10 rețete de tort de zer carbohidrat scăzut

Ce se întâmplă dacă tu, care urmezi o dietă cu carburi scăzute, în plus față de pregătirea unui tort cu carburi scăzute, pregătești încă un tort de proteine ​​pentru a consuma? O modalitate de a face acest lucru este de a adăuga proteine ​​din zer în rețetă.

Mai jos sunt rețetele zerului cu carne slabă pentru a vă pregăti și a vă răsfăța în pre-antrenament sau oricând. Puteți adăuga proteina din zer de gustul preferințelor dvs., cum ar fi ciocolata, vanilie, fruct roșu sau chiar neutru. Veți găsi mai multe rețete simple, cum ar fi tortul preparat în cuptor cu microunde în câteva secunde și mai elaborate, care iau mai multe procese și etape de pregătire.

Are prăjituri simple de casă și altele cu umpluturi și topping-uri, pe lângă cele de gheață de tip prestigiu. Are pentru toate gusturile. Verificați aceste rețete delicioase, pregătiți-vă și un apetit bun!

1. Rețetă pentru prăjitura de zer de prestigiu cu conținut scăzut de carb

ingrediente:

masă

• 1 bucată de aromă de vanilie din proteine ​​din zer;
• 1 lingură de pudră de cacao neîndulcită;
• 1 clar;
• 3 linguri de apă.

umplere

• 6 linguri de nucă de cocos rasă fără zahăr;
• 6 linguri de lapte de nucă de cocos;
• 2 lingurițe de îndulcitor culinar.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele aluatului într-un castron până când aluatul este omogen și microunde timp de 45 de secunde. Rezervați-o. Se amestecă toate ingredientele de umplutură într-o tigaie și se aduce la căldură scăzută, amestecând până la consistență. Puneți o parte din tort pe o farfurie, adăugați jumătate din umplutură și acoperiți cealaltă parte a aluatului. Acoperiți cu umplutura rămasă. Refrigerati si serviti.

2. Rețetă de tort de zer de nucă de cocos

ingrediente:

masă

• 3 ouă;
• 100g aromă de proteine ​​din zer de vanilie;
• 100 ml de lapte de cocos;
• suc de 1 portocaliu;
• 1 lingurita de praf de copt.

acoperire

• 200 ml de lapte de cocos;
• 200 ml de smântână;
• 50 g de nucă de cocos rasă fără zahăr.

Metoda de preparare:

Începeți cu aluatul: separați albii de gălbenușuri. Bateți albușurile de ou în zăpadă. Adăugați gălbenușurile de ou, sucul de portocale, zerul și laptele de cocos. Atingeți din nou până când este neted. Se adaugă drojdia și se amestecă bine. Se toarnă aluatul în formă medie și se unge cu unt. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 30 de minute.

În timp ce tortul coace, pregătiți topping-ul. Pentru acest amestec laptele de nucă de cocos cu crema. Scoateți tortul din cuptor, adăugați toppingul, presarcați nuca de cocos ras și păstrați frigiderul timp de 3 ore. Serviti!

3. Rețete de tort de zăpadă cu conținut scăzut de carbohidrați

ingrediente:

• 1 ou;
• 3 clar;
• 3 linguri de ciocolată cu aromă de proteine ​​din zer;
• 5 linguri de fulgi de ovăz;
• 1/2 linguriță de esență de vanilie;
• 30 picături de îndulcitor lichid;
• 1 lingură de pudră de cacao neîndulcită;
• 1 lingurita praf de copt;
• 250 ml de apă.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele și se aduce în cuptorul preîncălzit la o temperatură de 260 ° într-o formă unsă timp de 15 minute sau până la prăjire. Luați testul de scobitură pentru a vă asigura. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească în felii.

4. Rețetă de fructe roșii cu fructe roșii slabe

ingrediente:

• 4 bucăți de zer de fructe roșii;
• 6 ouă;
• 1 îndulcitor de xilitol din ceasca;
• 2 făină de migdale;
• 1 ceașcă de făină de nucă de cocos;
• 2 cana de lapte de nucă de cocos;
• 1 linguriță de gumă xantan;
• 1 lingură de praf de copt.

Umplere / Coating

• 2 ghivece de cheag;
• 2 linguri de pulbere deshidratată de căpșuni;
• 12 căpșuni tocate;
• 1 lingură de xilitol.

Metoda de preparare:

Bateți ouăle, laptele și îndulcitorul în blender timp de 4 minute. Se toarnă această cremă într-un castron și se încorporează ingredientele uscate. Adăugați amestecul lichid pe cele uscate și înfășurați-l cu un flacon. Se toarnă aluatul omogen sub formă de grăsime medie. Coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 40 de minute.

Între timp, pregătiți umplerea / acoperirea. Se amestecă toate ingredientele până când obțineți o cremă. Tăiați tortul în jumătatea jumătății de cremă, acoperiți cealaltă jumătate a tortului și adăugați restul cremelor pentru a se acoperi. Refrigerati si serviti.

5. Rețetă de coajă de zăcătoare cu conținut scăzut de carburi

ingrediente:

• 1 linguriță de ciocolată cu aromă de proteine ​​din zer;
• 1 lingură de pudră de cacao;
• 1 ou alb;
• 2 linguri de lapte de migdale.

Mod de pregătire

Preparatul este foarte simplu. Doar amestecați toate ingredientele cu o furculiță într-o cană uns de ulei de nucă de cocos sau unt. Când aluatul este neted și omogen, cuptorul se rotește cu 1 minut la putere maximă. Întoarceți-vă și serviți. Dacă doriți să pregătiți o acoperire cu carbohidrați scăzut pentru a urma.

