Este cafeaua prea rau pentru sanatate?
Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi din lume, iar aici în Brazilia nu este diferită, mai ales că avem norocul să avem unul dintre cele mai bune cafele de pe planetă, iar producția noastră este apreciată în mai multe țări.
Prin urmare, cafeaua face parte din cultura noastră, fie după trezire, la o pauză la lucru, la o întâlnire sau chiar după prânz. Există multe ori pe zi care cer o ceașcă de cafea și există oameni care își fac griji pentru a avea prea multă cafea pentru sănătatea lor.
Să vorbim despre unele caracteristici ale cafelei, care sunt sumele recomandate ale consumului, avantajele și dezavantajele pentru sănătatea noastră.
Proprietățile cafelei
Efectele cafelei sunt destul de controversate, deoarece există cercetări care evidențiază atât avantaje, cât și efecte negative asupra consumului de alcool. Cu toate acestea, există unele proprietăți nutriționale ale cafelei care nu pot fi interogate.
Dintre acestea, prezența antioxidanților, vitaminelor și mineralelor iese în evidență. Chiar si in doze foarte mici, cafeaua are cateva vitamine B, acid folic si chiar acizi grasi din familia omega 6.
Informații nutriționale
Aceste valori se referă la o ceașcă de 237 mililitri de cafea fără zahăr grosier.
- 2 calorii;
- 0 grăsime;
- 0 colesterol;
- 116 miligrame de potasiu;
- 4, 7 miligrame de sodiu;
- 4, 7 miligrame de calciu;
- 2, 4 miligrame de omega 6;
- 94, 8 miligrame de cofeină.
Care este cantitatea de cafea pe care o pot bea în siguranță?
Problema consumului prea mult de cafea este în cantitatea zilnică de cofeină pe care o consumați. Acest lucru se datorează faptului că prea multă cafeină poate cauza unele reacții adverse nedorite.
Experții subliniază faptul că adulții pot lua în medie 400 de miligrame de cofeină pe zi. Aceasta este echivalentă cu maximum 5 cești de cafea zilnic.
Femeile gravide ar trebui să consume cel mult jumătate din ea, adică 200 de miligrame de cafeină în fiecare zi. Copiii și adolescenții nu ar trebui să consume cafea, iar dozele lor de cafeină ar trebui să fie reduse la minimum.
Cu toate acestea, deseori cafeaua nu este singura sursă de cafeină pe care o consumăm, așa cum este și în unele băuturi răcoritoare, băuturi energizante, ceaiuri, ciocolată, suplimente alimentare, medicamente, printre altele.
Secretul de a ști dacă prea multă cafea este rău pentru sănătatea ta este să știi cum să echilibrezi cantitatea de cofeină pe care o consumi.
Cantitatea de cafeină din cafea
Iată câteva valori privind cantitatea de cofeină din unele tipuri de cafea pentru a înțelege dacă prea multă cafea este rea.
O ceașcă de 237 ml de cafea din cafea poate conține între 95 și 200 de miligrame de cafeină, în funcție de faptul că cafeaua este puternică sau nu. Chiar și cafeaua decofeinizată poate conține doze mici de cofeină, între 2 și 12 miligrame.
Dacă sunteți un consumator instant de cafea, știți că o ceașcă de 237 ml poate conține între 27 și 173 de miligrame de cafeină, în timp ce o cafea espresso de 30 ml poate avea doze între 47 și 75 mg substanță.
Deci, dacă de obicei beți mai mult de 4 căni de cafea zilnic și încă consumați alte produse care conțin cofeină, poate că problema nu este în cafeaua însăși, ci în excesul de cafeină din corpul dumneavoastră.
Ce poate provoca prea multă cafea?
Dacă depășiți doza zilnică recomandată de cofeină, fie din cafea sau din alte surse, reacțiile adverse pot fi:
- migrenă;
- insomnie;
- iritație;
- nervozitate;
- neliniște;
- Exces de urină;
- Dureri de stomac;
- Creșterea ritmului cardiac;
- Tulburări musculare.
