Cum sa faci un vegetarian Feijoada - sfaturi si retete

Feijoada vegetariană este visul oricărui iubitor de mâncare brazilian care vrea să guste acest fel de mâncare tipic, rămânând în același timp credincios stilului său vegetarian. Unii oameni aleg sa faca feijoada vegetariana mai mult prin a fi o optiune mai putin calorica. Carnea grasă, acompaniile crescute, berea, orezul, în cele din urmă, consumând rețeta tradițională sunt aceleași cu consumul unei bombe calorice. Pe de altă parte, atunci când mănânci feijoada vegetariană, riscul de a câștiga abdomen este mai mic și tu ești fără greutatea de a fi mâncat dincolo de cont, punând în pericol dieta ta de a pierde în greutate.

Să vedem mai jos câteva sfaturi despre ceea ce puteți include în feijoada dvs. vegetariană și, de asemenea, modalități de a evita un fel de mâncare calorică.

Evitarea complicațiilor grele

Primul sfat atunci când se prepară sau se mănâncă feijoada vegetariană este de a pune deoparte îngrășarea însoțitoare, cum ar fi farofa, maniocul prăjit, printre alte caracteristici suplimentare care fac parte din feijoada braziliană. Rețineți că atunci când pregătiți o feijoadă vegetariană, nu ar trebui să existe alte alimente secundare care să vă îngreuneze.

O atingere de Orange

Adăugarea portocaliei la feijoada ușoară, pe lângă îmbogățirea aromei, ajută de asemenea la îmbunătățirea procesului de digestie a organismului uman, adică contribuie la scăderea în greutate. Unii spun că acest fruct este caloric. Cu toate acestea, studiile de la UNESP / Araraquara, o universitate publică din interiorul orașului São Paulo, spun că consumul mărește senzația de sațietate, adică după consumare, persoana necesită mai mult timp să se simtă din nou.

De ochi în fasole

După cum se știe, boabele sunt pline de fibre solubile, ideale pentru a ajuta organismul să piardă în greutate. Cu toate acestea, acest tip de mâncare, pentru rețeta feijoada de lumină vegetariană, trebuie să fie făcut cu cât mai puțin condimentare posibil. Consumul fără sare sau cu conținut scăzut de sare ajută la controlul greutății, crește saturația și ajută la controlul zahărului din sânge. Merită subliniat că există 15 grame de fibre pentru fiecare ceașcă de fasole. Aveți grijă să nu cumpărați produse cu conținut de sare, cum ar fi cele vândute în cutii, de exemplu.

Nabo Cru în Feijoada vegetariană

Experții subliniază faptul că boabele crude sunt un aliment ambalat cu antioxidanți care pot ajuta la scăderea în greutate. Frecvent găsită în supe detoxifiant, prezent în rețete pentru a vă ajuta să piardă în greutate. Un alt fapt în care credența pentru feijoada vegetariană este în valoare calorică scăzută. Adică, puteți mânca foarte mult fără riscul de a obține grăsime. Unii spun că rădăcina are proprietăți calorice negative, adică determină corpul să piardă în greutate. Are bogăție de fibre și vitamine A, B1, B2, B5 și C.

Utilizați vinete

Vinetele sunt binevenite pentru feijoada luminoasă vegetariană. Apa lui este folosită frecvent în rețete pentru a pierde în greutate. În plus față de aducerea multor fibre care ajută la stingerea foamei pentru o lungă perioadă de timp, se luptă, de asemenea, cu probleme în intestin și îmbunătățește echilibrul în nivelurile de colesterol. Nu există aproape nici o rată de grăsime. Bucurați-vă să mâncați coaja, care are proprietăți antioxidante.

Tofu pentru a înlocui carnea

Deoarece este o hrană derivată din soia, tofu poate fi creșterile ideale pentru feijoada vegetariană pentru a obține un pic mai mult gratuit. Are proteine ​​și în același timp oferă câteva calorii. În 30 de grame, există doar 40 kcal. Pentru a avea o idee despre valoarea scăzută, porțiunea de brânză albă, cu aceeași greutate, are 70 kcal. Este un aliment ideal pentru a scădea grăsimea corporală fără a pierde mușchiul.

Sfaturi de condimentare pentru Feijoada vegetariană

1. Cu minerale bogate, fibre și vitamine, frunzele de dafin ajuta corpul să funcționeze cu o calitate mai bună. Lucrează pentru a face sistemul digestiv să funcționeze mai repede. Cercetările indică faptul că există exces de acid linoleic în acest condiment, responsabil pentru destrămarea celulelor grase, ajutând la scăderea în greutate.
2. Usturoiul ajută la creșterea aromelor și, în același timp, ajută la îndeplinirea obiectivului de slăbire, conform studiilor efectuate de medicii din Israel. Acest condiment reduce apetitul. Doar mirosul poate activa leptina, un hormon care elimina simtul apetitului. După consum, organismul mărește capacitatea de a arde calorii.
3. Ceapa este, de asemenea, indicată pentru sezonul de rețetă. O unitate de dimensiuni medii nu are mai mult de 45 de calorii. Pe măsură ce crește foarte mult volumul de masă, ajută la satietate. Doar într-o felie capricioasă implică 6 calorii. Schimbul de alimente cu calorii cu ceapa scade consumul de calorii.
4. Pătrunjelul tocat este, de asemenea, un sfat bun, deoarece în 100 de grame există doar 56 de calorii. Această cantitate poate adăuga o aromă diferită și gustoasă feijoadei vegetariene. Pentru această porțiune sunt 3 grame de fibre.
5. Adăugați roșii tocate, curățate sau însămânțate, ulei de măsline și piper negru, o combinație cu puține calorii și proprietăți excelente care vă pot ajuta în procesul de scădere în greutate.

