Acest ingredient comun în bucătărie este mai rău decât zahărul, confirmă studiul
Mergând în magazin alimentar pentru a face o alegere mai sănătoasă poate fi o sarcină dificilă care aduce o durere de cap. Dintre uleiul de măsline, uleiul de cocos, canola și alte uleiuri vegetale, poate fi dificil de a discerne opțiunea mai sănătoasă, dar un nou studiu tocmai a făcut decizia mai ușoară.
Conform cercetărilor publicate în revista PLoS One, există un ulei care nu ar trebui să fie prezent niciodată în cămară: uleiul de soia.
Cercetătorii de la Universitatea din California au hrănit șobolani cu o serie de diete care conțin 40% grăsimi, conform Prevenției. Primul grup a fost hrănit cu grăsime de ulei de nucă de cocos, în timp ce al doilea grup a primit ulei de soia care conține grăsimi nesaturate. Echipa a hrănit, de asemenea, șobolani în două versiuni modificate ale dietelor care conțin fructoză.
Ei au descoperit ca sobolanii care au mancat o dieta care contine ulei de soia au castigat mai mult in greutate - 25 de procente mai uimitoare decat cei care au consumat ulei de nuca de cocos. În comparație cu cei care au avut fructoză în dieta lor, ei au avut și ficat gras mai mare și mai multă rezistență la insulină, care sunt semne de diabet și sindrom metabolic. Revista de prevenire merge atât de departe încât să numească acest ingredient "mai rău decât zahărul".
Eradicarea uleiului de soia din dieta și cămară poate fi mai ușor de zis decât de făcut. Produsul este un ulei comun de gătit și ingredient în mai multe alimente gata preparate. Este unul dintre principalele uleiuri vegetale consumate în întreaga lume și poate fi găsit în pâine, cereale, biscuiți și multe altele.
În schimb, înlocuiți-l cu alte uleiuri vegetale mai sănătoase și testați-vă rețetele!
8 Rețete pentru Piele de Lumină
Pregătirea plăcilor sărate este deja obișnuită în multe familii, însă, în funcție de ingredientele folosite în rețete, poate deveni un vas greu, nu foarte potrivit pentru a fi consumat de cei care urmează o dietă cu accent pe pierderea în greutate. Dacă tu și familia ta încercați să pierdeți în greutate sau să aveți o dietă mai echilibrată și mai sănătoasă, există modalități de a pregăti o plăcintă ușoară și nutritivă. Secretul este în alegerea umplerii și,
Cei de pe o dietă visează de obicei să mănânce un hamburger delicios cu tot ceea ce au și este adesea dificil să controlezi voința. Dacă ați lăsat foamea pentru hamburger, nu trebuie să aruncați totul departe și să mergeți la cel mai apropiat hamburger sau fast-food. Și, de asemenea, nu trebuie să vă aglomerați și să mâncați o salată mentalizând că este un hamburger. Nu așa, nu aici. Ce zici