Cum să beți prea multă cafea este rău
1. cafeaua săraci poate fi toxică
O cafea proasta poate contine impuritati variate care cauzeaza greata, dureri de cap si stare generala de rau. Acest lucru se poate întâmpla dacă băutura dvs. a fost făcută cu boabe de cafea rău. De obicei, cafeaua instant este făcută cu cele mai proaste boabe de cafea, deci investește în cafea de o calitate mai bună, astfel încât să nu riscați să fii intoxicat.
2. Prea multă cafea poate ucide
Dacă vă faceți griji dacă cafeaua în exces este proastă, această știre vă poate șoca. Cafeaua poate, da, ucide, dar dacă luați aproximativ 23 de litri de băutură într-o perioadă scurtă de timp. Asta pentru că în aproape 100 de cești de cafea se află doza morți de cafeină din corpul uman.
Dar nu vă faceți griji, pentru că înainte de a vă supradozaj, ați fi deja vărsătoare, deoarece 23 litri sunt prea multe pentru oricine. De fapt, consumul de lichid din această cantitate ar putea să te omoare, acesta a fost doar un exemplu pentru a demonstra care este doza letală de cofeină.
3. Insomnie și neliniște
Din nou, acesta este un efect secundar al cofeinei, nu în cafea în sine. Dacă treceți peste doza de 400 miligrame pe zi a substanței, este posibil să aveți simptome precum insomnia și neliniștea.
Acest lucru depinde de fiecare organism, indiferent dacă sunteți obișnuit sau nu cu cafeina și în special timpul când beți cafea. Evitați să beți cafea și alte băuturi care au cofeina seara.
4. Cofeina poate provoca dependență
Cofeina este o substanță capabilă de dependență și poate provoca dependență la unele persoane care beau cafea foarte des. Cei care beau cafea în mod regulat pot să nu mai simtă efectele cofeinei și trebuie să bea din ce în ce mai mult și să aibă aceleași efecte ca și înainte.
Atunci când acești oameni stau puțin timp fără a consuma substanța, pot prezenta simptome cum ar fi dureri de cap, oboseală și iritabilitate crescută. Acestea sunt simptome clasice ale dependenței fizice de o anumită substanță.
5. Nu beți mai mult de o ceașcă pe zi dacă sunteți gravidă
Studiile de descoperire a efectelor cafelei asupra fetusilor au arătat că, dacă o femeie gravidă bea cafea, cofeina va afecta și fătul și această substanță poate fi prea puternică pentru copil.
Prin urmare, cel mai bine este să evitați cofeina în timpul sarcinii sau, dacă într-adevăr trebuie să beți cafea, reduceți doza zilnică la maximum o cană pe zi, de preferință cafeaua decafeinizată.
6. Dacă aveți colesterol ridicat, preferați cafeaua grosieră
Boabele de cafea conțin cafestol și kahweol, două substanțe asociate cu niveluri crescute de colesterol rău, LDL. Când luați un espresso, chiar dacă cantitatea acestor substanțe este minimă, este posibil să contribuiți negativ la colesterolul dumneavoastră. De aceea, preferați cafeaua grosieră.
Dacă nu aveți colesterol ridicat, acesta nu va fi un expres care vă va dăuna, chiar dacă aceleași substanțe au fost deja legate de buna funcționare a ficatului. Această recomandare este valabilă numai pentru persoanele care suferă deja de colesterol.
- Vezi mai multe: Colesterolul ridicat: simptome, cauze și tratament.
7. Cofeina poate face copiii în picioare în pat
Am spus deja că cafeaua nu este recomandată copiilor, dar știm că există și alte surse de cafeină mai accesibile pentru cei mici. Un studiu a constatat că copiii cu vârste cuprinse între 5 și 7 ani care au consumat cofeina au avut o incidență mai mare de umezire în pat.
Beneficiile cafelei
Știind cum să se joace bine, cafeaua poate aduce o serie de beneficii corpului tău. Acestea sunt:
- Performanță fizică îmbunătățită: Conform studiilor, o ceașcă de cafea fără zahăr înainte de antrenament poate îmbunătăți performanța cu până la 12%. Acest lucru se datorează faptului că cafeina mărește nivelul de adrenalină din sânge, hormonul cunoscut pentru a ajuta la exerciții fizice.
