se condimentează cu sare și piper.
După ce a răcit quinoa, așezați-l într-un recipient mare cu 1/4 din condimente și lăsați-l să marinareze ceva timp. Acest pas poate fi făcut cu o zi înainte pentru a obține și mai multă aromă.
Adăugați castraveți, roșii și ierburi proaspete în castron cu quinoa. Adăugați restul condimentelor și este gata de servire.
9. Ouă cu spanac în cuptor
Aceasta este o rețetă simplă și foarte gustoasă, fără a lăsa substanțele nutritive deoparte, pentru vegetarienii care se lasă să mănânce ouă. Spanacul și alte frunze verzi închise sunt surse de multe substanțe nutritive și de asemenea proteine. Acest fel de mâncare servește două persoane și conține 30 de grame de proteine, mai mult decât suficient pentru o masă!
ingrediente:
- 50 de grame de spanac;
- 4 roșii medii tocate;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 50 de grame de brânză la alegere;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- ½ ceasca de busuioc proaspat tocat;
- 1 lingură de piper pepperoni;
- 2 ouă;
- Sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade.
Într-un castron, combinați ceapa, roșiile și spanacul. Se adaugă celelalte ingrediente, minus ouăle, și se amestecă bine.
Adăugați acest amestec într-o formă unsă, lăsând două spații separate în centrul formei pentru ouă.
Spargeți ouăle în aceste spații și sezonați-le cu sare și piper. Puneți-o în cuptor timp de aproximativ 20 de minute sau până când ouăle sunt gătite.
10. Pilaf mediteranean cu orez sălbatic
Pilaf este o orez cu condimente, foarte obișnuit în Orientul Mijlociu. Adăugarea de orez sălbatic îl face și mai hrănitoare, dar, dacă nu reușiți, puteți face această rețetă cu orez brun, care va adăuga suficientă proteină pentru una dintre cele mai uimitoare feluri de mâncare vegetariană de pe lista noastră.
ingrediente:
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 3 cești de ceai de orez sălbatic gătit;
- 2 cești de ceai de spanac tăiat;
- ½ ceasca de rosii uscate tocate;
- 1 nucșoară de nucă de masă;
- 2 linguri de coaja de lămâie rasă;
- ½ ceasca de branza feta;
- Sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare. Saut ceapa și usturoiul timp de aproximativ cinci minute sau până când ceapa este transparentă.
Într-un castron mare, se amestecă ceapa și usturoiul sărat cu orez sărat, spanac, roșii uscate, nucșoară, coajă de lămâie, sare și piper negru.
Puneți amestecul într-o formă unsă. Adăugați brânză feta și acoperiți cu folie. Coaceți aproximativ 25 de minute.
11. Broccoli la cuptor și quinoa
Broccoli și alte alimente verde închis sunt surse importante de substanțe nutritive și proteine care, împreună cu quinoa, fac acest fel de mâncare o alegere excelentă între mâncărurile vegetariene.
ingrediente:
- 2 ½ cești de ceai quinoa;
- 4 ½ cesti de suc de legume deja diluate;
- 2 linguri de sos de pesto;
- 2 linguri de amidon de porumb;
- 2 cești de ceai de spanac proaspăt;
- 350 de grame de brânză de mozzarella;
- ⅓ ceașcă de brânză parmezană rasă;
- 350 de grame de broccoli;
- Ardei la gust;
- Sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade.
Într-un recipient de alimentare, puneți quinoa și arpagic și separați.
Se fierbe apa si se adauga broccoli tocata timp de doua minute, doar pentru a albui.
Într-o cratiță, combinați bulionul de legume, sosul de pesto (sau busuiocul tocat cu ulei de măsline), amidonul de porumb și sarea. Aduceți la fierbere să se îngroaie.
Îndepărtați quinoa cu acest sos și adăugați spanacul, parmezanul și brânza de mozzarella. Coaceți aproximativ treizeci de minute.
Scoateți din cuptor și adăugați broccoli. Se presara restul de brânză și se întoarce în cuptor timp de aproximativ cinci minute pentru ca brânza să se topească. Puteți adăuga un mic parmezan la gratin.
12. Ratatouille cu năut
Această faimă rețetă franceză câștigă în această versiune substanțele nutritive ale năutului. Foarte gustos și perfect pentru a mânca cu orez alb, această ratatouille este o rețetă simplă și foarte gustoasă pentru oricine dorește să lase carnea la o parte pentru a consuma mâncăruri vegetariene în unele mese.
ingrediente:
- 1 ½ ceasca de ceai quinoa fiert;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 1 ceapă roșie tocată;
- 4 cuișoare usturoi, tocate;
- 1 vânătă mică tăiată în cuburi;
- 2 dovleci mici tăiate în cuburi;
- 4 roșii tocate;
- 400 de grame de gălbenuș deja gătite;
- 1 ceasca de busuioc proaspat tocat;
- 1 oală de oțet balsamic;
- Sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline la căldură medie și tăiați ceapa și usturoiul timp de aproximativ cinci minute. Adăugați sutul de vinete puțin mai mult, apoi adăugați dovlecelul și roșiile și gătiți timp de încă cinci minute. Adăugați năutul în amestec și gătiți puțin mai mult.