6. Rețete de tort de zăcăminte din alune cu conținut scăzut de carbohidrați

ingrediente:

• 3 cești de ceai de ovaz;
• 1/3 ceasca de gust neutru din proteine ​​din zer;
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
• 1/2 lingurita de sare;
• 1/4 linguriță de gumă de xantan;
• 1 ou;
• 1/4 ceasca de ceai de unt;
• 1/4 ceasca de ulei de nucă de cocos;
• 10 picături de îndulcitor stevia;
• 3/4 cești de ceai de xilitol îndulcitor;
• 1/2 ceasca de suc de portocale;
• 100 grame de ciocolată 80% cacao;
• 1/2 ceasca de lapte de nuca de cocos.

Metoda de preparare:

Într-un castron adânc amestecați împreună făină de alune, proteine ​​din zer, bicarbonat, sare și gumă de xantan. Rezervați-o. Într-un alt vas se amestecă oul, untul, uleiul de cocos, stevia și xilitolul. Înfășurați cele două amestecuri și adăugați sucul de portocale. Împărțiți aluatul în două forme rotunde mici și unsuroase.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C timp de 30 de minute. Așteptați să se înmoaie și să se descurce. Pentru a acoperi, puneti ciocolata, laptele de nuca de cocos si xilitol intr-o tigaie si aduceti la foc pana cand ciocolata se topeste. Răspândiți jumătate din sirop peste una dintre prăjituri, puneți cealaltă pe partea de sus și acoperă cu siropul rămas. Garniți cu alunele și serviți.

7. Rețetă de tort de zer carburi cu unt de arahide

ingrediente:

masă

• 3 ouă;
• 1 cană de ciocolată din proteine ​​din zer;
• 1 lingură plină de psyllium;
• 2 linguri de xilitol;
• 1 lingură de pudră de cacao 100%;
• 1/3 cana de lapte de nucă de cocos;
• 1 lingura de ulei de nucă de cocos;
• 1 lingură de praf de copt fer.

sirop

• 3 linguri de unt de arahide neîndulcit;
• 7 picături de stevia;
• 1/3 cana de apa.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele aluatului, cu excepția drojdiei, până când obțineți un amestec omogen. Apoi amestecați drojdia și împachetați bine până se dizolvă. Preîncălziți cuptorul la 200 o timp de 40 de minute.

Între timp, pregătiți siropul. Pentru a face acest lucru, amestecați pur și simplu pasta de arahide cu îndulcitor și apă. Scoateți tortul, tăiați în jumătate și umpleți cu jumătate din sirop. Utilizați restul pentru a acoperi tortul și a servi.

8. Rețete de tort de zăpadă cu conținut scăzut de carbohidrați

ingrediente:

• 2 banane de argint coapte;
• 3 ouă;
• 5 linguri de proteine ​​din zer de vanilie;
• 1 lingură de psyllium;
• 2 linguri de lapte de cocos;
• 2 linguri de xilitol;
• 1 pulbere de copt;
• 4 pătrate de ciocolată 100% cacao.

Metoda de preparare:

Bateți toate ingredientele din blender, cu excepția ciocolatei și a pudrei de copt. Când amestecul este omogen, se adaugă drojdia și se amestecă ușor. Distribuiți aluatul într-o formă siliconică sau unsă. Păstrați pătratele de ciocolată și puneți-le în aluat în diferite puncte. Preîncălziți cuptorul la 200 o timp de 40 de minute sau până la prăjire. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

9. Rețetă de tort de morcovi cu carbohidrați scăzut

ingrediente:

• 2 morcovi;
• 3 clar;
• 4 linguri de vanilie din proteine ​​din zer;
• 1 lingură de unt ghee;
• 3 linguri de xilitol;
• 2 linguri de lapte de migdale;
• 4 pătrate de ciocolată 100% cacao;
• 1 lingurita de praf de copt ⠀.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele și se aduce la blender să bată, minus ciocolată și drojdie. Când aluatul este omogen, se adaugă drojdia și se amestecă ușor. Se toarnă într-un silicon sau altă formă unsă. Adăugați cuburile de ciocolată și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 40 de minute. Timpul poate varia în funcție de fiecare cuptor. Serviti.

10. Rețetă zilnică de tort de zer simplu și ușor

ingrediente:

• 3 linguri de ciocolată de proteine ​​din zer;
• 1 lingură de făină de nucă de cocos;
• 1 lingură de psyllium;
• 1 lingură de pudră de cacao;
• 50 ml de apă;
• 2 linguri de xilitol;
• 1 lingurita praf de copt;
• 2 ouă;
• 2 clar.

Metoda de preparare:

Bateți toate ingredientele din blender, minus drojdia. Când amestecul este uniform, adăugați drojdia și amestecați cu o spatulă. Se toarnă acest băutură de tort aerat în silicon uns sau mediu. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade timp de 20 de minute. Serviti.

Idei pentru schimbarea frigiderului pentru a vă ajuta să pierdeți greutatea

Deci vrei sa slabesti? Nu sunteți singuri. Prietenii, colegii și familia sunt acolo pentru a vă sprijini, bineînțeles. Și un alt prieten - și uneori un inamic - este frigiderul său. Uneori, frigiderul poate fi o mină pentru alegeri nesănătoase. Această felie de pizza ascunsă, niște brânzeturi pe care le-ai salvat de la petrecerea de week-end ... Dar frigide

(dietă)

5 semne că sunteți dependenți de dulciuri

Cui nu-i place bomboanele? De la un balon pentru a ușura respirația până la o bucată de ciocolată după masa de prânz, ei vă plac palatul multor oameni. În plus față de un gust delicios, aceste tratamente dau încă un sentiment de plăcere, deoarece cresc nivelul serotoninei din corpul nostru, așa-numitul "hormon al dispoziției". Cu toate aceste

(dietă)