Mâncarea prea târziu o noapte poate răni creierul
Cina pe care o dezbateți noaptea târziu sau un castron de înghețată pe care nu-l puteți rezista și sfârșind să-l luați înainte de culcare se poate stoarce cu capul.
Specialiștii care studiază ceasul intern al organismului au descoperit că mâncarea la "timpul greșit" al zilei, mai ales atunci când mestecați în timp ce în mod normal ar trebui să dormiți, poate întrerupe învățarea și memoria.
Este ceva de gândit, în special pentru acei oameni care doresc să ia o gustare de noapte târziu, sau cei care lucrează noaptea sau în diferite schimburi.
Cercetările au fost efectuate pe șobolani, dar principiile generale se aplică oamenilor, a declarat Christopher Colwell, expert și profesor de psihiatrie și științe biocomportante la Universitatea din California, Los Angeles.
Chiar dacă societatea modernă are nevoie de programe de lucru lungi și ciudate, corpul tau trebuie să rămână un ciclu specific pentru a rămâne sănătos.
"Avem această iluzie că este ca o apăsare de buton, ca să putem lucra oricând și să mâncăm în orice moment", a spus Colwell.
Dar sistemele noastre biologice funcționează zilnic. "
Ritmul circadian urmează un ciclu de 24 de ore și reglementează practic totul din corpul uman, de la comportament la eliberarea de hormoni, astfel încât să știți când este timpul să mergeți la culcare.
Perturbarea ciclului de somn este rău pentru sănătatea dumneavoastră, a spus Colwell, chiar și acest lucru poate declanșa diabet de tip 2 și probleme ale sistemului imunitar. Poate afecta și funcția cognitivă, în special mecanismele de învățare și memorie.
Aici gustarea de miezul nopții poate deveni o problemă. Mancarea noaptea târziu este adesea o modalitate de a întrerupe ciclul de somn-trezire împreună cu expunerea la lumină pe timp de noapte sau de a face un antrenament cardiovascular greu aproape de culcare, a spus Colwell.
Companiile tradiționale, cum ar fi cultura mediteraneană, au avut dreptate: au făcut cea mai mare masă la prânz.
În cadrul studiului, Colwell și colegii săi cercetători au permis unui grup de șobolani să se hrănească în mod normal, în timp ce alți șobolani dintr-un al doilea grup nu puteau mânca decât în timpul normal de somn.
Toți rozătoarele au mâncat aceeași cantitate de hrană și au dormit în aceeași cantitate de ore; numai că cel de-al doilea grup a dormit la un alt moment al zilei.
După câteva săptămâni, șoarecii au fost supuși testelor de învățare, cum ar fi învățarea asocierii unui sunet cu un șoc.
Șobolanii care au mâncat atunci când ar fi trebuit să fie adormiți s-au dovedit a fi "serios compromise" în capacitatea lor de a-și aminti ce au învățat, a spus Colwell.
Au avut, de asemenea, mai multe probleme de a recunoaște un obiect nou și au arătat schimbări în hipocampul lor, o regiune a creierului implicată în învățare și memorie.
Colwell, care se pregătește să prezinte studiul spre publicare, a spus că este un memento că oamenii sunt proiectați să se trezească la un moment dat.
"Dacă plecați în vacanță, nu este o problemă mare. Dar, pe de altă parte, dacă vă aflați într-un mediu de lucru în care sunteți cronic în situațiile în care ceasul dvs. intern este dereglat, atunci puteți începe să aveți probleme ", a spus Colwell.
Persoanele care se deplasează noaptea pot să-și adapteze corpul la noul "fus orar" în mod consecvent, menținând un program, dar mulți ajung să lucreze noaptea în timpul săptămânii și apoi să se întoarcă la orele "normale" la sfârșit de săptămână. care este devastatoare pentru organism, a spus Colwell.
Lucrarea de schimbare a fost asociată cu oboseala, depresia, cancerul și problemele cardiovasculare.
Linia de fund: având un ciclu robust de somn-trezire este bun pentru sănătatea ta, ceea ce înseamnă că mănâncă la momentul potrivit, a spus Colwell.
Aveți nevoie de mai multe motive pentru a opri asaltarea frigiderului prea târziu pe timp de noapte? Acest lucru a fost asociat cu creșterea în greutate și acid reflux.
8 Rețete de salată Quinoa cu lumină de pui
Quinoa este un cereale care poate fi găsit în supermarketuri și magazine de produse naturale sub formă de boabe sau sub formă de făină și care poate aduce beneficii semnificative de fibre și de sănătate. Quinoa are conținut ridicat de proteine și proprietăți similare cu orezul și grâul, cu diferența că nu are gluten și este ideal pentru persoanele cu boală celiacă. Are o cantitate excelent
Există o singură hrană pe care o poți supraviețui pentru totdeauna?
Pe parcursul anului 2016, Andrew Taylor a mâncat numai cartofi. Au fost doar câteva avertismente: el a mâncat cartofi albi dulci și, uneori, amestecat cu lapte de soia, sos de roșii, sare și ierburi. De asemenea, el a luat suplimente de vitamina B12. Dar, în general, a mâncat cartofi pentru micul dejun, prânz și cină. Andrew a