Se adaugă oțetul balsamic și busuioc și se condimentează cu sare și piper.
Serviți ratatouille pe un strat de quinoa.
13. Wrap de legume
O rețetă ușoară și convenabilă, ideală pentru a vă bucura de resturile din ultimul târg, aceste ambalaje au un conținut scăzut de calorii, iar semințele de floarea soarelui și spanacul oferă o cantitate bună de proteine.
ingrediente:
- 3 linguri de semințe de floarea-soarelui;
- 2 morcovi rasi mici;
- 1 ceapă roșie mică;
- ¼ ardei roșu;
- Unele frunze de spanac;
- Ghimbir la gust;
- 100 de grame de brânză de vaci;
- 50 de grame de iaurt grecesc;
- Suc de lămâie;
- 2 linguri de muștar dijon;
- 2 ambalaje;
- 2 linguri de lămâie de fasole moyashi (opțional)
- Sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
Se înmoaie semințele de floarea-soarelui într-o tigaie fără ulei până când sunt maronii aurii.
Într-un castron mare, gatiți ghimbirul, adăugați brânza de vaci, iaurtul grecesc, lămâie și muștar și amestecați bine.
Adăugați condimentele în ambalaje și puneți frunzele de spanac pe partea de sus. Se adaugă morcovul, ceapa, germenii de fasole și se presară semințele de floarea-soarelui. Se condimentează puțină sare și piper și se rostogolestează. Tăiat în jumătate și gata să servească.
14. Tort de orez brun cu broccoli
Puțini știu, dar orezul brun, precum broccoli, este de asemenea o sursă bună de proteine, care conține aproximativ 3 grame la 100. În total, această rețetă conține aproximativ 15 grame de proteine.
ingrediente:
- 1 lingură de unt nesărat;
- ¾ ceasca ceapa ceapa tocata;
- 4 cuișoare usturoi, tocate;
- ¾ ceasca de suc de legume deja diluat;
- 350 de grame de broccoli tăiate în florete;
- 250 de grame de orez brun deja gătite;
- ¼ ceasca de făină integrală de grâu;
- ¾ ceasca de brânză cheddar;
- 2 ouă;
- Ardei la gust;
- Sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Liniați untul cu hârtie și lăsați-l deoparte.
Se topește untul într-o tigaie și se topește ceapa și usturoiul timp de aproximativ cinci minute. Adăugați bulionul de legume și broccoli până când se fierbe.
Într-un castron mare, adăugați orez, amestec de broccoli, condimente și ½ ceasca de brânză de cheddar și se amestecă bine. Adăugați ouăle bătut deja și amestecați totul. Împărțiți aluatul în găluște și puneți-l în formă cu o anumită distanță între ele. Coaceți timp de cincisprezece minute și presărați restul de brânză. Întoarceți-vă la cuptor timp de încă cinci minute și presărați arpagic înainte de servire.
15. Lasagna de vinete
Lăsăm această rețetă la sfârșitul listei de feluri de mâncare vegetariană, chiar dacă este deja foarte cunoscut printre vegetarieni și non-vegetarieni. Vinetele de lasagne reusesc sa combine toate tipurile de dieta si este o incantare.
ingrediente:
- 2 sau 3 felii de vinete tăiate în felii;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 ceapă tocată;
- 4 cuișoare usturoi, tocate;
- 1 lingură de ardei roșu tocată;
- 1 lingurita de oregano;
- 2 linguri de busuioc proaspat tocat;
- 3 cesti de sos de rosii;
- 100 de grame de branza de mozzarella;
- 200 de grame de brânză albă;
- Piper și sare după gust;
- Parmezan pentru gratar.
Metoda de preparare:
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade.
Se taie vinetele în direcția lungimii și se aduce la fierbere în apă sărată timp de aproximativ 4 minute. Apoi, puneți felii în apă rece pentru a opri gătitul și apoi scurgeți bine.
Pe un vas mare unsurat, puneți un strat de sos de roșii, o vinete, o brânză albă și mozzarella, un alt strat de vinete și o tomată. Asamblați așa și terminați cu brânzeturile.
Pulverizați parmezanul ras și coaceți timp de aproximativ 20 de minute sau până la maro auriu.
Una dintre îndoielile oamenilor care au urmat dieta Dukan este despre alimentele care pot fi consumate. De fapt, există mai multe opțiuni de rețete care pot fi făcute, dar etapele și alimentele permise în fiecare fază trebuie respectate, înlocuind unele ingrediente cu altele și așa mai departe. Placinta
8 Retete pentru pâine de brânză ușoară Dukan
Dieta Dukan, considerată una dintre cele mai restrictive, poate aduce multe rezultate pentru cei care doresc să piardă în greutate, deoarece ajută la deflația multor, mai ales în stadiile incipiente (atac și croazieră). Acest lucru se datorează faptului că, în aceste etape timpurii, carbohidrații sunt aproape toți tăiați din alimente, cu o restricție uriașă a glutenului. Vezi și: Dieta Du