Reteta clasica vegetariana Feijoada

Calorii pe portie: 365 kcal (2 cochilii complete).

Randament: 8 porții.

Ingrediente: fasole neagră ½ lire; 1 vinete tăiate în cuburi și însămânțate; 1 frunză de dafin; 1 ceașcă verde; 1 ceasca ceapa tocata; 1 ceasca de rosii tocate fara piele; 1 cană tofu (tăiat în cuburi); 1 cană chuchu (tăiat în cuburi); 1 lingură de ulei de măsline; 4 cuișoare usturoi, zdrobite; 6 cesti de apa (ceai), ceapa, patrunjel, piper si sare.

Preparare: Apa, usturoiul, frunza de dafin, ceapa si fasolea trebuie sa urmeze vasul. Aduceți la fierbere până când gătitul este aproape complet. Se adaugă restul, minus patrunjel și tofu, ambele intră doar în rețetă la sfârșit, după ce ingredientele sunt gătite.

Rețetă vegetariană Feijoada cu legume frumoase

Calorii pe portie: 132 kcal.

Randament: 12 porții.

Ingrediente: 1 ceasca (ceai) tocata; 1 ceapă tocată; 1 morcov (tăiat în cuburi); 2 cești de fasole neagră; 2 cesti de apa clocotita; 2 catei de usturoi (tocat); 2 linguri de ulei de măsline; 4 cut maxixes; 4 cupe de apă; 100 g de proteine ​​din soia; 400g dovleac (cuburi mici); piper, sare și parfum verde.

Cum se prepară: Fasolea trebuie să rămână înmuiată timp de aproximativ 2 ore. Apoi rulați cu maximă grijă și adăugați apă nouă. Puneți în aragaz sub presiune, care duce la incendiu după 15 minute, ulterior, când începe presiunea. Așteaptă o vreme și după ce nu ai zgomot în tigaie, deschide-te și privi să vezi dacă boabele sunt moi.

Rezervați un recipient suplimentar pentru a pune soia împreună cu apă clocotită. Pur și simplu scurgeți după 30 de minute, când procesul de hidratare se termină.

Într-o altă tigaie se gatesc morcovi, păstăi, castraveți și cornișori până când rămân textura moale;

În tigaie, adăugați ulei de măsline și începeți să coaceți ceapa și usturoiul. Apoi, puneți fasolea împreună cu legumele, ceapa și usturoiul într-o tavă, descoperită. Gătiți până când stocul devine gros. În timpul perioadei de gătire, adăugați parfum verde și piper negru la gust. Gata! Serviți doar. Pregătește-te în mai puțin de o oră.

Rețetă vegetariană Feijoada cu morcov și piper

Calorii pe portie: 120 kcal.

Ingrediente: 200g de proteine ​​din soia (100g alb și 100g maro); 1 kg de fasole neagră; 1 piper mediu; 1 ceapa mare; 4 morcovi; 6 cuișori usturoi (zdrobit); ulei, piper negru, mazăre, busuioc și rozmarin.

Cum se prepară: Cu o zi înainte de a face rețeta, lăsați fasolea în sos. Înainte de a începe prepararea, aruncați apa. Așezați fasolea în aragazul sub presiune. Apoi, încercați să lăsați timp de 60 de minute cu proteina de soia, apoi excretați. Savurați chili, usturoi și ceapă. Taie morcovii. Puneți chili, usturoi și ceapă împreună cu fasole gătită. Apoi pune morcovul brut în soia. Gatiti timp de 20 de minute.

4 alimente strategice pentru a menține pierderea în greutate

Pierderea în greutate este obositoare fizic și psihologic. Pentru a pierde câteva kilograme cu succes, trebuie să fii disciplinat, creativ și hotărât, dar atingerea obiectivelor tale de scădere în greutate face ca toate eforturile să merite. Dar ce se întâmplă după ce pierdeți câteva cifre pe scară? Cum păstrezi ac

(dietă)

7 Rețete cu Salată de Lumină Aragoneză

Ce zici de prietenii și familia surprinzătoare cu o salată diferită? Uita de salata traditionala si rosii si pregateste o salata cu inspiratie araba, ce se intampla? Tabloul, care aduce grâu la kibbe, este cea mai tradițională salată arabă, dar există și alte variante de salată, precum și tipuri de tabele care conțin și alte ingrediente neobișnuite. Mai jos veți g

(dietă)