- Ajută la scăderea în greutate: magneziul și potasiul conținute în cafea pot ajuta la utilizarea insulinei prin reglarea nivelului zahărului din sânge și reducerea dorinței de a mânca dulciuri.
- Ajută la arderea grăsimii: cofeina poate ajuta la descompunerea celulelor grase din organism și să le folosească ca energie atunci când este vorba de lucru.
- Stați focalizat: Consumarea a până la 5 cești de cafea pe zi vă poate ajuta să vă concentrați mai ușor, precum și să vă mențineți atenția în alertă.
- Reduce riscul decesului: unele studii indică faptul că cei care consumă cafea în mod regulat au cu 25% mai puține șanse de a muri prematur în comparație cu cei care nu beau cafea.
- Reduce riscul de cancer: Un studiu recent a subliniat că cafeaua poate reduce riscul de cancer de prostată cu până la 20% și cancerul endometrial cu până la 25%. Cercetarea a fost făcută pe oameni care beau până la 4 cani de cafea pe zi.
- Riscul de accident vascular cerebral mai mic: Experții spun că administrarea a până la 4 cani de cafea pe zi poate reduce riscul de accident vascular cerebral.
- Prevenirea bolii Parkinson: Unele studii arată că cafeaua poate influența anumite părți ale creierului care pot fi afectate de Parkinson.
- Protecție împotriva radicalilor liberi : Cafeaua conține mai mulți antioxidanți capabili să lupte împotriva efectelor radicalilor liberi, protejând corpul împotriva unor boli.
- Riscul scăzut al diabetului de tip 2: Cofeina poate scădea sensibilitatea la insulină prin reducerea riscului de diabet de tip 2.
- Protecția creierului: nivelurile ridicate de cafeină pot reduce riscul bolii Alzheimer, precum și alte tulburări psihice, cum ar fi demența.
- Combate moodiness: Cofeina acționează și asupra sistemului nervos central, îmbunătățind producția de serotonină, dopamină și noradrenalină, îmbunătățind starea dumneavoastră de spirit.
sfaturi
Dacă vă place foarte mult cafeaua, evitați alte surse de cofeină, cum ar fi băuturi răcoritoare, băuturi energizante, ceaiuri, ciocolată și unele suplimente alimentare și medicamente cu cafeină în compoziția dumneavoastră.
Referințe suplimentare:
- http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678
- http://jn.nutrition.org/content/134/3/562.short
- http://pharmrev.aspetjournals.org/content/51/1/83.long
- http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1600-0773.1995.tb00111.x/abstract
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1356551
- https://link.springer.com/article/10.1007/s00213-002-1175-2
- http://ajcn.nutrition.org/content/49/1/44.long
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7486839
Toate informațiile din acest articol se bazează pe consumul de cafea pură neagră fără adaos de zahăr. Pentru a face cea mai bună cafea, evitați îndulcirea acesteia.
Are Watermelon Fatten sau pierde in greutate?
O felie dulce și suculentă de pepene verde ne face să ne gândim la amintirile copilariei din copilărie, dar mulți oameni se întreabă dacă pepene verde devine grăsime și dacă ei își sabotează dieta consumând fructele. Pentru iubitorii de pepene verde, această indulgență delicioasă este o modalitate de a-și satisface dorința dulce, fără a-și pierde greutatea. Pepeneaua de piper este
11 Beneficii de fulgi de ovăz - pentru ceea ce acestea servesc și proprietăți
Ovăzul este cunoscut pe scară largă în întreaga lume și poate fi găsit pe multe mese de mic dejun. Dar știi exact ce sunt ovăzurile, ce proprietăți sunt, ce beneficii sunt ovăzul și pentru ce sunt? Următoarele vor aborda mai detaliat tot ce au de oferit mâncărurile ieftine și gustoase. Ce este ovazul?
