Cum o dieta bogata in grasimi poate distruge sanatatea ta - 7 moduri
La început, dietele convenționale cu conținut scăzut de grăsimi s-au bazat pe dovezi științifice foarte slabe, care, de atunci, au fost respinse.
În ultimele decenii, multe studii pe termen lung au arătat că această dietă este o alegere foarte slabă.
Nu numai că sa dovedit că acestea sunt ineficiente, ci pot fi dăunătoare pentru mulți oameni.
Iată 7 moduri în care dietele cu conținut scăzut de grăsimi pot afecta sănătatea dumneavoastră.
1. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi încurajează consumul de alimente dăunătoare
Când a ieșit ghidul de dietă cu puține grăsimi, producătorii de alimente au sărit pe vagon.
Ei vroiau să aducă pe piață mai multe alimente cu conținut scăzut de grăsimi și "sănătoase pentru inimă" pentru a le vinde oamenilor conștienți de sănătate.
Cu toate acestea, există o mare problemă cu alimentele care au eliminat grăsimea ... gustul lor este oribil.
Din acest motiv, producătorii de alimente au adăugat zahăr. Zaharul nu este o grasime, este un carbohidrat. Astfel, un produs poate avea "conținut scăzut de grăsimi" chiar dacă este plin de zahăr.
(Este important să rețineți că ghidul alimentar cu conținut scăzut de grăsimi recomandă reducerea zaharurilor rafinate, dar nu la fel de entuziasmat cum ne spun despre grăsimile "periculoase").
Dieta convențională cu conținut scăzut de grăsimi (făcută pentru a ajuta la arderea grăsimilor) susține, de asemenea, sporirea consumului anumitor alimente:
Uleiuri vegetale: Uleiul vegetal poate reduce colesterolul pe termen scurt, dar pe termen lung este dăunător și este asociat semnificativ cu inflamația și bolile cardiace.
Grâu întreg: o parte semnificativă a populației poate fi sensibilă la glutenul de grâu, prezentând simptome precum durere, inconsecvență în fecale, oboseală, printre alte câteva simptome.
Practic, deoarece a fost lansat ghidul dietei cu conținut scăzut de grăsimi, oamenii au crescut consumul de alimente dăunătoare, cum ar fi zahărul, grâul și uleiurile vegetale.
În rezumat: Multe alimente cu zahăr pline cu un ambalaj cu conținut scăzut de grăsimi au inundat piața. Dieta cu conținut scăzut de calorii susține, de asemenea, consumarea alimentelor care provoacă daune.
2. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi poate crește trigliceridele
Având în trigliceride mari în sânge este un factor de risc cunoscut pentru boli de inima.
Este, de asemenea, una din părțile sindromului metabolic, un grup de simptome considerate a juca un rol în boala cardiacă, obezitatea și diabetul de tip II.
Atunci când trigliceridele din sânge sunt ridicate, de obicei, deoarece ficatul întoarce în exces carbohidrații (în special fructoza în grăsimi.
Deoarece dieta cu conținut scăzut de grăsimi este, de asemenea, o dietă bogată în carbohidrați, această dietă poate duce la o creștere a trigliceridelor, potențial crescând riscul bolilor de inimă.
Cea mai bună modalitate de scădere a trigliceridelor este de a mânca exact opusul, o dietă bogată în carbohidrați, bogată în grăsimi. O astfel de dietă duce în mod constant la o reducere a trigliceridelor.
În rezumat: Dieta cu conținut scăzut de grăsimi are multe carbohidrați. Excesul de carbohidrați se transformă în grăsimi în ficat, ceea ce crește nivelul trigliceridelor, un factor major de risc pentru bolile de inimă.
3. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi descurajează consumul de alimente sănătoase
Alimentele de origine animală au de obicei multă grăsime și tind să fie sănătoase și hrănitoare.
