Consumul de masa poate ajuta la pierderea in greutate, spune un nou studiu
Deoarece dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au câștigat popularitate în ultimele două decenii, mulți oameni au eliminat complet alimentele bogate în carbohidrați, crezând că vor contribui întotdeauna la creșterea în greutate.
Se pare că consumul de masă o dată-malignă vă poate ajuta să pierdeți în greutate, potrivit unui nou studiu publicat pe BMJ Open.
Deși oamenii consumă de obicei carbohidrații rafinați - paste făinoase, pâine albă, orez alb, bomboane și zaharuri simple - cum ar fi alimentele care generează zahăr din sânge și care vă fac să câștige în greutate, pastele au un indice glicemic scăzut.
Indicele glicemic raportează alimentele pe baza cât de repede se transformă în zahăr și se absorb în sângele dvs. pe o scară de la zero la 100; un GI de la 1 la 55 este scăzut, 56 la 69 este mediu și 70 la 100 este mare.
Spaghetele de culoare albă, de exemplu, au numai un GI de 49.
Cercetatorii de la Spitalul Sf. Mihail din Toronto au evaluat modul in care greutatea a afectat greutatea prin examinarea a 30 de studii clinice randomizate implicand aproape 2.500 de oameni care au mancat o dieta scazuta si glicemic si a inlocuit alte carbohidrati in masa.
Participantii au mancat o medie de 3, 3 portii (aproximativ jumatate de cana) pe saptamana. În timpul perioadei de urmărire de 12 săptămâni, participanții au pierdut o medie de jumătate de kilogram. Cercetatorii au descoperit, de asemenea, ca mancatul de taitei nu creste grasimea corporala sau IMC.
"Studiul a constatat că masele nu contribuie la creșterea în greutate sau la creșterea grăsimii corporale", a declarat autorul principal al studiului, John Sievenpiper, potrivit unui comunicat de presă. "De fapt, analiza a arătat o mică pierdere de greutate. Deci, spre deosebire de preocupările, poate că pastele pot face parte dintr-o dietă sănătoasă, ca o dietă cu GI scăzut. "
Există însă și alți factori care trebuie luați în considerare înainte de echilibrarea pe un vas de paste. "Este adevărat că pastele au un indice glicemic mai mic când sunt consumate singure. Problema cu pastele este ca vine intotdeauna cu sosuri precum alfredo si brine de calorii ", spune Jim White, RD, ACSM si proprietar al studiourilor Jim White Fitness and Nutrition . "Adesea, oamenii mănâncă o mulțime de paste făinoase. Dar dacă o porție rezonabilă este mâncată împreună cu un sos de roșii sănătos, de casă și cu chiftele slabe, de exemplu, poate fi o opțiune sănătoasă. "
Participantii, in medie, consumau doar o jumatate de cana servind paste de pasare la un moment dat doar de cateva ori pe saptamana si mentin o dieta generala low-GI. Masa poate fi absolut o parte a unei diete sănătoase - asigurați-vă că măsurați porțiunile, nu adăugați sosuri de calorii și limitați alimentele care vă vor crește nivelul de zahăr din sânge.
5 Rețete pentru dovleac Cabotiá Assada Light
Dovleacul este un aliment care vă poate oferi nutrienți importanți pentru dieta dumneavoastră. O modalitate sănătoasă și delicioasă de ao consuma este prepararea unui cuptor de dovleac cabotat în cuptor. Există unele variații. Puteți pregăti mai multe paiete, cum ar fi cartofi rustici, de exemplu, cu ierburi sau caramelizate cu miere sau udate cu ulei de măsline, balsamico sau alt sos pe care îl preferați. Mai simplu, cu
Crenvustele de legume pot avea ca rau animalele
Nimeni nu va argumenta că cârnații sunt o hrană pentru sănătate. Cu toate acestea, mulți oameni vor fi probabil dispuși să susțină că mezelurile de legume sunt cel puțin o opțiune mai sănătoasă. Prin evitarea cărnii prelucrate, produsele vegetariene ocolește avertismentele nefericite ale Organizației Mondiale a Sănătății cu privire la posibila conectare a cărnii la cancer. În plus, cârnații fără