În timp ce animalele crescute pe ferme industriale și hrănite cu cereale nu sunt alegerea ideală, produsele alimentare provenind din animalele crescute și hrănite corespunzător sunt foarte sănătoase.
Dieta cu conținut scăzut de grăsimi descurajează oamenii să consume aceste alimente deoarece conțin grăsimi saturate și colesterol.
Iată cele mai vechi știri: Nu s-a dovedit că nici grăsimea saturată și colesterolul nu produc daune.
A fost un mit tot timpul, s-au dovedit perfect în siguranță în numeroase studii de lungă durată.
Punerea vinovăției pentru epidemiile de obezitate, diabet sau boli de inimă la alimentele grase de origine animală nu are sens, deoarece aceste boli sunt relativ noi, în timp ce aceste alimente au fost cu noi tot timpul.
Mulți oameni din întreaga lume, cum ar fi Inuit și Masai, consumă majoritatea caloriilor prin alimentele de origine animală și continuă să aibă o sănătate excelentă.
Iată patru exemple de alimente care au fost demonizate datorită războiului eronat împotriva grăsimilor saturate:
Carne: Carnea hranită natural este o sursă excelentă de Omega 3, vitamine și minerale, precum și substanțe nutritive importante precum carnosina și creatina.
Ouă: Ouăle sunt printre cele mai sănătoase alimente de pe planetă. Ele sunt pline de vitamine și minerale, precum și colină și antioxidanți puternici care protejează ochii.
- Lactate cu grăsime: iarba cu hrănire cu lactate este cea mai bună sursă de vitamina K2 din dietă. De asemenea, plin de calciu și multe alte substanțe nutritive.
- Nuca de cocos: Produsele de nucă de cocos conțin grăsimi care sunt asociate cu beneficii puternice pentru sănătate, incluzând arderea crescută a grăsimilor, lipide mai bune în sânge și îmbunătățirea funcției creierului.
În rezumat: Alimentele care au o mulțime de grăsimi saturate și colesterol natural tind să fie foarte hrănitoare și perfect sănătoase. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi descurajează consumul acestor alimente.
4. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi poate reduce colesterolul HDL (colesterolul "bun")
Lipoproteina cu densitate mare (HDL) este adesea denumită colesterol "bun".
Este bine stabilit faptul că un nivel ridicat de HDL este asociat cu un risc redus de boli de inimă.
Manancarea mai multor grasimi poate duce la cresterea nivelului de HDL, in timp ce o cantitate mare de carbohidrati poate duce la o reducere.
Astfel, nu este surprinzător să vedem studii în care o dietă bogată în grăsimi, cu conținut ridicat de carbohidrați duce la o reducere a HDL, ceea ce poate duce la un risc crescut de boli de inimă.
Una dintre multele modalități bune de a ridica nivelele HDL este să aveți o dietă scăzută în carbohidrați.
In rezumat: HDL este cunoscut sub numele de colesterol "bun" si este asociat cu un risc redus de boli de inima. Studiile arată că dieta cu conținut scăzut de grăsimi scade nivelul HDL.
5. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi scade nivelul de testosteron
Testosteronul este principalul hormon sexual masculin, dar femeile au, de asemenea, cantități mici din acesta.
Ca și alți hormoni steroizi, testosteronul este produs din colesterol.
A avea niveluri adecvate de testosteron este important pentru mai multe aspecte ale sănătății bărbaților și femeilor.
Având un nivel scăzut de testosteron poate duce la scăderea masei musculare, creșterea numărului de grăsimi corporale, osteoporoza, depresia, scăderea libidoului, printre altele.
Unul dintre efectele secundare ale unei diete cu conținut scăzut de grăsimi este o reducere semnificativă a nivelului de testosteron, un studiu care arată o reducere de 12% după 8 săptămâni pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.
In Rezumat: Testosteronul este un hormon foarte important atat pentru barbati cat si pentru femei. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi poate duce la scăderea semnificativă a nivelului de testosteron.
6. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi poate afecta standardul LDL (colesterolul "rău")
Lipoproteinele cu densitate scăzută (LDL) sunt adesea denumite colesterol "rău".
Este bine stabilit că nivelurile ridicate de LDL sunt asociate cu un risc crescut de boli cardiovasculare.
Cu toate acestea, informațiile noi arată că există subtipuri de LDL. Avem LDL mic și dens (numit standard B) și LDL mare (numit standard A).
Particulele mici și dense contribuie la bolile de inimă, și nu la cele mari.
Un aport mare de carbohidrați (în special carbohidrații rafinați) crește particulele mici și dense, în timp ce grăsimile saturate și colesterolul transformă particule mici până la particule dense (rele) în particule mari (benigne).
Studiile arată că dietele cu conținut scăzut de grăsimi modifică modelul LDL pentru particule mici, dense, în timp ce dietele cu câteva carbohidrați îl schimbă în particule mai mari.
In rezumat: Chiar daca dieta cu continut scazut de grasime poate determina reduceri reduse ale LDL, in acelasi timp modifica modelul de LDL mare (care este benign) la LDL mic, dens (foarte dăunător).
7. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi provoacă boli de inimă
Boala cardiacă este cea mai frecventă cauză de deces în țările cu venituri medii și înalte.
Este cunoscut faptul că populațiile care nu au o dietă occidentală au foarte puține boli de inimă.
Când aceste populații adoptă o dietă occidentală, ele devin repede obeze, diabetice și încep să moară de boli de inimă.
Astfel, se pare clar că dieta occidentală este un contributor semnificativ.
Au fost multe studii controlate, randomizate, mari (care sunt standardele de aur ale științei) care au examinat efectele unei diete cu conținut scăzut de grăsimi asupra riscului de boli de inimă.
- Inițiativa pentru sănătatea femeilor: Într-un studiu efectuat la 48.835 femei, dieta cu conținut scăzut de grăsimi a produs o pierdere de greutate de doar 0, 4 kg pe o perioadă de 7 ani și jumătate. Dieta nu a redus riscul bolilor cardiace sau al cancerului.
- MRFIT: O dietă cu conținut scăzut de grăsimi nu a redus boala cardiacă la un grup de 12866 bărbați cu risc crescut de atacuri de inimă, în ciuda faptului că mulți bărbați au renunțat la fumat.
- Uite AHEAD: Un studiu de 9 ani din 5145 de diabetici a arătat că dieta cu conținut scăzut de grăsimi nu reduce boala de inimă, chiar dacă oamenii au putut să piardă în greutate prin restricționarea caloriilor forțate.
Fiți conștienți de faptul că ei compară dieta cu conținut scăzut de grăsimi cu dieta occidentală standard, ceea ce este cel mai rău care poate fi o dietă.
Un alt mod de a lua în considerare aceste rezultate ... Dieta cu conținut scăzut de grăsimi este la fel de eficientă în provocarea bolilor de inimă ca și dieta standard occidentală.
Mesaj pentru a lua acasă
Este timpul să vă retrageți pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Punct final.
8 Beneficiile sucului de afine - cum să, rețete și sfaturi
Afinele, care este cunoscut și ca afine sau merișor, care este numele său englezesc, este un fruct roșu și acru care provine dintr-un arbust mic, originar din America de Nord. Să ne cunoaștem mai bine o rețetă pregătită cu fructul - sucul de afine - și să ne comunicați care sunt unele dintre beneficiile sale, în afară de a învăța cum să facem băutura? 8 Beneficiile sucul
5 Tipuri de alimente bogate în triptofan
Aminoacizii sunt responsabili pentru neurotransmisia mesajelor către creier. Tryptofanul este un aminoacid esențial care joacă un rol vital în acest proces. Triptofanul este un precursor al 5-HTP sau serotoninei, care este achiziționat din surse dietetice. Tryptofanul se combină cu vitamina B6 care este transformată în serotonină și niacină în ficat. Acest lucr
